{"product_id":"gelatine-bovine-halal-bloom-200-gelita","title":"Halal Rundergelatine 200 Bloom - 12 Vellen","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl7{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#3a3226;max-width:100%;margin:24px 0;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px}\n.pl7 h3{color:#b98b35;font-size:17px;margin:22px 0 10px;font-weight:700}\n.pl7 h3:first-child{margin-top:0}\n.pl7 p{line-height:1.7;margin:0 0 12px;font-size:15px}\n.pl7 .pl7-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl7 ul{list-style:none;margin:0;padding:0}\n.pl7 li{position:relative;padding-left:18px;margin-bottom:8px;font-size:15px;line-height:1.6}\n.pl7 li:before{content:\"\";position:absolute;left:0;top:8px;width:6px;height:6px;border-radius:50%;background:#d7b36a}\n.pl7 .pl7-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:14px 0;font-size:14.5px;line-height:1.65}\n.pl7 .pl7-note strong{color:#8a6624}\n.pl7 details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:10px;overflow:hidden}\n.pl7 summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:14px 18px;font-weight:600;font-size:15px;color:#3a3226;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.pl7 summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.pl7 summary:after{content:\"+\";color:#fff;background:#d7b36a;width:22px;height:22px;border-radius:50%;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:16px;line-height:1}\n.pl7 details[open] summary:after{content:\"−\"}\n.pl7 details .pl7-faq-a{padding:0 18px 16px;font-size:14.5px;line-height:1.65}\n.pl7 a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"pl7\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDe halal gecertificeerde rundergelatine van Gelita heeft een Bloom-waarde van 200, professionele Goud-kwaliteit. Geleverd in 12 blaadjes (ongeveer 1,66 g per stuk, 20 g in totaal), zorgt deze voor een stevige geleerwerking, een smeltzachte textuur en een neutrale smaak.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl7-block\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormaat: 12 blaadjes, ongeveer 20 g in totaal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloom-waarde: 200, professionele Goud-kwaliteit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamenstelling: 100% rundergelatine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificering: halal, varkensvrij, alcoholvrij\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkomst: Duitsland (Gelita)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBewaring: droge plaats, tussen 15 en 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eDoseringen en gebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl7-block\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLuchtige mousse: 3 blaadjes per 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpiegelglazuur: 4 tot 5 blaadjes per 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanna cotta: 2 tot 3 blaadjes per 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBavarois en desserts: 4 blaadjes per 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat 5 tot 10 minuten weken in koud water, knijp uit en los vervolgens op in een warme vloeistof van 45-60 °C (niet warmer dan 80 °C), waarna het geheel 12 tot 24 uur koud moet opstijven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl7-note\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGoed om te weten:\u003c\/strong\u003e halal gecertificeerde rundergelatine, vrij van varkensvlees en alcohol, een geschikte keuze voor desserts die worden geserveerd tijdens familieceremonies, bruiloften en recepties met uiteenlopende gasten.\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary\u003eHoeveel blaadjes gebruikt u voor 500 ml bereiding?\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl7-faq-a\"\u003eDat hangt af van het recept: ongeveer 3 blaadjes voor een mousse, 4 tot 5 voor spiegelglazuur en 2 tot 3 voor panna cotta.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWaarom moeten de blaadjes in koud water weken?\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl7-faq-a\"\u003eKoud water voorkomt voortijdig oplossen. Daarna lost u de gelatine op in een warme vloeistof, nooit warmer dan 80 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eIs deze gelatine halal gecertificeerd?\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl7-faq-a\"\u003eJa, het gaat om halal gecertificeerde rundergelatine zonder varkensvlees of alcohol, geproduceerd in Duitsland door Gelita.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cp\u003eOntdek ons volledige assortiment \u003ca href=\"\/nl\/collections\/gelatines\"\u003egelatines\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/nl\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003evoedingsadditieven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gélita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103734579242,"sku":"34123","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelatinehalal.png?v=1785677909","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/products\/gelatine-bovine-halal-bloom-200-gelita","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}