{"product_id":"moule-px3233-mini-pistache","title":"Mini pistache mal - PX3233S","description":"\u003cdiv style=\"max-width:760px;margin:0 auto;background:#faf7f0;padding:30px;font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;color:#444444;line-height:1.6;\"\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"margin-bottom:26px;\"\u003e\n    \u003cdiv style=\"color:#b98b35;font-size:13px;letter-spacing:4px;font-weight:600;text-transform:uppercase;\"\u003ePAVONI\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-size:22px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:6px 0 4px;\"\u003eMini Pistache Pavoflex PX3233 siliconenmal\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"font-style:italic;font-size:13px;color:#8a7a55;\"\u003e20 pistache holtes van 20 ml voor mousses, chocolade en individuele nagerechten\u003c\/div\u003e\n    \u003cdiv style=\"border-bottom:2px solid #b98b35;margin-top:12px;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;font-size:15px;\"\u003eDe Mini Pistache Pavoflex PX3233 siliconenmal van Pavoni is een professionele mal met 20 holtes in realistische pistachevorm, elk met een inhoud van 20 ml. Gemaakt in Italië van niet-klevend siliconen, bedoeld voor banketbakkers, chocolatiers en cake designers voor het maken van mousses, chocoladebonbons, semifreddo en bordaccenten.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:15px;\"\u003eHet gedetailleerde reliëf van de pistache zorgt voor een nette en moderne afwerking. In mini-formaat, 20 ml per holte, gericht op hapjes en mignardises. De gladde bovenkant en flexibiliteit zorgen voor een schone ontmolding, zowel in productie als per stuk.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eTechnische kenmerken\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003e20 holtes in pistachevorm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAfmetingen van een holte: 45 x 30 x 25 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAfmetingen van de plaat: 300 x 175 mm\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eInhoud per holte: 20 ml, totaal 400 ml voor de hele plaat\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eNiet-klevend siliconen, gladde bovenkant voor gemakkelijk ontvormen\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGeschikt voor bakken en invriezen\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGemaakt in Italië\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eToepassingen en contexten\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eIndividuele mousse en nagerechten in een hapje\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eChocoladebonbons en pralines\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSemifreddo en bevroren bereidingen\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePetit fours en ontvangstmignardises\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eAccenten en decoraties op het bord\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:26px 28px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"color:#2b2b2b;font-size:20px;margin:0 0 6px;font-weight:700;\"\u003eBerekeningshulpmiddel voor bereidingsvolume\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"color:#8a7a55;font-size:13px;margin:0 0 22px;font-style:italic;\"\u003eSchat de te vullen hoeveelheid op basis van het aantal gebruikte holtes.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:18px;\"\u003e\n      \u003clabel for=\"pl-calc-empreintes\" style=\"display:block;color:#2b2b2b;font-size:13px;font-weight:600;margin-bottom:8px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;\"\u003eAantal te vullen holtes\u003c\/label\u003e\n      \u003cselect id=\"pl-calc-empreintes\" style=\"width:100%;padding:12px 14px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;background:#faf7f0;color:#2b2b2b;font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;font-size:15px;\"\u003e\n        \u003coption value=\"5\"\u003e5 holtes\u003c\/option\u003e\n        \u003coption value=\"10\"\u003e10 holtes\u003c\/option\u003e\n        \u003coption value=\"15\"\u003e15 holtes\u003c\/option\u003e\n        \u003coption value=\"20\" selected\u003e20 holtes (hele plaat)\u003c\/option\u003e\n      \u003c\/select\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"margin-bottom:18px;\"\u003e\n      \u003clabel for=\"pl-calc-type\" style=\"display:block;color:#2b2b2b;font-size:13px;font-weight:600;margin-bottom:8px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;\"\u003eType bereiding\u003c\/label\u003e\n      \u003cselect id=\"pl-calc-type\" style=\"width:100%;padding:12px 14px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;background:#faf7f0;color:#2b2b2b;font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;font-size:15px;\"\u003e\n        \u003coption value=\"mousse\"\u003eMousse of nagerecht\u003c\/option\u003e\n        \u003coption value=\"chocolat\"\u003eBonbon of chocolade\u003c\/option\u003e\n        \u003coption value=\"glace\"\u003eBevroren bereiding (semifreddo)\u003c\/option\u003e\n      \u003c\/select\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cbutton id=\"pl-calc-btn\" style=\"width:100%;padding:13px 14px;border:none;border-radius:8px;background:#b98b35;color:#faf7f0;font-family:Montserrat,Arial,sans-serif;font-size:14px;font-weight:600;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;cursor:pointer;\"\u003eBerekenen\u003c\/button\u003e\n\n    \u003cdiv id=\"pl-calc-result\" style=\"display:none;margin-top:20px;background:#faf4e5;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:16px 20px;font-size:14px;color:#8a6624;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 6px;\"\u003eRecept: pistache mousse bonbons\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"color:#8a7a55;font-size:13px;margin:0 0 16px;font-style:italic;\"\u003eVoor de 20 Mini Pistache holtes.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eIngrediënten\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0 0 16px;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003ePistachepasta Sosa: 60 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eVolle melk: 100 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eEidooiers: 30 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSuiker: 20 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGelatine 200 bloom: 3 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eVolle vloeibare room 30%: 150 g\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eWitte Valrhona Ivoire couverture: 200 g (coating)\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGehakte pistachenoten: 30 g (decoratie)\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 10px;font-size:15px;font-weight:600;color:#2b2b2b;\"\u003eStappen\u003c\/p\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e1.\u003c\/span\u003eMaak een Engelse room: verwarm melk, eidooiers en suiker tot 83 graden.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e2.\u003c\/span\u003eHaal van het vuur, voeg de geweekte en uitgeknepen gelatine toe, daarna de pistachepasta. Mix glad met een staafmixer.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e3.\u003c\/span\u003eLaat afkoelen tot 30 graden, voeg opgeklopte room toe.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e4.\u003c\/span\u003eSpuit in de 20 holtes, strijk glad, vries in tot volledig bevroren.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e5.\u003c\/span\u003eLaat koud los voor scherpe contouren.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#b98b35;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e6.\u003c\/span\u003eBedek met getempereerde ivoorkleurige couverture, bestrooi met gehakte pistachenoten voor het kristalliseren.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eOnderhoud\u003c\/h3\u003e\n    \u003cul style=\"list-style:none;padding:0;margin:0;font-size:15px;\"\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eReinigen met warm water en milde vloeibare zeep\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:9px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eSterilisatie in de oven mogelijk: 2 minuten op 150 graden\u003c\/li\u003e\n      \u003cli style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\n\u003cspan style=\"color:#d7b36a;font-weight:700;margin-right:9px;\"\u003e•\u003c\/span\u003eGeen boter nodig: het niet-klevende siliconenmateriaal zorgt voor makkelijke loslating\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:16px 20px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:16px;font-weight:600;color:#8a6624;margin:0 0 8px;\"\u003eOpmerking\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003eHet gladde bovenoppervlak vergemakkelijkt het losmaken van mousses en bevroren bereidingen. Voor chocolaatjes zorgen getempereerde chocolade en een koude behandeling voor een glanzende afwerking en een scherp reliëf.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n    \u003ch3 style=\"font-size:18px;font-weight:600;color:#2b2b2b;margin:0 0 14px;\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h3\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMoet deze siliconen mal worden ingevet of geboterd?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNee. Het niet-klevende siliconenmateriaal heeft geen boter of vet nodig. Een koude loslating is voldoende voor scherpe contouren.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIs de mal geschikt voor getempereerde chocolade?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa. Het gladde oppervlak geeft het reliëf van de pistache goed weer en zorgt voor een glanzende loslating zodra de chocolade is gekristalliseerd.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHoe maak je de mal schoon?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMet warm water en een milde vloeibare zeep. Hij kan ook 2 minuten in de oven op 150 graden worden gesteriliseerd.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eKan de mal in de oven en vriezer?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa. Hij is bestand tegen bakken en invriezen, wat geschikt is voor mousses, semifreddo en kleine bakprocessen.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHoeveel voorbereiding is nodig voor de 20 holtes?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eElke holte bevat 20 ml, dus 400 ml voor de hele plaat. De bovenstaande calculator past zich aan op basis van het aantal gevulde holtes.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cscript\u003e\n  (function(){\n    var btn = document.getElementById('pl-calc-btn');\n    if(!btn){return;}\n    btn.addEventListener('click', function(){\n      var n = parseInt(document.getElementById('pl-calc-empreintes').value, 10);\n      var type = document.getElementById('pl-calc-type').value;\n      var total = n * 20;\n      var tip = '';\n      if(type === 'mousse'){ tip = 'Prevoir environ 10% de preparation supplementaire pour le pochage et le lissage.'; }\n      else if(type === 'chocolat'){ tip = 'Travailler le chocolat tempere et passer au froid avant demoulage pour une finition brillante.'; }\n      else { tip = 'Lisser a ras puis congeler completement avant de demouler.'; }\n      var res = document.getElementById('pl-calc-result');\n      res.innerHTML = '\u003cstrong\u003eVolume total a prevoir : ' + total + ' ml\u003c\/strong\u003e pour ' + n + ' empreinte' + (n \u003e 1 ? 's' : '') + ' de 20 ml.\u003cbr\u003e' + tip;\n      res.style.display = 'block';\n    });\n  })();\n  \u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53904659808595,"sku":"PX3233S","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Progetto_senza_titolo_11_jpg.webp?v=1781180166","url":"https:\/\/pitisslind.com\/nl\/products\/moule-px3233-mini-pistache","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}