{"title":"Cukiernictwo profesjonalne: sprzęt i składniki dla profesjonalistów","description":"\u003cdiv class=\"pl-collection-pro\" style=\"font-family: 'Montserrat', sans-serif; background-color: #faf7f0; border-top: 1px solid #e8dcc4; border-bottom: 1px solid #e8dcc4; padding: 32px 6vw; box-sizing: border-box; position: relative; left: 50%; right: 50%; width: 100vw; margin-left: -50vw; margin-right: -50vw;\"\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.pl-collection-pro ul { margin: 0; padding-left: 18px; }\n.pl-collection-pro ul li { margin-bottom: 8px; color: #3a3a3a; }\n.pl-collection-pro ul li::marker { color: #d7b36a; }\n.pl-collection-pro details { background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 12px 16px; margin-bottom: 14px; }\n.pl-collection-pro summary { cursor: pointer; font-weight: 600; color: #b98b35; font-size: 17px; list-style: none; position: relative; padding-right: 28px; }\n.pl-collection-pro summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.pl-collection-pro summary::after { content: \"+\"; position: absolute; right: 0; top: 0; color: #b98b35; font-weight: 700; font-size: 18px; }\n.pl-collection-pro details[open] summary::after { content: \"-\"; }\n.pl-collection-pro details \u003e *:not(summary) { margin-top: 12px; }\n.pl-collection-pro a { color: #b98b35; text-decoration: underline; }\n.pl-collection-pro .pl-grid { display: grid; grid-template-columns: 1fr 1fr; gap: 16px; }\n.pl-collection-pro .pl-grid details { margin-bottom: 0; }\n@media (max-width: 760px) {\n  .pl-collection-pro .pl-grid { grid-template-columns: 1fr; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv style=\"max-width: 1400px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cp\u003eTa kolekcja obejmuje sprzęt i techniczne składniki używane w pracowni cukierniczej: profesjonalne formy, barwniki i dekoracje, czekolady kuwerturowe oraz surowce w dużych opakowaniach. Jest przeznaczona dla rzemieślniczych cukierników, szefów kuchni, aktywnych cake designerów i restauratorów, którzy potrzebują niezawodnych produktów dostępnych w magazynie i dostosowanych do regularnej produkcji.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 6px; padding: 16px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormy silikonowe, ze stali nierdzewnej i poliwęglanu marek Silikomart i Pavoni, do deserów entremet, keksów bożonarodzeniowych i elementów imitujących rzeczywiste przedmioty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCzekolady kuwerturowe Valrhona w pastylkach i ziarnach, od opakowań testowych po worki 3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarwniki rozpuszczalne w tłuszczach, rozpuszczalne w wodzie i w proszku, halalowa żelatyna wołowa oraz substancje żelujące Sosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMieszanki FunCakes, akcesoria Wilton, PME Cake i Decora do codziennej pracy w pracowni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary\u003eOferta uporządkowana według specjalizacji\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAby szybciej znaleźć potrzebne produkty w sklepie, kolekcja została podzielona na trzy obszary odpowiadające potrzebom profesjonalistów. Każdy z nich obejmuje najczęściej używane w pracowni produkty, a także formaty i marki najczęściej pojawiające się w regularnych zamówieniach.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-professionnels\"\u003eFormy profesjonalne\u003c\/a\u003e: silikon, stal nierdzewna, tritan i poliwęglan do deserów entremet, czekolady i keksów bożonarodzeniowych\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants-decors-pro\"\u003eProfesjonalne barwniki i dekoracje\u003c\/a\u003e: barwniki w proszku, rozpuszczalne w tłuszczach, jadalne dekoracje i posypki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/collections\/chocolaterie-couverture-pro\"\u003eProfesjonalne wyroby czekoladowe i kuwertura\u003c\/a\u003e: czekolady kuwerturowe, masło kakaowe, pralina i polewy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUzupełnieniem są kolekcje według marki: \u003ca href=\"\/pl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/sosa\"\u003eSosa\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl\/collections\/wilton\"\u003eWilton\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eFormy i matryce do produkcji seryjnej\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSilikonowe formy Silikomart Professional (serie Special, Erbetta, Chablon) oraz formy Pavoni (Pavoflex, Pavocake, seria Gourmand) obejmują większość kształtów stosowanych do deserów entremet: półkule, tabliczki, koronki i matryce imitujące owoce lub czekoladową skorupkę. W zależności od modelu formy można stosować zarówno w bardzo niskich temperaturach, jak i w piekarniku, a ich elastyczność ułatwia wyjmowanie wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDo tortów piętrowych i konstrukcji wieloelementowych uzupełnieniem elastycznych form są regulowane i stałe ranty cukiernicze ze stali nierdzewnej. Regulowane pudełka Wilton oraz pudełka na tace cateringowe można dopasować do różnych formatów produkcji — od pojedynczego ciasta po duży wyrób przeznaczony dla wielu osób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eFormy do deserów entremet\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/douilles\"\u003etylki i worki cukiernicze\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl\/collections\/boites-a-gateaux\"\u003epudełka na ciasta\u003c\/a\u003e pozwalają uzupełnić wybór zależnie od rodzaju produkcji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eBarwniki, dekoracje i wykończenia\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBarwniki rozpuszczalne w tłuszczach są przeznaczone do barwienia czekolady i masła kakaowego bez zmiany ich struktury podczas topienia. Barwniki rozpuszczalne w wodzie oraz barwniki w proszku lub żelu stosuje się w masach, polewach i kremach. Należy dodawać je stopniowo — po kilka kropli lub odrobinie na czubku noża — aż do uzyskania oczekiwanego koloru, ponieważ zbyt skoncentrowana baza ciemnieje podczas wysychania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalalowa żelatyna wołowa w listkach, określana stopniami Bloom, oraz substancje żelujące Sosa (pektyna NH, pektyna X58 do glazur) umożliwiają precyzyjne regulowanie tekstury deserów entremet, bawarskich i glazur. Techniczne dodatki (stabilizatory, substancje teksturujące) wymagają równie dokładnego dozowania co do grama, zgodnie z kartą techniczną dostawcy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCałą ofertę znajdziesz w sekcjach \u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants\"\u003ebarwniki spożywcze\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/gelatines\"\u003eżelatyny\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003edodatki spożywcze\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCzekolady kuwerturowe i składniki techniczne\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDostępna w sklepie gama Valrhona obejmuje różne profile: Opalys (biała czekolada 33%), Jivara (mleczna 40%), Dulcey (blond 35%), Caraïbe (ciemna 66%), Guanaja (ciemna 70%), Manjari (ciemna 64%), Caramelia (mleczna karmelowa 36%) oraz Azelia (mleczna z orzechami laskowymi 35%). Czekolady te są dostępne w pastylkach lub ziarnach, w formatach od opakowania testowego po worek 3 kg do regularnej produkcji, z temperaturą topnienia i płynnością dostosowanymi do oblewania i formowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMieszanki FunCakes (biszkopt, krem, cupcakes, lukier królewski) pozwalają ustandaryzować niektóre podstawy bez konieczności przygotowywania każdej partii według domowej receptury. Należy przechowywać je w temperaturze pokojowej, w miejscu chronionym przed wilgocią, do daty wskazanej na opakowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pl\/collections\/chocolaterie-couverture-pro\"\u003eProfesjonalne wyroby czekoladowe i kuwertura\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona\u003c\/a\u003e obejmują wszystkie dostępne produkty.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eOkazje i typowe rodzaje produkcji w pracowni\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eFormy do keksów bożonarodzeniowych i ranty do deserów entremet są wykorzystywane w produkcji pod koniec roku, natomiast formy imitujące rzeczywiste przedmioty i jadalne dekoracje sprawdzają się przez cały rok przy wypiekach na wystawy oraz zamówieniach indywidualnych. Do tortów weselnych i konstrukcji przygotowywanych na rodzinne uroczystości regulowane ranty oraz podstawy do deserów entremet pozwalają dopasować średnicę do liczby gości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalne barwniki i dekoracje uzupełniają kolekcje sezonowe: Boże Narodzenie, Wielkanoc, Halloween, Walentynki czy baby shower. Mieszanki FunCakes i substancje żelujące Sosa pomagają utrzymać wysokie tempo produkcji bez utraty powtarzalności tekstur między kolejnymi partiami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW przypadku zamówień cateringowych pudełka na tace i przedłużenia pudełek uzupełniają logistykę pakowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWskazówki dotyczące przechowywania i stosowania\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCzekoladę kuwerturową przechowuj w temperaturze od 16 do 18 stopni, z dala od światła i wilgoci, w oryginalnym opakowaniu przed temperowaniem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŻelatynę w listkach namocz w zimnej wodzie przed użyciem, nigdy jej nie gotuj\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarwniki rozpuszczalne w tłuszczach po użyciu dokładnie zamykaj; utlenianie pod wpływem powietrza może z czasem zmienić kolor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormy silikonowe myj letnią wodą; unikaj ostrych narzędzi, które mogą uszkodzić powierzchnię i skrócić trwałość formy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background-color: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 4px; padding: 14px 18px; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarto wiedzieć:\u003c\/strong\u003e duże opakowania (czekolada 3 kg, substancje żelujące i dodatki 500 g) są przeznaczone do regularnego użytku profesjonalnego, a nie do okazjonalnego stosowania. Stan magazynowy wyświetlany na każdej karcie produktu odpowiada rzeczywistej dostępności w magazynie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch3 style=\"color: #b98b35; margin-top: 4px;\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie formaty opakowań są dostępne do użytku profesjonalnego?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCzęść asortymentu jest dostępna w dużych opakowaniach: czekolada Valrhona do 3 kg, substancje żelujące Sosa w słoikach 500 g oraz żelatyna w pudełkach zawierających kilka listków. Format jest podany na każdej karcie produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzym różnią się formy Silikomart od form Pavoni?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eObie marki oferują profesjonalne formy z silikonu dopuszczonego do kontaktu z żywnością. Silikomart ma szerszy wybór geometrycznych kształtów i koronek, natomiast Pavoni jest znane z kolekcji imitujących rzeczywiste przedmioty oraz współpracy z szefami cukiernictwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy dostępne barwniki nadają się zarówno do czekolady, jak i mas cukrowych?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNie, należy je rozróżnić: barwniki rozpuszczalne w tłuszczach są przeznaczone do czekolady i masła kakaowego, natomiast barwniki rozpuszczalne w wodzie i żelowe nadają się do mas, polew i kremów na bazie wody.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"cercle-a-patisserie-extensible-13-31cm","title":"Regulowany pierścień do pieczenia - 18 do 30 cm (wybierz model)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegulowany pierścień do pieczenia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegulowany pierścień do pieczenia to wszechstronne narzędzie, które pozwoli Ci tworzyć ciasta o różnych rozmiarach z niezrównaną precyzją.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDowolna regulacja\u003c\/strong\u003e: Ten pierścień można dostosować pod względem średnicy, od 18 cm do aż 31 cm. Oferuje wyjątkową elastyczność, aby przygotować ciasta odpowiednie na każdą okazję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły i wskazówki\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDla optymalnego użycia umieść dwie warstwy papieru do pieczenia pod regulowanym pierścieniem i włóż element o takim samym rozmiarze jak Twoje ciasto. Dzięki temu łatwo wyjmiesz ciasto z obręczy bez problemów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWymiary: Pierścień reguluje się od średnicy 18 cm do 31 cm, z możliwością wyboru wysokości (od 7 cm do 15 cm), aby pomieścić wszystkie Twoje wypieki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriał: Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewniającej trwałość i wydajność.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePielęgnacja: Aby zachować jakość, nie myć w zmywarce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRozwiń swoją kulinarną kreatywność i twórz ciasta na miarę każdej okazji dzięki temu regulowanemu pierścieniowi do pieczenia ze stali nierdzewnej. Zostań mistrzem cukiernictwa!\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"6 cm","offer_id":49770929422675,"sku":"02459","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 cm","offer_id":49770929455443,"sku":"02460","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12cm","offer_id":49770929488211,"sku":"02464","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15cm","offer_id":49770929520979,"sku":"02465","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-patisserie-extensible-18-a-30-cm-choisir-le-modele-patisse-1.jpg?v=1772133735"},{"product_id":"funcakes-mix-pour-cupcakes-500g","title":"Mieszanka do babeczek","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eŁatwe i Smaczne Przygotowanie Babeczek i Ciast\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasz miks do babeczek to idealny sprzymierzeniec do tworzenia pysznych babeczek i smacznych ciast w prosty sposób. To szybkie i łatwe przygotowanie gwarantuje miękki i nieodparty efekt przy każdym kęsie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSposób Przygotowania\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRozgrzej piekarnik do 180°C (160°C dla piekarnika z termoobiegiem). Upewnij się, że wszystkie składniki mają temperaturę pokojową.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNa 20-24 babeczki wymieszaj 500 g miksu, 250 g masła (śmietankowego) oraz 5 jajek (250 g) przez 4 minuty na niskich obrotach, aż do uzyskania gładkiego ciasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmieść papierowe foremki w formie do muffinek i napełnij je do połowy ciastem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiec babeczki przez około 18-20 minut w piekarniku.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWskazówki\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDodaj aromat FunCakes według własnego wyboru, na przykład marakui lub maliny, dla oryginalnego smaku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAby przygotować ciasto, piecz przez około 70-75 minut w nagrzanym piekarniku do 160°C (140°C dla piekarnika z termoobiegiem).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSkładniki\u003c\/strong\u003e : Cukier, mąka pszenna, proszek do pieczenia: E450, E500, emulgator: E472b (olej palmowy, nasiona rzepaku), E477 (olej palmowy), syrop glukozowy (odwodniony), odtłuszczone mleko w proszku, konserwant: E202, zagęstnik: E415, aromat (mleczny), barwnik: E160b.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Zawiera pszenicę i mleko. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi i łubinu. Szczegóły dotyczące alergenów znajdują się w składnikach wyróżnionych pogrubieniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozkoszuj się i zachwyć swoich bliskich pysznymi babeczkami i ciastami dzięki naszemu praktycznemu i smacznemu miksowi!\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"500g","offer_id":39539295256618,"sku":"F10105","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39539295289386,"sku":"F10505","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg BRAK WYSYŁKI: SPRZEDAWANE WYŁĄCZNIE w Click and Collect 🛍️","offer_id":39588465541162,"sku":"F10905","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mix-pour-cupcakes-fun-cakes-1.jpg?v=1772133746"},{"product_id":"funcakes-mix-pour-genoise-deluxe-1kg","title":"Mieszanka do biszkoptu Deluxe","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    text-decoration: underline;\n    font-weight: 600;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a:hover {\n    color: #8a6624;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eMix do Biszkoptu Deluxe FunCakes, profesjonalna mieszanka do miękkiego i zwartego biszkoptu\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Zawsze udane bazy ciast z \u003cstrong\u003eMixem do Biszkoptu Deluxe\u003c\/strong\u003e.\n        Ta profesjonalna mieszanka została stworzona, aby oferować niezawodną i szybką alternatywę\n        w porównaniu z tradycyjnym przepisem, zapewniając jednocześnie \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eniesamowicie lekką, miękką i zwartą\u003c\/span\u003e teksturę.\n        To idealna baza do Twoich \u003cstrong\u003eLayer Cakes, tortów urodzinowych i kompozycji cukierniczych\u003c\/strong\u003e\n        wymagający stabilnej struktury do dekoracji masą cukrową lub maślaną.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Mix Deluxe to sprzymierzeniec cukierników, którzy chcą zapewnić stały efekt w\n        odbiór w sklepie lub na cake design. Dla tych, którzy wolą wersję tradycyjną\n        ubijany ręcznie, znajdź nasz\n        \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-genoise-classique\"\u003eprzepis na klasyczny biszkopt Patissland\u003c\/a\u003e\n        szczegółowo opisany krok po kroku na blogu.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDlaczego wybrać Mix Génoise Deluxe\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStały efekt,\u003c\/strong\u003e koniec z opadającymi biszkoptami. Ta mieszanka gwarantuje równomierny wzrost i puszysty miąższ przy każdym pieczeniu, co jest niezbędne w produkcji profesjonalnej, gdzie każdy błąd kosztuje czas i surowce\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOszczędność cennego czasu,\u003c\/strong\u003e nie trzeba ubijać białek na sztywno ani długo przesiewać mąki. Wystarczy dodać jaja i trochę wody, aby uzyskać ciasto gotowe do pieczenia w mniej niż 10 minut\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdealna struktura do cake design,\u003c\/strong\u003e jej zwarta konsystencja umożliwia czyste krojenie na kilka warstw bez kruszenia, co ułatwia przekładanie i wygładzanie masą maślaną lub ganache\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralny i personalizowalny smak,\u003c\/strong\u003e delikatny aromat, który pozwala na kreatywność. Możesz dodać skórkę cytrusową, ekstrakt waniliowy lub skoncentrowane aromaty FunCakes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowtarzalna regularność,\u003c\/strong\u003e każda torebka daje ten sam efekt, w przeciwieństwie do domowego przepisu, który zależy od świeżości jaj, jakości mąki i precyzji przesiewania\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eGotowa mieszanka kontra tradycyjny przepis, właściwy wybór\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Zrozum, kiedy używać gotowej mieszanki, a kiedy lepiej wybrać tradycyjny przepis\n        jest niezbędny do optymalizacji Twojej produkcji:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMix Deluxe FunCakes (ten arkusz),\u003c\/strong\u003e idealny do produkcji seryjnej, powtarzalnych warstwowych ciast, tortów weselnych zamawianych z wyprzedzeniem, warsztatów cake design dla początkujących, sytuacji, gdzie liczy się regularność\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradycyjny domowy przepis,\u003c\/strong\u003e idealny do rzemieślniczej cukiernictwa, kulinarnych kreacji, poszukiwania autentycznego smaku, pełnej kontroli składników (jaja z wolnego wybiegu, mąka ekologiczna itp.). Skorzystaj z naszego \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-genoise-classique\"\u003etradycyjnego przepisu na biszkopt klasyczny\u003c\/a\u003e dla tego podejścia\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Wielu profesjonalistów posiada obie opcje, mieszankę do szybkich zamówień hurtowych\n        i tradycyjny przepis do sygnaturowych kreacji sprzedawanych wyżej. Oba\n        podejścia są komplementarne, nie przeciwstawne.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDane techniczne i alergeny\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e FunCakes (holenderska marka cake design)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModel:\u003c\/strong\u003e Mix do Biszkoptu Deluxe\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e gotowa do użycia mieszanka w proszku\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDocelowa tekstura:\u003c\/strong\u003e lekka, puszysta, zwarta\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e neutralny, do personalizacji\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJakość:\u003c\/strong\u003e formuła certyfikowana Halal\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eSkład:\u003c\/strong\u003e cukier, mąka PSZENNA, skrobia PSZENNA, emulgatory (E472b,\n        E477), środki spulchniające (E500, E341, E450, E336, E575), syrop glukozowy odwodniony, mleko\n        odtłuszczonego mleka w proszku, sól, aromat, zagęstnik (E415).\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e zawiera pszenicę (gluten) i mleko. Może zawierać śladowe ilości\n        jajka, soja i łubin. Należy poinformować alergików o silnych reakcjach przed produkcją.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eWskazówki dotyczące przygotowania dla optymalnego efektu\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMieszanie,\u003c\/strong\u003e rozgrzej piekarnik do 170-175°C (zależnie od tabeli dawkowania na opakowaniu). Wymieszaj mieszankę z jajkami i wodą (sprawdź tabelę dawkowania na opakowaniu w zależności od rozmiaru formy)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUbijanie,\u003c\/strong\u003e ubijaj \u003cstrong\u003ena maksymalnej prędkości przez 7 do 8 minut\u003c\/strong\u003e, następnie na wolnej prędkości przez 2 minuty, aby ustabilizować pęcherzyki powietrza. Ten etap jest kluczowy, nie skracaj go, to on nadaje lekką teksturę\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieczenie,\u003c\/strong\u003e wstaw do piekarnika zaraz po ubiciu, aby nie stracić pęcherzyków powietrza. Dla jeszcze bardziej puszystego biszkoptu \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003eunikaj otwierania drzwi piekarnika przez pierwsze 20 minut\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNawilżanie,\u003c\/strong\u003e po ostudzeniu nasącz biszkopt prostym syropem cukrowym dla jeszcze bardziej rozpływającego się smaku. Możesz aromatyzować syrop skórką, wanilią, mocną kawą lub aromatem FunCakes\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Do \u003cstrong\u003ewarstwowych ciast 4-piętrowych\u003c\/strong\u003e podwój ilości lub użyj kilku\n        formy ustawione równolegle, aby wyprodukować wszystkie warstwy jednocześnie i zapewnić\n        idealna jednorodność krążków.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePomysły na zastosowanie i warianty aromatyczne\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le goût neutre du Mix Deluxe en fait une base parfaite pour \u003cstrong\u003etoutes vos déclinaisons\n        aromatyczne\u003c\/strong\u003e :\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlasyczny biszkopt waniliowy,\u003c\/strong\u003e dodaj 1 łyżeczkę naturalnego ekstraktu waniliowego do przygotowania, uniwersalna baza na urodziny i torty weselne\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopt cytrynowy,\u003c\/strong\u003e dodaj startą skórkę z 2 żółtych cytryn do przygotowania, idealny do warstwowych ciast cytrynowo-owocowych i nowoczesnych tart cytrynowych z bezą\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopt kakaowy,\u003c\/strong\u003e zastąp 30 g mieszanki 30 g gorzkiego kakao w proszku, baza do warstwowych ciast czekoladowych i szwarcwaldzkich\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopt kawowy,\u003c\/strong\u003e rozpuść 2 łyżeczki mocnego ekstraktu kawowego w wodzie z przepisu, idealny do layer cakes mocha i tiramisu w formie tortu\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopt rumowo-pomarańczowy,\u003c\/strong\u003e dodaj skórkę z 2 pomarańczy + 2 łyżki rumu do syropu nasączającego, baza do odświeżonych świątecznych strucli\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopt pistacjowy,\u003c\/strong\u003e dodaj 30 g pasty pistacjowej do masy, baza do modnych layer cakes pistacja-maliną\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopt do Czarnego Lasu,\u003c\/strong\u003e doskonała baza do \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-foret-noire\"\u003eprzepisu Czarnego Lasu Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopt do Fraisier,\u003c\/strong\u003e idealna struktura do \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-frasi-1\"\u003eprzepisu Fraisier Patissland\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eKompatybilność z layer cakes i strukturą pod lukier plastyczny\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Mix Deluxe jest \u003cstrong\u003especjalnie opracowany\u003c\/strong\u003e, by spełniać potrzeby cake\n        nowoczesny design:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZwarta tekstura utrzymująca ciężar dekoracji,\u003c\/strong\u003e może utrzymać grubą warstwę lukru plastycznego Renshaw, kwiaty z lukru plastycznego, figurki, bez zapadania się\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzyste krojenie na kilka warstw,\u003c\/strong\u003e struktura pozwalająca na podzielenie ciasta na 3 lub 4 równe blaty do idealnie regularnego 4-5-piętrowego layer cake\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrak nadmiernych okruchów\u003c\/strong\u003e podczas krojenia, w przeciwieństwie do klasycznych biszkoptów, które mogą się kruszyć w maśle\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdealna przyczepność do ganache\u003c\/strong\u003e i masła do crumbcoatingu i wygładzania końcowego\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporność na transport\u003c\/strong\u003e w pudełku na ciasto, ciasto nie zapada się pod własnym ciężarem\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Do pieczenia wybierz naszą \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-genoise\"\u003eokrągłą formę do biszkoptu Patissland\u003c\/a\u003e\n        lub \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-a-genoise-40-x-30-cm\"\u003eprostokątna forma do biszkoptu 40 × 30 cm\u003c\/a\u003e\n        w zależności od formatu Twojego projektu (okrągły na klasyczny layer cake, prostokątny na sheet cake i number cake).\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eZalecane zastosowania profesjonalne\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCake designerzy w butikach\u003c\/strong\u003e, którzy seryjnie produkują zamówione wcześniej layer cakes na urodziny i wydarzenia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCukiernicy eventowi\u003c\/strong\u003e odpowiedzialni za wielopiętrowe torty weselne, gdzie stabilność konstrukcji jest kluczowa\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFirmy cateringowe i hotele premium\u003c\/strong\u003e, które muszą zapewnić stałą jakość na bufetach i bankietach\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzkoły cukiernictwa i warsztaty cake design\u003c\/strong\u003e, gdzie uczniowie potrzebują niezawodnej bazy, by skupić się na dekoracjach\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCukiernie butikowe\u003c\/strong\u003e, które oferują sheet cakes (obfite ciasta prostokątne) na rodzinne bufety\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauracje gastronomiczne\u003c\/strong\u003e, które używają biszkoptu jako bazy do współczesnych deserów (odświeżone number cakes, charakterystyczne layer cakes)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZaawansowani amatorzy kuchni\u003c\/strong\u003e, którzy chcą zagwarantować perfekcyjny sukces na ślub lub ważne urodziny\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eWskazówki dla jeszcze lepszego biszkoptu\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaja w temperaturze pokojowej,\u003c\/strong\u003e wyjmij je 30 minut przed użyciem dla optymalnego ubijania\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMiski i trzepaczki dokładnie czyste,\u003c\/strong\u003e bez śladów tłuszczu, które uniemożliwiają ubijanie jaj\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDelikatne przesiewanie mieszanki\u003c\/strong\u003e przed dodaniem, aby uniknąć grudek, nawet jeśli mieszanka jest już drobno zmielona\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNie uderzaj formą\u003c\/strong\u003e o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza, możesz w ten sposób zniszczyć napowietrzenie ciasta\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieczenie na środkowej kratce\u003c\/strong\u003e dla równomiernego wypieczenia, unikaj dolnej pozycji, która przypala spód\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTest wykałaczką\u003c\/strong\u003e w środku, powinna wyjść sucha i czysta po upieczeniu\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWyjmowanie z formy w stanie lekko ciepłym\u003c\/strong\u003e na kratce, nie od razu, aby nie uszkodzić jeszcze delikatnego, napowietrzonego miąższu\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePełne schłodzenie minimum 2-3 godziny\u003c\/strong\u003e przed krojeniem na krążki, aby uniknąć kruszenia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrojenie za pomocą lyry do biszkoptu\u003c\/strong\u003e na idealnie równe i gładkie krążki\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProdukty uzupełniające Patissland\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormy do biszkoptu okrągłe i prostokątne\u003c\/strong\u003e w różnych rozmiarach, znajdź \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-genoise\"\u003eklasyczną okrągłą formę do biszkoptu\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-a-genoise-40-x-30-cm\"\u003eprostokątną formę do biszkoptu 40 × 30 cm\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLyra do biszkoptu\u003c\/strong\u003e do precyzyjnego krojenia na równe krążki\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObrotowa podstawka do cake designu\u003c\/strong\u003e niezbędna do wygładzania kremem maślanym\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzpatułki zgięte w różnych rozmiarach\u003c\/strong\u003e do wstępnego pokrywania i wygładzania końcowego\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrem maślany i ganache gotowe do użycia\u003c\/strong\u003e FunCakes w profesjonalnych opakowaniach dla oszczędności czasu\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLukier plastyczny Renshaw Extra biały\u003c\/strong\u003e w opakowaniach 1 kg lub 10 kg do pokrywania\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiałe cake drums PME\u003c\/strong\u003e w różnych średnicach dla solidnej podstawy tortu warstwowego\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCienkie podkładki pod tort\u003c\/strong\u003e do oddzielania warstw w tortach weselnych\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuże pudełka na ciasta\u003c\/strong\u003e prostokątne i kwadratowe do bezpiecznego transportu\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarwniki liposoluble Colour Mill\u003c\/strong\u003e do barwienia kremu maślanego i lukru plastycznego\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKoncentraty smakowe FunCakes\u003c\/strong\u003e do aromatyzowania ciasta biszkoptowego (wanilia, cytryna, malina, pistacja itp.)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspirujące przepisy,\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-genoise-classique\"\u003etradycyjna klasyczna biszkoptowa\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-foret-noire\"\u003eSzwarcwaldzka\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-frasi-1\"\u003eFraisier\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eIle biszkoptów można zrobić z jednej saszetki?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        To zależy od wielkości formy i dawkowania podanego na opakowaniu. Na tort warstwowy\n        standardowy tort 20 cm średnicy 3 krążki, licz na średnie zużycie opakowania.\n        Sprawdź dokładną tabelę dawkowania na opakowaniu saszetki.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eCzy naprawdę trzeba ubijać 7-8 minut?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Tak, to kluczowe. Napowietrzona struktura biszkoptu zależy całkowicie od ilości\n        powietrza wprowadzonego podczas ubijania. Niedoubijanie daje gęsty i płaski biszkopt,\n        przebicie ubijania daje suchy biszkopt po upieczeniu. Okres 7-8 minut na maksymalnych obrotach\n        + 2 minuty na wolnych obrotach jest dokładnie skalibrowane przez FunCakes.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eCzy mogę przygotować ciasto wcześniej?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Nie, ciasto musi być od razu włożone do piekarnika po ubiciu. Jeśli poczekasz, bąbelki\n        powietrze opada i biszkopt będzie płaski. Przygotuj go tuż przed pieczeniem, nie przechowuj\n        nie w lodówce.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eCzy mix nadaje się do specjalnych diet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Le mix est \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003ecertifié Halal\u003c\/span\u003e. Il \u003cstrong\u003econtient\n        pszenicy (gluten) i mleka\u003c\/strong\u003e, więc nieodpowiedni dla diet bezglutenowych i bezlaktozowych.\n        Może zawierać śladowe ilości jaj, soi i łubinu dla osób z poważnymi alergiami.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eJak długo można przechowywać biszkopt po upieczeniu?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        W temperaturze pokojowej owinięte folią, maksymalnie 2 dni. W lodówce owinięte folią, 3 do 4 dni. W zamrażarce\n        szczelnie owinięte folią, do 2 miesięcy. Wielu profesjonalistów przygotowuje krążki biszkoptu na\n        z wyprzedzeniem, zamrażają je zapakowane pojedynczo i rozmrażają w lodówce dzień wcześniej\n        montaż tortu warstwowego.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eCzy można zastąpić wodę mlekiem lub śmietaną?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Tak, możesz zastąpić wodę w przepisie mlekiem, aby biszkopt był bardziej miękki,\n        lub mieszanką mleka i śmietany dla jeszcze bogatszej wersji. Efekt będzie lekko\n        gęstszy, ale zawsze udany.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eRóżnica w porównaniu z moim przepisem na tradycyjny biszkopt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Mix Deluxe jest szybszy, bardziej jednolity i bardziej zwarty (idealny do cake design). \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-genoise-classique\"\u003etradycyjny klasyczny biszkopt\u003c\/a\u003e\n        jest bardziej puszysty, delikatniejszy i bardziej autentyczny w smaku. Oba podejścia są\n        dodatkowe w zależności od projektu.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eJak nasączyć biszkopt, nie rozmiękczając go?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Użyj prostego syropu cukrowego (50% wody + 50% cukru + aromaty według wyboru), podgrzanego do 30°C.\n        Nakładaj pędzelkiem spożywczym cienką warstwę na każdy krążek, nie przesadzaj z ilością. Do\n        torty warstwowe przeznaczone do cake design w lukrze plastycznym, tylko bardzo lekkie nasączenie\n        aby nie zmiękczyć struktury.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eDlaczego moja biszkopt opada po wyjęciu z formy?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Możliwe przyczyny, otwarty piekarnik podczas pieczenia (spadek temperatury), niepełne pieczenie\n        (wnętrze nadal surowe), zbyt wczesne wyjmowanie z formy (ciasto jeszcze ciepłe i kruche), temperatura\n        zbyt wysoka temperatura pieczenia (skórka upieczona zbyt szybko, wnętrze opada podczas stygnięcia). Postępuj zgodnie z\n        dokładnie tabelę dawkowania i pieczenia FunCakes.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"500g","offer_id":39539295977514,"sku":"F10100","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":39539296010282,"sku":"F10500","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 kg","offer_id":49217245118803,"sku":"F10800","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":50454773399891,"sku":"F10900","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mix-pour-genoise-deluxe-fun-cakes-1.jpg?v=1772133752"},{"product_id":"mix-pour-glacage-royal-900g","title":"Mieszanka do lukru królewskiego","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMix do lukru królewskiego FunCakes\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMix do lukru królewskiego FunCakes to sekret idealnie gładkiego i twardego lukru. Dzięki zdolności do całkowitego utwardzania jest idealny do pokrywania ciast, dekorowania ciasteczek oraz tworzenia szczegółowych ozdób.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGłówne cechy :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonsystencja\u003c\/strong\u003e : Twarda i utwardzająca się na powietrzu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e : Doskonały do lukrowania ciast, dekorowania ciasteczek oraz tworzenia skomplikowanych dekoracji.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzygotowanie :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWystarczy dodać wodę do mieszanki, aby uzyskać pożądany lukier królewski.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładniki :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCukier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSyrop glukozowy (odwodniony).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiałko jaja (odwodnione).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKwas regulatorowy: E330.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny\u003c\/strong\u003e : Alergeny zostały wyróżnione pogrubieniem. Może zawierać śladowe ilości glutenu, mleka, soi i łubinu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDla profesjonalnego i błyszczącego wykończenia, Mix do lukru królewskiego FunCakes to niezastąpiony wybór. Proste i szybkie przygotowanie pozwala nawet początkującym cukiernikom tworzyć dzieła godne najlepszych mistrzów. Zainspiruj się i uwolnij swoją kreatywność z tym wyjątkowym mixem!\u003c\/p\u003e","brand":"FUN CAKES","offers":[{"title":"450g","offer_id":39515687059498,"sku":"F10140","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":39515687092266,"sku":"F10555","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10kg BRAK WYSYŁKI: SPRZEDAWANE WYŁĄCZNIE w Click and Collect 🛍️","offer_id":49706675077459,"sku":"F10920","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mix-pour-glacage-royal-fun-cakes-1.jpg?v=1772134005"},{"product_id":"pinceau-en-bois-2-cm","title":"Pędzel drewniany 2 cm","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePędzel drewniany Patisse - Niezbędnik w kuchni!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen drewniany pędzel Patisse to praktyczne akcesorium, którego potrzebujesz do smarowania form w kuchni. Niezależnie od tego, czy nakładasz masło, środek do form, spray do pieczenia czy crisco, ten pędzel będzie Twoim niezastąpionym sprzymierzeńcem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCharakterystyka i zastosowanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eŁatwe smarowanie:\u003c\/strong\u003e Użyj tego pędzla, aby równomiernie i skutecznie nasmarować formy, zapewniając łatwe wyjmowanie Twoich kulinarnych dzieł.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWszechstronność kulinarna:\u003c\/strong\u003e Idealny do nakładania różnych rodzajów tłuszczów i środków do form, ten drewniany pędzel pozwoli Ci przygotować wiele przepisów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePraktyczne wymiary:\u003c\/strong\u003e O szerokości około 2 cm, oferuje optymalny rozmiar dla wygodnego użytkowania w kuchni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUłatw sobie przygotowania kulinarne:\u003c\/strong\u003e Nie lekceważ kluczowej roli dobrego pędzla w kuchni. Dodaj ten drewniany pędzel Patisse do swojej kolekcji przyborów i ułatw sobie smarowanie, aby za każdym razem uzyskać doskonałe efekty!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23838943248484,"sku":"02421","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pinceau-en-bois-2-cm-patisse-1.jpg?v=1772134078"},{"product_id":"3d-design-mould-goccia","title":"Forma Goccia","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eForma Silikomart Bombé 3D – Twórz Eleganckie Desery!\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzekształć swoje desery w prawdziwe dzieła sztuki dzięki temu pięknemu silikonowemu formie 3D marki Silikomart. Jej elegancki i unikalny kształt, inspirowany mangostanem, dodaje Twoim kulinarnym kreacjom odrobinę wyrafinowania. Każde ciasto lub słodycz przybiera kusząco zaokrąglony kształt dzięki starannie zaprojektowanemu wewnętrznemu brzegowi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWyjątkowe cechy:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eUnikalny kształt:\u003c\/strong\u003e Ta forma wiernie oddaje naturalne piękno mangostanu, gwarantując wizualnie oszałamiające desery, które zachwycą Twoich gości.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eNiezwykła wszechstronność:\u003c\/strong\u003e Niezależnie od tego, czy chcesz piec w piekarniku, chłodzić w lodówce czy zamrażać, ta forma wytrzymuje szeroki zakres temperatur od -60°C do 230°C. Dopasowuje się do wszystkich Twoich przygotowań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eOdporność termiczna:\u003c\/strong\u003e Jakość Silikomart wyróżnia się trwałością. Ta forma została zaprojektowana tak, aby wytrzymać ekstremalne temperatury, zachowując swój kształt i integralność.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eŁatwa pielęgnacja:\u003c\/strong\u003e Po wyjęciu swojego kulinarnego arcydzieła możesz umieścić formę bezpośrednio w zmywarce, co ułatwia czyszczenie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePraktyczne wymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePojemność:\u003c\/strong\u003e Ta forma ma pojemność 1,6 litra, idealną na obfite porcje pyszności.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eŚrednica:\u003c\/strong\u003e Około 20 cm, zapewniająca dużo miejsca na Twoją kreatywność.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eWysokość:\u003c\/strong\u003e 7 cm, na desery jednocześnie eleganckie i apetyczne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWybierz profesjonalną jakość dla swoich deserów!\u003c\/strong\u003e Niezależnie od tego, czy jesteś amatorem czy profesjonalnym cukiernikiem, ta forma Silikomart Bombé 3D to niezbędnik do tworzenia deserów, które zachwycą Twoje podniebienie i oczy. Przekształć swoje kreacje w prawdziwe doznanie gastronomiczne!\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23930936885348,"sku":"20.363.13.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-goccia-silikomart-1.jpg?v=1772134097"},{"product_id":"moule-design-3d-en-silicone-gemma","title":"Forma Gemma","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma Gemma, Ø205 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForma Gemma przekształca ciasta i desery w okrągłe, geometryczne kształty przypominające biżuterię. Jej szczególna wewnętrzna krawędź zaokrągla podstawę (Ø205 mm, 1,6 L), zapewniając czysty efekt zarówno w piekarniku, jak i podczas zamrażania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeometryczny, okrągły kształt, efekt biżuterii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ205 mm, pojemność 1,6 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWewnętrzna krawędź dla zaokrąglonej podstawy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikon, od -60 °C do +230 °C, nadaje się do zmywarki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eZastosowania i wykończenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeometryczna fasetka dla obfitych ciast.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesery i ciasta do dzielenia się\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodkreśl fasetki \u003ca href=\"\/pl\/collections\/glacages-miroir\"\u003elustrzanym lukrem\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDodaj dekorację z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/decors-comestibles\"\u003ejadalnych dekoracji\u003c\/a\u003e, zobacz \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eformy do deserów\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eFasetki uwydatniają się przy lustrzanym lukrze; wylej do krawędzi, aby uzyskać ostre krawędzie.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie wymiary?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eØ205 mm, pojemność 1,6 L.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaki kształt uzyskujemy?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGeometryczny, okrągły kształt przypominający biżuterię.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiekarnik czy chłodzenie?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePiekarnik, lodówka i zamrażarka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23934256775268,"sku":"20.374.13.0065","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gemma-silikomart-1.jpg?v=1772134123"},{"product_id":"moule-bulles","title":"Forma Bollicine","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma Bollicine, 6 baniek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForma Bollicine ozdabia Twoje desery małymi, oryginalnymi bańkami, z 6 komorami (Ø70 mm, wysokość 30 mm, łącznie 510 ml). Jej wewnętrzna krawędź tworzy zaokrągloną podstawę, idealną do upieczonych słodkości lub musów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 komór bańki Ø70 x wys. 30 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCałkowita pojemność 510 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWewnętrzna krawędź dla zaokrąglonej podstawy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikon, od -60 °C do +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eZastosowania i wykończenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZaokrąglona bańka do oryginalnych deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUpieczone musy i słodkości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlokuj sprayem \u003ca href=\"\/pl\/collections\/spray-velours\"\u003ewelurowym\u003c\/a\u003e dla aksamitnego efektu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDodaj dekorację z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/decors-comestibles\"\u003ejadalnych dekoracji\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eKształt bańki pojawia się po flokowaniu jasnym welurem; wylej równo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIle komór?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 komór, łącznie 510 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie wymiary?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eØ70 mm, wysokość 30 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiekarnik czy chłodzenie?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePiekarnik, lodówka i zamrażarka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23934441029732,"sku":"26.270.13.0065","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-bollicine-silikomart-1.jpg?v=1772134131"},{"product_id":"gelatine-bovine-halal-bloom-200-gelita","title":"Żelatyna wołowa halal 200 Bloom - 12 arkuszy","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n \u003cstrong\u003eHalalowa żelatyna wołowa Gelita 200 Bloom\u003c\/strong\u003e to profesjonalny standard do musów, polew lustrzanych, panna cotty i entremetów. \u003cstrong\u003e12 arkuszy (~1,66 g każdy)\u003c\/strong\u003e, certyfikowana halal, bez wieprzowiny i alkoholu. Jakość złota: mocne żelowanie, rozpływająca się w ustach tekstura i całkowicie neutralny smak. Produkowana w Niemczech przez firmę Gelita, światowego lidera branży od 145 lat.\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n \u003csummary\u003eCena progresywna — do -67%\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cp\u003eIm więcej zamawiasz, tym mniej kosztuje pojedyncza sztuka. Cena nalicza się \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eautomatycznie w koszyku\u003c\/span\u003e po osiągnięciu wymaganej ilości, bez kodu promocyjnego.\u003c\/p\u003e\n \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eIlość\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCena \/ sztukę\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOszczędność\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1–2 sztuki\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,99 €\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3–9 sztuk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,49 €\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-17%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e10–24 sztuki\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,99 €\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-33%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e25–49 sztuk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,49 €\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-50%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e50 sztuk i więcej\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e0,99 €\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e-67%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n \u003cstrong\u003eIdealna dla pracowni i profesjonalistów:\u003c\/strong\u003e od 50 arkuszy cena jednostkowa spada poniżej 1 € — idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni o dużym zużyciu żelatyny.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eSpecyfikacja i certyfikacja\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Gelita (Niemcy)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 12 arkuszy, łącznie ~20 g\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga arkusza:\u003c\/strong\u003e ~1,66 g (precyzyjne dozowanie bez wagi)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWskaźnik mocy:\u003c\/strong\u003e 200 Bloom — jakość złota, kategoria profesjonalna\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkład:\u003c\/strong\u003e 100% żelatyny wołowej\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertyfikacja:\u003c\/strong\u003e halal, bez wieprzowiny, bez alkoholu\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePochodzenie:\u003c\/strong\u003e Niemcy\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWygląd:\u003c\/strong\u003e przezroczyste arkusze, bezbarwne po rozpuszczeniu\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e neutralny — nie zmienia smaku składników\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzechowywanie:\u003c\/strong\u003e suche miejsce, 15–25°C, przez kilka lat bez utraty właściwości żelujących\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eZrozumieć 200 Bloom — dlaczego to wszystko zmienia\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eJakość\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBloom\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eZastosowanie\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrąz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125-155\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLekkie galaretki, proste galarety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSrebro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160-180\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDuże sklepy, codzienne zastosowanie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eZłoto (ten produkt)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e190-220\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfesjonalne cukiernictwo — musy, polewy, bawaroisy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlatyna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e235-265\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKuchnia molekularna, zastosowania specjalistyczne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp\u003eDzięki żelatynie o mocy 200 Bloom zużywasz \u003cstrong\u003emniej produktu, uzyskując identyczną stabilność\u003c\/strong\u003e niż w przypadku żelatyny 150 Bloom. Delikatniejsza tekstura w ustach, mniejsze odczucie gumowatości i lepsze zachowanie subtelnych aromatów (wanilii, czerwonych owoców, białej czekolady).\u003c\/p\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n \u003cstrong\u003ePrzeliczanie Bloom:\u003c\/strong\u003e jeśli przepis wymaga 6 płatków o mocy 150 Bloom, użyj 6 × (150÷200) = 4,5 płatka tej żelatyny o mocy 200 Bloom, aby uzyskać taką samą konsystencję.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eDozowanie według przepisu\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNapowietrzony mus:\u003c\/strong\u003e 3 płatki (5 g) na 500 ml — lekka, rozpływająca się w ustach tekstura\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBawarski deser \/ wielowarstwowy deser:\u003c\/strong\u003e 4 płatki (6,6 g) na 500 ml — stabilna konsystencja przy krojeniu\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanna cotta:\u003c\/strong\u003e 2–3 płatki (3,3–5 g) na 500 ml śmietanki\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLustrzana polewa:\u003c\/strong\u003e 4–5 płatków (6,6–8,3 g) na 500 ml — błyszcząca, stabilna konsystencja bez spływania\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKrem \/ wkładka:\u003c\/strong\u003e 1,5–2 płatki (2,5–3,3 g) na 500 ml — konsystencja między kremem a żelem\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalaretka owocowa:\u003c\/strong\u003e 2–3 płatki (3,3–5 g) na 500 ml — dostosuj w zależności od kwasowości\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomowe pianki:\u003c\/strong\u003e 8–10 płatków (13–16,6 g) na 500 g cukru\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalarety \/ terriny na słono:\u003c\/strong\u003e 4–5 płatków (6,6–8,3 g) na 500 ml\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eSposób użycia — 4 etapy\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003col\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNawadnianie:\u003c\/strong\u003e namocz płatki w dużej ilości bardzo zimnej wody (5–10°C) przez 5–10 minut. Zimna woda zapobiega przedwczesnemu rozpuszczeniu — to absolutna zasada.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdciśnięcie:\u003c\/strong\u003e mocno wyciśnij płatki, aby usunąć nadmiar wody. Dobrze nawodniony płatek waży 6–7 g (w porównaniu z 1,66 g na sucho). To kluczowy etap: nadmiar wody rozcieńcza przygotowywaną masę.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRozpuszczanie:\u003c\/strong\u003e dodaj do gorącego płynu o temperaturze \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eco najmniej 45–60°C\u003c\/span\u003e. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Po dodaniu nie przekraczaj 80°C — właściwości żelujące ulegają pogorszeniu.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStężenie na zimno:\u003c\/strong\u003e lodówka w temperaturze 4°C. Stabilna struktura po 12–24 godzinach. W przypadku złożonych elementów zaleca się pozostawienie na całą noc.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eŻelatyna wołowa vs wieprzowa vs agar-agar\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSubstancja żelująca\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePochodzenie\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTekstura\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePrzekonania\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWołowa halal (ten produkt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertyfikowany halal kolagen wołowy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRozpuszczająca się w ustach, kremowa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalal ✓ Koszerne ✓ Świeckie ✓ Wegetariańskie ✗\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStandardowa wieprzowa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKolagen wieprzowy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIdentyczna jak wołowa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalal ✗ Koszerne ✗\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAgar-agar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCzerwone algi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTwarda, łamliwa, nierozpuszczająca się w ustach\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWegańskie ✓ — ale inna tekstura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cp\u003eW przypadku deseru serwowanego gościom o różnych przekonaniach (wesela, chrzciny, przyjęcia) halalowa żelatyna wołowa to \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003enajbardziej uniwersalny i powszechnie akceptowany wybór\u003c\/span\u003e — bez kompromisów w zakresie profesjonalnej tekstury.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eProdukty uzupełniające\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/gelatines\"\u003ePełna gama żelatyn\u003c\/a\u003e — w listkach i proszku, wołowa i roślinna\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/glacages-1\"\u003eGotowe glazury lustrzane\u003c\/a\u003e — do wykańczania entremetów bez konieczności odmierzania żelatyny\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/pectine-fruit-nh-500-g\"\u003ePektyna Fruit NH 500 g\u003c\/a\u003e — roślinna alternatywa dla żelatyny do polew i insertów\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/agar-agar-gelifiant-vegetal\"\u003eAgar — roślinna substancja żelująca\u003c\/a\u003e — do przepisów wegańskich\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/ingredients\"\u003eWszystkie składniki techniczne\u003c\/a\u003e — cukry, emulgatory, stabilizatory, substancje żelujące\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIle listków na 500 ml?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlasyczny mus: 3 listki. Glazura lustrzana: 4–5 listków. Pianka marshmallow: 8–10 listków. Dostosuj ilość do pożądanej twardości i kwasowości płynu (kwasy wymagają nieco większej ilości).\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego do hydratacji potrzebna jest bardzo zimna woda?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZimna woda (5–10°C) zapobiega rozpuszczaniu się żelatyny w wodzie do namaczania. Jeśli woda jest letnia, tracisz część właściwości żelujących. Zasada: zimna woda do hydratacji, gorący płyn do rozpuszczania.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW jakiej temperaturze rozpuścić?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdealnie 45–60°C, minimum 35°C. Po dodaniu nigdy nie doprowadzaj do wrzenia — powyżej 80°C właściwości żelujące ulegają pogorszeniu. Jeśli masa się zagotowała, odczekaj, aż ostygnie, zanim dodasz żelatynę.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy można zastąpić ją agarem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNie w przypadku musów, panna cotty i glazury lustrzanej — agar daje zwartą, kruchą konsystencję, zupełnie inną niż żelatyna. Agaru używaj wyłącznie do prostych galaretek lub konkretnych przepisów wegańskich.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy żelatyna ma smak?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eŻaden. Gelita stosuje wysokie standardy oczyszczania — produkt jest całkowicie neutralny w smaku i zapachu, nie zmienia aromatu wanilii, czerwonych owoców ani białej czekolady.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GÉLITA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103734579242,"sku":"34123","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelatinehalal.png?v=1785677909"},{"product_id":"cercle-a-patisserie-20-cm","title":"Forma do pieczenia (wybierz rozmiar)","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl-ce{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl-ce *{box-sizing:border-box}\n#pl-ce .b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:0 0 16px}\n#pl-ce h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl-ce p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl-ce p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl-ce ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl-ce li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl-ce li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl-ce .note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl-ce .note p{font-size:14px}\n#pl-ce a{color:#9a7220;text-decoration:underline}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl-ce\"\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003cp\u003eObręcz cukiernicza ze stali nierdzewnej to narzędzie referencyjne do przygotowywania deserów, bavarois i wysokich tart z gładkimi, równymi brzegami. Dostępna w Ø 20 cm (6 do 8 porcji) lub Ø 24 cm (8 do 10 porcji), wysokość 4,5 cm, idealna do deserów wielowarstwowych: wkładka, biszkopt, mus, polewa. Format również uznany do przygotowania CAP Pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal nierdzewna 18\/10, kontakt z żywnością\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŚrednice: Ø 20 cm lub Ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość 4,5 cm, idealna do deserów wielowarstwowych\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMożna używać w piekarniku do 230 °C i w zamrażarce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBez dna: do położenia na blasze lub podkładce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat referencyjny na CAP Pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki dotyczące użytkowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDo deserów wyłóż wnętrze paskiem rhodoidu przed wylaniem masy: wyjmowanie jest czyste, bez przyklejania. Do pieczenia tart połóż obręcz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko posmaruj brzegi masłem. Przy wyjmowaniu mrożonego deseru krótko przejedź palnikiem lub taśmą grzewczą wokół obręczy, następnie podnieś pionowo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cp\u003eUnikaj gąbek ściernych, które rysują stal nierdzewną. Po pieczeniu obręcz pozostaje gorąca przez kilka minut: używaj ochrony. Myj ręcznie lub w zmywarce, susz natychmiast.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaki rozmiar obręczy na CAP Pâtisserie?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eØ 20 cm to najczęstszy format na egzaminie. To uniwersalna średnica do deserów, truskawek i charlotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego wysokość 4,5 cm?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTo standardowa wysokość klasycznych deserów, wystarczająca do ułożenia wkładki, biszkoptu, musu i polewy. Pokrywa większość przepisów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak wyjmować bez uszkadzania brzegów?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDeser dobrze zamrożony, przejście palnikiem lub taśmą grzewczą wokół obręczy, następnie podniesienie pionowo. Rhodoid zapewnia gładkie brzegi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eAby dowiedzieć się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj nasze \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eformy do deserów\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl\/collections\/lissages\"\u003eszpatułki i narzędzia wykończeniowe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"20cm","offer_id":39546758725674,"sku":"02156","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"24cm","offer_id":39546758758442,"sku":"02157","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cercle-a-patisserie-choisir-la-taille-patisse-1.png?v=1772134399"},{"product_id":"tapis-a-macarons-silikomart","title":"Mata do makaroników 48 komór","description":"\u003ch1 data-source-line=\"1-1\"\u003eMata silikonowa do makaroników 48 otworów Ø35mm - Silikomart Professionnel (MAC01)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-source-line=\"3-5\"\u003e\u003cstrong\u003eReferencja :\u003c\/strong\u003e MAC01\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMarka :\u003c\/strong\u003e Silikomart (Włochy)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Blacha 300x400mm - 48 odcisków Ø35mm\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"7-7\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"9-9\"\u003eWreszcie perfekcyjnie regularne makaroniki bez walki z rękawem cukierniczym\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"11-11\"\u003e\u003cstrong\u003eMata silikonowa do makaroników 48 komór Silikomart\u003c\/strong\u003e rozwiązuje definitywnie koszmar nr 1 domowych makaroników: nieregularne, owalne, różnej wielkości muszle, które psują estetykę i uniemożliwiają składanie. Ta profesjonalna innowacja techniczna zamienia trudność przybliżonego ręcznego nakładania w absolutną prostotę dzięki \u003cstrong\u003ekalibrowanym co do milimetra odciskom\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"13-13\"\u003eDzięki \u003cstrong\u003e48 idealnie rozmieszczonym okręgom prowadzącym\u003c\/strong\u003e ten mata pozwala wyprodukować \u003cstrong\u003e24 złożone makaroniki\u003c\/strong\u003e w jednej partii z regularnością godną najlepszych paryskich cukierni. To nie tylko akcesorium, to narzędzie, które odróżnia rozczarowujące amatorskie próby od nieskazitelnych profesjonalnych kreacji, gdzie każdy makaronik jest idealną kopią swojego sąsiada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"15-15\"\u003e\u003cstrong\u003eZaleta profesjonalna :\u003c\/strong\u003e Oszczędność papieru do pieczenia z ręcznie narysowanymi okręgami, eliminacja marnotrawstwa źle odmierzonych mas, a przede wszystkim pewność stałych rezultatów z każdej partii, niezbędna przy powtarzalnej produkcji i prestiżowych kreacjach.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"17-17\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"19-19\"\u003eProfesjonalne cechy techniczne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"21-21\"\u003e\u003cstrong\u003eOptymalizowane wymiary :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"22-27\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"22-22\"\u003eFormat blachy : 300 x 400 mm (standard piekarników domowych i profesjonalnych)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"23-23\"\u003eLiczba odcisków : 48 komór prowadzących (= 24 złożone makaroniki)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"24-24\"\u003eŚrednica na odcisk : 35 mm (klasyczny elegancki format)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"25-25\"\u003eOdstępy : Kalibrowane dla optymalnej ekspansji bez zlewania się muszli\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"26-27\"\u003eGrubość : Stabilny i wytrzymały silikon spożywczy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-source-line=\"28-28\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriał wysokiej wydajności :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"29-34\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"29-29\"\u003eProfesjonalny silikon spożywczy Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"30-30\"\u003eOdporność termiczna: -60°C do +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"31-31\"\u003eWłaściwości : Naturalnie nieprzywierający, wielokrotnego użytku tysiące razy\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"32-32\"\u003eKompatybilność : Tradycyjny piekarnik, z termoobiegiem, zamrażarka, zmywarka\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"33-34\"\u003eProdukcja : Włochy (gwarancja jakości Silikomart)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-source-line=\"35-35\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"37-37\"\u003eZastosowania profesjonalne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"39-39\"\u003e\u003cstrong\u003eProdukcja klasycznych makaroników :\u003c\/strong\u003e Wszystkie tradycyjne smaki (wanilia, czekolada, kawa, pistacja, malina, cytryna) z gwarancją perfekcyjnej regularności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"41-41\"\u003e\u003cstrong\u003eWspółczesne kreacje :\u003c\/strong\u003e Modne kolorowe makaroniki, innowacyjne smaki, kolekcje sezonowe, limitowane edycje okolicznościowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"43-43\"\u003e\u003cstrong\u003eProdukcja rzemieślnicza :\u003c\/strong\u003e Cukiernie butikowe, herbaciarnie, katering, warsztaty cake design, lokalne targi, sprzedaż bezpośrednia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"45-45\"\u003e\u003cstrong\u003eAlternatywne zastosowania :\u003c\/strong\u003e Mini-ciasteczka kalibrowane, małe jednolite bezy, mini ptysie, okrągłe financiers, płaskie czekoladki formowane.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"47-47\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"49-49\"\u003ePrzewodnik techniczny Expert Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 id=\"utilisation-optimale-(m%C3%A9thode-professionnelle)\" data-source-line=\"51-51\"\u003eOptymalne użycie (metoda profesjonalna)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"52-52\"\u003e\u003cstrong\u003eKluczowe przygotowanie:\u003c\/strong\u003e Umieść matę bezpośrednio na \u003cstrong\u003eperforowanej aluminiowej blasze\u003c\/strong\u003e, jeśli to możliwe. To połączenie zapewnia optymalny przepływ powietrza pod matą i sprzyja powstawaniu charakterystycznej falbanki udanego makaronika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"54-54\"\u003e\u003cstrong\u003ePrecyzyjna technika nakładania ciasta:\u003c\/strong\u003e Użyj rękawa cukierniczego z gładką końcówką 8-10 mm. Umieść końcówkę na środku każdego okręgu, na wysokości 1 cm, i równomiernie wyciskaj do wypełnienia 3\/4 wzoru. Ciasto naturalnie rozleje się do brzegów podczas skórkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"cro%C3%BBtage-et-cuisson-ma%C3%AEtris%C3%A9s\" data-source-line=\"56-56\"\u003eOpanowane skórkowanie i pieczenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"57-57\"\u003e\u003cstrong\u003eFaza skórkowania:\u003c\/strong\u003e 30-45 minut w temperaturze pokojowej, w zależności od wilgotności. Mata doskonale utrzymuje spody na miejscu podczas tego krytycznego etapu tworzenia się cienkiej warstwy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"59-59\"\u003e\u003cstrong\u003eTest skórki:\u003c\/strong\u003e Delikatnie dotknij powierzchni spodu – powinna być sucha w dotyku i nie kleić się do palca. Ta kontrola gwarantuje powstanie legendarnej falbanki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"61-61\"\u003e\u003cstrong\u003ePieczenie:\u003c\/strong\u003e 150-160°C w zależności od piekarnika, 12-14 minut. Silikon równomiernie rozprowadza ciepło, zapewniając jednoczesne, jednolite pieczenie wszystkich spodów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 id=\"d%C3%A9moulage-professionnel-sans-casse\" data-source-line=\"63-63\"\u003eProfesjonalne odformowywanie bez uszkodzeń\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-source-line=\"64-64\"\u003e\u003cstrong\u003eObowiązkowe chłodzenie:\u003c\/strong\u003e Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na macie (15-20 minut). Przesuń matę na zimny blat (marmur lub stal nierdzewna), aby przyspieszyć proces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"66-66\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnika odformowywania:\u003c\/strong\u003e Dobrze upieczone spody same odchodzą. Jeśli opór, użyj cienkiej szpatułki, delikatnie wsuwając ją pod spód. Jeśli przywierają, to często znak niedopiekania o 1-2 minuty.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"68-68\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"70-70\"\u003eZalety produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"72-72\"\u003e\u003cstrong\u003eGwarancja profesjonalnej regularności:\u003c\/strong\u003e 48 idealnie identycznych spodów eliminujących żmudne sortowanie po pieczeniu i marnowanie źle uformowanych lub uszkodzonych spodów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"74-74\"\u003e\u003cstrong\u003eZnaczne oszczędności:\u003c\/strong\u003e Jednorazowa inwestycja zastępująca na stałe arkusze papieru do pieczenia z ręcznie rysowanymi okręgami, zwraca się już po 10-15 partiach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"76-76\"\u003e\u003cstrong\u003eZnaczna oszczędność czasu:\u003c\/strong\u003e Produkcja 24 idealnych makaroników w jednej partii vs ręczne nakładanie ciasta wymagające wielu korekt i poprawek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"78-78\"\u003e\u003cstrong\u003eWłoska jakość Silikomart:\u003c\/strong\u003e Wyjątkowa trwałość, odporna na tysiące użyć bez odkształceń i utraty właściwości nieprzywierających.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"80-80\"\u003e\u003cstrong\u003eOstateczne rozwiązanie techniczne:\u003c\/strong\u003e Eliminuje problem nr 1 amatorskiego makaronika – nieregularność, która psuje ostateczną estetykę i utrudnia składanie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"82-82\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"84-84\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"86-87\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy należy używać papieru do pieczenia pod matą?\u003c\/strong\u003e Nie, absolutnie nie! Mata kładzie się bezpośrednio na blasze. Silikon nieprzywierający pozwala na idealne odformowanie bez żadnej pośredniej warstwy. Papier utrudniałby nawet rozprowadzanie ciepła.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"89-90\"\u003e\u003cstrong\u003eJaką blachę użyć dla optymalnego efektu?\u003c\/strong\u003e Najlepiej perforowaną aluminiową, która umożliwia cyrkulację powietrza pod matą i sprzyja powstawaniu falbanki. Klasyczna blacha również sprawdzi się doskonale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"92-93\"\u003e\u003cstrong\u003eJak uniknąć, by makaroniki nie stykały się podczas pieczenia?\u003c\/strong\u003e Odstępy między foremkami są zaprojektowane na normalne rozszerzanie się. Zachowaj napełnienie do 3\/4 każdego okręgu – ciasto naturalnie się rozleje bez wylewania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"95-96\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy mata wymaga natłuszczania?\u003c\/strong\u003e Nigdy! Silikon Silikomart jest naturalnie nieprzywierający. Natłuszczanie może zniekształcić muszle i spowodować ich niekontrolowane rozlewanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"98-99\"\u003e\u003cstrong\u003eCzy można używać do innych wypieków?\u003c\/strong\u003e Oczywiście! Idealne do mini-ciasteczek o jednolitym kształcie, małych bez, mini ptysiów, okrągłych financierów, a nawet do zamrażania kulistych wkładek dzięki odporności na niskie temperatury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"101-102\"\u003e\u003cstrong\u003eJak skutecznie czyścić po użyciu?\u003c\/strong\u003e Wystarczy ciepła woda z mydłem. Przy uporczywych zabrudzeniach moczyć 10 minut, potem delikatna gąbka. Kompatybilne ze zmywarką do 70°C dla łatwego czyszczenia.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"104-104\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"106-106\"\u003ePorady Szefa Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"108-108\"\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka na idealną falbankę:\u003c\/strong\u003e Połącz tę matę z perforowaną blachą, aby zoptymalizować cyrkulację gorącego powietrza i zapewnić charakterystyczną falbankę, która świadczy o udanym makaroniku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"110-110\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnika zapobiegająca wylewaniu:\u003c\/strong\u003e Napełniaj foremki maksymalnie do 3\/4 wysokości. Ciasto naturalnie się rozleje podczas \"skórkowania\" i pieczenia, osiągając idealne brzegi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"112-112\"\u003e\u003cstrong\u003eOptymalne wyjmowanie:\u003c\/strong\u003e Absolutna cierpliwość! Pozwól całkowicie ostygnąć przed wyjęciem. Gorące muszle przywierają, zimne same odchodzą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"114-114\"\u003e\u003cstrong\u003eProdukcja na dużą skalę:\u003c\/strong\u003e Przy dużych ilościach używać kilku mat na różnych kratkach, zachowując odstępy pionowe dla równomiernej cyrkulacji powietrza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"116-116\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"118-118\"\u003eKonserwacja i Trwałość\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"120-120\"\u003e\u003cstrong\u003eCzyszczenie:\u003c\/strong\u003e Ciepła woda z mydłem lub zmywarka (max 70°C). Unikać szorstkich gąbek, które uszkodziłyby powłokę nieprzywierającą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"122-122\"\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie:\u003c\/strong\u003e Przechowywać na płasko lub zwinięte bez zagnieceń, w suchym miejscu. Nigdy nie zginać pod ostrym kątem, co powoduje trwałe odkształcenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-source-line=\"124-124\"\u003e\u003cstrong\u003eTrwałość:\u003c\/strong\u003e Wiele lat intensywnego użytkowania przy odpowiedniej pielęgnacji. Silikon Silikomart zachowuje swoje właściwości nawet po tysiącach wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-source-line=\"126-126\"\u003e\n\u003ch2 data-source-line=\"128-128\"\u003eZalecane Produkty Uzupełniające\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-source-line=\"130-130\"\u003e\u003cstrong\u003eDla perfekcyjnych makaroników od A do Z:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-source-line=\"131-137\"\u003e\n\u003cli data-source-line=\"131-131\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePerforowana blacha aluminiowa 40x30cm\u003c\/strong\u003e - Optymalna cyrkulacja powietrza pod silikonową matą\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"132-132\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfesjonalne barwniki żelowe\u003c\/strong\u003e - Intensywnie kolorowe muszle bez zmiany tekstury\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"133-133\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWielorazowa rękaw cukierniczy + gładka tylka 10mm\u003c\/strong\u003e - Precyzyjne i wygodne formowanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"134-134\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEkstra drobny proszek migdałowy\u003c\/strong\u003e - Idealnie gładka baza do muszli\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-source-line=\"135-135\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSkoncentrowane aromaty\u003c\/strong\u003e - Intensywne i autentyczne smaki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31608839176234,"sku":"23.041.00.0065","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-a-macarons-48-cavites-silikomart-1.png?v=1772134498"},{"product_id":"fouet-a-billes-rvs-30cm","title":"Trzepaczka kulkowa RVS 30cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFouet à Billes de Patisse - Rewolucyjne narzędzie dla cukierników\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOpis:\u003c\/strong\u003e Fouet à Billes de Patisse to niezbędne narzędzie kuchenne dla wszystkich miłośników cukiernictwa. Zaprojektowany, aby ułatwić mieszanie najtrudniejszych ciast i kremów, ten rewolucyjny trzepaczka sprawia, że sztuka ubijania i mieszania jest bardziej efektywna i przyjemna.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCharakterystyka:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał\u003c\/strong\u003e: Wysokiej jakości stal nierdzewna, trwała i odporna na korozję\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRozmiar\u003c\/strong\u003e: 30 cm, idealny do użycia w dużych miskach i garnkach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŁatwe czyszczenie\u003c\/strong\u003e: Materiał łatwy do mycia, zapewniający bezproblemową pielęgnację\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErgonomia\u003c\/strong\u003e: Solidna rączka zapewniająca doskonały chwyt, nawet mokrymi lub tłustymi rękami\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZalety:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronność\u003c\/strong\u003e: Idealny do ubijania, mieszania i trzepania różnych składników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomfort użytkowania\u003c\/strong\u003e: Zaprojektowany, aby minimalizować zmęczenie podczas długotrwałego używania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfektywność\u003c\/strong\u003e: Łatwo dociera do dna naczyń, zapewniając jednolite mieszanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfesjonalna jakość\u003c\/strong\u003e: Odpowiedni zarówno dla amatorów, jak i profesjonalnych cukierników\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdealny do:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzygotowywania gładkich i jednolitych ciast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTworzenia kremów o aksamitnej konsystencji bez grudek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoprawy efektywności i komfortu w kuchni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePielęgnacja:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eŁatwy do mycia ręcznego lub w zmywarce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDokładnie osuszaj, aby zachować blask i trwałość\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFouet à Billes Patisse\u003c\/strong\u003e: Odmień swoje doświadczenia cukiernicze i osiągnij kulinarną perfekcję dzięki temu innowacyjnemu i niezbędnemu narzędziu!\u003c\/p\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31745515454506,"sku":"10222","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fouet-a-billes-rvs-30cm-patisse-1.png?v=1772134673"},{"product_id":"kit-moule-mini-tart-glam-silikomart","title":"Zestaw Mini Tarta Glam","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eZestaw Mini Tarte Glam: 6 wypukłych tartaletek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen zestaw łączy silikonowe foremki i perforowane obręcze do tart, umożliwiając przygotowanie sześciu mini tartaletek z lekko zaokrągloną podstawą, charakterystyczną dla serii Glam. Mikroperforacja zapewnia równomierne pieczenie ciasta i łatwe wyjmowanie bez użycia kulek do pieczenia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZestaw 6 silikonowych foremek do tartaletek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNieprzywierające, perforowane obręcze do tart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLekko zaokrąglona podstawa, design Glam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdporne na zmiany temperatury\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki dotyczące użytkowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWyłóż perforowane obręcze dobrze schłodzonym ciastem kruchym i piecz na macie z otworami: para ucieka, spód pozostaje płaski i rumiany. Wlej wypukły farsz do silikonowej formy, zamroź, a następnie połącz z upieczonym spodem. Kontrast między chrupiącą bazą a miękką kopułą to znak rozpoznawczy tej serii.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDo zapamiętania:\u003c\/strong\u003e rozwałkuj ciasto na maksymalnie 2 mm: mikroperforacja ujawnia zgrubienia i wszelkie niedoskonałości w wykładaniu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaka jest różnica w porównaniu z klasycznym obręczą?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePerforowana obręcz do tarty piecze bez użycia kulek i równomiernie rumieni ciasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie inne zestawy do tart są dostępne?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFormaty Klassik i Graphique, w naszych \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-a-tartelettes\"\u003eforemkach do tartaletek\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaki rodzaj ciasta wybrać?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMaślane, schłodzone ciasto kruche; znajdź inspirację w \u003ca href=\"\/pl\/collections\/tarte-un-jour-tarte-toujours\"\u003etartach i tartaletkach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775665913898,"sku":"25.293.13.0065","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-mini-tarte-glam-silikomart-1.png?v=1772134800"},{"product_id":"moule-a-tarte-rectangulaire-nouvelle-vague-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Forma Nouvelle Vague","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eNouvelle Vague: prostokątna tarta 3Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZestaw Nouvelle Vague łączy innowacyjną prostokątną formę i mikroperforowany pierścień do tarty z kolekcji 3Design: równomiernie upieczony spód kruchego ciasta z jednej strony, rzeźbione nadzienie z drugiej, dla nowoczesnej tarty złożonej jak deser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZestaw: forma silikonowa prostokątna + perforowana ramka do tarty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKolekcja 3Design Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatybilna z piekarnikiem, lodówką i zamrażarką\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProstokątna tarta o nowoczesnym designie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki dotyczące użytkowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUpiecz spód w perforowanej ramce położonej na macie ażurowej, aby uzyskać równy i złocisty spód kruchego ciasta. Wlej nadzienie do formy silikonowej, zamroź, wyjmij z formy i połóż na spodzie: zimny montaż gwarantuje czyste linie. Prostokątny format kroi się na równe porcje gorącym nożem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga:\u003c\/strong\u003e zachowaj parę baza-nadzienie z zestawu: oba elementy są skalibrowane, aby do siebie pasowały, każda alternatywna baza będzie wymagać przycięcia.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaka jest różnica w porównaniu z klasyczną tartą?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNadzienie jest formowane i zamrażane osobno, a następnie układane: wykończenie deseru na bazie tarty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie ciasto na perforowaną ramkę?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZimne ciasto kruche rozwałkowane na 2 mm, zobacz nasze \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moule-a-tartes-tartelettes\"\u003eformy do tart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie wykończenia zastosować?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWelur lub lukier na formowanej części, inspiracja w \u003ca href=\"\/pl\/collections\/tarte-un-jour-tarte-toujours\"\u003etartach i tartaletkach\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775689015338,"sku":"23.107.13.0065","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-nouvelle-vague-silikomart-1.png?v=1772134805"},{"product_id":"kit-tarte-meringuee-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Zestaw Tarta Bezowa","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eZestaw Tarta z bezą Ø23 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZestaw Tarta z bezą z serii 3Design na nowo definiuje tartę cytrynową z bezą. Jego silikonowa forma (Ø23 cm, wysokość 1,8 cm, 480 ml) odwzorowuje fakturę pieczonej bezy, połączona z nieprzywierającą obręczą do tarty (Ø25 cm) zapewnia równomierne pieczenie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForma silikonowa o fakturze bezy, Ø23 cm x wys. 1,8 cm, 480 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNieprzywierająca obręcz do tarty Ø25 cm x wys. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOzdobny brzeg dla zaokrąglonego spodu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikon premium, od -60 °C do +230 °C, wyprodukowany we Włoszech\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eZastosowania i wykończenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTarta z bezą, perfekcyjna tekstura.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTarty cytrynowe z bezą i desery na bazie bezy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDodaj dekorację z \u003ca href=\"\/pl\/collections\/decors-comestibles\"\u003ejadalnych dekoracji\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZobacz kolekcję \u003ca href=\"\/pl\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e oraz inne \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eformy do deserów\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eUpiecz spód w obręczy, następnie uformuj bezę, aby uzyskać równomierny efekt pieczenia.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCo zawiera zestaw?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eForma silikonowa o fakturze bezy oraz obręcz do tarty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie wymiary?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eForma Ø23 cm, obręcz Ø25 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa jaki deser?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTarty cytrynowe z bezą i ich warianty.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775699927082,"sku":"23.201.13.0065","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-tarte-meringuee-silikomart-1.png?v=1772134811"},{"product_id":"moule-mini-intreccio-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Forma Mini Intreccio","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eMini Intreccio: sześć porcji w formie plecionki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMini Intreccio zdobi sześć indywidualnych deserów reliefowym wzorem plecionki, sygnowanym włoskim designem Silikomart. Musy, desery lodowe i wypieki zyskują wyrafinowaną teksturę wizualną, wzmocnioną charakterystyczną wewnętrzną krawędzią, która łagodzi podstawę.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 komór z wzorem plecionki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWewnętrzna krawędź sygnowana dla złagodzonej podstawy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWłoski design Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadaje się do musów, deserów lodowych i pieczonych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki dotyczące użytkowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRelief plecionki wymaga płynnej masy i głębokiego zamrożenia: to warunek wyraźnego wzoru przy wyjmowaniu z formy. Preferuj welurowe flokowanie, które podkreśla każdą nitkę plecionki; lustrzane glazury częściowo wypełniłyby relief. Pracuj na kontrastach, kładąc deser na ciemnej podstawie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDo zapamiętania:\u003c\/strong\u003e wyjmuj z formy, odklejając silikon nitka po nitce na obwodzie przed odwróceniem: plecionka wtedy wychodzi bez uszkodzeń.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie wykończenie dla wzoru plecionki?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMatowy welur, który wizualnie pogłębia relief; zobacz naszą \u003ca href=\"\/pl\/collections\/spray-velours\"\u003ekolekcję sprayów welurowych\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMus czy pieczone, co wybrać?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMus mrożony dla maksymalnej precyzji wzoru, masa pieczona do codziennego użytku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie podobne formy teksturowane?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePrzeglądaj reliefy naszych \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eforemek do deserów\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775706677290,"sku":"26.290.13.0065","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mini-intreccio-silikomart-1.png?v=1772134818"},{"product_id":"moule-mini-gemma-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Forma Mini Gemma","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl6p{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:18px;color:#2a2419;line-height:1.7;position:relative;overflow:hidden}\n.pl6p h3{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#b98b35;font-size:1.15em;margin:0 0 10px 0;font-weight:600}\n.pl6p-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p ul{margin:0;padding-left:20px}\n.pl6p li{margin-bottom:6px}\n.pl6p li::marker{color:#d7b36a}\n.pl6p a{color:#b98b35;text-decoration:underline}\n.pl6p-noter{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 10px 10px 0;padding:14px 18px;margin-bottom:14px}\n.pl6p-faq p{margin:0 0 12px 0}\n.pl6p-cf{position:absolute;top:-12px;width:7px;height:11px;border-radius:2px;opacity:.9;animation:pl6pfall 3.2s ease-in forwards;pointer-events:none}\n@keyframes pl6pfall{0%{transform:translateY(0) rotate(0deg);opacity:.9}100%{transform:translateY(560px) rotate(340deg);opacity:0}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl6p\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eMini Gemma: desery wycięte jak kamienie szlachetne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMini Gemma z kolekcji wzorów 3D Silikomart tworzy miniaturowe desery przypominające kamienie szlachetne z wyraźnymi fasetami. Każda pojedyncza porcja po wyjęciu z formy przypomina biżuterię, efekt spektakularny dla witryn i ekskluzywnych zestawów słodkości.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFasety w kształcie kamienia szlachetnego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWzór 3D, włoska produkcja Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatybilny z piekarnikiem, lodówką i zamrażarką\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadaje się do pianek, galaretek i przygotowań pieczonych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b\"\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki dotyczące użytkowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFasety wymagają głębokiego zamrożenia i cierpliwego wyjmowania z formy: obierz silikon faseta po fasecie przed odwróceniem. Przezroczyste galaretki najlepiej wykorzystują grę światła; w piance welurowa powłoka, a następnie odrobina brokatowego proszku na krawędziach odtwarzają blask kamienia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-noter\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDo zanotowania:\u003c\/strong\u003e wlewaj cienkim, ciągłym strumieniem, aby nie uwięzić żadnej pęcherzyka powietrza w fasetach: każdy defekt jest widoczny przy tego typu geometrii.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6p-b pl6p-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003eCzęsto zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie przygotowania dają efekt kamienia szlachetnego?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePrzezroczyste galaretki i pianki pokryte flokiem, wykończenie z połyskiem dzięki naszym \u003ca href=\"\/pl\/collections\/paillettes-alimentaires\"\u003ebrokatowym proszkom spożywczym\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNa jakie okazje?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eZestawy słodkości i wyjątkowe desery, aż po \u003ca href=\"\/pl\/collections\/celebrations\"\u003euroczystości i specjalne okazje\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJakie inne wzory 3D istnieją?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMini Intreccio i Mini Puff z tej samej serii, w naszych \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eforemkach do deserów\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775721652266,"sku":"26.246.13.0065","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mini-gemma-silikomart-1.png?v=1772134824"},{"product_id":"moule-mini-raggio-silikomart-retour-en-stock-le-02-07","title":"Forma Mini Raggio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eForma RAGGIO - Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZabawne Kreacje:\u003c\/strong\u003e Forma Mini Raggio z silikonu 3D od Silikomart jest idealna do tworzenia małych, unikalnych i atrakcyjnych słodkości.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa Sześć Ciast:\u003c\/strong\u003e Ta forma pozwala na przygotowanie sześciu indywidualnych ciast, idealnych na spersonalizowane porcje lub efektowne podanie deseru.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWytrzymała i Wszechstronna:\u003c\/strong\u003e Nadaje się do użycia w piekarniku, lodówce i zamrażarce, odporna na temperatury od -60°C do +230°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŁatwa w Utrzymaniu:\u003c\/strong\u003e Można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie i pielęgnację formy po użyciu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraktyczne Wymiary:\u003c\/strong\u003e Każda komora ma około 6,7 cm średnicy i 3,3 cm wysokości, z całkowitą pojemnością 510 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eForma RAGGIO od Silikomart to fantastyczne rozwiązanie dla cukierników, którzy chcą dodać odrobinę zabawy i oryginalności swoim kulinarnym kreacjom.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31775770148906,"sku":"26.233.13.0065","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mini-raggio-silikomart-1.png?v=1772134862"},{"product_id":"kit-mini-tarte-twist-silikomart","title":"Zestaw Mini Tarte Twist","description":"\u003ch2\u003eMini Tarte Twist - Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Twórz imponujące tartaletki:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDzięki zestawowi Mini Tarte Twist od Silikomart stworzysz 6 mini tartaletek z elegancką spiralną dekoracją, łatwo i jak profesjonalny cukiernik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Kompletny zestaw do kreatywności:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZestaw zawiera innowacyjną formę 3D z 6 wgłębieniami oraz mikroperforowany, nieprzywierający pierścień do tarty, zapewniający równomierne pieczenie i łatwe wyjmowanie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Innowacyjny materiał:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePierścień do tarty wykonany jest z nowego, nieprzywierającego tworzywa sztucznego, co optymalizuje pieczenie i prezentację deserów.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Elastyczność użytkowania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTa forma Silikomart nadaje się do piekarnika, lodówki i jest odporna na zamrażanie, wytrzymując temperatury od -60°C do +230°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Łatwy do czyszczenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eW pełni kompatybilny z zmywarką, co ułatwia i upraszcza czyszczenie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Dokładne wymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWgłębienia formy mają około 7 cm średnicy i 2,5 cm wysokości. Pierścień do tarty ma wymiary około 8 cm średnicy i 2 cm wysokości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Zawartość zestawu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZawiera formę z 6 wgłębieniami oraz odpowiedni pierścień do tarty (1 sztuka), zapewniając pełne i przyjemne doświadczenie pieczenia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZestaw Mini Tarte Twist od Silikomart jest idealny dla miłośników cukiernictwa, którzy chcą dodać elegancji i profesjonalizmu swoim tartaletkom.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product attribute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31780652089386,"sku":"25.273.13.0065","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/kit-mini-tarte-twist-silikomart-1.jpg?v=1772134911"},{"product_id":"inspiration-amande-valrhona-3kg","title":"Inspiracja Migdał","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-c.vegan{color:#5a7a3e;border-color:#a0b888}\n.vh-c.fruit{color:#b98b35;border-color:#d7b36a}\n.vh-c.pure{color:#6b5d40;border-color:#b98b35}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n.vh-vegan-badge{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;background:#eef5e3;color:#5a7a3e;padding:4px 12px;border-radius:14px;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border:1px solid #a0b888;margin-left:8px;vertical-align:middle}\n\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c fruit\"\u003eValrhona Inspiration - Pokrycie owocowe\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eInspiracja Migdałowa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003ePierwsze pokrycie Inspiration Valrhona. Naturalny migdał w teksturze czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eInspiracja Migdałowa to pierwsze pokrycie stworzone przez Valrhona w linii Inspiration (Sirha 2017). Skład: cukier, proszek migdałowy (około 30,6%), masło kakaowe (około 30,5%). Naturalny kolor biszkoptowo-mleczny zbliżony do zielonego migdała. Bez barwników i aromatów: smak świeżego migdała jest w pełni wyrażony, idealny do rewolucjonizowania wypieków z owocami suszonymi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePokrycie owocowe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eMasło kakaowe + owoc\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eNaturalny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eBez barwników i aromatów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eNaturalny kolor biszkoptowo-mleczny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKolor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ePochodzący wyłącznie z owocu\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil główny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eowoce suszone\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNutka poboczna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emigdał słodki\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eświeży migdał\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNutki degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003emigdał słodki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eświeży migdał\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eowoce suszone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Szkołę Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePianki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCzekoladki formowane\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eTopienie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna z ciągłym mieszaniem\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfika Inspiracji:\u003c\/strong\u003e pokrycia owocowe mają tendencję do posiadania gęstszej tekstury niż klasyczna czekolada. Podczas topienia utrzymuj \u003cstrong\u003eciągłe mieszanie\u003c\/strong\u003e dla uzyskania jednolitej konsystencji. Krzywa temperowania jest nieco niższa niż w przypadku białej czekolady.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eIdealne połączenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez Szkołę Valrhona do podkreślenia tego pokrycia owocowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ejabłko\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003egruszka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eowoce leśne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ewanilia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003efasola tonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eorzech laskowy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekawa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eTowarzysze tego pokrycia owocowego\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt w Twoich kreacjach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-azelia-35percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135235\" alt=\"Azelia 35% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eAzelia 35% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Pralina migdałowo-orzechowa\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePralina migdałowo-orzechowa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-amatika-blanc-35-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-amatika-blanc-35percent-250g-valrhona-1.jpg?v=1772159661\" alt=\"Amatika Blanc 35%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eAmatika Blanc 35%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e13.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003ePrzepis firmowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł na podkreślenie tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eTarta migdałowo-gruszkowa\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eCiasto kruche, kremowa inspiracja migdałowa, gruszki gotowane na parze z wanilią, płatki prażonych migdałów. Naturalny migdał w pokryciu podkreśla klasyczny gotowany owoc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInspiracja - Pokrycia owocowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePokrycie owocowe (bez kakao)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkładniki\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasło kakaowe + cukier + owoc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNaturalny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBez barwników, aromatów i konserwantów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 do 18°C, z dala od światła i wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMożliwe śladowe ilości: orzechy, soja, gluten, mleko.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCzym jest polewa owocowa Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePolewa owocowa to innowacja Valrhona, która zastępuje kakao proszkiem owocowym. Skład: masło kakaowe + cukier + owoc. Pracuje się z nią dokładnie jak z białą czekoladą (topienie, temperowanie, formowanie), ale z 100% naturalnym smakiem i kolorem owoców. Bez dodatku barwników i aromatów.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak temperować polewę Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eKrzywa temperaturowa jest nieco niższa niż w przypadku klasycznej białej czekolady: topienie 45-48°C, krystalizacja 26-27°C, praca 28-29°C. Ważne: podczas topienia utrzymuj ciągłe mieszanie, ponieważ polewy Inspiration mają gęstszą konsystencję niż tradycyjna czekolada.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak długo przechowywać moje wyroby Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePrzepisy Inspiration oparte są na naturalnych owocach (bez barwników i konserwantów), dlatego są bardziej wrażliwe. Przechowuj wyroby w zapleczu w temperaturze maksymalnie 18°C, z dala od światła. Sprzedawaj w ciągu maksymalnie 4 tygodni. Nieprzezroczyste opakowanie znacznie wydłuża trwałość.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy można zrobić ganache ubijaną z Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTak, całkowicie. Polewy Inspiration doskonale nadają się do ganache ubijanej dzięki swojemu składowi (masło kakaowe + cukier + owoc). Postępuj według przepisu na ganache z białej czekolady, zastępując Ivoire swoim Inspiration. Odpoczynek minimum 12 godzin w lodówce przed montażem.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDlaczego konsystencja jest gęstsza niż czekolady?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eProszek owocowy naturalnie zawiera błonnik i pektynę, które zagęszczają masę. Dlatego podczas topienia należy ciągle mieszać i nieco dostosować przepisy (np. dodać trochę więcej śmietany do ganache).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eAby dowiedzieć się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants\"\u003enaturalne barwniki\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31850884235306,"sku":"14029","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-amande-feves-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772135107"},{"product_id":"inspiration-passion-feves-3kg","title":"Inspiracja Pasja","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-c.vegan{color:#5a7a3e;border-color:#a0b888}\n.vh-c.fruit{color:#b98b35;border-color:#d7b36a}\n.vh-c.pure{color:#6b5d40;border-color:#b98b35}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n.vh-vegan-badge{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;background:#eef5e3;color:#5a7a3e;padding:4px 12px;border-radius:14px;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border:1px solid #a0b888;margin-left:8px;vertical-align:middle}\n\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c fruit\"\u003eValrhona Inspiration – Kuwertura owocowa\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eInspiration Passion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eProfesjonalny format 3 kg owocowej kuwertury Passion Valrhona o egzotycznym i tropikalnym profilu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eInspiration Passion 3 kg, format warsztatowy. W 100% naturalna kuwertura owocowa: masło kakaowe, cukier i marakuja. Naturalny żółto-pomarańczowy kolor, egzotyczny profil. Ekonomiczny format do regularnej produkcji entremetsów tropikalnych, egzotycznych musów i owocowych pralin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eKuwertura owocowa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRodzaj\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eMasło kakaowe + owoce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eNaturalny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eBez barwników i aromatów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eNaturalny żółto-pomarańczowy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKolor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eWyłącznie z owoców\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eWybierz odpowiedni format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b5d40; margin: 0 0 12px; font-style: italic;\"\u003ePorównaj dostępne formaty: cenę za kilogram i zalecane zastosowanie. Kliknij format, aby przejść do jego strony.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-formats\" id=\"vh_formats_inspiration_passion_feves_3kg\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-passion-feves-250g\" class=\"vh-format-row\" style=\"text-decoration: none; color: inherit;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNa początek\u003c\/strong\u003e, od 1 do 3 deserów\n\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display: none;\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-passion-feves-3kg\" class=\"vh-format-row\" style=\"text-decoration: none; color: inherit;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e3 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDoświadczony cukiernik\u003c\/strong\u003e, od 15 do 30 deserów\n\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display: none;\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\n var container=document.getElementById('vh_formats_inspiration_passion_feves_3kg');\n if(!container)return;\n var rows=container.querySelectorAll('.vh-format-row');\n var pricesPerKg=[];\n var rowsData=[];\n \/\/ Fetch chaque handle en parallèle\n var promises=[];\n rows.forEach(function(row){\n var handle=row.dataset.handle;\n promises.push(\n fetch('\/products\/'+handle+'.js')\n .then(function(r){return r.json();})\n .then(function(product){\n var firstVariant=(product.variants||[])[0];\n if(!firstVariant)return null;\n var priceEuros=firstVariant.price\/100;\n var grams=firstVariant.grams||0;\n var weightKg=grams\/1000;\n \/\/ Si weight = 0 (Shopify mal configuré), essayer de parser depuis le titre\n if(weightKg\u003c=0){\n var t=(product.title||'').toLowerCase();\n if(t.indexOf('1,6')!==-1||t.indexOf('1.6')!==-1)weightKg=1.6;\n else if(t.indexOf('250g')!==-1||t.indexOf('250 g')!==-1)weightKg=0.25;\n else if(t.indexOf('300g')!==-1||t.indexOf('300 g')!==-1)weightKg=0.3;\n else if(t.indexOf('1kg')!==-1||t.indexOf('1 kg')!==-1)weightKg=1;\n else if(t.indexOf('3kg')!==-1||t.indexOf('3 kg')!==-1)weightKg=3;\n else if(t.indexOf('5kg')!==-1||t.indexOf('5 kg')!==-1)weightKg=5;\n }\n if(weightKg\u003c=0)return null;\n var pricePerKg=priceEuros\/weightKg;\n row.querySelector('.vh-format-price').textContent=priceEuros.toFixed(2).replace('.',',')+' €';\n row.querySelector('.vh-format-kg strong').textContent=pricePerKg.toFixed(2).replace('.',',')+' €\/kg';\n row.dataset.pricePerKg=pricePerKg;\n pricesPerKg.push(pricePerKg);\n return {row:row, ppk:pricePerKg};\n })\n .catch(function(){return null;})\n );\n });\n Promise.all(promises).then(function(results){\n var valid=results.filter(function(r){return r;});\n if(valid.length===0){\n \/\/ Tous les fetchs ont échoué : masquer le bloc\n var b=container.closest('.vh-b');\n if(b)b.style.display='none';\n return;\n }\n var minPpk=Math.min.apply(null,pricesPerKg);\n var maxPpk=Math.max.apply(null,pricesPerKg);\n valid.forEach(function(r){\n var isBest=Math.abs(r.ppk-minPpk)\u003c0.01;\n if(isBest){\n r.row.classList.add('recommended');\n r.row.querySelector('.vh-format-best').style.display='inline-block';\n }\n if(maxPpk\u003eminPpk){\n var savingsPct=Math.round((maxPpk-r.ppk)\/maxPpk*100);\n if(savingsPct\u003e=10){\n var sav=r.row.querySelector('.vh-format-savings');\n sav.textContent='- '+savingsPct+' % au kg';\n sav.style.display='block';\n }\n }\n });\n });\n})();\n\u003c\/script\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil dominujący\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eowoce tropikalne\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNuta drugoplanowa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emarakuja\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eegzotyczne i kwaskowate\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b5d40; margin: 14px 0 6px; font-weight: 600; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1.2px;\"\u003eNuty degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003emarakuja\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ekwaskowaty\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eegzotyczny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003etropikalny\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b5d40; margin: 0 0 12px; font-style: italic;\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez École Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eFormowane praliny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eOblewanie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b5d40; margin: 0 0 12px; font-style: italic;\"\u003eOficjalna krzywa Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eTopienie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna, ciągle mieszając\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top: 14px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfika Inspiration:\u003c\/strong\u003e kuwertury owocowe mają tendencję do gęstszej konsystencji niż klasyczna czekolada. Podczas topienia utrzymuj \u003cstrong\u003eciągłe mieszanie\u003c\/strong\u003e, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Krzywa temperowania jest nieco niższa niż w przypadku białej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eIdealne połączenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b5d40; margin: 0 0 12px; font-style: italic;\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez École Valrhona, aby wzbogacić tę owocową kuwerturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003epapaja\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekiwi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eananas\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eorzech laskowy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eorzech pekan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eczekolada mleczna Jivara\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emasa migdałowa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003epraliné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003epieprz syczuański\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ewanilia\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eIdealni partnerzy tej owocowej kuwertury\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b5d40; margin: 0 0 12px; font-style: italic;\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt w Twoich kreacjach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40% 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eJivara 40% 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/dulcey-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-chocolat-dulcey-35percent-valrhona-1.png?v=1772136959\" alt=\"Dulcey 35%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eDulcey 35%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003eReceptura sygnaturowa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 13px; color: #6b5d40; margin: 0 0 12px; font-style: italic;\"\u003eKreatywny pomysł na podkreślenie walorów tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eEntremets Cococuja z marakują i kokosem\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eKruche ciasto, zamrożony insert z czekoladowej mlecznej namelaki Jivara 40%, mus Inspiration Passion, polewa Inspiration Passion, wiórki kokosowe. Egzotyczny charakter owocu łączy się z kakaowym mlekiem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l’Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGama\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInspiration – polewy owocowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolewa owocowa (bez kakao)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkład\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasło kakaowe + cukier + owoce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNaturalny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBez barwników, aromatów i konserwantów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16–18°C, z dala od światła i wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoże zawierać: orzechy, soję, gluten, mleko.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l’Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eCzym jest polewa owocowa Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePolewa owocowa to innowacja firmy Valrhona, w której kakao zastąpiono owocami w proszku. Skład: masło kakaowe + cukier + owoce. Obrabia się ją dokładnie tak jak białą czekoladę (topienie, temperowanie, formowanie), ale ma w 100% naturalny owocowy smak i kolor. Bez dodatku barwników i aromatów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eJak temperować polewę Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eKrzywa temperowania jest nieco niższa niż w przypadku klasycznej białej czekolady: topienie 45–48°C, krystalizacja 26–27°C, obróbka 28–29°C. Ważne: podczas topienia należy stale mieszać, ponieważ polewy Inspiration mają gęstszą konsystencję niż tradycyjna czekolada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eJak długo przechowywać moje wyroby Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eProdukty Inspiration na bazie naturalnych owoców (bez barwników i konserwantów) są bardziej wrażliwe. Przechowuj gotowe wyroby na zapleczu w temperaturze maksymalnie 18°C, z dala od światła. Sprzedaj je w ciągu maksymalnie 4 tygodni. Nieprzezroczyste opakowanie znacząco wydłuża trwałość.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCzy można przygotować ubijany ganache z polewą Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTak, zdecydowanie. Polewy Inspiration doskonale nadają się do przygotowania ubijanego ganache dzięki swojemu składowi (masło kakaowe + cukier + owoce). Wystarczy skorzystać z przepisu na ubijany ganache z białej czekolady i zastąpić Ivoire wybraną polewą Inspiration. Przed ubiciem ganache należy odstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eDlaczego konsystencja jest gęstsza niż w przypadku czekolady?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePuder owocowy naturalnie zawiera błonnik i pektynę, które zagęszczają masę. Dlatego podczas topienia należy nieustannie mieszać i lekko dostosować przepisy (na przykład dodać nieco więcej śmietanki do ganaszów).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoznaj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants\"\u003enaturalne barwniki\u003c\/a\u003e w Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31850927620138,"sku":"15390","price":127.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspirationpassion.png?v=1787567693"},{"product_id":"inspiration-yuzu-feves-3kg","title":"Inspiracja Yuzu","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-c.vegan{color:#5a7a3e;border-color:#a0b888}\n.vh-c.fruit{color:#b98b35;border-color:#d7b36a}\n.vh-c.pure{color:#6b5d40;border-color:#b98b35}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n.vh-vegan-badge{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;background:#eef5e3;color:#5a7a3e;padding:4px 12px;border-radius:14px;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border:1px solid #a0b888;margin-left:8px;vertical-align:middle}\n\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c fruit\"\u003eValrhona Inspiration - Owocowa polewa\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eInspiration Yuzu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eProfesjonalny format 3kg owocowej polewy Yuzu Valrhona, japoński cytrus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eInspiration Yuzu 3kg, format warsztatowy. Owocowa polewa na bazie soku z yuzu, masła kakaowego i cukru. Kwaskowaty i świeży profil z nutami skórki cytrusowej. Format profesjonalny do regularnej produkcji egzotycznych kreacji. Yuzu pozostaje klasykiem wysokiej klasy kuchni azjatyckiej.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eOwocowa polewa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eMasło kakaowe + owoc\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eNaturalny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eBez barwników i aromatów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eNaturalny złocisty żółty\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKolor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eWyłącznie z owocu\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eWybierz odpowiedni format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003ePorównaj dostępne formaty: cena za kilogram i rekomendowane zastosowanie. Kliknij format, aby go wybrać.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-formats\" id=\"vh_formats_inspiration_yuzu_feves_3kg\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"vh-format-row\" data-handle=\"inspiration-yuzu-feves-250g\" style=\"text-decoration:none;color:inherit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePoczątkujący\u003c\/strong\u003e, 1 do 3 deserów\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-yuzu-feves-3kg\" class=\"vh-format-row\" data-handle=\"inspiration-yuzu-feves-3kg\" style=\"text-decoration:none;color:inherit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e3 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDoświadczony cukiernik\u003c\/strong\u003e, 15 do 30 deserów\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\n var container=document.getElementById('vh_formats_inspiration_yuzu_feves_3kg');\n if(!container)return;\n var rows=container.querySelectorAll('.vh-format-row');\n var pricesPerKg=[];\n var rowsData=[];\n \/\/ Fetch chaque handle en parallèle\n var promises=[];\n rows.forEach(function(row){\n var handle=row.dataset.handle;\n promises.push(\n fetch('\/products\/'+handle+'.js')\n .then(function(r){return r.json();})\n .then(function(product){\n var firstVariant=(product.variants||[])[0];\n if(!firstVariant)return null;\n var priceEuros=firstVariant.price\/100;\n var grams=firstVariant.grams||0;\n var weightKg=grams\/1000;\n \/\/ Si weight = 0 (Shopify mal configuré), essayer de parser depuis le titre\n if(weightKg\u003c=0){\n var t=(product.title||'').toLowerCase();\n if(t.indexOf('1,6')!==-1||t.indexOf('1.6')!==-1)weightKg=1.6;\n else if(t.indexOf('250g')!==-1||t.indexOf('250 g')!==-1)weightKg=0.25;\n else if(t.indexOf('300g')!==-1||t.indexOf('300 g')!==-1)weightKg=0.3;\n else if(t.indexOf('1kg')!==-1||t.indexOf('1 kg')!==-1)weightKg=1;\n else if(t.indexOf('3kg')!==-1||t.indexOf('3 kg')!==-1)weightKg=3;\n else if(t.indexOf('5kg')!==-1||t.indexOf('5 kg')!==-1)weightKg=5;\n }\n if(weightKg\u003c=0)return null;\n var pricePerKg=priceEuros\/weightKg;\n row.querySelector('.vh-format-price').textContent=priceEuros.toFixed(2).replace('.',',')+' €';\n row.querySelector('.vh-format-kg strong').textContent=pricePerKg.toFixed(2).replace('.',',')+' €\/kg';\n row.dataset.pricePerKg=pricePerKg;\n pricesPerKg.push(pricePerKg);\n return {row:row, ppk:pricePerKg};\n })\n .catch(function(){return null;})\n );\n });\n Promise.all(promises).then(function(results){\n var valid=results.filter(function(r){return r;});\n if(valid.length===0){\n \/\/ Tous les fetchs ont échoué : masquer le bloc\n var b=container.closest('.vh-b');\n if(b)b.style.display='none';\n return;\n }\n var minPpk=Math.min.apply(null,pricesPerKg);\n var maxPpk=Math.max.apply(null,pricesPerKg);\n valid.forEach(function(r){\n var isBest=Math.abs(r.ppk-minPpk)\u003c0.01;\n if(isBest){\n r.row.classList.add('recommended');\n r.row.querySelector('.vh-format-best').style.display='inline-block';\n }\n if(maxPpk\u003eminPpk){\n var savingsPct=Math.round((maxPpk-r.ppk)\/maxPpk*100);\n if(savingsPct\u003e=10){\n var sav=r.row.querySelector('.vh-format-savings');\n sav.textContent='- '+savingsPct+' % au kg';\n sav.style.display='block';\n }\n }\n });\n });\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil główny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ecytrusy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNuta poboczna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eyuzu\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ekwaskowate i świeże\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNut smakowych\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eskórki cytrusowe\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eświeże yuzu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003egrejpfrut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003emandarynka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003elimonka\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Szkołę Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCzekoladki formowane\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eTopienie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna z ciągłym mieszaniem\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfika Inspiration:\u003c\/strong\u003e owocowe polewy mają tendencję do gęstszej konsystencji niż klasyczna czekolada. Podczas topienia utrzymuj \u003cstrong\u003eciągłe mieszanie\u003c\/strong\u003e dla uzyskania jednolitej masy. Krzywa temperowania jest nieco niższa niż w przypadku białej czekolady.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eIdealne połączenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez Szkołę Valrhona do podkreślenia tej owocowej polewy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ecytrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eowoce egzotyczne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ebalsamico\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003epieprz Timut\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekawa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ezioła aromatyczne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ezboża\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ebiała herbata jaśminowa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eTowarzysze tej owocowej polewy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt w Twoich kreacjach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-passion-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-passion-feves-250g-valrhona-1.png?v=1772135616\" alt=\"Inspiration Passion 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eInspiration Passion 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eIvoire 35% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Pralina migdałowo-orzechowa\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePralina migdałowo-orzechowa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003ePrzepis sygnowany\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł na podkreślenie tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eCiasto cytrynowe yuzu\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eCiasto cytrynowe z mąki z płaskurki, lukier typu eskimos na bazie Inspiration Yuzu i oleju z pestek winogron, posiekane migdały. Świeże nuty cytrusowe na finiszu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia produktów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInspiration - Polewy owocowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolewa owocowa (bez kakao)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkład\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasło kakaowe + cukier + owoc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNaturalny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBez barwników, aromatów i konserwantów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 do 18°C, z dala od światła i wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMożliwe obecność: orzechy, soja, gluten, mleko.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCzym jest polewa owocowa Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePolewa owocowa to innowacja Valrhona, która zastępuje kakao proszkiem owocowym. Skład: masło kakaowe + cukier + owoc. Pracuje się z nią dokładnie tak samo jak z białą czekoladą (topienie, temperowanie, formowanie), ale z 100% naturalnym smakiem i kolorem owoców. Bez dodatku barwników i aromatów.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak temperować polewę Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eKrzywa temperaturowa jest nieco niższa niż w przypadku klasycznej białej czekolady: topienie 45-48°C, krystalizacja 26-27°C, praca 28-29°C. Ważne: podczas topienia utrzymuj ciągłe mieszanie, ponieważ polewy Inspiration mają gęstszą konsystencję niż tradycyjna czekolada.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak długo przechowywać moje wyroby Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePrzepisy Inspiration oparte są na naturalnych owocach (bez barwników i konserwantów), dlatego są bardziej wrażliwe. Przechowuj wyroby w zapleczu w temperaturze maksymalnie 18°C, z dala od światła. Sprzedawaj w ciągu maksymalnie 4 tygodni. Nieprzezroczyste opakowanie znacznie wydłuża trwałość.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy można zrobić ganache ubijaną z Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTak, całkowicie. Polewy Inspiration doskonale nadają się do ganache ubijanej dzięki swojemu składowi (masło kakaowe + cukier + owoc). Postępuj według przepisu na ganache z białej czekolady, zastępując Ivoire swoim Inspiration. Odpoczynek minimum 12 godzin w lodówce przed montażem.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDlaczego konsystencja jest gęstsza niż czekolady?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eProszek owocowy naturalnie zawiera błonnik i pektynę, które zagęszczają masę. Dlatego podczas topienia należy ciągle mieszać i nieco dostosować przepisy (na przykład dodać trochę więcej śmietany do ganache).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eAby dowiedzieć się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants\"\u003enaturalne barwniki\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31850934665258,"sku":"19998","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772135114"},{"product_id":"inspiration-framboise-feves-3kg","title":"Inspiracja Malina","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-c.vegan{color:#5a7a3e;border-color:#a0b888}\n.vh-c.fruit{color:#b98b35;border-color:#d7b36a}\n.vh-c.pure{color:#6b5d40;border-color:#b98b35}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n.vh-vegan-badge{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;background:#eef5e3;color:#5a7a3e;padding:4px 12px;border-radius:14px;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border:1px solid #a0b888;margin-left:8px;vertical-align:middle}\n\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c fruit\"\u003eValrhona Inspiration - Owocowa polewa\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eInspiration Framboise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eProfesjonalny format 3kg ikonicznej owocowej polewy Framboise Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eInspiration Framboise 3kg w formacie warsztatowym. Masło kakaowe, cukier, malina w proszku bez barwników i aromatów. 100% naturalny intensywnie różowy kolor. Ekonomiczny format do regularnej produkcji owocowych wypieków: desery, ganache, różowe formy, polewy.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eOwocowa polewa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eMasło kakaowe + owoce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eNaturalny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eBez barwników i aromatów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eNaturalny intensywny róż\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKolor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eWyłącznie z owoców\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eWybierz odpowiedni format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003ePorównaj dostępne formaty: cena za kilogram i rekomendowane zastosowanie. Kliknij format, aby go wybrać.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-formats\" id=\"vh_formats_inspiration_framboise_feves_3kg\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"vh-format-row\" data-handle=\"inspiration-framboise-feves-250g\" style=\"text-decoration:none;color:inherit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePoczątkujący\u003c\/strong\u003e, 1 do 3 deserów\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-3kg\" class=\"vh-format-row\" data-handle=\"inspiration-framboise-feves-3kg\" style=\"text-decoration:none;color:inherit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e3 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDoświadczony cukiernik\u003c\/strong\u003e, 15 do 30 deserów\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\n var container=document.getElementById('vh_formats_inspiration_framboise_feves_3kg');\n if(!container)return;\n var rows=container.querySelectorAll('.vh-format-row');\n var pricesPerKg=[];\n var rowsData=[];\n \/\/ Fetch chaque handle en parallèle\n var promises=[];\n rows.forEach(function(row){\n var handle=row.dataset.handle;\n promises.push(\n fetch('\/products\/'+handle+'.js')\n .then(function(r){return r.json();})\n .then(function(product){\n var firstVariant=(product.variants||[])[0];\n if(!firstVariant)return null;\n var priceEuros=firstVariant.price\/100;\n var grams=firstVariant.grams||0;\n var weightKg=grams\/1000;\n \/\/ Si weight = 0 (Shopify mal configuré), essayer de parser depuis le titre\n if(weightKg\u003c=0){\n var t=(product.title||'').toLowerCase();\n if(t.indexOf('1,6')!==-1||t.indexOf('1.6')!==-1)weightKg=1.6;\n else if(t.indexOf('250g')!==-1||t.indexOf('250 g')!==-1)weightKg=0.25;\n else if(t.indexOf('300g')!==-1||t.indexOf('300 g')!==-1)weightKg=0.3;\n else if(t.indexOf('1kg')!==-1||t.indexOf('1 kg')!==-1)weightKg=1;\n else if(t.indexOf('3kg')!==-1||t.indexOf('3 kg')!==-1)weightKg=3;\n else if(t.indexOf('5kg')!==-1||t.indexOf('5 kg')!==-1)weightKg=5;\n }\n if(weightKg\u003c=0)return null;\n var pricePerKg=priceEuros\/weightKg;\n row.querySelector('.vh-format-price').textContent=priceEuros.toFixed(2).replace('.',',')+' €';\n row.querySelector('.vh-format-kg strong').textContent=pricePerKg.toFixed(2).replace('.',',')+' €\/kg';\n row.dataset.pricePerKg=pricePerKg;\n pricesPerKg.push(pricePerKg);\n return {row:row, ppk:pricePerKg};\n })\n .catch(function(){return null;})\n );\n });\n Promise.all(promises).then(function(results){\n var valid=results.filter(function(r){return r;});\n if(valid.length===0){\n \/\/ Tous les fetchs ont échoué : masquer le bloc\n var b=container.closest('.vh-b');\n if(b)b.style.display='none';\n return;\n }\n var minPpk=Math.min.apply(null,pricesPerKg);\n var maxPpk=Math.max.apply(null,pricesPerKg);\n valid.forEach(function(r){\n var isBest=Math.abs(r.ppk-minPpk)\u003c0.01;\n if(isBest){\n r.row.classList.add('recommended');\n r.row.querySelector('.vh-format-best').style.display='inline-block';\n }\n if(maxPpk\u003eminPpk){\n var savingsPct=Math.round((maxPpk-r.ppk)\/maxPpk*100);\n if(savingsPct\u003e=10){\n var sav=r.row.querySelector('.vh-format-savings');\n sav.textContent='- '+savingsPct+' % au kg';\n sav.style.display='block';\n }\n }\n });\n });\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil główny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eowoce konfitowane\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNutka poboczna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emalina\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003enaturalna kwasowość\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNotatki degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003egotowana konfitura malinowa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003enutka kwasowości\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eowoc czerwony z miąższem\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Szkołę Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCzekoladki formowane\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa temperowania Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eTopienie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna z ciągłym mieszaniem\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfika Inspiration:\u003c\/strong\u003e owocowe polewy mają tendencję do gęstszej konsystencji niż klasyczna czekolada. Podczas topienia utrzymuj \u003cstrong\u003eciągłe mieszanie\u003c\/strong\u003e dla uzyskania jednolitej konsystencji. Temperatura temperowania jest nieco niższa niż w przypadku białej czekolady.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eIdealne połączenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez Szkołę Valrhona do podkreślenia tej owocowej polewy.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eciasto kruche\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ewanilia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eróża\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eświeże owoce leśne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ebiałe ganache z czekolady Ivoire\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003enasiona tonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekwiat pomarańczy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eTowarzysze tej owocowej polewy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt w Twoich kreacjach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-fraise-pistoles-250g-valrhona-1.png?v=1772135154\" alt=\"Inspiration Truskawka 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eInspiration Truskawka 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171\" alt=\"Ivoire 35% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eIvoire 35% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/perles-craquantes-inspiration-framboise-1kg\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/perles-craquantes-inspiration-framboise-1kg-valrhona-1.jpg?v=1772136616\" alt=\"Chrupiące perełki malinowe\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eChrupiące perełki malinowe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e59.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003ePrzepis sygnowany\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł na podkreślenie tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eRóżowa malina rosée ekler\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiration\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eEkler z kremem Inspiration Framboise, zwieńczony białą ganache z czekolady Ivoire o zapachu róży. Naturalny intensywnie różowy kolor, profil smakowy konfitury malinowej i kwaskowaty.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInspiration - Polewy owocowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolewa owocowa (bez kakao)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkład\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasło kakaowe + cukier + owoc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNaturalny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBez barwników, aromatów i konserwantów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 do 18°C, z dala od światła i wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMożliwe obecność: orzechy, soja, gluten, mleko.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCzym jest polewa owocowa Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePolewa owocowa to innowacja Valrhona, która zastępuje kakao proszkiem owocowym. Skład: masło kakaowe + cukier + owoc. Pracuje się z nią dokładnie tak jak z białą czekoladą (topienie, temperowanie, formowanie), ale z 100% naturalnym smakiem i kolorem owoców. Bez dodatku barwników i aromatów.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak temperować polewę Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eKrzywa temperaturowa jest nieco niższa niż w przypadku klasycznej białej czekolady: topienie 45-48°C, krystalizacja 26-27°C, praca 28-29°C. Ważne: podczas topienia utrzymuj ciągłe mieszanie, ponieważ polewy Inspiration mają gęstszą konsystencję niż tradycyjna czekolada.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak długo przechowywać moje wyroby Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePrzepisy Inspiration oparte są na naturalnych owocach (bez barwników i konserwantów), dlatego są bardziej wrażliwe. Przechowuj wyroby w zapleczu w temperaturze maksymalnie 18°C, z dala od światła. Sprzedawaj w ciągu maksymalnie 4 tygodni. Nieprzezroczyste opakowanie znacznie wydłuża trwałość.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy można zrobić ganache ubijaną z Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTak, całkowicie. Polewy Inspiration doskonale nadają się do ganache ubijanej dzięki swojemu składowi (masło kakaowe + cukier + owoc). Postępuj według przepisu na ganache z białej czekolady, zastępując Ivoire swoim Inspiration. Odpoczynek minimum 12 godzin w lodówce przed montażem.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDlaczego konsystencja jest gęstsza niż czekolady?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eProszek owocowy naturalnie zawiera błonnik i pektynę, które zagęszczają masę. Dlatego podczas topienia należy ciągle mieszać i nieco dostosować przepisy (na przykład dodać trochę więcej śmietany do ganache).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eAby dowiedzieć się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants\"\u003enaturalne barwniki\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31850945806378,"sku":"1123234","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772135116"},{"product_id":"inspiration-fraise-feves-250g","title":"Inspiracja Fraise","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-c.vegan{color:#5a7a3e;border-color:#a0b888}\n.vh-c.fruit{color:#b98b35;border-color:#d7b36a}\n.vh-c.pure{color:#6b5d40;border-color:#b98b35}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n.vh-vegan-badge{display:inline-flex;align-items:center;gap:6px;background:#eef5e3;color:#5a7a3e;padding:4px 12px;border-radius:14px;font-size:11px;font-weight:600;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;border:1px solid #a0b888;margin-left:8px;vertical-align:middle}\n\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c fruit\"\u003eValrhona Inspiracja - Polewa Owocowa\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eInspiracja Truskawka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003e100% naturalna polewa owocowa. Intensywny smak truskawki w czekoladowej teksturze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eInspiracja Truskawka to 100% naturalna polewa owocowa Valrhona: masło kakaowe, cukier i proszek truskawkowy, bez żadnych sztucznych barwników i aromatów. Jej intensywnie czerwona barwa jest całkowicie naturalna, pochodzi z owocu. Symbol wiosny, truskawka ujawnia tu wszystkie swoje konfiturowe aromaty i nutę kwasowości, w teksturze, którą można obrabiać jak białą czekoladę.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePolewa owocowa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eMasło kakaowe + owoc\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eNaturalny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eBez barwników i aromatów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eIntensywna czerwień\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKolor\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eWyłącznie z owocu\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eWybierz odpowiedni format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003ePorównaj dostępne formaty: cena za kilogram i rekomendowane zastosowanie. Kliknij format, aby uzyskać dostęp.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-formats\" id=\"vh_formats_inspiration_fraise_feves_250g\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-fraise-feves-250g\" class=\"vh-format-row\" data-handle=\"inspiration-fraise-feves-250g\" style=\"text-decoration:none;color:inherit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePoczątkujący\u003c\/strong\u003e, 1 do 3 deserów\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-fraise-feves-3kg\" class=\"vh-format-row\" data-handle=\"inspiration-fraise-feves-3kg\" style=\"text-decoration:none;color:inherit\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-size\"\u003e3kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-usage\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDoświadczony cukiernik\u003c\/strong\u003e, 15 do 30 deserów\u003cdiv class=\"vh-format-best\" style=\"display:none\"\u003eNajlepsza cena za kg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-price\"\u003e-\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-format-kg\"\u003e\n\u003cstrong\u003e-\u003c\/strong\u003e\u003cdiv class=\"vh-format-savings\" style=\"display:none\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\n var container=document.getElementById('vh_formats_inspiration_fraise_feves_250g');\n if(!container)return;\n var rows=container.querySelectorAll('.vh-format-row');\n var pricesPerKg=[];\n var rowsData=[];\n \/\/ Fetch chaque handle en parallèle\n var promises=[];\n rows.forEach(function(row){\n var handle=row.dataset.handle;\n promises.push(\n fetch('\/products\/'+handle+'.js')\n .then(function(r){return r.json();})\n .then(function(product){\n var firstVariant=(product.variants||[])[0];\n if(!firstVariant)return null;\n var priceEuros=firstVariant.price\/100;\n var grams=firstVariant.grams||0;\n var weightKg=grams\/1000;\n \/\/ Si weight = 0 (Shopify mal configuré), essayer de parser depuis le titre\n if(weightKg\u003c=0){\n var t=(product.title||'').toLowerCase();\n if(t.indexOf('1,6')!==-1||t.indexOf('1.6')!==-1)weightKg=1.6;\n else if(t.indexOf('250g')!==-1||t.indexOf('250 g')!==-1)weightKg=0.25;\n else if(t.indexOf('300g')!==-1||t.indexOf('300 g')!==-1)weightKg=0.3;\n else if(t.indexOf('1kg')!==-1||t.indexOf('1 kg')!==-1)weightKg=1;\n else if(t.indexOf('3kg')!==-1||t.indexOf('3 kg')!==-1)weightKg=3;\n else if(t.indexOf('5kg')!==-1||t.indexOf('5 kg')!==-1)weightKg=5;\n }\n if(weightKg\u003c=0)return null;\n var pricePerKg=priceEuros\/weightKg;\n row.querySelector('.vh-format-price').textContent=priceEuros.toFixed(2).replace('.',',')+' €';\n row.querySelector('.vh-format-kg strong').textContent=pricePerKg.toFixed(2).replace('.',',')+' €\/kg';\n row.dataset.pricePerKg=pricePerKg;\n pricesPerKg.push(pricePerKg);\n return {row:row, ppk:pricePerKg};\n })\n .catch(function(){return null;})\n );\n });\n Promise.all(promises).then(function(results){\n var valid=results.filter(function(r){return r;});\n if(valid.length===0){\n \/\/ Tous les fetchs ont échoué : masquer le bloc\n var b=container.closest('.vh-b');\n if(b)b.style.display='none';\n return;\n }\n var minPpk=Math.min.apply(null,pricesPerKg);\n var maxPpk=Math.max.apply(null,pricesPerKg);\n valid.forEach(function(r){\n var isBest=Math.abs(r.ppk-minPpk)\u003c0.01;\n if(isBest){\n r.row.classList.add('recommended');\n r.row.querySelector('.vh-format-best').style.display='inline-block';\n }\n if(maxPpk\u003eminPpk){\n var savingsPct=Math.round((maxPpk-r.ppk)\/maxPpk*100);\n if(savingsPct\u003e=10){\n var sav=r.row.querySelector('.vh-format-savings');\n sav.textContent='- '+savingsPct+' % au kg';\n sav.style.display='block';\n }\n }\n });\n });\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil główny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eowoce konfitowane\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNutka poboczna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003etruskawka\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ekwaskowaty\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNutki degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003etruskawka konfitowana\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ekwaskowatość\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003enaturalna pełnia smaku\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Szkołę Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCzekoladki formowane\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eTopienie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45 - 48 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna z ciągłym mieszaniem\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e26 - 27 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja dobrych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfika Inspiracji:\u003c\/strong\u003e polewy owocowe mają tendencję do posiadania gęstszej tekstury niż klasyczna czekolada. Podczas topienia utrzymuj \u003cstrong\u003eciągłe mieszanie\u003c\/strong\u003e dla uzyskania jednolitej konsystencji. Krzywa temperowania jest nieco niższa niż w przypadku białej czekolady.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eIdealne połączenia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez Szkołę Valrhona do podkreślenia tej polewy owocowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekokos\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ecytryna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ełagodne przyprawy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003enugat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emięta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ewerbena\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekwiat pomarańczy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eanyż\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eliść kolendry\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ewanilia\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eTowarzysze tej polewy owocowej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt w Twoich kreacjach.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiracja Malina 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eInspiracja Malina 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/opalys-valrhona-3kg\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pistoles-opalys-33percent-3kg-valrhona-1.jpg?v=1772142236\" alt=\"Opalys 33%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eOpalys 33%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e109.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-jivara-chocolat-au-lait-40percent-valrhona-1.png?v=1772135162\" alt=\"Jivara 40% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eJivara 40% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003ePrzepis sygnowany\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł na podkreślenie tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eTarta truskawkowo-waniliowa\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eSablé pressé Inspiration Truskawka temperowana, ganache waniliowa z Madagaskaru, brunoise ze świeżych truskawek. Naturalny smak truskawki konfitowanej z polewy współgra ze świeżością surowych truskawek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia produktów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInspiration - Polewy owocowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolewa owocowa (bez kakao)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSkład\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMasło kakaowe + cukier + owoc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNaturalny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBez barwników, aromatów i konserwantów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 do 18°C, z dala od światła i wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMożliwe obecność: orzechy, soja, gluten, mleko.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCzym jest polewa owocowa Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePolewa owocowa to innowacja Valrhona, która zastępuje kakao proszkiem owocowym. Skład: masło kakaowe + cukier + owoc. Pracuje się z nią dokładnie tak jak z białą czekoladą (topienie, temperowanie, formowanie), ale z 100% naturalnym smakiem i kolorem owoców. Bez dodatku barwników i aromatów.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak temperować polewę Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eKrzywa temperaturowa jest nieco niższa niż w przypadku klasycznej białej czekolady: topienie 45-48°C, krystalizacja 26-27°C, praca 28-29°C. Ważne: podczas topienia utrzymuj ciągłe mieszanie, ponieważ polewy Inspiration mają gęstszą konsystencję niż tradycyjna czekolada.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak długo przechowywać moje wyroby Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003ePrzepisy Inspiration oparte są na naturalnych owocach (bez barwników i konserwantów), dlatego są bardziej wrażliwe. Przechowuj wyroby w zapleczu w temperaturze maksymalnie 18°C, z dala od światła. Sprzedawaj w ciągu maksymalnie 4 tygodni. Nieprzezroczyste opakowanie znacznie wydłuża trwałość.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy można zrobić ganache ubijaną z Inspiration?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eTak, całkowicie. Polewy Inspiration doskonale nadają się do ganache ubijanej dzięki swojemu składowi (masło kakaowe + cukier + owoc). Postępuj według przepisu na ganache z białej czekolady, zastępując Ivoire swoim Inspiration. Odpoczynek minimum 12 godzin w lodówce przed montażem.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDlaczego konsystencja jest gęstsza niż czekolady?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eProszek owocowy naturalnie zawiera błonnik i pektynę, które zagęszczają masę. Dlatego podczas topienia należy ciągle mieszać i nieco dostosować przepisy (na przykład dodać trochę więcej śmietany do ganache).\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eAby dowiedzieć się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants\"\u003enaturalne barwniki\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32024206934058,"sku":"1123233","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fraise_250g.png?v=1787560671"},{"product_id":"feves-jivara-chocolat-au-lait-40-250g","title":"Fèves Jivara Czekolada Mleczna 40%","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques *\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Sélecteur format *\/\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n\/* Radar SVG *\/\n.vh-radar{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:18px;margin:10px 0}\n.vh-radar-caption{text-align:center;font-size:11.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin-top:8px}\n\n\/* Profil cards *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona – kultowa czekolada\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eZiarna Jivara Czekolada mleczna 40%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eKultowa czekolada mleczna Valrhona, stworzona w 1995 roku. Kremowa, kakaowa, waniliowa i słodowa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eJivara 40% to kultowa czekolada mleczna Valrhona, opracowana w 1995 roku po bardzo wielu próbach. Jest pierwszą czekoladą mleczną oferującą tak intensywny smak, z wyraźną nutą kakao. Powstała z połączenia profili aromatycznych typowych dla kakao z Ekwadoru i Ghany, oferuje kremowy charakter wzbogacony nutami wanilii i słodu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFormat 250 g — dla kogo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eFormat 250 g Jivara jest idealny, aby poznać tę kultową czekoladę mleczną lub przygotować wyjątkowy deser (1–3 przygotowania): mus, ganache lub domową tabliczkę. Do częstszego użytku wybierz tę samą czekoladę w opakowaniach 1 kg, 3 kg i 12 kg — im większy format, tym korzystniejsza cena za kilogram.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eSpecyfikacja techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e40%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGwarantowana zawartość minimalna\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMleczna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRodzaj\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCzekolada kuwerturowa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●●○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePłynność\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e4 krople na 5\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil dominujący\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emleczny\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNuta drugorzędna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003esłodowy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ekremowy i kakaowy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-radar\"\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 350 350\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" style=\"max-width:380px;width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto\"\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,153.0 195.9,168.2 187.9,192.8 162.1,192.8 154.1,168.2\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,131.0 216.8,161.4 200.9,210.6 149.1,210.6 133.2,161.4\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,109.0 237.8,154.6 213.8,228.4 136.2,228.4 112.2,154.6\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,87.0 258.7,147.8 226.7,246.2 123.3,246.2 91.3,147.8\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,65.0 279.6,141.0 239.7,264.0 110.3,264.0 70.4,141.0\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.6\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"175.0\" y2=\"65.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"279.6\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"239.7\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"110.3\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"70.4\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,131.0 195.9,168.2 187.9,192.8 149.1,210.6 112.2,154.6\" fill=\"#d7b36a\" fill-opacity=\"0.35\" stroke=\"#b98b35\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"43.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAmertume\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"56.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e2\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAcidité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e1\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"281.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eFruité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"294.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e1\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"281.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eTorréfié\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"294.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e2\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eLongueur\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e3\/5\u003c\/text\u003e\n\u003c\/svg\u003e\n\u003cp class=\"vh-radar-caption\"\u003eOficjalny profil sensoryczny Valrhona oceniony w 5 kategoriach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNuty degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ewanilia\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003esłód\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003egotowane mleko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ekremowy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ewyraźne kakao\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eIle czekolady potrzebujesz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"usage_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"usage_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\" data-g=\"175\"\u003eMus czekoladowy (175 g \/ 4 osoby)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"ganache\" data-g=\"200\"\u003eUbity ganache (200 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glacage\" data-g=\"150\"\u003eLustrzana polewa (150 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bonbon\" data-g=\"10\"\u003eFormowane praliny (10 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"tablette\" data-g=\"100\"\u003eDomowa tabliczka (100 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cake\" data-g=\"150\"\u003eCiasto marmurkowe (150 g \/ ciasto)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"macaron\" data-g=\"200\"\u003eNadzienie do makaroników (200 g \/ 30 makaroników)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cookie\" data-g=\"100\"\u003eCiasteczka z kawałkami czekolady (100 g \/ 12 ciasteczek)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003eIle porcji?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 przygotowanie\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eWymagana ilość\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZalecany format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003e1 saszetka 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZapas na temperowanie (10%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Zawsze uwzględnij 10% więcej na naturalne straty podczas temperowania. Kupuj możliwie największe opakowanie: cena za kilogram jest zawsze korzystniejsza.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g=function(){\nvar sel=document.getElementById('usage_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g');\nvar g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\nvar qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g').value);\nvar total=g_per*qty;\nvar marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\nvar fmt='250g';\nif(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\nelse if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\nelse if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\ndocument.getElementById('qty_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g').textContent=total+' g';\ndocument.getElementById('fmt_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g').textContent=fmt;\ndocument.getElementById('marge_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_jivara_chocolat_au_lait_40_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eFormowane praliny\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa Valrhona dla tej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eRoztapianie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45–50°C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna lub mikrofalówka z podgrzewaniem etapami\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e27–28°C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e29–30°C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Dla uproszczenia użyj masła kakaowego Mycryo (1% masy czekolady), dodanego w temperaturze 34–35°C. Szybkie i niezawodne temperowanie cenione przez profesjonalistów.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003ePołączenia smakowe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalnie rekomendowane przez Valrhona składniki, które podkreślą walory tego czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003esuszone owoce\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003epralina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eowoce czerwone\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eowoce żółte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003efasola tonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekarmel z solonym masłem\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eorzech laskowy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emango\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eIdealni partnerzy tej czekolady\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które idealnie uzupełniają ten produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Pralina migdałowo-orzechowa 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePolecane dodatki\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePralina migdałowo-orzechowa 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Krem z orzechów laskowych\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePolecane dodatki\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eKrem z orzechów laskowych\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Kawałki czekolady mlecznej 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePolecane dodatki\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eKawałki czekolady mlecznej 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eAutorski przepis na tę czekoladę\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywna propozycja Patissland, która pozwala podkreślić wyjątkowy profil tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eBûche Jivara Mleczna 40% z praliną orzechową\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eCzekoladowe ciastko, mus Jivara Mleczna 40%, insert z praliną orzechową, karmelowa glazura. Kremowy, mleczny profil i wyrazisty smak kakao podkreślają aromat prażonych orzechów laskowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l’Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGama\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMieszanka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleczna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZawartość kakao\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 40%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStworzona przez Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1995\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKultowy produkt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePłynność\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 krople na 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDostępne formaty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g, 1 kg, 3 kg, 12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 miesięcy w temperaturze 16–18°C, z dala od wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko (w zależności od produktu). Możliwa obecność orzechów, soi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l’Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eJaki format wybrać: 250 g, 1 kg czy 3 kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250 g, aby spróbować lub przygotować okazjonalny deser. 1 kg dla regularnie piekącego cukiernika-amatora (5–15 deserów). 3 kg lub więcej do pracowni i zastosowań profesjonalnych: cena za kilogram jest znacznie korzystniejsza w większych opakowaniach.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzym jest czekolada kuwerturowa?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCzekolada kuwerturowa to czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego (zazwyczaj ponad 31%), przeznaczona dla profesjonalistów. Jej płynność umożliwia oblewanie, formowanie i stosowanie wszystkich technik cukiernictwa czekoladowego.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy temperowanie jest obowiązkowe?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eW zastosowaniach, w których czekolada pozostaje widoczna i twarda (formowanie, oblewanie, dekorowanie): tak, temperowanie jest niezbędne dla uzyskania połysku, charakterystycznego trzasku i trwałości. W zastosowaniach, w których czekolada jest mieszana (musy, ganache, ciastka): nie jest wymagane, wystarczy zwykłe roztopienie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIle ziaren znajduje się w 100 g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOkoło 35–40 ziaren Valrhona na 100 g. Praktyczny format umożliwiający dozowanie z dokładnością do grama bez ważenia, gdy nabierzesz wprawy.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak przechowywać czekoladę Valrhona?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej przechowywać w temperaturze 16–18°C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów. Unikaj lodówki (skraplanie = bielenie). W zamkniętym opakowaniu można przechowywać przez 18 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e w Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"250g","offer_id":39527333953578,"sku":"31211","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_jivara_250g.png?v=1787578481"},{"product_id":"feves-ivoire-chocolat-blanc-patissier-35-250g","title":"Fèves Ivoire Biała Czekolada 35%","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques *\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Sélecteur format *\/\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n\/* Radar SVG *\/\n.vh-radar{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:18px;margin:10px 0}\n.vh-radar-caption{text-align:center;font-size:11.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin-top:8px}\n\n\/* Profil cards *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona — kultowa czekolada\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eZiarna Ivoire, biała czekolada 35%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eKultowa biała czekolada Valrhona. Zrównoważona, mało słodka, z nutami gotowanego mleka i wanilii.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eIvoire 35% to kultowa biała czekolada Valrhona. Mało słodka biała czekolada (zawiera tylko 43% cukru) ujawnia aromaty ciepłego mleka wzbogacone delikatnymi nutami wanilii. Starannie opracowany skład (minimum 35% kakao, 40% tłuszczu i 22% mleka) nadaje jej rozpływającą się teksturę i perłowy odcień. Umiarkowana słodycz sprawia, że idealnie komponuje się z owocami jagodowymi, cytrusami i owocami egzotycznymi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFormat 250 g — dla kogo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eFormat 250 g, idealny do przetestowania czekolady Ivoire 35% lub przygotowania okazjonalnego deseru (1–3 desery). Do regularnego stosowania ta biała czekolada Valrhona jest dostępna w opakowaniach 1 kg, 3 kg i 12 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e35%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGwarantowana zawartość minimalna\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eBiała\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRodzaj\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCzekolada kuwerturowa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●●○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePłynność\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e4 krople na 5\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil dominujący\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emleczny\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNuta drugorzędna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ewaniliowy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eciepłe mleko\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-radar\"\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 350 350\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" style=\"max-width:380px;width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto\"\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,153.0 195.9,168.2 187.9,192.8 162.1,192.8 154.1,168.2\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,131.0 216.8,161.4 200.9,210.6 149.1,210.6 133.2,161.4\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,109.0 237.8,154.6 213.8,228.4 136.2,228.4 112.2,154.6\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,87.0 258.7,147.8 226.7,246.2 123.3,246.2 91.3,147.8\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,65.0 279.6,141.0 239.7,264.0 110.3,264.0 70.4,141.0\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.6\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"175.0\" y2=\"65.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"279.6\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"239.7\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"110.3\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"70.4\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,175.0 175.0,175.0 175.0,175.0 162.1,192.8 112.2,154.6\" fill=\"#d7b36a\" fill-opacity=\"0.35\" stroke=\"#b98b35\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"43.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAmertume\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"56.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e0\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAcidité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e0\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"281.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eFruité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"294.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e0\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"281.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eTorréfié\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"294.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e1\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eLongueur\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e3\/5\u003c\/text\u003e\n\u003c\/svg\u003e\n\u003cp class=\"vh-radar-caption\"\u003eOficjalny profil sensoryczny Valrhona oceniony w 5 kategoriach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNuty degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eciepłe mleko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003edelikatna wanilia\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003emaślany\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003erozpływająca się tekstura\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eperłowy odcień\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eIle czekolady potrzebujesz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"usage_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003eDo czego użyć?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"usage_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\" data-g=\"175\"\u003eMus czekoladowy (175 g \/ 4 osoby)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"ganache\" data-g=\"200\"\u003eUbity ganache (200 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glacage\" data-g=\"150\"\u003ePolewa lustrzana (150 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bonbon\" data-g=\"10\"\u003eFormowane pralinki (10 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"tablette\" data-g=\"100\"\u003eDomowa tabliczka (100 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cake\" data-g=\"150\"\u003eBabka marmurkowa (150 g \/ ciasto)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"macaron\" data-g=\"200\"\u003eNadzienie do makaroników (200 g \/ 30 makaroników)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cookie\" data-g=\"100\"\u003eCiasteczka z kawałkami czekolady (100 g \/ 12 ciasteczek)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003eIle porcji?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 przygotowanie\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eWymagana ilość\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZalecany format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003e1 opakowanie 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZapas na temperowanie (10%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Zawsze zaplanuj 10% więcej ze względu na naturalne straty podczas temperowania. Kupuj największy dostępny format: cena za kg jest zawsze korzystniejsza.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g=function(){\nvar sel=document.getElementById('usage_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g');\nvar g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\nvar qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g').value);\nvar total=g_per*qty;\nvar marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\nvar fmt='250g';\nif(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\nelse if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\nelse if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\ndocument.getElementById('qty_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g').textContent=total+' g';\ndocument.getElementById('fmt_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g').textContent=fmt;\ndocument.getElementById('marge_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_ivoire_chocolat_blanc_patissier_35_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eDo czego użyć?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eFormowane pralinki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa temperowania Valrhona dla tej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eRozpuszczanie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e40–45 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna lub mikrofalówka z podgrzewaniem etapami\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e26–27 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28–29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Dla uproszczenia użyj masła kakaowego Mycryo (1% masy czekolady), dodanego w temperaturze 34–35 °C. Szybkie i niezawodne temperowanie polecane przez profesjonalistów.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003eKompozycje smakowe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez Valrhona, aby podkreślić walory tego czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emalina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eczarna porzeczka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ecytrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003elimonka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eowoce jagodowe\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emango\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emarakuja\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekokos\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eIdealni partnerzy tej czekolady\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-framboise-pistoles-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137510\" alt=\"Inspiration Framboise 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eInspiration Framboise 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/inspiration-yuzu-feves-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/inspiration-yuzu-feves-250g-valrhona-1.jpg?v=1772137507\" alt=\"Inspiration Yuzu 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eInspiration Yuzu 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e17.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Praliné migdałowo-orzechowe 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePraliné migdałowo-orzechowe 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eAutorski przepis z tą czekoladą\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł od Patissland, który pozwala podkreślić wyjątkowy profil tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eNapowietrzany ganache Ivoire Blanc 35% z marakują\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eNapowietrzany ganache infuzowany tonką, wyciskany na bretońskie kruche ciasteczko i wykończony świeżym marakują. Delikatność białej czekolady podkreśla kwasowość owocu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l’Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGama\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiała\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBiała\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZawartość kakao\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKultowy produkt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePłynność\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 krople na 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDostępne formaty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g, 1 kg, 3 kg, 12 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 miesięcy w temperaturze 16–18°C, z dala od wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko (zależnie od produktu). Możliwa obecność orzechów i soi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l’Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eJaki format wybrać: 250 g, 1 kg czy 3 kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250 g na początek lub do przygotowania okazjonalnego deseru. 1 kg dla regularnie piekącego amatora (5–15 deserów). 3 kg lub więcej do pracowni i zastosowań profesjonalnych: cena za kilogram jest zdecydowanie korzystniejsza w większych formatach.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzym jest czekolada kuwerturowa?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCzekolada kuwerturowa to czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego (zazwyczaj ponad 31%), przeznaczona dla profesjonalistów. Jej płynność umożliwia oblewanie, formowanie i stosowanie wszystkich technik cukiernictwa czekoladowego.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy temperowanie jest obowiązkowe?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eW zastosowaniach, w których czekolada pozostaje widoczna i twarda (formowanie, oblewanie, dekorowanie): tak, temperowanie jest niezbędne dla uzyskania połysku, charakterystycznego trzasku i trwałości. W zastosowaniach, w których czekolada jest mieszana (musy, ganache, ciasta): nie jest wymagane, wystarczy zwykłe roztopienie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIle ziaren znajduje się w 100 g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOkoło 35–40 ziaren Valrhona na 100 g. Praktyczny format, który przy odrobinie wprawy pozwala odmierzać z dokładnością do grama bez ważenia.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak przechowywać czekoladę Valrhona?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej przechowywać w temperaturze 16–18°C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów. Unikaj lodówki (skraplanie = bielenie). W szczelnie zamkniętym opakowaniu można przechowywać przez 18 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoznaj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants\"\u003ebarwniki do czekolady\u003c\/a\u003e i \u003ca href=\"\/pl\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e w Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"250g","offer_id":39527333691434,"sku":"31212","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/feves-ivoire-chocolat-blanc-35percent-valrhona-1.png?v=1772135171"},{"product_id":"moule-demi-sphere","title":"Forma Półkula (wybierz model)","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n \u003cstrong\u003eForma półkuli Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e z platynowego silikonu spożywczego. \u003cstrong\u003e6 dostępnych formatów od Ø3 cm do Ø8 cm\u003c\/strong\u003e — od indywidualnego insertu po dużą kopułę entremet. Gładka powierzchnia do kopuł gotowych do glazurowania lub flokowania, insertów i czekoladowych skorupek. Zakres temperatur od -60°C do +230°C, możliwość mycia w zmywarce, produkcja we Włoszech.\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n \u003csummary\u003ePrzewodnik po 6 formatach — jaką średnicę wybrać?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGniazda\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGłówne zastosowanie\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 3 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24 gniazda\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBardzo małe inserty, dekoracje czekoladowe, trufle, indywidualne kęsy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 4 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 gniazd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInserty do entremetów Ø6–8 cm, dekoracje w kształcie kopuł, pralinki, trufle XL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 5 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 gniazd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndywidualne kopuły do petit fours, inserty do entremetów Ø8–10 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 6 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 gniazd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandardowe indywidualne entremety, insert w okrągłej formie Ø10–12 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 7 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 gniazd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDuże indywidualne kopuły, format deseru na talerzu w stylu gastronomii fine dining\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 8 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 gniazd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDuża indywidualna kopuła lub czekoladowa kula do prezentacji XL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n \u003c\/table\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n \u003cstrong\u003eZasada dotycząca insertu:\u003c\/strong\u003e insert powinien być o 2–3 cm mniejszy od formy głównej. Do entremetu Ø8 cm idealny jest insert Ø5 lub Ø6 cm — zostanie wycentrowany w musie i nie będzie dotykał brzegów.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eDane techniczne\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał:\u003c\/strong\u003e w 100% silikon platynowy — jakość profesjonalna, bez BPA\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZakres temperatur:\u003c\/strong\u003e od -60°C do +230°C — bezpośrednie przejście z zamrażarki → do piekarnika → do kuchenki mikrofalowej bez przekładania\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePowierzchnia:\u003c\/strong\u003e gładka, nieprzywierająca — wyjmowanie bez odkształceń nawet w przypadku delikatnych deserów\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMożna myć w zmywarce:\u003c\/strong\u003e tak\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukcja:\u003c\/strong\u003e Włochy (Silikomart Professional)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrwałość:\u003c\/strong\u003e do 3 000 użyć w normalnych warunkach\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eZastosowania — kopuły, inserty i czekoladowe skorupki\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndywidualne kopuły entremet:\u003c\/strong\u003e wlać mus, zamrozić, wyjąć z formy — gładka powierzchnia gotowa do pokrycia sprayem welurowym lub polewą lustrzaną, bez poprawek\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŻelowane inserty:\u003c\/strong\u003e wlać krem, konfiturę lub karmel do mniejszego formatu, zamrozić, a podczas składania umieścić w formie o większej średnicy\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzekoladowe skorupki:\u003c\/strong\u003e wlać temperowaną czekoladę, odwrócić formę, pozostawić do krystalizacji — łatwe wyjmowanie dzięki nieporowatemu silikonowi platynowemu\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCukiernicze bomby kąpielowe:\u003c\/strong\u003e gorąca czekolada, rozpływające się kopuły, kule do roztapiania przy gościach\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLody i sorbety:\u003c\/strong\u003e wlać bezpośrednio do formy, zamrozić, wyjąć z formy — zakres temperatury do -60°C został zaprojektowany z myślą o mrożonych deserach\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrufle i pralinki:\u003c\/strong\u003e wlać ganache lub pralinę, zamrozić, wyjąć z formy, aby uzyskać idealnie okrągłe trufle bez formowania ręcznego\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n \u003cstrong\u003eSpray welurowy na kopułę:\u003c\/strong\u003e zamrozić co najmniej 4 godziny w temperaturze -18°C, wyjąć z zamrażarki, odczekać 30 sekund, nanosić spray z odległości 20–25 cm — szok termiczny powoduje natychmiastowe przywieranie weluru. Efekt identyczny jak w najlepszych pracowniach cukierniczych, przy przystępnej cenie.\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eDlaczego silikon platynowy Silikomart?\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cp\u003eSilikon platynowy to najczystsza forma silikonu — bez katalizatora cynowego, bez zapachu podczas pieczenia, zachowuje elastyczność po setkach użyć. Tym silikonowe formy Silikomart Professional wyróżniają się na tle tanich form silikonowych:\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGładkość powierzchni:\u003c\/strong\u003e gładka powierzchnia odwzorowuje kopuły z idealną regularnością — bez szwu, śladów i pozostałości\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSkalibrowana sztywność:\u003c\/strong\u003e elastyczność wystarczająca do wyjmowania bez uszkodzeń oraz sztywność zapewniająca stabilność formy bez odkształceń w piecu lub schładzarce szokowej\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrwałość 3000 cykli:\u003c\/strong\u003e w porównaniu ze 100–300 cyklami w przypadku silikonowych form z marketów — koszt zwraca się przy regularnej produkcji w ciągu kilku tygodni\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBez natłuszczania:\u003c\/strong\u003e silikon platynowy jest naturalnie nieprzywierający w przypadku tłustych mas (musów, czekolady, biszkoptów)\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eProdukty uzupełniające\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eAksamitne spraye Velly Food\u003c\/a\u003e — do charakterystycznego aksamitnego wykończenia mrożonych kopuł\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gelatine-bovine-halal-bloom-200-gelita\"\u003eŻelatyna wołowa halal 200 Bloom Gelita\u003c\/a\u003e — do żelowanych i kremowych insertów\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/feves-guanaja-chocolat-70-250g\"\u003eCzekolada Guanaja 70% Valrhona\u003c\/a\u003e — do temperowanych skorupek czekoladowych w półkulach\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/silikomart\"\u003ePełna kolekcja Silikomart\u003c\/a\u003e — formy do entremetów, deserów trompe-l'œil i zestawy\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n \u003csummary\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/summary\u003e\n \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy przed użyciem należy natłuścić formę?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNie w przypadku tłustych mas (musów, biszkoptów, czekolady). Przy bardzo chudych masach lub masach na bazie wody pomocna może być delikatna warstwa sprayu do form. Zasadniczo silikon platynowy Silikomart nie wymaga natłuszczania.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak uzyskać błyszczące skorupki czekoladowe?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWlej idealnie zahartowaną czekoladę do czystych, osuszonych sprężonym powietrzem gniazd formy. Nieporowata powierzchnia silikonu platynowego wiernie odwzorowuje połysk temperowanej czekolady. Każda kropla wilgoci na formie matowi efekt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy można połączyć dwie półkule w pełną kulę?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTak — zamroź obie połówki, wyjmij je z form, krótko ogrzej płaską powierzchnię (ciepłą płytę), aby lekko roztopić podstawę każdej połówki, natychmiast połącz i ponownie zamroź. To klasyczna technika stosowana przy deserowych bombach i kulach-niespodziankach.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzym różnią się Silikomart i Silikomart Professional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGama Professional jest wykonana z wysokiej gęstości silikonu platynowego (w porównaniu ze standardowym silikonem w gamie konsumenckiej). Większa trwałość, lepsza gładkość powierzchni oraz stabilność wymiarowa przy produkcji seryjnej.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"24 półkule ∅3cm","offer_id":46574037598547,"sku":"20.006.00.0065","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15 półkule ∅4cm","offer_id":46574037631315,"sku":"30.005.00.0060","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 półkule ∅5cm","offer_id":46574037664083,"sku":"20.004.00.0065","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 półkule ∅6cm","offer_id":46574037696851,"sku":"20.003.00.0065","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 półkule ∅7cm","offer_id":46574037729619,"sku":"20.002.00.0065","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 półkule ∅8cm","offer_id":46574037762387,"sku":"10.001.00.0000","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-demi-sphere-choisir-le-modele-silikomart-1.jpg?v=1772135212"},{"product_id":"feves-chocolat-manjari-patissier-64-250g","title":"Dropsy czekoladowe Manjari 64% - 250 g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques *\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Sélecteur format *\/\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n\/* Radar SVG *\/\n.vh-radar{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:18px;margin:10px 0}\n.vh-radar-caption{text-align:center;font-size:11.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin-top:8px}\n\n\/* Profil cards *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona – kultowa czekolada\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eZiarna czekolady Manjari 64%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eCzekolada Grand Cru single origin z Madagaskaru od Valrhona. Owocowa, kwaskowata, z charakterystycznymi nutami czerwonych owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eManjari 64% to czekolada Grand Cru single origin z Madagaskaru, pochodząca z Domaine Millot w dystrykcie Ambanja. Stworzona w 1990 roku po ponad 30 latach współpracy Valrhona z plantacją, stała się punktem odniesienia dzięki wyrazistej kwasowości i nutom czerwonych owoców. Manjari jest ceniona przez miłośników jako punkt odniesienia na skali kwasowości madagaskarskiego kakao. Finisz prażonych suszonych owoców równoważy jej profil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFormat 250 g — dla kogo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eTa saszetka 250 g to format degustacyjny, idealny do przygotowania okazjonalnego deseru. Do regularnego użytku format 3 kg oferuje znacznie korzystniejszą cenę za kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e64%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGwarantowana zawartość minimalna\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eGorzka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRodzaj\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCzekolada kuwerturowa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●○○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePłynność\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e3 krople na 5\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil dominujący\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eowocowy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNuta drugorzędna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ekwaskowaty\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eczerwone owoce\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-radar\"\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 350 350\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" style=\"max-width:380px;width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto\"\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,153.0 195.9,168.2 187.9,192.8 162.1,192.8 154.1,168.2\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,131.0 216.8,161.4 200.9,210.6 149.1,210.6 133.2,161.4\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,109.0 237.8,154.6 213.8,228.4 136.2,228.4 112.2,154.6\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,87.0 258.7,147.8 226.7,246.2 123.3,246.2 91.3,147.8\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,65.0 279.6,141.0 239.7,264.0 110.3,264.0 70.4,141.0\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.6\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"175.0\" y2=\"65.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"279.6\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"239.7\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"110.3\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"70.4\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,109.0 279.6,141.0 239.7,264.0 149.1,210.6 91.3,147.8\" fill=\"#d7b36a\" fill-opacity=\"0.35\" stroke=\"#b98b35\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"43.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAmertume\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"56.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e3\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAcidité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e5\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"281.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eFruité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"294.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e5\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"281.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eTorréfié\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"294.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e2\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eLongueur\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e4\/5\u003c\/text\u003e\n\u003c\/svg\u003e\n\u003cp class=\"vh-radar-caption\"\u003eOficjalny profil sensoryczny Valrhona oceniony w 5 kategoriach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNuty degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ekwaskowate czerwone owoce\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003emalina\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eporzeczka\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ewiśnia szlachetna\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eprażone suszone owoce w finiszu\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003ePochodzenie kakao\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-label\"\u003eKraj\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-value\"\u003eMadagaskar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-label\"\u003eRegion \/ Terroir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-value\"\u003eDystrykt Ambanja (Domaine Millot)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-label\"\u003eOdmiana kakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-value\"\u003eTrinitario\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-label\"\u003eStatus\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-value\"\u003eGrand Cru Valrhona\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-label\"\u003eProdukt Valrhona\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-origin-value\"\u003e1990\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eIle czekolady potrzebujesz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"usage_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g\"\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"usage_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\" data-g=\"175\"\u003eMus czekoladowy (175 g \/ 4 osoby)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"ganache\" data-g=\"200\"\u003eUbita ganache (200 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glacage\" data-g=\"150\"\u003ePolewa lustrzana (150 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bonbon\" data-g=\"10\"\u003eCzekoladki formowane (10 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"tablette\" data-g=\"100\"\u003eDomowa tabliczka (100 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cake\" data-g=\"150\"\u003eCiasto marmurkowe (150 g \/ ciasto)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"macaron\" data-g=\"200\"\u003eNadzienie do makaroników (200 g \/ 30 makaroników)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cookie\" data-g=\"100\"\u003eCiasteczka z kawałkami czekolady (100 g \/ 12 ciasteczek)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g\"\u003eIle porcji?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 przygotowanie\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eWymagana ilość\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eRekomendowany format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g\"\u003e1 saszetka 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZapas na temperowanie (10%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Zawsze zaplanuj 10% więcej na naturalne straty podczas temperowania. Kupuj możliwie największy format: cena za kg jest zawsze korzystniejsza.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g=function(){\nvar sel=document.getElementById('usage_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g');\nvar g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\nvar qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g').value);\nvar total=g_per*qty;\nvar marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\nvar fmt='250g';\nif(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\nelse if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\nelse if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\ndocument.getElementById('qty_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g').textContent=total+' g';\ndocument.getElementById('fmt_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g').textContent=fmt;\ndocument.getElementById('marge_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_chocolat_manjari_patissier_64_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCzekoladki formowane\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa Valrhona dla tej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eRoztapianie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e50 - 55 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna lub mikrofalówka, podgrzewanie etapami\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28 - 29 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e31 - 32 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Dla uproszczenia użyj masła kakaowego Mycryo (1% masy czekolady), dodanego w temperaturze 34–35 °C. Szybkie i niezawodne temperowanie cenione przez profesjonalistów.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003ePołączenia smakowe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez Valrhona, aby wydobyć pełnię smaku tego czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eczarna porzeczka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emalina\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ewiśnie szlachetne\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003epieprz syczuański\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ecukier muscovado\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ecytrusy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eDodatki do tej czekolady\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Masło kakaowe Valrhona\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eMasło kakaowe Valrhona\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Pralina migdałowo-orzechowa 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePralina migdałowo-orzechowa 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Pépites Chocolat Noir 52% 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePépites Chocolat Noir 52% 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eAutorski przepis do tej czekolady\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł od Patissland, który pozwala podkreślić wyjątkowy profil tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eDeser z czerwonymi owocami Manjari 64%\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eDelikatne ciastko czekoladowe, ubity ganache Manjari 64%, insert z malin i czarnej porzeczki, lustrzana polewa. Naturalna kwasowość czekolady doskonale współgra z kwaskowatymi czerwonymi owocami.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l’Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrand Cru Pure Origine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGorzka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZawartość kakao\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 64%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePochodzenie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMadagaskar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDystrykt Ambanja (Domaine Millot)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOdmiana kakao\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrinitario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1990\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIkoniczny produkt Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePłynność\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 krople na 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDostępne formaty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g, 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 miesięcy w temperaturze 16–18°C, z dala od wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko (zależnie od produktu). Możliwa obecność orzechów, soi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l’Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eJaki format wybrać: 250 g, 1 kg czy 3 kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250 g, aby spróbować produktu lub przygotować okazjonalny deser. 1 kg dla regularnie piekącego amatora (5–15 deserów). 3 kg lub więcej do pracowni i zastosowań profesjonalnych: cena za kilogram jest znacznie korzystniejsza w większych formatach.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzym jest czekolada kuwerturowa?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCzekolada kuwerturowa to czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego (zazwyczaj ponad 31%), przeznaczona dla profesjonalistów. Jej płynność umożliwia oblewanie, formowanie i stosowanie wszystkich technik cukiernictwa czekoladowego.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy temperowanie jest obowiązkowe?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eW zastosowaniach, w których czekolada pozostaje widoczna i twarda (formowanie, oblewanie, dekoracje): tak, temperowanie jest niezbędne dla połysku, charakterystycznego trzasku i trwałości. W zastosowaniach, w których czekolada jest mieszana (musy, ganache, ciastka): nie jest wymagane, wystarczy zwykłe roztopienie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIle ziaren znajduje się w 100 g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOkoło 35–40 ziaren Valrhona na 100 g. Praktyczny format umożliwiający dozowanie z dokładnością do grama bez ważenia, gdy nabierzesz wprawy.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak przechowywać czekoladę Valrhona?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej przechowywać w temperaturze 16–18°C, w suchym miejscu, z dala od światła i intensywnych zapachów. Unikaj lodówki (skraplanie = bielenie). W szczelnie zamkniętym opakowaniu można przechowywać przez 18 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy do pralin\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46518974447955,"sku":"31216","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Valrhona_Manjari_250g.png?v=1787560672"},{"product_id":"feves-chocolat-caraibe-patissier-66-250g","title":"Pistolety czekoladowe Caraïbe 66% – 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques *\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Sélecteur format *\/\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n\/* Radar SVG *\/\n.vh-radar{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:18px;margin:10px 0}\n.vh-radar-caption{text-align:center;font-size:11.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin-top:8px}\n\n\/* Profil cards *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona — kultowa czekolada\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eZiarna czekolady Caraïbe 66%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eWzorcowa czekolada Szkoły Valrhona, stworzona w 1988 roku. Zrównoważona i prażona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eCaraïbe 66% powstaje ze złożonej mieszanki profili aromatycznych kakao typowych dla Dominikany, Ekwadoru, Jamajki i Togo. Profile te są mieszane od 1988 roku, aż do osiągnięcia stałego i wyjątkowego smaku Caraïbe: zrównoważonego i prażonego. Ta mieszanka jest prawdziwym popisem kunsztu, dzięki któremu stała się wzorcową czekoladą Szkoły Valrhona.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFormat 250 g — dla kogo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003edo odkrywania, od 1 do 3 deserów\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e66%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ekakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGwarantowana zawartość minimalna\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eGorzka\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRodzaj\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCzekolada kuwerturowa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●○○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePłynność\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e3 krople na 5\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil dominujący\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ezrównoważony\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNuta drugorzędna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eprażone\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eprażone orzechy\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-radar\"\u003e\n\u003csvg viewbox=\"0 0 350 350\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" style=\"max-width:380px;width:100%;height:auto;display:block;margin:0 auto\"\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,153.0 195.9,168.2 187.9,192.8 162.1,192.8 154.1,168.2\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,131.0 216.8,161.4 200.9,210.6 149.1,210.6 133.2,161.4\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,109.0 237.8,154.6 213.8,228.4 136.2,228.4 112.2,154.6\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,87.0 258.7,147.8 226.7,246.2 123.3,246.2 91.3,147.8\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.3\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\u003cpolygon points=\"175.0,65.0 279.6,141.0 239.7,264.0 110.3,264.0 70.4,141.0\" fill=\"none\" stroke=\"#d7b36a\" stroke-opacity=\"0.6\" stroke-width=\"0.8\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"175.0\" y2=\"65.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"279.6\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"239.7\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"110.3\" y2=\"264.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cline x1=\"175\" y1=\"175\" x2=\"70.4\" y2=\"141.0\" stroke=\"#eadfcb\" stroke-width=\"1\"\u003e\u003c\/line\u003e\n\u003cpolygon points=\"175.0,87.0 216.8,161.4 213.8,228.4 123.3,246.2 91.3,147.8\" fill=\"#d7b36a\" fill-opacity=\"0.35\" stroke=\"#b98b35\" stroke-width=\"2\"\u003e\u003c\/polygon\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"43.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAmertume\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"175.0\" y=\"56.0\" text-anchor=\"middle\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e4\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eAcidité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"300.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e2\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"281.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eFruité\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"252.6\" y=\"294.8\" text-anchor=\"start\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e3\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"281.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eTorréfié\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"97.4\" y=\"294.8\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e4\/5\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"134.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"11\" font-weight=\"600\" fill=\"#6b5d40\" dominant-baseline=\"middle\"\u003eLongueur\u003c\/text\u003e\n\u003ctext x=\"49.5\" y=\"147.2\" text-anchor=\"end\" font-family=\"Montserrat,sans-serif\" font-size=\"10\" fill=\"#b98b35\" font-weight=\"700\" dominant-baseline=\"middle\"\u003e4\/5\u003c\/text\u003e\n\u003c\/svg\u003e\n\u003cp class=\"vh-radar-caption\"\u003eOficjalny profil sensoryczny Valrhona oceniany w 5 kategoriach.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNuty degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eprażone orzechy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003edrzewne\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ezrównoważone nuty czekoladowe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eIle czekolady potrzebujesz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"usage_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"usage_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\" data-g=\"175\"\u003eMus czekoladowy (175 g \/ 4 osoby)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"ganache\" data-g=\"200\"\u003eUbita ganache (200 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glacage\" data-g=\"150\"\u003eLustrzana polewa (150 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bonbon\" data-g=\"10\"\u003eCzekoladki formowane (10 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"tablette\" data-g=\"100\"\u003eDomowa tabliczka (100 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cake\" data-g=\"150\"\u003eCiasto marmurkowe (150 g \/ ciasto)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"macaron\" data-g=\"200\"\u003eNadzienie do makaroników (200 g \/ 30 makaroników)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cookie\" data-g=\"100\"\u003eCiasteczka z kawałkami czekolady (100 g \/ 12 ciasteczek)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003eIle porcji?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 przygotowanie\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eWymagana ilość\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZalecany format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003e1 opakowanie 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZapas na temperowanie (10%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRada:\u003c\/strong\u003e Zawsze zaplanuj 10% więcej na naturalne straty podczas temperowania. Kupuj możliwie największy format: cena za kilogram jest zawsze korzystniejsza.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g=function(){\n var sel=document.getElementById('usage_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g');\n var g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\n var qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g').value);\n var total=g_per*qty;\n var marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\n var fmt='250g';\n if(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\n else if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\n else if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\n document.getElementById('qty_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g').textContent=total+' g';\n document.getElementById('fmt_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g').textContent=fmt;\n document.getElementById('marge_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_chocolat_caraibe_patissier_66_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCzekoladki formowane\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa Valrhona dla tej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eRoztapianie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e50–55°C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna lub kuchenka mikrofalowa, etapami\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e28–29°C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e31–32°C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Dla ułatwienia użyj masła kakaowego Mycryo (1% masy czekolady), dodanego w temperaturze 34–35°C. Szybkie i niezawodne temperowanie, cenione przez profesjonalistów.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003ePołączenia smakowe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez Valrhona, aby wydobyć pełnię smaku tej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003emigdał\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eskórka cytryny\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eorzech pekan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ecynamon\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekawa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003etrawa cytrynowa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ewanilia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekarmel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eKompanie tego czekoladowego produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale pasują do tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-valrhona-3kg-valrhona.jpg?v=1706120807\" alt=\"Masło kakaowe Valrhona\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePolecane połączenie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eMasło kakaowe Valrhona\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e209.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Praliné migdałowo-laskowe 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePolecane połączenie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePraliné migdałowo-laskowe 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pepite-de-chocolat-noir-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-noir-52percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135242\" alt=\"Kawałki gorzkiej czekolady 52% 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePolecane połączenie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eKawałki gorzkiej czekolady 52% 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eAutorski przepis do tej czekolady\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł od Patissland, który podkreśla wyjątkowy profil tej referencji.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eTarta z ganache Caraïbe 66%\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eChrupiące bretońskie kruche ciasto, ganache z czekolady Caraïbe 66% ze śmietanką waniliową, dekoracja z całych, pokruszonych ziaren. Klasyka, która w pełni ukazuje charakterystyczny profil tej kultowej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l’Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMieszanka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGorzka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZawartość kakao\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 66%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStworzona przez Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1988\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStatus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKultowa referencja Valrhona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePłynność\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 krople na 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDostępne formaty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g, 1 kg, 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 miesięcy w temperaturze 16–18°C, z dala od wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko (w zależności od referencji). Możliwa obecność orzechów i soi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l’Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eJaki format wybrać: 250 g, 1 kg czy 3 kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250 g, aby spróbować lub przygotować deser od czasu do czasu. 1 kg dla regularnie piekącego cukiernika amatora (5–15 deserów). 3 kg lub więcej do pracowni i zastosowań profesjonalnych: cena za kilogram jest znacznie korzystniejsza w większych opakowaniach.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzym jest czekolada kuwertura?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCzekolada kuwertura to czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego (zazwyczaj powyżej 31%), przeznaczona dla profesjonalistów. Jej płynność umożliwia oblewanie, formowanie i stosowanie wszystkich technik cukiernictwa czekoladowego.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy temperowanie jest obowiązkowe?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eW zastosowaniach, w których czekolada pozostaje widoczna i stała (formowanie, oblewanie, dekorowanie): tak, temperowanie jest niezbędne dla uzyskania połysku, charakterystycznego chrupnięcia i trwałości. W zastosowaniach, w których jest mieszana (musy, ganache, ciastka): nie jest wymagane, wystarczy zwykłe roztopienie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIle ziaren znajduje się w 100 g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOkoło 35–40 ziaren Valrhona na 100 g. Praktyczny format, który przy wprawie pozwala dozować z dokładnością do grama bez ważenia.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak przechowywać czekoladę Valrhona?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej przechowywać w temperaturze 16–18°C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów. Unikaj lodówki (skraplanie pary wodnej powoduje bielenie). W szczelnie zamkniętym opakowaniu przechowywać przez 18 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzeglądaj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliné\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-en-polycarbonate\"\u003eformy do czekoladek\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39527330676778,"sku":"31209","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Caraibe_valrhona_250g.png?v=1787567693"},{"product_id":"feves-chocolat-azelia-patissier-35-250g","title":"Ziarna czekolady Azelia 35% - 250g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques top *\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Profil aromatique *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages tableau étoiles *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage 3 phases *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center;position:relative}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}.vh-calc-row{flex-direction:column}.vh-temp-phases{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona · Czekolada orzechowa\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eZiarna czekolady Azelia 35% - 250g  \u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eMleczna czekolada z orzechami laskowymi z Piemontu, smak praliny.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eAzelia 35% to mleczna czekolada zawierająca prawdziwe prażone orzechy laskowe z Piemontu, zmielone i dodane do czekolady. Efekt: naturalny profil praliny, bez dodatku aromatów. Idealna do przepisów, które chcą oddać ducha \"Gianduja\" w czekoladzie do polewy.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka techniczna  \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e35%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGwarantowana minimalna zawartość  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMleko\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTyp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCzekolada do polewy  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●●○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePłynność\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e4 na 5 kropli\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny  \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil główny  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003eorzech laskowy  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNuta poboczna  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emleczny  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003epralina  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNotatki degustacyjne  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eprażony orzech laskowy  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003emleko gotowane  \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003ełagodny karmel  \u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eIle czekolady potrzebujesz?  \u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"usage_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g\"\u003eDo jakiego zastosowania?  \u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"usage_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\" data-g=\"175\"\u003eMus czekoladowy (175g \/ 4 osoby)  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"ganache\" data-g=\"200\"\u003eUbita ganache (200g \/ deser)  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glacage\" data-g=\"150\"\u003eLustrzane glazury (150g \/ deser)  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bonbon\" data-g=\"10\"\u003eCzekoladki formowane (10g \/ sztuka)  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"tablette\" data-g=\"100\"\u003eDomowa tabliczka (100g \/ sztuka)  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cake\" data-g=\"150\"\u003eCiasto marmurkowe (150g \/ ciasto)  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"macaron\" data-g=\"200\"\u003eNadzienie do makaroników (200g \/ 30 makaroników)  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cookie\" data-g=\"100\"\u003eCiasteczka z kawałkami (100g \/ 12 ciastek)  \u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g\"\u003eIle porcji?  \u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 przygotowanie  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 przygotowania  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 przygotowania  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 przygotowań  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 przygotowań  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 przygotowań  \u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 przygotowań  \u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eWymagana ilość  \u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZalecany format  \u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g\"\u003e1 worek 1 kg  \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eMargines temperowania (10%)  \u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePorada:\u003c\/strong\u003e Zawsze planuj 10% więcej na naturalne straty temperowania (resztki w misce, na szpatułce). Opakowania 1 kg lub 3 kg oferują zawsze lepszą cenę za kilogram.  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g=function(){\n var sel=document.getElementById('usage_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g');\n var g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\n var qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g').value);\n var total=g_per*qty;\n var marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\n var fmt='250g';\n if(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\n else if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\n else if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\n document.getElementById('qty_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g').textContent=total+' g';\n document.getElementById('fmt_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g').textContent=fmt;\n document.getElementById('marge_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_chocolat_azelia_patissier_35_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena Patissland według zastosowań zalecanych przez Valrhona dla tego produktu.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache  \u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy  \u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCzekoladki formowane  \u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki  \u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa  \u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety  \u003c\/span\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa temperowania Valrhona dla tej czekolady. Temperowanie krystalizuje masło kakaowe w stabilną formę dla lustrzanego połysku, charakterystycznego trzasku i idealnego wyjmowania z formy.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eTopienie  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45 - 50 °C  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna lub mikrofalówka w etapach  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e27 - 28 °C  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca  \u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e29 - 30 °C  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Aby ułatwić temperowanie, użyj masła kakaowego Mycryo (1% wagi czekolady) dodanego w temperaturze 34-35 °C po rozpuszczeniu. Szybka i niezawodna metoda, polecana przez profesjonalistów.  \u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003ePołączenia smakowe  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki, które naturalnie podkreślają tę czekoladę, zgodnie z zaleceniami Valrhona.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eorzech laskowy  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003epralina  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekarmel  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eowoce suszone  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003eTowarzysze tej czekolady  \u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają tę czekoladę w Twoich kreacjach.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Pralina migdałowo-orzechowa 50%  \" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePralina migdałowo-orzechowa 50%  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Krem orzechowy z orzechów laskowych  \" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eKrem orzechowy z orzechów laskowych  \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Kawałki mlecznej czekolady 250g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eDo połączenia\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eKawałki mlecznej czekolady 250g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eAutorski przepis na tę czekoladę\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł Patissland, aby podkreślić unikalny profil tej referencji.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eKawałki Azelia 35,35% z chrupiącym pralinowym nadzieniem\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eSkorupka Azelia 35,35%, nadzienie pralinowe z migdałów i orzechów laskowych, wykończenie z prażonych orzechów laskowych. Potrójne orzechy dla miłośników.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l'Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia produktów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMieszanka orzechowa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZawartość kakao\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 35%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePłynność\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 na 5 kropli\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 miesięcy w 16-18 °C, z dala od wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko, soja (w zależności od referencji). Możliwa obecność orzechów.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l'Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCo to jest czekolada couverture?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCzekolada couverture to czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego (zwykle powyżej 31%) przeznaczona dla profesjonalistów. Jej płynność umożliwia polewanie, formowanie i wszystkie techniki wyrafinowanej czekoladnictwa. Valrhona produkuje wyłącznie couverture od 1922 roku.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJaka jest różnica między ziarnami a pistolkami?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBrak różnicy w jakości: ziarna mają kształt kropli, pistolety są płaskimi dyskami. Oba topią się identycznie. Valrhona historycznie produkuje ziarna, ale oferuje też niektóre referencje w formie pistolek w zależności od rynku.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIle ziaren w 100g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOkoło 35-40 ziaren Valrhona na 100g (zależnie od referencji). Praktyczny format do odmierzania co do grama bez ważenia, gdy masz wprawę.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy temperowanie jest obowiązkowe?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDo zastosowań, gdzie czekolada pozostaje widoczna i twarda (formowanie, polewanie, dekoracja): tak, niezbędne dla połysku, trzasku i trwałości. Do zastosowań, gdzie jest mieszana (musy, ganache, ciastka): nie jest konieczne, wystarczy proste rozpuszczenie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak przechowywać czekoladę Valrhona?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIdealnie w temperaturze 16-18 °C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów. Unikaj lodówki (kondensacja = bielenie). W zamkniętym opakowaniu trwałość 18 miesięcy. Nie ma problemu, jeśli czekolada lekko się wybieli: nadal nadaje się do wypieków.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eAby dowiedzieć się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32086123446314,"sku":"31213","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_azelia_250g.png?v=1787567693"},{"product_id":"feves-chocolat-caramelia-patissier-35-250g","title":"Pistolety czekoladowe Caramelia 36% – 250 g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n\n\/* Specs techniques *\/\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n\n\/* Sélecteur format *\/\n.vh-formats{display:flex;flex-direction:column;gap:10px;margin:10px 0}\n.vh-format-row{display:grid;grid-template-columns:90px 1fr 110px 130px;gap:12px;align-items:center;padding:14px 16px;background:#faf7f0;border:2px solid #eadfcb;border-radius:10px;transition:all .2s}\n.vh-format-row.recommended{border-color:#d7b36a;background:#fdf5e0}\n.vh-format-size{font-size:18px;font-weight:700;color:#2a2419;text-align:center}\n.vh-format-usage{font-size:12.5px;color:#6b5d40;line-height:1.4}\n.vh-format-usage strong{color:#2a2419;font-weight:600}\n.vh-format-price{text-align:right;font-size:15px;font-weight:600;color:#b98b35}\n.vh-format-kg{text-align:right;font-size:12px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-format-kg strong{color:#2a2419;font-weight:600;font-size:14px}\n.vh-format-best{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:700;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:2px 8px;border-radius:10px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-top:4px;border:1px solid #d7b36a}\n.vh-format-savings{font-size:11px;color:#5a7a3e;font-weight:600;margin-top:2px}\n\n\/* Radar SVG *\/\n.vh-radar{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:18px;margin:10px 0}\n.vh-radar-caption{text-align:center;font-size:11.5px;color:#6b5d40;font-style:italic;margin-top:8px}\n\n\/* Profil cards *\/\n.vh-profile-cards{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:10px 0 14px}\n.vh-profile-card{flex:1;min-width:160px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px;text-align:center}\n.vh-profile-card-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-profile-card-value{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;text-transform:capitalize}\n.vh-tasting-tags{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:7px;margin-top:12px}\n.vh-tasting-tag{padding:6px 12px;background:#fdf5e0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n\n\/* Origine *\/\n.vh-origin-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:14px;margin:8px 0 14px}\n.vh-origin-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:13px 15px}\n.vh-origin-label{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin-bottom:5px}\n.vh-origin-value{font-size:14px;color:#2a2419;font-weight:500;line-height:1.4}\n\n\/* Calculateur *\/\n.vh-calc{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-calc-row{display:flex;gap:14px;margin-bottom:14px;flex-wrap:wrap}\n.vh-calc-field{flex:1;min-width:180px}\n.vh-calc-field label{display:block;font-size:12px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;margin-bottom:6px}\n.vh-calc-field select{width:100%;padding:9px 12px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:6px;font-family:'Montserrat',sans-serif;font-size:14px;background:#fbf9f3;color:#2a2419}\n.vh-calc-out{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:16px 18px}\n.vh-calc-out-line{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;padding:5px 0;border-bottom:1px dashed #eadfcb;font-size:14px}\n.vh-calc-out-line:last-child{border-bottom:none}\n.vh-calc-out-line strong{color:#b98b35;font-weight:600}\n.vh-calc-tip{margin-top:12px;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-left:3px solid #b98b35;font-size:13px;color:#6b5d40;border-radius:0 6px 6px 0}\n\n\/* Usages *\/\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-uses-stars{color:#d7b36a;font-size:14px;letter-spacing:1px}\n.vh-uses-stars-empty{color:#e8dcc4}\n\n\/* Tempérage *\/\n.vh-temp-phases{display:flex;gap:12px;flex-wrap:wrap;margin:8px 0}\n.vh-temp-phase{flex:1;min-width:150px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:14px 15px;text-align:center}\n.vh-temp-phase-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:22px;height:22px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:11px;font-weight:700;margin-bottom:6px}\n.vh-temp-phase-name{font-size:11px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.5px;text-transform:uppercase;margin:0 0 4px}\n.vh-temp-phase-temp{font-size:18px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0}\n.vh-temp-phase-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:4px;font-style:italic}\n\n\/* Accords *\/\n.vh-accords{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(160px,1fr));gap:10px;margin:6px 0}\n.vh-accord{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;text-align:center;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500;text-transform:capitalize}\n\n\/* Complices *\/\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419;transition:all .2s}\n.vh-comp-card:hover{background:#fdf5e0;transform:translateX(3px);text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-img{width:54px;height:54px;border-radius:8px;background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;overflow:hidden;flex-shrink:0}\n.vh-comp-img img{width:100%;height:100%;object-fit:contain}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;margin-bottom:3px;line-height:1.3}\n.vh-comp-info-price{font-size:12.5px;color:#6b5d40;font-weight:500}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n\n\/* Recette *\/\n.vh-recipe{background:#fdf5e0;border:1px solid #d7b36a;border-radius:10px;padding:16px 18px;margin:6px 0}\n.vh-recipe-header{display:flex;justify-content:space-between;align-items:flex-start;margin-bottom:8px;gap:12px}\n.vh-recipe-title{font-size:15px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0;flex:1}\n.vh-recipe-badge{display:inline-block;font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;background:#fbf9f3;padding:3px 9px;border-radius:12px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;flex-shrink:0;border:1px solid #eadfcb}\n.vh-recipe-desc{font-size:13.5px;color:#2a2419;line-height:1.65;margin:0}\n\n\/* Table *\/\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n\n\/* FAQ *\/\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n\n\/* Tip *\/\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n\n\/* Pour aller plus loin *\/\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n.vh-pour a:hover{color:#8a6d28}\n\n@media(max-width:680px){\n.vh-w{padding:20px 16px}\n.vh-tech-zone{flex-direction:column}\n.vh-calc-row{flex-direction:column}\n.vh-temp-phases{flex-direction:column}\n.vh-format-row{grid-template-columns:70px 1fr 90px;gap:8px;padding:10px 12px}\n.vh-format-kg{grid-column:1\/-1;text-align:left;border-top:1px solid #eadfcb;padding-top:6px;margin-top:4px}\n}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eValrhona — czekolada kuwerturowa\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eZiarna czekolady Caramelia 36%\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eMleczna czekolada Caramelia 36% z naturalnymi nutami solonego karmelu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eCaramelia 36% to mleczna czekolada Valrhona z naturalnymi nutami solonego karmelu. Cukier jest karmelizowany w masie, aby nadać jej ten profil aromatyczny bez dodatku jakichkolwiek aromatów. Kremowa konsystencja i delikatny karmel zrównoważony mleczną nutą. Bardzo uniwersalna, szczególnie odpowiednia do wykwintnych deserów i czekoladek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFormat 250 g — dla kogo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eFormat 250 g jest idealny, aby odkryć tę czekoladę lub przygotować okazjonalny deser w domu: mus, ganache albo kilka czekoladek formowanych. Do bardziej regularnego lub profesjonalnego zastosowania w większych ilościach ta czekolada jest również dostępna w opakowaniu 3 kg na poświęconej jej stronie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e36%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eKakao\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGwarantowana minimalna zawartość\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMleczna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRodzaj\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCzekolada kuwerturowa\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e●●●●○\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePłynność\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003e4 krople na 5\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eProfil aromatyczny\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-cards\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eProfil dominujący\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003ekarmel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eNuta drugoplanowa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003emleczny\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-label\"\u003eSygnatura\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-profile-card-value\"\u003esolony karmel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:14px 0 6px;font-weight:600;text-transform:uppercase;letter-spacing:1.2px\"\u003eNuty degustacyjne\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tasting-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003edelikatny karmel\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003egotowane mleko\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003esolone masło\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-tasting-tag\"\u003eciastko\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e4\u003c\/span\u003eIle czekolady potrzebujesz?\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"usage_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g\"\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"usage_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"mousse\" data-g=\"175\"\u003eMus czekoladowy (175 g \/ 4 osoby)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"ganache\" data-g=\"200\"\u003eUbijany ganache (200 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"glacage\" data-g=\"150\"\u003ePolewa lustrzana (150 g \/ deser)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"bonbon\" data-g=\"10\"\u003eCzekoladki formowane (10 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"tablette\" data-g=\"100\"\u003eDomowa tabliczka (100 g \/ sztuka)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cake\" data-g=\"150\"\u003eCiasto marmurkowe (150 g \/ ciasto)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"macaron\" data-g=\"200\"\u003eNadzienie do makaroników (200 g \/ 30 makaroników)\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"cookie\" data-g=\"100\"\u003eCiasteczka z kawałkami czekolady (100 g \/ 12 ciasteczek)\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-field\"\u003e\n\u003clabel for=\"quantity_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g\"\u003eIle porcji?\u003c\/label\u003e\n\u003cselect id=\"quantity_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g\" onchange=\"vhCalc_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g()\"\u003e\n\u003coption value=\"1\"\u003e1 przygotowanie\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"2\"\u003e2 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"3\" selected\u003e3 przygotowania\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"5\"\u003e5 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"10\"\u003e10 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"15\"\u003e15 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003coption value=\"20\"\u003e20 przygotowań\u003c\/option\u003e\n\u003c\/select\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eWymagana ilość\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"qty_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g\"\u003e525 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZalecany format\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"fmt_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g\"\u003e1 opakowanie 1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-out-line\"\u003e\n\u003cspan\u003eZapas na temperowanie (10%)\u003c\/span\u003e\u003cstrong id=\"marge_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g\"\u003e578 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-calc-tip\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Zawsze zaplanuj 10% więcej z uwagi na naturalne straty podczas temperowania. Kupuj możliwie największe opakowanie: cena za kg jest zawsze korzystniejsza.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n(function(){\nwindow.vhCalc_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g=function(){\n var sel=document.getElementById('usage_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g');\n var g_per=parseInt(sel.options[sel.selectedIndex].dataset.g);\n var qty=parseInt(document.getElementById('quantity_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g').value);\n var total=g_per*qty;\n var marge=Math.ceil(total*1.10\/10)*10;\n var fmt='250g';\n if(marge\u003e250\u0026\u0026marge\u003c=1000)fmt='1 kg';\n else if(marge\u003e1000\u0026\u0026marge\u003c=3000)fmt='3 kg';\n else if(marge\u003e3000)fmt='5 kg ou 12 kg';\n document.getElementById('qty_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g').textContent=total+' g';\n document.getElementById('fmt_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g').textContent=fmt;\n document.getElementById('marge_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g').textContent=marge+' g';\n};\nvhCalc_feves_chocolat_caramelia_patissier_35_250g();\n})();\n\u003c\/script\u003e\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e5\u003c\/span\u003eDo jakiego zastosowania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOcena według zastosowań rekomendowanych przez Valrhona dla tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanache\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMusy\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCzekoladki formowane\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTabliczki\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePolewa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eLody i sorbety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-stars-empty\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e6\u003c\/span\u003eKrzywa temperowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eOficjalna krzywa temperowania Valrhona dla tej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phases\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e1\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eTopienie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e45–50 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKąpiel wodna lub mikrofalówka etapami\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e2\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003eChłodzenie\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e27–28 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eKrystalizacja właściwych kryształów\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-num\"\u003e3\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-name\"\u003ePraca\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-temp-phase-temp\"\u003e29–30 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-temp-phase-desc\"\u003eIdealna temperatura formowania\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\" style=\"margin-top:14px\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Dla uproszczenia użyj masła kakaowego Mycryo (1% masy czekolady), dodanego w temperaturze 34–35 °C. Szybkie i niezawodne temperowanie polecane przez profesjonalistów.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e7\u003c\/span\u003ePołączenia smakowe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eSkładniki oficjalnie rekomendowane przez Valrhona, aby wydobyć pełnię smaku tej czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accords\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003esuszone owoce\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003epraliné\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ekawa\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003eżółte owoce\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003ecytrusy\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-accord\"\u003efleur de sel\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e8\u003c\/span\u003eIdealni partnerzy tej czekolady\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eProdukty Valrhona, które doskonale uzupełniają ten produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/pl\/products\/praline-amande-noisette-valrhona\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/praline-amande-noisette-50percent-valrhona-1.jpg?v=1772135104\" alt=\"Pralina migdałowo-orzechowa 50%\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePołącz z\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003ePralina migdałowo-orzechowa 50%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e15.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pate-a-tartiner-noisettes\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-a-tartiner-noisettes-valrhona-1.jpg?v=1772155694\" alt=\"Krem do smarowania z orzechów laskowych\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePołącz z\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eKrem do smarowania z orzechów laskowych\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/pl\/products\/pepites-de-chocolat-au-lait-52-valrhona-250g\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pepites-de-chocolat-au-lait-32percent-250g-valrhona-1.png?v=1772135245\" alt=\"Dropsy z czekolady mlecznej 250 g\" loading=\"lazy\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePołącz z\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eDropsy z czekolady mlecznej 250 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-price\"\u003e12.99 €\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e9\u003c\/span\u003eAutorski przepis na tę czekoladę\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0 0 12px;font-style:italic\"\u003eKreatywny pomysł od Patissland, który podkreśla wyjątkowy profil tego produktu.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-recipe-header\"\u003e\n\u003ch4 class=\"vh-recipe-title\"\u003eCzekoladki Caramelia 36% fleur de sel\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan class=\"vh-recipe-badge\"\u003eInspiracja\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"vh-recipe-desc\"\u003eKarmelowa skorupka z czekolady Caramelia 36% w formie poliwęglanowej, ubijany ganache karmelowy i wykończenie fleur de sel. Karmelowy profil czekolady podkreśla wyjątkową przyjemność nadzienia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eValrhona (Francja, Tain-l’Hermitage)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLinia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKompozycja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleczna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZawartość kakao\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMinimum 36%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePłynność\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 krople na 5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDostępne formaty\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 g, 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 miesięcy w temperaturze 16–18°C, z dala od wilgoci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko (w zależności od produktu). Możliwa obecność orzechów i soi.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyprodukowano w\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrancja (Tain-l’Hermitage, Drôme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eJaki format wybrać: 250 g, 1 kg czy 3 kg?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e250 g, aby spróbować produktu lub przygotować okazjonalny deser. 1 kg dla regularnie piekącego amatora (5–15 deserów). 3 kg lub więcej do pracowni i zastosowań profesjonalnych: cena za kilogram jest znacznie korzystniejsza w większych opakowaniach.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzym jest czekolada kuwerturowa?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCzekolada kuwerturowa to czekolada o wysokiej zawartości masła kakaowego (zazwyczaj ponad 31%), przeznaczona dla profesjonalistów. Jej płynność umożliwia oblewanie, formowanie i stosowanie wszystkich technik cukiernictwa czekoladowego.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy temperowanie jest obowiązkowe?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eW zastosowaniach, w których czekolada pozostaje widoczna i twarda (formowanie, oblewanie, dekorowanie): tak, temperowanie jest niezbędne dla uzyskania połysku, charakterystycznego trzasku i trwałości. W zastosowaniach, w których czekolada jest mieszana (musy, ganache, ciastka): nie jest wymagane, wystarczy zwykłe roztopienie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eIle ziaren znajduje się w 100 g?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eOkoło 35–40 ziaren Valrhona na 100 g. Praktyczny format umożliwiający dozowanie z dokładnością do grama bez ważenia, gdy nabierzesz wprawy.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eJak przechowywać czekoladę Valrhona?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNajlepiej przechowywać w temperaturze 16–18°C, w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów. Unikaj lodówki (skraplanie = bielenie). W zamkniętym woreczku przechowuje się przez 18 miesięcy.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/valrhona\"\u003ekolekcję Valrhona\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pl\/collections\/collection-chocolat-et-praline\"\u003eczekolady i praliny\u003c\/a\u003e oraz \u003ca href=\"\/pl\/collections\/silikomart\"\u003eformy Silikomart\u003c\/a\u003e na Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VALRHONA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49557267186003,"sku":"31214","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/valrhona_caramelia_250g.png?v=1787567693"},{"product_id":"moule-demi-sphere-o2-4-cm","title":"Forma na 24 czekoladki - Półkula Ø2,4 cm - PMO1176S","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eForma półkula o średnicy 2,4 cm - 24 gniazda:\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTa przezroczysta forma z poliwęglanu marki Pavoni jest idealna do tworzenia półkul z czekolady.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eśrednica: 2,4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ewysokość: 1,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 sztuki \/ 5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111543910442,"sku":"PMO1176S","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-24-chocolats-demi-sphere-o24-cm-pavoni-1.png?v=1772135248"},{"product_id":"cercle-a-tarte-en-inox-perfore-18cm","title":"Foremka do tartaletek G. Fusto - PX3200S","description":"\u003ch3\u003eForma do Tartaletek autorstwa G. Fusto - 8 Komór - Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOpis Produktu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma do Tartaletek\u003c\/strong\u003e zaprojektowana przez \u003cstrong\u003eGianlucę Fusto\u003c\/strong\u003e z serii \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e to idealne narzędzie do przygotowywania \u003cstrong\u003eindywidualnych tartaletek\u003c\/strong\u003e o nowoczesnym i eleganckim designie. Dzięki \u003cstrong\u003e8 komorom\u003c\/strong\u003e z silikonu, ta forma pozwala na przygotowanie porcji o idealnej wielkości z profesjonalnym wykończeniem. Idealna dla cukierników, którzy chcą dodać kreatywny akcent do swoich deserów.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGłówne Cechy:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary Formy:\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary Komór:\u003c\/strong\u003e Ø 6 x wys. 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePojemność:\u003c\/strong\u003e 48 ml na komorę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał:\u003c\/strong\u003e silikon Pavoflex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eZalety Produktu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecyzja i Design:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZapewniona łatwość wyjmowania i perfekcyjne wykończenie. Idealna do \u003cstrong\u003ewyrafinowanych deserów\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdporność na Temperaturę:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdealna do pieczenia lub chłodnych deserów, odporna na szeroki zakres temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111562162218,"sku":"PX3200S","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-a-tartelettes-by-g-fusto-pavoni-1.png?v=1772135253"},{"product_id":"moule-planet-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Forma Planet autorstwa E. Forcone - KE024S","description":"\u003ch2\u003eForemka Planet Pavoni :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNowe silikonowe foremki do pieczenia, które pomogą Ci stworzyć spektakularne desery z wyjątkowym efektem 3D opracowanym przez Mistrza Świata w Cukiernictwie Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eWysokość: mm Ø 18 x 4,5 cm\u003cbr\u003ePojemność: ~ 1000 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111579496490,"sku":"KE024S","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-planet-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135258"},{"product_id":"moule-mars-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Forma Mars autorstwa E. Forcone - KE043S","description":"\u003ch2\u003eForma Mars :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNowe formy do pieczenia z silikonu marki Pavoni, które pomogą Ci stworzyć spektakularne desery z wyjątkowym efektem 3D opracowanym przez Mistrza Świata w cukiernictwie Emmanuele Forcone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003eWymiary 16,5 x 16,5 x 4 cm W\u003cbr\u003ePojemność: ~ 1000 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111581167658,"sku":"KE043S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-mars-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135262"},{"product_id":"moule-simple","title":"Forma prosta Ø18cm - PMO1182S","description":"\u003ch2\u003eProsty Foremka :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eProsta foremka do ciasta marki Pavoni, wykonana z silikonu, którą można bezpośrednio umieścić w komorze szybkiego chłodzenia.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eWymiary :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eŚrednica 18 cm\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111582871594,"sku":"PMO1182S","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-simple-o18cm-pavoni-1.png?v=1772135266"},{"product_id":"moule-a-buche-tronchetto","title":"Forma do ciasta Tronchetto 25 cm - KE012S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma do Rolady Pavoni Tronchetto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis Produktu\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eForma silikonowa \u003cstrong\u003ePavoni Tronchetto\u003c\/strong\u003e to idealne narzędzie do tworzenia świątecznych rolad, ciast, musów, lodów, kremów i wielu innych. Wyprodukowana przez znaną włoską markę \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e, ta nieprzywierająca forma umożliwia łatwe i szybkie wyjmowanie deserów, zapewniając perfekcyjne efekty za każdym razem. Kompatybilna z wkładem \u003cstrong\u003eKE011\u003c\/strong\u003e dla jeszcze bardziej smakowitych i oryginalnych kreacji, ta forma oferuje niezrównaną wszechstronność w cukiernictwie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakterystyka\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfesjonalna jakość\u003c\/strong\u003e : Wykonana z wytrzymałego silikonu, ta forma zapewnia równomierne pieczenie Twoich wypieków, zarówno w piekarniku, lodówce, jak i zamrażarce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporna na ekstremalne temperatury\u003c\/strong\u003e : Wytrzymuje temperatury od \u003cstrong\u003e-40°C do +250°C\u003c\/strong\u003e, co pozwala na szeroki zakres zastosowań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŁatwa w czyszczeniu\u003c\/strong\u003e : Łatwo się myje ciepłą wodą z odrobiną płynu do naczyń, co gwarantuje długotrwałe użytkowanie bez utraty właściwości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWymiary\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDługość: 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzerokość: 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePojemność\u003c\/strong\u003e : 540 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZalety\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNieprzywierająca powierzchnia dla łatwego wyjmowania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzeroki zakres odporności termicznej dla wszechstronnego zastosowania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealna do przygotowywania rolad z wkładem, tworząc unikalny efekt wizualny i smakowy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZastosowanie\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003eTa forma nadaje się do różnych przepisów, od mrożonych deserów po ciasta pieczone w piekarniku. Połącz ją z wkładem KE011, aby dodać warstwy smaków i różnorodne tekstury do swoich rolad i ciast.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cp\u003eMożna używać z \u003ca title=\"Wkład do Rolady\" href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto-23cm\" data-mce-href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-a-buche-tronchetto-23cm\"\u003ewkładem Tronchetto KE011\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111595814954,"sku":"KE012S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-buche-tronchetto-25cm-pavoni-1.png?v=1772135271"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-poire","title":"Forma Trompe l'oeil autorstwa E. Forcone - Gruszka - PX4329S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-poire{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-poire *{box-sizing:border-box}\n#pl6-poire .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-poire p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-poire p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-poire ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-poire li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-poire li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-poire a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-poire .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-poire\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eForma trompe-l'œil Gruszka PX4329S powstała we współpracy Pavoni Italia z Emmanuelem Forconem, Mistrzem Świata w Cukiernictwie z 2015 roku. Wykonana z platynowego silikonu przeznaczonego do kontaktu z żywnością, odwzorowuje kształt gruszki w 20 gniazdach, umożliwiając seryjne przygotowywanie monoporcji.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 gniazd na jednej płycie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGniazdo: Ø 5 cm, wysokość 7 cm, pojemność około 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikon platynowy, jakość profesjonalna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZakres temperatur od -60°C do +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMożna myć w zmywarce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePrzygotowanie deseru entremets z gruszką\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGruszka doskonale nadaje się do lekkiego musu połączonego z karmelem lub insertem z czerwonych owoców, który zapewnia kwaskowaty kontrast. Wlej mus do gniazda, umieść zamrożony insert, wyrównaj powierzchnię, a następnie zamroź do całkowitego stężenia. Wyjmuj z formy na zimno, bez natłuszczania: elastyczność silikonu platynowego uwalnia kształt bez zniekształcania detali. Forma nadaje się również do wersji wytrawnych, takich jak musy warzywne lub galarety, wyjmowanych z formy po schłodzeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eMożna myć w zmywarce; należy unikać ściernych detergentów, które mogą zarysować silikon. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIle sztuk można uzyskać z jednej płyty?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOkoło dwudziestu porcji o pojemności 90 ml, odpowiednich do regularnej produkcji monoporcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy forma nadaje się do przygotowywania dań wytrawnych?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTak, można w niej przygotowywać również musy warzywne lub galarety podawane po schłodzeniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy formę można używać w piekarniku?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTak, silikon platynowy wytrzymuje temperatury od -60°C do +230°C, dzięki czemu nadaje się zarówno do pieczenia, jak i zamrażania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoznaj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/pavoni\"\u003ekolekcję Pavoni\u003c\/a\u003e i nasze \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eformy trompe-l'œil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111652831274,"sku":"PX4329S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepoirepavoni-2.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme","title":"Forma Trompe l'oeil autorstwa E. Forcone - Jabłko - PX4330S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-pomme{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-pomme *{box-sizing:border-box}\n#pl6-pomme .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-pomme h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-pomme p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-pomme p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-pomme ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-pomme li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-pomme li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-pomme a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-pomme .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-pomme .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-pomme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eForma trompe-l'œil Jabłko PX4330S powstała we współpracy Pavoni Italia i Emmanuele Forcone, Mistrza Świata w Cukiernictwie z 2015 roku. Wykonana z platynowego silikonu spożywczego, odwzorowuje kształt jabłka w 20 gniazdach, umożliwiając seryjne przygotowywanie deserów jednoporcjowych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCharakterystyka\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 gniazd na jednej płycie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGniazdo: Ø 55 mm, wysokość 48 mm, pojemność około 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatynowy silikon spożywczy, nieporowaty i trwały\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZakres temperatur od -60°C do +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatybilna z szybkim schładzaniem, głębokim mrożeniem i pieczeniem w piekarniku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePrzygotowanie entremets w kształcie jabłka\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAby uzyskać wierny efekt, umieść kwaśne serce z jabłka Granny Smith w środku lekkiego musu waniliowego. Wlej mus do gniazda, włóż zamrożone serce, wyrównaj powierzchnię, a następnie zamroź deser do samego środka w temperaturze co najmniej -18°C. Wyjmuj z formy na zimno, delikatnie wypychając każde gniazdo: elastyczny silikon uwalnia kształt bez rozrywania. Na koniec pokryj deser czerwoną glazurą lustrzaną, aby uzyskać efekt jabłka w karmelu, lub użyj czerwonego i zielonego sprayu welurowego, by uzyskać bardziej naturalny wygląd, a następnie dodaj czekoladową szypułkę.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eZamrożenie deseru do samego środka przed wyjęciem z formy jest niezbędne, aby zachować kształt jabłka. Forma jest kompatybilna z profesjonalną zmywarką; mycie w gorącej wodzie z użyciem delikatnego środka odtłuszczającego przedłuża jej trwałość. Przechowywać na płasko, z dala od kurzu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIle sztuk można przygotować na jednej płycie?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOkoło dwudziestu porcji po 90 ml, odpowiednich do regularnej produkcji deserów jednoporcjowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak uzyskać błyszczący efekt jabłka w karmelu?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCzerwona glazura lustrzana nałożona na zamrożony deser nadaje mu lśniące wykończenie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy forma nadaje się do piekarnika?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTak, silikon platynowy wytrzymuje temperatury od -60°C do +230°C, dzięki czemu nadaje się zarówno do pieczenia, jak i głębokiego mrożenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoznaj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/pavoni\"\u003ekolekcję Pavoni\u003c\/a\u003e i nasze \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eformy do entremets\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111659712554,"sku":"PX4330S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepommepavoni.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-peche","title":"Forma Trompe l’œil autorstwa E. Forcone – brzoskwinia wiśniowa – PX4331S","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Trompe-l'œil Brzoskwinia \/ Wiśnia by Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e to ekskluzywne dzieło \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e, które przesuwa granice realizmu w cukiernictwie. Zaprojektowana we współpracy z \u003cstrong\u003eMistrzem Świata Cukiernictwa Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, ta wszechstronna forma pozwala na wykonanie zarówno \u003cstrong\u003ebrzoskwiń L\u003c\/strong\u003e, jak i \u003cstrong\u003ewiśni\u003c\/strong\u003e w porcjach pojedynczych, w zależności od zastosowanego wykończenia: welurowe wykończenie dla efektu brzoskwini\/abrikoza, czerwony lakierowany błyszczący lukier dla efektu wiśni. Profesjonalny format \u003cstrong\u003e20 odcisków\u003c\/strong\u003e z silikonu platynowego, każda wnęka ma objętość \u003cstrong\u003e90 ml\u003c\/strong\u003e (5,8 × 5,3 × 4,6 cm) i oferuje \u003cstrong\u003ewyższą wydajność\u003c\/strong\u003e niż klasyczne formy trompe-l'œil z 12 wnękami. Zakres temperatur \u003cstrong\u003e-60°C do +230°C\u003c\/strong\u003e do deserów mrożonych i wypieków.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eKilka słów\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProjektant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOdciski\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e20 identycznych gniazd\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5,8 × 5,3 × 4,6 cm (W)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eObjętość\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e90 ml na odcisk\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronność\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBrzoskwinia L lub Wiśnia w zależności od wykończenia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eSzczegółowe informacje\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego wybrać tę podwójną formę trompe-l'œil Forcone?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Trompe-l'œil Brzoskwinia \/ Wiśnia by Forcone\u003c\/strong\u003e wyróżnia się 6 zaletami, które czynią ją strategicznym wyborem dla pracowni cukierniczych specjalizujących się w porcjach pojedynczych:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePodwójna tożsamość owocu w jednej formie\u003c\/strong\u003e: unikalna cecha pozwalająca na produkcję brzoskwiń L lub wiśni w zależności od wykończenia (welurowe przejście dla brzoskwini, czerwony lakierowany błyszczący lukier dla wiśni), jednorazowa inwestycja na dwa wizualnie różne desery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 odcisków dla zoptymalizowanej wydajności\u003c\/strong\u003e: format większy niż tradycyjne formy trompe-l'œil z 12 odciskami, co daje 66% więcej sztuk na cykl produkcyjny, idealny dla pracowni o dużej produkcji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSygnatura Mistrza Świata Forcone\u003c\/strong\u003e: projekt Emmanuele Forcone, włoskiego cukiernika Mistrza Świata 2015, którego doświadczenie gwarantuje precyzyjną anatomiczną wierność odwzorowanego owocu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUderzający realizm\u003c\/strong\u003e: wierne odwzorowanie konturów, centralnego rowka i trójwymiarowej objętości prawdziwego owocu, dla efektu trompe-l'œil, który wizualnie zaskakuje klienta podczas degustacji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokowydajny silikon platynowy\u003c\/strong\u003e: materiał spożywczy z idealnym odformowaniem bez potrzeby smarowania, zachowujący drobne detale nawet po długim zamrożeniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzeroki zakres temperatur od -60°C do +230°C\u003c\/strong\u003e: kompatybilność z szybkim zamrażaniem w komorze chłodniczej (do -60°C) oraz bezpośrednim pieczeniem w piekarniku (do +230°C), dla maksymalnej wszechstronności w pracowni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAby poznać pełną kolekcję form signature, zobacz \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003ekolekcję Form do Deserów Patissland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eSzczegółowe dane techniczne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCechy\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWartość\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKolekcja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProjektant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone (Mistrz Świata Cukiernictwa 2015)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTyp produktu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eForma trompe-l'œil podwójna Brzoskwinia \/ Wiśnia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLiczba odcisków\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 identycznych gniazd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSzerokość odcisku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGłębokość odcisku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWysokość odcisku\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eObjętość na odcisk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eokoło 90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMateriał\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikon platynowy wysokiej jakości\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOdporność termiczna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C do +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKompatybilność zmywarki\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWyjmowanie z formy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBez wcześniejszego smarowania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePochodzenie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eBrzoskwinia lub Wiśnia: wybierz wykończenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eGłówna innowacja tej formy polega na \u003cstrong\u003emożliwości produkcji dwóch wizualnie odmiennych owoców\u003c\/strong\u003e z tego samego odcisku, grając wyłącznie na wykończeniu zewnętrznym. Oto jak opanować oba efekty:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEfekt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eZalecane wykończenie\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKolory\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBrzoskwinia \/ Morela\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePodwójna warstwa sprysku welurowego\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePierwsza warstwa jednolita żółto-pomarańczowa, druga warstwa czerwonoróżowa w gradiencie po jednej stronie, aby odtworzyć charakterystyczne rumieńce dojrzałego owocu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWiśnia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLustrzane czerwone, błyszczące glazury\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLustrzane czerwone wiśniowe glazury, gładkie i błyszczące wykończenie przypominające woskowaną skórkę świeżego owocu. Dodanie ogonka z temperowanej czekolady dla autentyczności\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczegóły realizmu do dodania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDla brzoskwini\u003c\/strong\u003e: naturalny zielony listek lub zabarwiona masa migdałowa, wbity na szczycie jak świeżo zerwany owoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDla wiśni\u003c\/strong\u003e: długi ogonek z temperowanej ciemnej czekolady (5 do 7 cm), wbity na szczycie, aby dopełnić trompe-l'œil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrastowa baza\u003c\/strong\u003e: połóż owoc na czekoladowym sablé lub złotym crumble, aby kontrastować z kolorem owocu i stworzyć pełną wizualną scenografię\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka Forcone:\u003c\/strong\u003e dla jeszcze bardziej realistycznego efektu brzoskwini, po sprysku welurowym, bardzo delikatnie posyp perłowym proszkiem brzoskwiniowym po słonecznej stronie owocu, aby dodać efekt meszku i naturalnego blasku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eRóżnicowanie: Forcone Brzoskwinia\/Wiśnia vs inne trompe-l'œil Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland oferuje kilka form trompe-l'œil sygnowanych przez największych międzynarodowych mistrzów cukiernictwa. Oto jak umieścić \u003cstrong\u003eBrzoskwinia \/ Wiśnia by Forcone\u003c\/strong\u003e w gamie:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eForma\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOdciski\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProjektant\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSpecyfika\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBrzoskwinia \/ Wiśnia by Forcone (ten produkt)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePodwójny owoc w jednej formie + wydajność 20 gniazd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mango by Cédric Grolet\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCédric Grolet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEgzotyczne mango unikalne, format 12 gniazd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eLampone 1.1 by Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMalina w małym formacie hiperrealistyczna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKryterium wyboru Brzoskwinia \/ Wiśnia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDo preferowania\u003c\/strong\u003e, jeśli szukasz \u003cstrong\u003ekreatywnej elastyczności\u003c\/strong\u003e między dwoma owocami w zależności od sezonu (brzoskwinie latem, wiśnie wiosną) przy jednym nakładzie sprzętowym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDo preferowania\u003c\/strong\u003e przy \u003cstrong\u003edużych wolumenach produkcji\u003c\/strong\u003e (20 gniazd vs 12) z zauważalną oszczędnością czasu przy zamówieniach okazjonalnych\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDo preferowania\u003c\/strong\u003e przy \u003cstrong\u003eodświeżonych deserach w stylu francuskim\u003c\/strong\u003e wykorzystujących europejskie owoce tradycyjne (wiśnie Burlat, Bigarreau, brzoskwinie winne, nektaryny)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDo kreacji o tematyce egzotycznej wybierz \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eMango Grolet\u003c\/a\u003e. Do małych deserów z owoców leśnych preferuj \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eMaliny Fiorani\u003c\/a\u003e. Wszystkie trzy formy uzupełniają się w zróżnicowanej produkcji profesjonalnej.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePreferowane zastosowania profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eForma \u003cstrong\u003eBrzoskwinia \/ Wiśnia\u003c\/strong\u003e otwiera szerokie pole kreatywności wokół iluzjonistycznych wypieków i sezonowych deserów owocowych:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWersje Brzoskwinia - uniwersum lato i owoce pestkowe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluzja brzoskwini winnej\u003c\/strong\u003e: mus z żółtej brzoskwini + wkładka z kompotu brzoskwiniowo-werebenowego + aksamitne wykończenie w żółto-czerwonym gradiencie dla realistycznego, letniego efektu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluzja moreli\u003c\/strong\u003e: mus morelowy + płynne wnętrze morela-migdał + wykończenie aksamitne w odcieniach pomarańczowo-czerwonych przypominające dojrzałą morelę z Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluzja brzoskwini z tymiankiem\u003c\/strong\u003e: mus mascarpone waniliowy + wkładka z brzoskwini i świeżego tymianku dla subtelnych ziółkowych nut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluzja brzoskwini melba\u003c\/strong\u003e: nowoczesny hołd dla deseru Escoffiera z musem waniliowym, wkładką z gotowanej brzoskwini i ukrytym sosem malinowym\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWersje Wiśnia - uniwersum wiosna i owoce leśne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluzja wiśni burlat\u003c\/strong\u003e: mus wiśniowy + wkładka z ganache z ciemnej czekolady + czerwony, lustrzany lukier o intensywnym kolorze wiśni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluzja wiśni-pistacji\u003c\/strong\u003e: delikatny mus pistacjowy + całe wiśnie amarena w środku + wykończenie czerwonym, błyszczącym lukrem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluzja czarnego lasu w nowej odsłonie\u003c\/strong\u003e: mus z ciemnej czekolady + wiśnie griottes w kirschu + błyszczący czerwony lukier dla wersji porcjowanej klasyka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIluzja wiśni-migdała\u003c\/strong\u003e: mus migdałowy + wkładka z kompotu wiśniowego + wykończenie czerwonym, błyszczącym lukrem dla francuskiej finezji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDodatkowe kreatywne zastosowania:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWersje słodko-słone\u003c\/strong\u003e: użycie do przekąsek w kształcie wiśni z musem z buraka lub foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCiasta na wydarzenia\u003c\/strong\u003e: wesela o tematyce świeżych owoców, wiosenne chrzciny, przyjęcia urodzinowe w stylu rustykalnym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeser na talerzu gastronomicznym\u003c\/strong\u003e: centralny element talerza serwowanego w restauracjach z gwiazdkami Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalna instrukcja obsługi - metoda odwrócona\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdwrócony montaż\u003c\/strong\u003e to zalecana technika, aby w pełni wykorzystać realizm formy. Oto szczegółowy protokół:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzygotowanie formy:\u003c\/strong\u003e umieść formę na sztywnej blaszce. Nie jest potrzebne smarowanie dzięki nieprzywierającemu silikonowi platynowemu\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePierwsza warstwa musu:\u003c\/strong\u003e nakładaj na dno i wzdłuż ścianek, zwracając szczególną uwagę na zaokrąglone kontury, aby dobrze oddać kształt owocu\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCentralny insert :\u003c\/strong\u003e umieść zamrożony insert (kompot, krem, ganache) na środku, dbając o pozostawienie co najmniej 5 mm marginesu pianki na obwodzie\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStukanie przeciw pęcherzykom :\u003c\/strong\u003e lekko stuknij formę o blat, by usunąć wszystkie pęcherzyki powietrza i zapewnić czyste wyjęcie z formy\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOpcjonalny spód biszkoptowy :\u003c\/strong\u003e dodaj dysk dacquoise, sablé lub financier o średnicy 4 cm, by zamknąć podstawę deseru\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKońcowe wygładzenie :\u003c\/strong\u003e wyrównaj powierzchnię szpatułką dla idealnie płaskiej podstawy przy odwracaniu\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZamrażanie :\u003c\/strong\u003e umieść na minimum 6 do 8 godzin w -18°C lub 2 do 3 godzin w komorze chłodniczej w -40°C dla idealnego wyjęcia z formy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWyjmowanie owocu trompe-l'œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eSprawdź \u003cstrong\u003ecałkowite zamrożenie\u003c\/strong\u003e w środku (niezbędne dla zachowania detali)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eOstrożnie odwróć formę na zimną, płaską powierzchnię\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eDelikatnie pociągnij brzegi silikonu na zewnątrz, by stopniowo uwolnić każde odcisk\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eUłóż zamrożone owoce na kratce do aplikacji wykończenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eNatychmiast przystąp do wykończenia aksamitnego lub lustrzanej glazury przed rozmrożeniem\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eKontrolowane rozmrażanie : 3 do 4 godzin w lodówce przed podaniem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePomysły na wykończenie według poszukiwanego efektu\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eZewnętrzne wykończenie całkowicie determinuje tożsamość uzyskanego owocu. Oto szczegółowe techniki według efektu :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDla efektu Brzoskwinia \/ Morela - aksamitny spray w gradiencie :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplikacja w dwóch przejściach\u003c\/strong\u003e : pierwsze równomierne przejście w kolorze żółto-pomarańczowym (kolor bazowy), drugie przejście w czerwono-różowym nakładane tylko na jedną stronę owocu, by oddać nasłonecznioną stronę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdległość natrysku\u003c\/strong\u003e : 20 do 30 cm od powierzchni dla równomiernej mgiełki bez przesycenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfekt meszku\u003c\/strong\u003e : wykończenie bardzo lekkim perłowym pudrem brzoskwiniowym, by oddać charakterystyczny meszek owocu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistyczny detal\u003c\/strong\u003e : dodanie świeżego zielonego listka lub modelowanego z zielonej masy migdałowej, umieszczonego na szczycie za pomocą niewidocznego wykałaczki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDla efektu Wiśnia - lustrzana glazura lakierowana :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLustrzana glazura wiśniowa\u003c\/strong\u003e : aplikacja na zamrożony owoc w temperaturze 30°C dla idealnie gładkiego spływu i maksymalnego połysku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensywny kolor\u003c\/strong\u003e : użycie skoncentrowanego czerwonego barwnika wiśniowego dla głębokiego odcienia zbliżonego do dojrzałej wiśni burlat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzekoladowy ogonek\u003c\/strong\u003e : ogonek o długości 5 do 7 cm z temperowanej ciemnej czekolady, umieszczony na szczycie tuż po glazurze dla idealnej przyczepności\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealistyczny połysk\u003c\/strong\u003e : lekko asymetryczne oświetlenie podkreślające lustrzany blask i efekt \"owocu zerwanego dziś rano\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePowiązane bazy prezentacyjne :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCzekoladowy sablé posypany cukrem pudrem\u003c\/strong\u003e : brązowo-biały kontrast przywodzący na myśl świeżą ziemię pod owocem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZłocisty crumble z migdałami\u003c\/strong\u003e : efekt \"stogu siana\" dla autentycznej, wiejskiej aranżacji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWytłoczony temperowany dysk czekoladowy\u003c\/strong\u003e: nowoczesne wykończenie graficzne do prezentacji na talerzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eKonserwacja i przechowywanie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eZachowanie platynowego silikonu i drobnych detali formy wymaga kilku środków ostrożności:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzyszczenie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMożna myć w zmywarce\u003c\/strong\u003e: standardowy program z delikatnym detergentem, bez długiego cyklu w wysokiej temperaturze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZalecane mycie ręczne\u003c\/strong\u003e dla optymalnej trwałości: letnia mydlana woda z gąbką nieścierną\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBez agresywnych środków\u003c\/strong\u003e: unikaj detergentów ściernych, wybielaczy i szorstkich gąbek, które mogą uszkodzić elastyczność silikonu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCałkowite wysuszenie\u003c\/strong\u003e przed schowaniem, aby uniknąć wilgoci w gniazdach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzechowywanie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrzechowywać \u003cstrong\u003ena płasko\u003c\/strong\u003e w suchym i umiarkowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNie zginać formy\u003c\/strong\u003e (ryzyko trwałego odkształcenia cienkich gniazd)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnikaj kontaktu z ostrymi przedmiotami, które mogą porysować silikon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZachowaj właściwości nieprzywierające, unikając kontaktu z kurzem i tłustymi cząstkami podczas przechowywania\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eNajczęściej zadawane pytania dla profesjonalistów\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak zrobić tort iluzoryczny za pomocą tej formy?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTechnika polega na formowaniu zamrożonej aromatyzowanej pianki w formie, całkowitym wyjęciu jej z formy w stanie zamrożonym, a następnie nałożeniu zewnętrznego wykończenia (spray welurowy dla brzoskwini, lustrzana glazura dla wiśni), które tworzy iluzję owocu. Dodanie realistycznych detali (czekoladowy ogonek, zielony listek) dopełnia efekt iluzji. Odwrotna metoda opisana w sekcji \"Instrukcja obsługi\" jest techniką referencyjną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego 20 gniazd zamiast 12?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat 20 gniazd formy Forcone Brzoskwinia\/Wiśnia zapewnia \u003cstrong\u003eo 66% wyższą wydajność\u003c\/strong\u003e w porównaniu do form iluzorycznych z 12 wnękami, co jest szczególnie przydatne w zakładach o dużej produkcji realizujących zamówienia eventowe (wesela, chrzty, bufety). Dla mniejszych produkcji lub testów wykończenia formy 12-gniazdowe pozostają odpowiednie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy ten sam silikonowy kształt naprawdę robi brzoskwinie I wiśnie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTak, to główna innowacja w projekcie Forcone. Kształt owocu jest na tyle uniwersalny (lekko spłaszczona kula z centralnym rowkiem), że zewnętrzne wykończenie wystarcza, by zmienić wizualną tożsamość. Spray welurowy w żółto-czerwonym gradiencie dla efektu brzoskwini, lustrzane czerwone glazury dla efektu wiśni. Jeden zakup sprzętu na dwa wizualnie różne desery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaki wkład do wnęk o pojemności 90 ml?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDla objętości 90 ml i średnicy 5,8 cm optymalny jest wkład o wymiarach 35 do 40 mm, który pozostawia ładną grubość pianki na obwodzie od 8 do 10 mm. Zawsze zamrażaj wkład przed montażem, aby ułatwić jego obsługę i zapewnić precyzyjne umieszczenie w centrum wnęki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKompatybilna z cukrem ciągnionym lub gotowanym?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForma wytrzymuje +230°C, co czyni ją kompatybilną z większością gorących słodkich przygotowań. Do zastosowań z cukrem gotowanym w wyższych temperaturach (intensywny karmel) lekko schłodź masę przed wylaniem, aby pozostać w zakresie tolerancji silikonu platynowego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRóżnica w stosunku do formy 12 Mango Cédric Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForma \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mango by Grolet\u003c\/a\u003e odtwarza specyficzny wydłużony kształt mango (owoc egzotyczny) na 12 wnękach. Forma Brzoskwinia \/ Wiśnia by Forcone oferuje uniwersalny kształt owocu pestkowego (brzoskwinia, wiśnia, morela) na 20 wnękach, z możliwością produkcji dwóch typów owoców w zależności od wykończenia. Obie są uzupełniające: Grolet do deserów egzotycznych, Forcone do owoców europejskiego dziedzictwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak uniknąć pęcherzyków powietrza w drobnych detalach?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrzy techniki: 1) stukaj formą w blat po każdym dodaniu musu, aby usunąć powietrze, 2) używaj musu w temperaturze pokojowej (20°C), który lepiej się rozlewa niż zimny, 3) wlewaj w kilku etapach, zaczynając od cienkich ścianek, a potem dodając środek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIle sztuk można zrobić z litra musu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzy 90 ml na wnękę, litr musu pozwala wypełnić około 11 form. Aby wyprodukować 20 pełnych form jednocześnie, zaplanuj około 1,8 litra musu, nie zapominając o objętości zajmowanej przez wkładki, która nieznacznie zmniejsza ostateczne zużycie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eOdkryj kolekcję Pavoflex Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eAby uzupełnić swoją kolekcję form sygnowanych, odkryj inne referencje \u003cstrong\u003ePavoflex Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e dostępne w Patissland: formę \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mango by Cédric Grolet\u003c\/a\u003e (egzotyczne trompe-l'œil), formę \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eLampone 1.1 by Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e (12 hiperrealistycznych malin), formę \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-px43130-regalia\"\u003eREGALIA by Nicolas Rouzaud\u003c\/a\u003e (efekt plisowanej tkaniny Haute Couture), formę \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-px43127-12-paniers\"\u003e12 Plecionych Koszyków\u003c\/a\u003e (efekt wiosennego wiklinowego kosza), formę \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-px4364s-gummy\"\u003eGummy by Antonio Bachour\u003c\/a\u003e (nowoczesne porcje), a także \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-silicone-pavoflex-mini-planet-px4321-pavoni\"\u003eMini Planet PX4321\u003c\/a\u003e (eleganckie kule). Do pieczenia bezpośredniego oferta Pavoflex uzupełniają formy \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-44-madeleines\"\u003e44 Madeleines\u003c\/a\u003e oraz \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/moule-px053-croissant\"\u003e20 Croissants PX053\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003eZespół Patissland, partner wymagających cukierników.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111664660522,"sku":"PX4331S","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pechecerisepavoni.png?v=1786550249"},{"product_id":"tapis-de-cuisson-en-silicone-micro-perfore-38-x-30-cm","title":"Mata silikonowa mikroperforowana (dostępne warianty)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatka do Pieczenia z Mikrootworami z Silikonu Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMatka do pieczenia z mikrootworami z silikonu Pavoni to niezbędnik dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania, którzy poszukują równomiernego i perfekcyjnego pieczenia. Zaprojektowana przez włoską markę Pavoni, ta mata wykonana jest z wysokiej jakości silikonu, specjalnie przystosowanego do zapewnienia jednolitego rozprowadzania ciepła dzięki mikrootworom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja techniczna:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał\u003c\/strong\u003e: silikon z mikrootworami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDostępne rozmiary\u003c\/strong\u003e:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e380 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e585 x 385 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWykonanie\u003c\/strong\u003e: zaprojektowana do użytku profesjonalnego, trwała i nieprzywierająca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZalety maty z mikrootworami z silikonu Pavoni:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRównomierne pieczenie\u003c\/strong\u003e: Mikrootwory umożliwiają optymalne rozprowadzenie ciepła, gwarantując równomierne pieczenie wszystkich Twoich wypieków, czy to ciasta francuskiego, kruchego, czy innych wyrobów cukierniczych.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNieprzywierająca i praktyczna\u003c\/strong\u003e: silikonowa, nieprzywierająca powierzchnia ułatwia wyjmowanie potraw bez dodatku tłuszczu, co pozwala na zdrowsze przygotowanie i łatwiejsze czyszczenie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWszechstronne zastosowanie\u003c\/strong\u003e: Mata jest idealna do wypieków (ciastka, drożdżówki, tarty), ale także do pieczenia innych potraw wymagających równomiernego rozprowadzania ciepła. Może być również używana jako podkładka do dekoracji, zapobiegając przywieraniu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eŁatwe i praktyczne użytkowanie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrzygotuj ciasto, połóż je bezpośrednio na macie z mikrootworami i włóż do piekarnika, aby uzyskać perfekcyjne pieczenie. Mata jest idealna dla szefów kuchni i cukierników, którzy cenią precyzję i jakość swoich kulinarnych dzieł.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePielęgnacja:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDla optymalnego czyszczenia spłucz matę ciepłą wodą z odrobiną płynu do mycia naczyń lub umieść ją w zmywarce. Jej wytrzymałość pozwala na wielokrotne użycie bez odkształceń i utraty jakości.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"38 x 30 cm - FOROSIL43","offer_id":39619271622698,"sku":"FOROSIL43","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"58,5 x 38,5 cm - FOROSIL64","offer_id":39619271655466,"sku":"FOROSIL64","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/tapis-en-silicone-micro-perfore-variantes-disponibles-pavoni-1.png?v=1772135431"},{"product_id":"moule-a-muffins-silicone-6-cavites","title":"Forma do muffinek silikonowa 6-komorowa - FR008","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eForma do muffinek Pavoni z silikonu\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFormy silikonowe Formaflex, do łatwego przygotowania pojedynczych porcji słodkich lub wytrawnych. Idealne do muffinek.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSzczegóły :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdporność w zakresie od -40 ° do +280 °.\u003cbr\u003eWymiary jednej komory: ø 7 cm wys. 4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozmiar formy: 17,5x30 cm\u003cbr\u003eLiczba komór: 6\u003cbr\u003ePojemność: 130 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164232101930,"sku":"FR008","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-a-muffins-silicone-6-cavites-pavoni-1.png?v=1772135468"},{"product_id":"moule-mini-genoise-silicone-8-cavites","title":"Forma silikonowa do mini biszkoptów 6 komór - PMO1276S","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003eForma do Mini Biszkoptów Pavoni z Silikonu\u003c\/span\u003e:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFormy silikonowe Formaflex, do łatwego przygotowania pojedynczych porcji słodkich lub wytrawnych. Idealne do biszkoptów.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSzczegóły :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdporność w zakresie od -40 ° do +280 °.\u003cbr\u003eWymiary jednej komory: \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eø 8 cm wys. 1,8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRozmiar formy: 17,5x30 cm\u003cbr\u003eKomory: 6\u003cbr\u003ePojemność: 85 ml\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164254777386,"sku":"PMO1276S","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-mini-genoise-silicone-6-cavites-pavoni-1.png?v=1772135474"},{"product_id":"moule-eclair-by-antonio-bachour","title":"Forma Pastelowa - PX4353S","description":"\u003cp\u003eLinia Pavoflex to synonim jakości i włoskiej elegancji w świecie form silikonowych. Ta forma 3D Pastel oferuje unikalny design łączący oryginalność i wyrafinowanie, zaprojektowana do różnorodnych zastosowań, od wypieków po mrożone desery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWykonana z wysokiej jakości silikonu, ta forma jest elastyczna i nieprzywierająca, co umożliwia łatwe i bezwysiłkowe wyjmowanie wypieków. Idealna dla profesjonalistów, oferuje doskonałą odporność termiczną, dostosowując się zarówno do wysokich temperatur piekarnika (+280°C), jak i ekstremalnych temperatur zamrażarki (-40°C).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakterystyka produktu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary formy:\u003c\/strong\u003e 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary każdej wnęki:\u003c\/strong\u003e Ø12,5 x 2,8 x 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLiczba wnęk:\u003c\/strong\u003e 14\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eObjętość na jedną wnękę:\u003c\/strong\u003e 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZastosowanie:\u003c\/strong\u003e Kompatybilna z piekarnikiem, mikrofalówką i zamrażarką.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWielorakie zastosowania\u003c\/strong\u003e Ta forma Pavoflex została zaprojektowana do tworzenia małych słodkości i porcji indywidualnych. Dzięki swojej elastyczności i właściwościom nieprzywierającym, może być używana do przygotowywania ciast, lodów, musów i wielu innych. Jej wysoka odporność termiczna pozwala na bezpieczne stosowanie w różnych warunkach kulinarnych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące pielęgnacji:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePo każdym użyciu opłucz formę ciepłą wodą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eW przypadku zabrudzeń użyj łagodnego mydła i nieściernej gąbki do czyszczenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMożna myć w zmywarce, jednak zaleca się mycie ręczne, aby zachować trwałość silikonu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWybierając Pavoflex, decydujesz się na profesjonalną jakość łączącą innowacyjny design z łatwością użytkowania. Ta forma to doskonały wybór dla wymagających szefów kuchni i cukierników, którzy chcą oferować kreacje o nienagannym wykończeniu.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32164293705770,"sku":"PX4353S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-px4353s-pastel-pavoni-1.png?v=1772135488"},{"product_id":"moule-monocake-rond","title":"Forma okrągła G. Fusto - PX4334","description":"\u003ch3\u003eForma OKRĄGŁA PX4334S - Zestaw Progetto Mono\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eForma OKRĄGŁA PX4334S jest częścią kolekcji form Progetto Mono, zaprojektowanej przez markę Pavoni we współpracy ze znanym cukiernikiem Gianlucą Fusto. Ten wszechstronny zestaw zawiera profesjonalną formę silikonową oraz dwufunkcyjny wykrawacz. Idealna do słodkich i wytrawnych kreacji, ta forma została stworzona do eleganckich, okrągłych porcji mono o perfekcyjnych detalach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfikacja techniczna\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary formy\u003c\/strong\u003e: 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLiczba wgłębień\u003c\/strong\u003e: 12 okrągłych wgłębień\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary jednego wgłębienia\u003c\/strong\u003e: Średnica 7,4 cm x Wysokość 1,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePojemność\u003c\/strong\u003e: 64 ml na wgłębienie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZakres temperatur użytkowania\u003c\/strong\u003e: od -40°C do +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDodatkowe funkcje\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eForma jest wyposażona w dwufunkcyjny plastikowy wykrawacz, umożliwiający wycinanie spodu z biszkoptu lub kruchego ciasta oraz precyzyjne porcjowanie nadzienia:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWykrawacz insertów\u003c\/strong\u003e: Średnica 59 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWykrawacz ciastek\u003c\/strong\u003e: Średnica 99 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZalety\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronność\u003c\/strong\u003e: Ta forma jest idealna do tworzenia indywidualnych deserów, lodowych przysmaków, porcji kremów, a nawet wytrawnych dań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecyzja\u003c\/strong\u003e: Dzięki technologii Pavoflex każda komora jest perfekcyjnie zdefiniowana, zapewniając wyjątkowy efekt wizualny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŁatwość wyjmowania\u003c\/strong\u003e: Elastyczność silikonu ułatwia szybkie i bezproblemowe wyjmowanie, nawet najbardziej delikatnych przygotowań.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporność\u003c\/strong\u003e: Ta wysokiej jakości forma silikonowa wytrzymuje ekstremalne temperatury, od zamrażarki po piekarnik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZalecane zastosowania\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eForma OKRĄGŁA PX4334S jest idealna do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndywidualnych ciast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMusów i deserów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKremów i flanów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreacji lodowych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówki dotyczące pielęgnacji\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePo każdym użyciu umyj formę ciepłą wodą z delikatnym detergentem, aby zapewnić jej trwałość i utrzymać powierzchnię nieprzywierającą.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168716861482,"sku":"PX4334","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-px4334s-round-by-g-fusto-pavoni-1.png?v=1772135527"},{"product_id":"moule-pavosphere","title":"Forma do kulistek 20 otworów - PMO1297S","description":"\u003ch2\u003eForma kulista 20 gniazd:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTa wysokiej jakości forma silikonowa o wymiarach 30x40 cm jest przeznaczona do użytku profesjonalnego. Umożliwia wykonanie ponad 50 innowacyjnych kształtów na słodkie lub słone przekąski oraz porcje indywidualne. Forma ta jest produkowana specjalną metodą wtrysku, co pozwala na idealne odwzorowanie detali.\u003cbr\u003eIdealna do piekarnika i szybkiego chłodzenia (od -40 °C do +250 °C)\u003cbr\u003e20 gniazd\u003cbr\u003ePOJ: 110 ML\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168753463338,"sku":"PMO1297S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-spheres-20-cavites-pavoni-1.png?v=1772135534"},{"product_id":"moule-silicone-pavoflex-sphere-30mm-px4313-pavoni","title":"Forma na 30 kul o średnicy 30 mm - PX4313S","description":"\u003ch3 data-start=\"773\" data-end=\"843\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"843\"\u003eForma silikonowa Pavoflex PX4313 – kula Ø30 mm (400x300 mm)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1053\" class=\"\"\u003eForma \u003cstrong data-start=\"854\" data-end=\"873\"\u003ePavoflex PX4313\u003c\/strong\u003e jest idealna do tworzenia \u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"948\"\u003eprecyzyjnych półkul o średnicy 30 mm\u003c\/strong\u003e, doskonale nadających się na owocowe wkładki, mini desery, dekoracje lub wyrafinowane porcje indywidualne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1249\" class=\"\"\u003eDzięki technologii \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1112\"\u003ewtrysku silikonu Pavoni\u003c\/strong\u003e gwarantuje \u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1166\"\u003ewyjątkową precyzję detali\u003c\/strong\u003e, łatwe wyjmowanie i doskonałą trwałość, nawet przy delikatnych teksturach.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1251\" data-end=\"1254\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1256\" data-end=\"1285\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1285\"\u003eSzczegóły techniczne\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1286\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1307\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1307\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1298\"\u003eModel\u003c\/strong\u003e : PX4313\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1335\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1335\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1324\"\u003eKolekcja\u003c\/strong\u003e : Pavoflex\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1372\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1372\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1357\"\u003eFormat formy\u003c\/strong\u003e : 400 × 300 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1409\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1399\"\u003eWymiary gniazda\u003c\/strong\u003e : Ø 30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1445\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1445\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1412\" data-end=\"1436\"\u003eObjętość na gniazdo\u003c\/strong\u003e : około 14 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1446\" data-end=\"1476\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1448\" data-end=\"1476\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1448\" data-end=\"1471\"\u003eLiczba gniazd\u003c\/strong\u003e : 30\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1477\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1517\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1490\"\u003eMateriał\u003c\/strong\u003e : wtryskiwany silikon platynowy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1564\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1564\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1520\" data-end=\"1547\"\u003eObsługiwane temperatury\u003c\/strong\u003e : od -40°C do +280°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1571\" data-end=\"1602\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1578\" data-end=\"1602\"\u003eIdealne zastosowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1603\" data-end=\"1754\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1603\" data-end=\"1641\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1605\" data-end=\"1641\" class=\"\"\u003ePółkule na indywidualne desery\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1642\" data-end=\"1682\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1644\" data-end=\"1682\" class=\"\"\u003eDekoracje 3D na deserach lub roladach\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1683\" data-end=\"1711\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1685\" data-end=\"1711\" class=\"\"\u003eKremowe lub konfitowane wkładki\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1712\" data-end=\"1754\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1714\" data-end=\"1754\" class=\"\"\u003eKopułki na słodkie lub słone przekąski\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1756\" data-end=\"1759\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1761\" data-end=\"1801\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1801\"\u003eZalety silikonu Pavoflex\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1802\" data-end=\"1941\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1802\" data-end=\"1831\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"1831\" class=\"\"\u003eBardzo wyraźny i jednolity detal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1832\" data-end=\"1862\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1834\" data-end=\"1862\" class=\"\"\u003eNie wymaga smarowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1863\" data-end=\"1891\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"1891\" class=\"\"\u003ePonad 2000 cykli użytkowania\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1892\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1894\" data-end=\"1941\" class=\"\"\u003eKompatybilna z zamrażaniem, pieczeniem, zmywarką\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1943\" data-end=\"1946\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1948\" data-end=\"2004\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1954\" data-end=\"2004\"\u003ePrecyzyjne narzędzie dla wymagających cukierników\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2005\" data-end=\"2168\" class=\"\"\u003eIdealnie dopasowana do nowoczesnych porcji, ta forma pozwala eksperymentować z teksturą i estetyką, zapewniając profesjonalny efekt przy każdym użyciu.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168765980714,"sku":"PX4313S","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-30-spheres-o-30-mm-pavoni-1.png?v=1772135540"},{"product_id":"moule-nevada-pavoni-by-emmanuele-forcone","title":"Forma Nevada autorstwa E. Forcone - PMO1301S","description":"\u003ch2\u003eForma Nevada Pavoni:\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv id=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ui-box-body\"\u003e\n\u003cdiv\u003eNowe formy do pieczenia z silikonu, które pomogą Ci stworzyć spektakularny deser z pięknym efektem 3D opracowanym przez Mistrza Świata w Cukiernictwie Emmanuele Forcone.\u003cbr\u003eWymiary:\u003cbr\u003eØ zewn. 180\u003cbr\u003eØ wew. 36 x wys. 70 mm\u003cbr\u003ePojemność: ~ 1150 ml\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168878899242,"sku":"PMO1301S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-nevada-by-e-forcone-pavoni-1.png?v=1772135556"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","title":"Forma do ciasta Trompe-l'œil Cytryna - Cédric Grolet x Pavoni - AF006S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-citron{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-citron *{box-sizing:border-box}\n#pl6-citron .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-citron p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-citron p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-citron ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-citron li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-citron li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-citron a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-citron .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-citron\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eForma trompe-l'œil Citron z kolekcji Cédric Grolet dla Pavoni pozwala tworzyć indywidualne desery w kształcie cytryny o realistycznym wyglądzie. Wykonana z platynowego silikonu spożywczego, odwzorowuje krzywizny i fakturę owocu, dając wyraźne trójwymiarowe elementy po zamrożeniu. Każdy odcisk ma delikatne różnice, jak prawdziwe cytryny, co wzmacnia efekt trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCechy\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 odcisków cytryn na formę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdcisk: Ø 5,3 cm, wysokość 7 cm, pojemność 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWymiary formy: 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikon platynowy spożywczy, elastyczny i trwały\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZakres temperatur od -40°C do +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatybilny z piekarnikiem, zamrażarką i zmywarką\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eJak zrobić deser cytrynowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKlasyczna konstrukcja to warstwa konfitury cytrynowej w środku, krem cytrynowy wokół, a na zewnątrz pianka cytrynowa. Wlej piankę do formy, włóż zamrożone wnętrze, wyrównaj powierzchnię i zamroź w środku (minimum 6 godzin, najlepiej na noc). Wyjmuj na zimno: elastyczność silikonu uwalnia detale bez uszkodzeń. Wykończ żółtym welwetowym natryskiem na jeszcze zamrożonym deserze, a następnie rozmrażaj 2-3 godziny w lodówce przed podaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003ePełne zamrożenie przed wyjęciem z formy jest niezbędne: niezamrożona pianka deformuje się i traci relief. Aby zachować silikon, zalecamy mycie ręczne i unikanie ostrych narzędzi wewnątrz form.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy do tej formy potrzebny jest zaawansowany poziom umiejętności?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDo deserów wielowarstwowych w stylu trompe-l'œil tak: trzeba opanować mrożone wkładki, kremy i pianki. Do prostszego użycia nadaje się też skorupka z barwionej białej czekolady lub pianka bez wkładki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy zamrażanie jest obowiązkowe?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eW przypadku deserów tak. Element musi być mocno zamrożony przed wyjęciem z formy, aby zachować kształt i fakturę cytryny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy można używać jej do czekolady?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTak. Wlej temperowaną i barwioną białą czekoladę, aby uzyskać skorupkę cytrynową do nadziania ganache lub praliną.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/pavoni\"\u003ekolekcję Pavoni\u003c\/a\u003e oraz wszystkie nasze \u003ca href=\"\/pl\/collections\/moules-entremets\"\u003eformy do deserów\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168888107050,"sku":"AF006S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/AF006.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-marron-by-cedric-grolet","title":"Forma Trompe l'oeil - Kasztany autorstwa Cédrica Groleta - AF007S","description":"\u003ch3\u003ePavoni Cédric Grolet - Forma Trompe l'œil Kasztany (Podwójna Forma Silikonowa 8 Odcisków)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj świat kulinarnego trompe-l'œil z \u003cstrong\u003eFormą Trompe l'œil Kasztany\u003c\/strong\u003e od Pavoni, zaprojektowaną przez mistrza cukiernictwa Cédrica Groleta. Ta podwójna forma silikonowa oferuje 8 odcisków specjalnie zaprojektowanych, aby wiernie odwzorować kształt kasztana, w najdrobniejszych szczegółach. Idealna dla szefów kuchni i pasjonatów cukiernictwa, pozwala tworzyć indywidualne porcje 3D, które zachwycają realizmem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, wybrany \u003cstrong\u003eNajlepszym Cukiernikiem Świata 2018\u003c\/strong\u003e, stworzył tę unikalną kolekcję, gdzie każdy detal przyczynia się do perfekcyjnej iluzji, oferując kulinarne dzieła o zaskakującej autentyczności. Oprócz kasztana, kolekcja obejmuje również formy trompe-l'œil do przedstawiania cytryn i orzechów laskowych, zapewniając pełne artystyczne i smakowe doświadczenie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja Techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary odcisku:\u003c\/strong\u003e Średnica 5,3 cm x Wysokość 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWymiary całej formy:\u003c\/strong\u003e 30 cm x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePojemność odcisku:\u003c\/strong\u003e 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLiczba odcisków:\u003c\/strong\u003e 8 odcisków 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriał:\u003c\/strong\u003e Wysokiej jakości silikon spożywczy, nieprzywierający\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdporność temperaturowa:\u003c\/strong\u003e od -40°C do +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePielęgnacja:\u003c\/strong\u003e Możliwość mycia w zmywarce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNajważniejsze Zalety\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentyczny Design:\u003c\/strong\u003e Każdy odcisk jest starannie zaprojektowany, aby uchwycić subtelne detale kasztana, tworząc indywidualne porcje o oszałamiającym realizmie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWysokiej Jakości Materiał:\u003c\/strong\u003e Wykonana z silikonu spożywczego, ta forma jest elastyczna, wytrzymała i trwała, zapewniając łatwe wyjmowanie bez utraty precyzji detali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronność Temperatur:\u003c\/strong\u003e Forma jest idealna do przygotowań zimnych, takich jak lody czy musy, ale nadaje się również do gorących wypieków pieczonych w piekarniku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŁatwość Czyszczenia:\u003c\/strong\u003e Forma zaprojektowana do intensywnego użytkowania, kompatybilna ze zmywarką dla bezproblemowego czyszczenia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWskazówki Użytkowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreacje Trompe l'œil:\u003c\/strong\u003e Dla optymalnego efektu wizualnego używaj polew, spryskuj welurem lub proszkami spożywczymi, aby odtworzyć naturalną teksturę kasztana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdealne Wyjmowanie:\u003c\/strong\u003e Dzięki elastyczności silikonu, kreacje można łatwo wyjąć, delikatnie naciskając każdy odcisk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKreatywne Wariacje:\u003c\/strong\u003e Forma jest idealna do indywidualnych wypieków, ale może być również używana do mrożonych deserów lub kreatywnych słodyczy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eKolekcja Cédric Grolet x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTa ekskluzywna linia \"Trompe l'œil\" od Pavoni, stworzona przez Cédrica Groleta, składa się z kilku silikonowych form, które pozwalają odwzorować owoce i orzechy w 3D z oszałamiającym realizmem. Oprócz \u003cstrong\u003eformy kasztana\u003c\/strong\u003e, kolekcja zawiera również formy do trompe-l'œil \u003cstrong\u003eorzechów laskowych\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ecytryn\u003c\/strong\u003e. Każda forma to dzieło sztuki, zaprojektowane, aby podkreślić Twoje cukiernicze kreacje.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003ePrzekształć swoją kuchnię w pracownię sztuki kulinarnej z \u003cstrong\u003eFormą Trompe l'œil Kasztany od Pavoni autorstwa Cédrica Groleta\u003c\/strong\u003e. Ta profesjonalna forma to niezbędne narzędzie dla wszystkich cukierników pragnących dodać swoim dziełom oryginalności i wyrafinowania.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168907407402,"sku":"AF007S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-marrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135573"}],"url":"https:\/\/pitisslind.com\/pl\/collections\/patisserie-professionnelle.oembed?page=2","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}