{"product_id":"colorant-blanc-30ml","title":"Barwnik liporozpuszczalny biały 30ml","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin:6px 0;font-size:14px;line-height:1.6}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eAzucren – rozpuszczalny w tłuszczach barwnik\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eBiały barwnik rozpuszczalny w tłuszczach 30 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eFormat do wypróbowania, idealny do krycia białej czekolady i masła kakaowego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eBiały barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Azucren w butelce o pojemności 30 ml nadaje krycie białej czekoladzie, ganache i masłu kakaowemu. Jego baza, zawierająca węglan wapnia (E170) i glicerol (E422), jest zgodna z obowiązującym europejskim rozporządzeniem 2022\/63 dotyczącym barwników spożywczych. Format 30 ml jest odpowiedni dla początkujących rzemieślników i podczas warsztatów, wystarczając na około 1,5–2 kg barwionej białej czekolady.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCharakterystyka techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e30 ml\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e8 kropli\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eStandardowe dozowanie\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ena 100 g czekolady\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eRozpuszczalny w tłuszczach\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRodzaj\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eczekolada, masło kakaowe\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eZalecane zastosowania\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eNadanie krycia białej czekoladzie przed barwieniem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWzmocnienie białego ganache lub zbyt półprzezroczystego masła kakaowego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormowane praliny i małe partie dla rzemieślników\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeutralna baza do rozjaśniania innego, zbyt intensywnego barwnika rozpuszczalnego w tłuszczach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eWskazówka Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWskazówka:\u003c\/strong\u003e Temperuj białą czekoladę do 30 stopni przed dodaniem barwnika, kropla po kropli, aby uniknąć zgrudkowania. Dodawaj go stopniowo: łatwiej przyciemnić kolor niż go rozjaśnić.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePełna karta techniczna\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAzucren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj barwnika\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRozpuszczalny w tłuszczach (rozpuszcza się wyłącznie w tłuszczach)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDominujący pigment\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ewęglan wapnia (E170) + glicerol (E422)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZalecane zastosowanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTemperowana biała czekolada, masło kakaowe, ganache\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDozowanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDelikatny efekt: 3 krople, krycie: 15 kropli na 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBez glutenu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOpakowanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eButelka z zakraplaczem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eJaki jest skład tego białego barwnika?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBiały barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Azucren zawiera węglan wapnia (E170) i glicerol (E422), a jego baza jest zgodna z obecnie obowiązującym europejskim rozporządzeniem 2022\/63 dotyczącym barwników spożywczych.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy format 30 ml wystarczy do przygotowania całego tortu?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eButelka 30 ml pozwala zabarwić około 1,5–2 kg białej czekolady, co wystarcza do większości wyrobów rzemieślniczych. Przy produkcji większych ilości format 100 ml jest bardziej ekonomiczny w przeliczeniu na gram.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eCzy można go stosować w polewie na bazie wody?\u003cbr\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNie, ten barwnik jest rozpuszczalny w tłuszczach, dlatego rozpuszcza się wyłącznie w tłuszczach (czekoladzie, maśle kakaowym, ganache). Do polewy na bazie wody lub masy cukrowej należy użyć barwnika rozpuszczalnego w wodzie albo barwnika w żelu.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003eDowiedz się więcej\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj \u003ca href=\"\/pl\/collections\/azucren\"\u003ekolekcję Azucren\u003c\/a\u003e i pełną gamę \u003ca href=\"\/pl\/collections\/colorants\"\u003ebarwników spożywczych\u003c\/a\u003e lub poznaj \u003ca href=\"\/pl\/products\/colorant-liposoluble-blanc-100ml\"\u003ebiały barwnik rozpuszczalny w tłuszczach 100 ml\u003c\/a\u003e albo \u003ca href=\"\/pl\/products\/colorant-liposoluble-chair-30ml\"\u003ebarwnik rozpuszczalny w tłuszczach w kolorze cielistym 30 ml\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50445975945555,"sku":"AZ01531","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/Blanc.png?v=1787845481","url":"https:\/\/pitisslind.com\/pl\/products\/colorant-blanc-30ml","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}