{"product_id":"supreme-vanille-1kg","title":"Supreme Wanilia - 1Kg","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta Aromatyzująca Waniliowa Saracino\u003c\/strong\u003e to wzorcowy koncentrat aromatyczny dla profesjonalnego cukiernictwa włoskiego. Jej formuła wzbogacona o \u003cstrong\u003ewidoczne naturalne ziarna wanilii (0,5%)\u003c\/strong\u003e zapewnia autentyczność prawdziwej laski wanilii, jednocześnie gwarantując \u003cstrong\u003edoskonałą stabilność podczas pieczenia do 220°C\u003c\/strong\u003e. Stworzona przez \u003cstrong\u003eSaracino\u003c\/strong\u003e, włoską markę znaną z technicznych składników dla cukierników i lodziarzy, ta skoncentrowana pasta nadaje się zarówno do wypieków (biszkopty, ciasta, ciasteczka), jak i do zastosowań na zimno (lody, musy, bavarois, kremy cukiernicze).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eKilka słów\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarka\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSaracino (Włochy)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSłoik 200 g z możliwością ponownego zamknięcia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eWanilia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNaturalne ziarna 0,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilność\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePieczenie do 220°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTekstura\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePasta skoncentrowana płynna\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBez GMO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGwarancja Saracino\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eSzczegółowe informacje\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego wybrać Pastę Waniliową Saracino?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasta Aromatyzująca Waniliowa Saracino 200g\u003c\/strong\u003e wyróżnia się 6 zaletami, które czynią ją referencją dla profesjonalnych cukierników włoskich i francuskich:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWidoczne naturalne ziarna wanilii (0,5%)\u003c\/strong\u003e : autentyczna obecność zmielonych lasek wanilii, które zapewniają efekt wizualny premium przygotowania z prawdziwą laską, znak rozpoznawczy najlepszych cukierni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabilność termiczna do 220°C\u003c\/strong\u003e : w przeciwieństwie do ekstraktów płynnych, które odparowują podczas pieczenia, pasta skoncentrowana Saracino zachowuje intensywność aromatu w biszkoptach, ciastach, finansierach i ciasteczkach pieczonych w piekarniku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptymalna koncentracja\u003c\/strong\u003e : 50 g pasty wystarcza do aromatyzowania 1 kg ciasta, co daje dawkę 4 do 5 razy bardziej opłacalną niż świeża laska wanilii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWszechstronność zastosowania\u003c\/strong\u003e : można używać na ciepło (pieczenie) i na zimno (lody, musy, bavarois, kremy), z odpowiednim dawkowaniem do każdego przygotowania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGęsta konsystencja do szybkiego mieszania\u003c\/strong\u003e : nie destabilizuje bitej śmietany i kremów, w przeciwieństwie do aromatów płynnych, które mogą osłabić ich strukturę\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBez składników GMO\u003c\/strong\u003e : zobowiązanie Saracino do profesjonalnej cukiernictwa wysokiej jakości, certyfikowanej bez organizmów genetycznie modyfikowanych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAby poznać pełną gamę past aromatyzujących Saracino, zobacz \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/collections\/saracino\"\u003ekolekcję Saracino w Patissland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eSzczegółowe cechy techniczne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCechy\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWartość\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSaracino (Włochy)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRodzaj produktu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSkoncentrowana pasta aromatyzująca do żywności\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmak\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWanilia z widocznymi naturalnymi ziarnami\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSłoik 200 g z możliwością ponownego zamknięcia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoncentracja wanilii\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZmielone laski wanilii 0,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStabilność termiczna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDo 220°C podczas pieczenia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTekstura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePasta skoncentrowana płynna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBez GMO\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTak (certyfikat Saracino)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBez glutenu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTak\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywanie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlergeny\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoże zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów (migdały, pistacje, orzechy laskowe)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePochodzenie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePełny skład i składniki\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasa Aromatyzująca Waniliowa Saracino\u003c\/strong\u003e składa się ze składników wyselekcjonowanych pod kątem jakości technicznej:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSyrop sacharozy\u003c\/strong\u003e : słodka baza nośnik aromatów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekstroza\u003c\/strong\u003e : szybki cukier do regulacji stężenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaty\u003c\/strong\u003e : kompozycja aromatu waniliowego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaski wanilii (0,5%)\u003c\/strong\u003e : naturalne widoczne nasiona w masie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚrodek zagęszczający: E407\u003c\/strong\u003e (karagen, naturalny środek teksturujący)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarwniki: E160a (beta-karoten), E101 (ryboflawina)\u003c\/strong\u003e : dla charakterystycznego kremowo-żółtego odcienia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka i orzechów (migdały, pistacje, orzechy laskowe). \u003cstrong\u003eBez glutenu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWartości odżywcze na 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSkładnik odżywczy\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWartość\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1038 kJ \/ 248 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTłuszcze\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g (w tym nasycone: 0 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWęglowodany\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64 g (w tym cukry: 64 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBiałka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSól\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eZalecane dawki według przygotowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eDawkowanie \u003cstrong\u003eMasy Aromatyzującej Waniliowej Saracino\u003c\/strong\u003e różni się w zależności od rodzaju przygotowania. Oto zalecenia profesjonalne zatwierdzone przez cukierników i lodziarzy korzystających z gamy Saracino:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePrzygotowanie\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eZalecane dawkowanie\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLody i sorbety\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 g na 1 litr mieszanki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMusy i kremy bawarskie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 g na 1 litr śmietany lub mleka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCiasto (biszkopt, babka)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g na 1 kg ciasta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKrem budyniowy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 do 40 g na 1 litr mleka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMasło kremowe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 g na 1 kg śmietany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJogurty aromatyzowane\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g na 1 kg bazy jogurtowej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNadzienie gąbczaste (rodzaj dżemu)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUżycie bezpośrednie lub rozcieńczone według uznania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktyczna wskazówka:\u003c\/strong\u003e wymieszaj masę z innymi składnikami przez około 1 minutę, aby uzyskać jednolite połączenie. Przy pieczeniu w wysokiej temperaturze (powyżej 200°C) nieznacznie zwiększ dawkę o 10 do 15%, aby zachować intensywność aromatu końcowego.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eGłówne zastosowania profesjonalne\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eWszechstronność \u003cstrong\u003eMasy Waniliowej Saracino\u003c\/strong\u003e czyni ją niezbędnym składnikiem w 8 głównych kategoriach zastosowań profesjonalnych:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLody i sorbety rzemieślnicze\u003c\/strong\u003e : klasyczna baza do lodów waniliowych z widocznymi ziarnami, dająca wizualny efekt lodów z prawdziwą laską wanilii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLekkie musy i kremy bawarskie\u003c\/strong\u003e : głęboka aromatyzacja bez destabilizacji puszystej tekstury\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy budyniowe\u003c\/strong\u003e : praktyczna i ekonomiczna alternatywa dla świeżej laski wanilii do tart, ptysiów, eklerów i millefeuille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiszkopty i ciastka\u003c\/strong\u003e : trwała aromatyzacja po pieczeniu, idealna do deserów, tortów warstwowych i weselnych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKremy maślane i bita śmietana\u003c\/strong\u003e : bezpośrednie dodanie bez ryzyka opadania kremu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJogurty i sery świeże\u003c\/strong\u003e : aromatyzacja baz mlecznych w przemyśle lub rzemiośle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNadzienia do biszkoptów\u003c\/strong\u003e : użycie jako alternatywa dla dżemu w warstwach tortów weselnych.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCupcakes i muffiny\u003c\/strong\u003e : aromatyczna pasta z widocznymi nasionami dla efektu premium rękodzieła.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDla cukierników chcących poszerzyć swoją paletę aromatyczną Saracino, odkryj także \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/supreme-fraise-200g\"\u003ePastę Supreme Truskawkową 200g\u003c\/a\u003e, \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/supreme-citron-200g\"\u003ePastę Supreme Cytrynową 200g\u003c\/a\u003e oraz \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/supreme-cafe-200g\"\u003ePastę Supreme Kawową 200g\u003c\/a\u003e, wszystkie opracowane z tą samą technologią stabilności termicznej.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eRóżnicowanie: Saracino vs inne formaty wanilii\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland oferuje kilka formatów aromatyzacji waniliowej w zależności od Twoich potrzeb. Oto jak pozycjonować \u003cstrong\u003ePastę Saracino 200g\u003c\/strong\u003e w Twoim warsztacie:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePozycjonowanie\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePasta Waniliowa Saracino 200g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSłoik 200 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfesjonalna włoska, widoczne nasiona, stabilność do 220°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/pate-aromatisante-vanille-xl-360g\"\u003ePasta Waniliowa FunCakes XL 360g\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSłoik 360 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFormat ekonomiczny do warsztatów o dużej produkcji\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/pate-aromatisante-vanille-100g\"\u003ePasta Waniliowa 100g\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSłoik 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFormat próbny lub do okazjonalnego użytku\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKryterium wyboru Saracino:\u003c\/strong\u003e polecana dla cukierników i lodziarzy wymagających wysokiej jakości aromatu włoskiego, widocznych nasion oraz stabilności termicznej przy wysokich temperaturach pieczenia (biszkopty, financiers pieczone w 200-220°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eOptymalne przechowywanie i użycie\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eAby zachować wszystkie aromatyczne właściwości Twojej \u003cstrong\u003ePasty Waniliowej Saracino\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrzechowywanie\u003c\/strong\u003e : przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura\u003c\/strong\u003e : między 15°C a 20°C dla optymalnego przechowywania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZamknięcie\u003c\/strong\u003e : dokładnie zamknij słoik po każdym użyciu, aby zapobiec wysychaniu i utlenianiu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHigiena\u003c\/strong\u003e : zawsze używaj czystego narzędzia do nabierania pasty, nigdy bezpośrednio palcami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDDM\u003c\/strong\u003e : sprawdź datę na słoiku. Po otwarciu spożyć w zalecanym terminie, aby zachować intensywność naturalnych nasion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfesjonalna wskazówka:\u003c\/strong\u003e przed każdym użyciem delikatnie wymieszaj pastę szpatułką, aby równomiernie rozprowadzić nasiona wanilii, ponieważ mogą one lekko opaść podczas spoczynku.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eNajczęściej zadawane pytania\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy pasta Saracino naprawdę zastępuje prawdziwą laskę wanilii?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eW większości zastosowań profesjonalnych tak. Laska wanilii odpowiada około 40-50 g pasty aromatyzującej Saracino. Korzyść ekonomiczna jest znacząca (koszt obniżony o 70-80% w porównaniu z świeżą laską), a wizualny efekt nasion pozostaje dzięki zmielonym laskom w składzie (0,5%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy nasionka pozostają widoczne po upieczeniu?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTak, naturalne nasionka wanilii pozostają widoczne we wszystkich końcowych przygotowaniach, zarówno pieczonych, jak i surowych. To estetyczny atut dla lodów, kremów pâtissière i wysokiej jakości biszkoptów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy można jej użyć w bitej śmietanie, aby nie opadła?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTak. W przeciwieństwie do płynnych ekstraktów, które mogą destabilizować bitą śmietanę przez nadmiar wilgoci, skoncentrowana pasta wchodzi bez zmiany konsystencji ubitej śmietany.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJak dawkować przy pieczeniu powyżej 200°C?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta jest stabilna do 220°C. Przy pieczeniu w wysokiej temperaturze (ciastka kruche, wyroby cukiernicze, financiers pieczone w 200-220°C) zwiększ dawkę o 10-15%, aby zrekompensować lekką utratę aromatu spowodowaną wysoką temperaturą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy nadaje się do specjalnych diet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasta Saracino Wanilia jest \u003cstrong\u003ebezglutenowa\u003c\/strong\u003e i \u003cstrong\u003ebez GMO\u003c\/strong\u003e. Uwaga jednak: może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka i orzechów. Należy sprawdzić w przypadku poważnych alergii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaka jest różnica w porównaniu z płynnym ekstraktem waniliowym?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePłynny ekstrakt waniliowy opiera się głównie na alkoholu, co sprawia, że jest lotny podczas pieczenia (znaczna utrata aromatu powyżej 100°C). Skoncentrowana pasta Saracino, oparta na cukrach, zachowuje intensywność do 220°C i dodatkowo zawiera widoczne nasionka.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eOdkryj gamę Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003eAby poszerzyć swoje waniliowe kreacje, odkryj \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/collections\/saracino\"\u003epełną kolekcję Saracino\u003c\/a\u003e w Patissland. Znajdziesz tam wszystkie skoncentrowane pasty aromatyzujące Supreme (wanilia, truskawka, cytryna, kawa, malina, owoce leśne, banan, kokos), a także \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/pate-modelage-saracino-choix-couleur\"\u003epasty modelujące Saracino\u003c\/a\u003e oraz \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/products\/pate-de-pistache-100-1kg\"\u003epastę pistacjową 100% Saracino\u003c\/a\u003e. Na sezonowe przepisy polecamy także \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pl\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-tarte-aux-fraises\"\u003eprzepis na tartę truskawkową\u003c\/a\u003e podkreślający wanilię w kremie pâtissière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003eZespół Patissland, partner wymagających cukierników.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SARACINO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47414823223635,"sku":"PAC029K1","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/supreme-vanille-1kg-saracino-1.jpg?v=1772149219","url":"https:\/\/pitisslind.com\/pl\/products\/supreme-vanille-1kg","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}