{"product_id":"5-moules-a-gateaux-wilton","title":"Moules à Gâteaux \/ Layer Cake - Rond 15cm \/ 20cm","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    \u003cstrong\u003eSets de Moules Ronds Wilton pour Layer Cakes\u003c\/strong\u003e — antiadhésifs, disponibles en \u003cstrong\u003eØ15cm (5 moules) et Ø20cm (4 moules)\u003c\/strong\u003e. Cuire plusieurs couches de génoise identiques en une seule fournée pour des layer cakes et rainbow cakes parfaitement réguliers. Aluminium traité, bords droits, lave-vaisselle.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eDeux formats disponibles\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eNombre de moules\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUsage idéal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eParts finales\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 15 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 moules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLayer cakes petits formats, gâteaux individuels, cadeaux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 à 8 parts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 moules\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLayer cakes familiaux, anniversaires, format standard boutique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 à 14 parts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eL'avantage du set :\u003c\/strong\u003e cuire toutes les couches simultanément = génoises parfaitement identiques en épaisseur et couleur. Résultat bien plus régulier qu'une génoise coupée à la lyre, surtout pour les rainbow cakes et naked cakes où l'on voit les couches.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Wilton (États-Unis)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e aluminium avec revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur par moule :\u003c\/strong\u003e environ 3,8 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBords :\u003c\/strong\u003e droits, perpendiculaires — couches régulières\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadhésif :\u003c\/strong\u003e démoulage facilité, nettoyage rapide\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e compatible (lavage main recommandé pour préserver l'antiadhésif)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité four :\u003c\/strong\u003e tous types, max 220°C\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUsages — layer cakes, rainbow cakes, naked cakes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRainbow cake :\u003c\/strong\u003e l'application signature du set multi-moules — chaque moule reçoit une couleur différente, cuisson simultanée, empilement pour l'effet arc-en-ciel à la coupe\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLayer cake classique :\u003c\/strong\u003e génoises nature ou chocolat cuites en même temps, garnies de crème au beurre, ganache ou chantilly entre les couches\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaked cake :\u003c\/strong\u003e couches visibles sur les côtés, garniture apparente — la régularité des couches est essentielle pour un rendu professionnel\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmbre cake \/ dégradé :\u003c\/strong\u003e mélanger même base avec teintes progressives pour un effet dégradé de couleur à la coupe\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolly cake :\u003c\/strong\u003e base moelleuse à la crème fouettée, cuite dans les moules Wilton pour un résultat homogène\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eConseils d'utilisation\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e beurrer légèrement les moules ou pulvériser un spray démoulant. Placer un disque de papier sulfurisé au fond pour un démoulage parfait\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemplissage :\u003c\/strong\u003e peser la pâte pour des couches identiques — pour une génoise à 4 couches de Ø20cm, diviser la pâte en 4 portions égales au gramme\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson :\u003c\/strong\u003e 170-180°C chaleur tournante. Disposer les moules en quinconce sur la grille pour une circulation d'air optimale\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefroidissement :\u003c\/strong\u003e laisser tiédir 10 min dans les moules, démouler sur grille, refroidir complètement avant garniture\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivellement :\u003c\/strong\u003e si les couches ont légèrement bombé, couper le dôme à la lyre ou au couteau dentelé pour des couches parfaitement plates\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eCake strips :\u003c\/strong\u003e utiliser des bandes de four humides (cake strips Wilton) autour des moules pour une cuisson sans bosse centrale — résultat directement plat sans découpe.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProduits complémentaires\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/wilton\"\u003eCollection Wilton complète\u003c\/a\u003e — douilles, poches, outils de décoration\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/colorant-liposoluble-colour-mill-red\"\u003eColorants liposolubles Colour Mill\u003c\/a\u003e — pour rainbow cakes aux couleurs vibrantes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/supports-a-gateaux\"\u003eSupports et drums à gâteau\u003c\/a\u003e — pour présenter votre layer cake\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/cake-design\"\u003eMatériel cake design complet\u003c\/a\u003e — spatules, lisseurs, tournettes\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on cuire tous les moules en même temps ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — c'est l'intérêt principal du set. Assurez-vous que votre four est suffisamment grand pour accueillir tous les moules sur la même grille. Si besoin, utilisez 2 grilles et permutez à mi-cuisson.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il ajuster le temps de cuisson pour des couches fines ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — la hauteur réduite des couches (~3,8cm max, souvent 2-3cm avec une pâte à mi-remplissage) raccourcit le temps de cuisson de 20 à 30%. Vérifier avec un couteau propre dès 15 minutes selon la recette.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCes moules conviennent-ils pour d'autres recettes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui — brownies (format individuel à partager), fondants au chocolat épais, flans, génoises simples. Le diamètre Ø15cm est particulièrement polyvalent pour les recettes individuelles ou de voyage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"15cm","offer_id":39532425347114,"sku":"03-3113","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":39532425379882,"sku":"03-3126","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moules-a-gateaux-layer-cake-rond-15cm-20cm-wilton-1.jpg?v=1772134906","url":"https:\/\/pitisslind.com\/products\/5-moules-a-gateaux-wilton","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}