{"product_id":"colorant-beurre-de-cacao-vert-200g-pavoni","title":"Beurre de Cacao Chocolart - Vert 200g - LB02SB","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;line-height:1.3}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003ePavoni Chocolart x E. Forcone\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eBeurre de Cacao Chocolart Vert 200g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eBeurre de cacao coloré prêt à l'emploi, teinte verte, pour la décoration du chocolat et les préparations grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe beurre de cacao Chocolart Vert de Pavoni est un colorant prêt à l'emploi : le pigment est déjà dosé et incorporé dans le beurre de cacao. Il suffit de le faire fondre et de le tempérer pour l'appliquer en décoration sur vos pièces en chocolat (moulage, pulvérisation, pinceau) et pour colorer vos préparations grasses comme la pâte d'amande, les ganaches et les crèmes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003ePrêt à l'emploi\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003ePigment déjà dosé dans le beurre de cacao\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e200 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eBloc à fondre\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eVert\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eTeinte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eFranche et uniforme\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eUsages conformes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eDécor sur pièce en chocolat (surface)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eMoulage : décor de moule\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePulvérisation \/ aérographe\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eTrempage\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eDécor au pinceau\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003ePréparations grasses (pâte d'amande, ganaches, crèmes)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e faire fondre doucement sans dépasser 45 degrés, tempérer autour de 28 à 29 degrés, puis appliquer au pinceau, à l'aérographe ou dans le moule.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eLe vert en décoration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe vert évoque la nature, le printemps et les notes végétales comme la pistache ou la menthe. Idéal pour des décors de feuillage, des effets velours et des créations fraîches à l'aérographe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eÀ associer\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/colorant-liposoluble-chocolart-vert-40g-pavoni\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eMême teinte en poudre\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eColorant Liposoluble Vert 40g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/colorant-beurre-de-cacao-vert-pomme-200g-pavoni\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eNuance acidulée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eBeurre de Cacao Vert Pomme 200g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/colorants\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eVoir la gamme\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eTous les colorants alimentaires\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni (Italie), gamme Chocolart x Emmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBeurre de cacao coloré prêt à l'emploi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédients\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBeurre de cacao, colorants E104, E133\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMise en oeuvre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFondre (max 45 degrés), tempérer ~28 degrés, appliquer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAu sec, à l'abri de la lumière et de l'air, 20 à 25 degrés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eInformations réglementaires\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eE104\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeut contenir des traces de lait et de fruits à coque.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmploi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNe pas consommer en l'état. Destiné à un usage professionnel en décoration et préparation.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQuelle différence avec le colorant en poudre ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe beurre de cacao coloré est déjà dosé et prêt à l'emploi : on le fait fondre et on l'applique. La poudre doit d'abord être dispersée dans du beurre de cacao. Le beurre de cacao fait gagner du temps, la poudre laisse ajuster l'intensité.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment obtenir une nuance pistache ou menthe ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLe vert sert de base : un fond plus chaud tire vers la pistache, un voile sur fond blanc adoucit vers la menthe. Faites fondre, tempérez, puis appliquez.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eContient-il des allergènes ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIl contient les colorants E104 et E133, avec la mention réglementaire sur l'attention des enfants (E104). Il peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorer la collection \u003ca href=\"\/collections\/colorants\"\u003ecolorants alimentaires\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/products\/colorant-liposoluble-chocolart-vert-40g-pavoni\"\u003eversion en poudre\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50734376452435,"sku":"LB02SB","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/beurre-de-cacao-chocolart-vert-200g-pavoni-1.webp?v=1772156725","url":"https:\/\/pitisslind.com\/products\/colorant-beurre-de-cacao-vert-200g-pavoni","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}