{"product_id":"colorant-en-poudre-liposoluble-blanc-1-kilo","title":"Colorant en Poudre Liposoluble Blanc - 1 Kilo","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-bt-num{display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;width:24px;height:24px;background:#b98b35;color:#fff;border-radius:50%;font-size:12px;font-weight:700}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}\n.vh-uses-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(180px,1fr));gap:10px;margin:8px 0}\n.vh-uses-item{background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:8px;padding:12px 14px}\n.vh-uses-name{font-size:13.5px;color:#2a2419;font-weight:500}\n.vh-comp{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}\n.vh-comp-card{display:flex;gap:13px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:12px 14px;align-items:center;text-decoration:none;color:#2a2419}\n.vh-comp-info{flex:1;min-width:0}\n.vh-comp-info-tag{font-size:10px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:1.3px;text-transform:uppercase;margin-bottom:3px}\n.vh-comp-info-title{font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;line-height:1.3}\n.vh-comp-arrow{color:#b98b35;font-size:18px;flex-shrink:0;font-weight:600}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}\n.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eSilikomart · Grand format\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"vh-t\"\u003eColorant en Poudre Liposoluble Blanc 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eBlanc opacifiant liposoluble au carbonate de calcium (E170), format professionnel 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe colorant liposoluble blanc 1 kg est un blanc pur et opacifiant au carbonate de calcium (E170), destiné aux chocolatiers, pâtissiers et confiseurs en production régulière. Il se disperse dans les matières grasses : beurre de cacao, chocolat blanc, ganaches, nappages chocolatés et crèmes riches. Son grand format en fait la solution économique des ateliers à forte cadence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eE170\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eComposition\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCarbonate de calcium\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e1 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eGrand format pro\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eLiposoluble\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eType\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eMatières grasses uniquement\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e1\u003c\/span\u003eUsages conformes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eBeurre de cacao (décor, moulage, pulvérisation)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eChocolat blanc : blanc plus pur\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eGanaches blanches\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eNappages chocolatés blancs\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eCrèmes riches\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-uses-item\"\u003e\u003cspan class=\"vh-uses-name\"\u003eBase pour tons pastel\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil :\u003c\/strong\u003e pour une dispersion sans grumeaux, pré-mélangez le colorant dans une petite quantité de matière grasse chaude au mixeur plongeant, puis incorporez à la masse. Comptez 5 à 8 g\/kg pour un blanc pur, sans dépasser 10 g\/kg.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e2\u003c\/span\u003eLe blanc en décoration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLe blanc opacifie, éclaircit et sert de base à tous les tons pastel. Utilisé seul, il donne un blanc net et couvrant ; mélangé à une autre teinte, il l'adoucit. Indispensable pour les finitions sobres, les pièces de mariage et de baptême.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-bt-num\"\u003e3\u003c\/span\u003eÀ associer\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp\"\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/colorant-en-poudre-lipo-color\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePalette complète\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eLIPO Color 25g (8 teintes)\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/colorant-liposoluble-chocolart-blanc-40g-pavoni\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003ePetit format\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eColorant Blanc Chocolart 40g\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/colorants\" class=\"vh-comp-card\"\u003e\u003cdiv class=\"vh-comp-info\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-tag\"\u003eVoir la gamme\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-info-title\"\u003eTous les colorants alimentaires\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-comp-arrow\"\u003e→\u003c\/div\u003e\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColorant liposoluble en poudre (non hydrosoluble)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédient\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbonate de calcium (E170)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCouleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc pur opacifiant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDosage maximal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 g\/kg (usuel 5 à 8 g\/kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature ambiante, au sec, à l'abri de la lumière ; bien refermer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eInformations réglementaires\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédient\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColorant E170 (carbonate de calcium), additif alimentaire autorisé dans l'Union européenne.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeut contenir des traces de lait et de fruits à coque.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmploi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNe pas consommer en l'état. Réservé à un usage professionnel en préparation et décoration.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQuel dosage pour blanchir du chocolat blanc ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eComptez 5 à 8 g de colorant par kilo pour un blanc pur, sans dépasser 10 g\/kg. Commencez bas et ajustez par paliers d'1 g.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment éviter les grumeaux ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNe versez jamais la poudre directement dans toute la masse. Pré-dispersez-la dans une fraction de matière grasse chaude au mixeur plongeant, puis incorporez le pré-mélange.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on l'utiliser dans une préparation à base d'eau ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, il est liposoluble : il se disperse dans les matières grasses. Pour les préparations aqueuses, orientez-vous vers un colorant hydrosoluble.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplorer la collection \u003ca href=\"\/collections\/colorants\"\u003ecolorants alimentaires\u003c\/a\u003e et le format \u003ca href=\"\/products\/colorant-en-poudre-lipo-color\"\u003eLIPO Color 25g\u003c\/a\u003e sur Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51195168358739,"sku":"99.510.09.0000","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/colorant-en-poudre-liposoluble-blanc-1-kilo-silikomart-1.jpg?v=1772157767","url":"https:\/\/pitisslind.com\/products\/colorant-en-poudre-liposoluble-blanc-1-kilo","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}