{"product_id":"douille-inox-1m","title":"Douille Étoile #1M","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    \u003cstrong\u003eDouille Wilton #1M — Étoile Ouverte Large\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable alimentaire. La référence mondiale des cake designers depuis 1929 pour les \u003cstrong\u003erosettes cupcakes parfaites, bordures volumineuses, meringues structurées et number cakes\u003c\/strong\u003e. Compatible avec toutes les poches à douille, avec ou sans adaptateur. Lave-vaisselle.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Wilton (États-Unis, référence mondiale cake design depuis 1929)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéférence :\u003c\/strong\u003e #1M\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e étoile ouverte large\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable alimentaire qualité professionnelle\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e toutes poches à douille jetables et réutilisables, avec ou sans adaptateur\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main ou lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eApplications — ce que vous pouvez faire avec la #1M\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eApplication\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTechnique\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eRésultat\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRosettes cupcakes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpirale du centre vers l'extérieur, poche verticale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTopping signature, relief cannelé régulier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBordures layer cake\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePochages en coquilles ou volants réguliers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBordure volumineuse en pourtour\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMeringue pochée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePointe verticale, pression régulière\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosaces structurées pour tarte citron\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNumber cake\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosettes alignées en remplissage des chiffres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEffet dense et régulier photogénique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePavlova couronne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBandeau de chantilly en couronne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSocle crémeux pour fruits frais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eCrème pour la #1M :\u003c\/strong\u003e la crème au beurre à la meringue suisse ou italienne tient parfaitement à température ambiante. Pour la chantilly, ajoutez 30% de mascarpone pour conserver le relief des cannelures plusieurs heures. Tenez la poche à 90° (verticale) pour des rosettes régulières.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMode d'emploi — installation et pochage\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstallation :\u003c\/strong\u003e insérez la douille dans une poche vide, embout vers la pointe. Coupez la poche à hauteur de l'embase.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemplissage :\u003c\/strong\u003e garnissez aux deux tiers maximum — trop remplie, la poche devient incontrôlable. Chassez l'air en pressant vers la pointe avant de commencer.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosition :\u003c\/strong\u003e poche verticale à 1-2cm de la surface pour une rosette. Poche inclinée à 45° pour les bordures de layer cake.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePression :\u003c\/strong\u003e départ d'une légère pression pour ancrer le motif, pression régulière pendant le mouvement, relâchement net en fin de motif pour couper proprement.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage :\u003c\/strong\u003e rincez immédiatement à l'eau chaude savonneuse — l'inox résiste parfaitement au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProduits complémentaires\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/douilles\"\u003eCollection complète de douilles\u003c\/a\u003e — toutes formes et références\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/poches-a-douille\"\u003ePoches à douille\u003c\/a\u003e — jetables et réutilisables compatibles\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/wilton\"\u003eCollection Wilton complète\u003c\/a\u003e — outils, poches, colles, colorants\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/cake-design\"\u003eMatériel cake design\u003c\/a\u003e — tout le rayon décoration et montage\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre la #1M et la #2D ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa #1M est une étoile ouverte — les dents sont séparées, créant des cannelures profondes. La #2D est une grande étoile fermée — les dents sont plus rapprochées, moins de profondeur. La #1M donne un résultat plus volumétrique et aéré.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il un adaptateur ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon — la #1M s'insère directement dans une poche à douille de taille standard. Un adaptateur peut être utilisé pour changer de douille sans vider la poche, mais n'est pas nécessaire.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille de poche utiliser ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinimum 40cm de longueur pour un contrôle confortable. Les poches 46cm et 53cm sont idéales pour la #1M qui demande une légère pression régulière.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":18940024619108,"sku":"02-0-0151","price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/douille-etoile-1m-wilton-1.jpg?v=1772133678","url":"https:\/\/pitisslind.com\/products\/douille-inox-1m","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}