{"product_id":"moule-a-charniere-fond-etanche-o26cm","title":"Moule à Charnière","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl-ch{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:24px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl-ch *{box-sizing:border-box}\n#pl-ch .b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 22px;margin:0 0 16px}\n#pl-ch h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl-ch p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl-ch p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl-ch ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl-ch li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl-ch li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl-ch .note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl-ch .note p{font-size:14px}\n#pl-ch a{color:#9a7220;text-decoration:underline}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl-ch\"\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003cp\u003eLe moule à charnière à fond étanche facilite le démoulage des gâteaux fragiles : le système d'ouverture latérale libère la pièce sans la retourner ni forcer. En acier antiadhésif, il convient aux cheesecakes, gâteaux et tartes hautes, avec des bords nets à chaque utilisation. Plusieurs diamètres pour couvrir les portions individuelles comme les grandes pièces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSystème à charnière : démoulage simple, sans abîmer le gâteau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond étanche, adapté aux appareils liquides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier revêtu antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètres disponibles : 12, 16, 20, 24, 26 et 29 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour cheesecakes, entremets, gâteaux et tartes hautes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFermez la charnière avant de garnir pour bien plaquer le fond contre la paroi. Pour les appareils très liquides, doublez le fond d'une feuille de papier cuisson afin d'éviter toute fuite. Après cuisson ou prise au froid, ouvrez la charnière d'un geste pour écarter la paroi, puis faites glisser le gâteau sur son plat de service.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cp\u003eNettoyage à la main recommandé pour préserver le revêtement antiadhésif. Séchez le mécanisme de charnière pour éviter toute trace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi sert un moule à charnière ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÀ démouler sans retourner le gâteau : la paroi s'ouvre par le côté, ce qui préserve les préparations fragiles comme les cheesecakes et les entremets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle taille de moule à charnière choisir ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDu 12 cm pour les petites pièces au 29 cm pour les grands gâteaux. Le 20 à 24 cm couvre la majorité des recettes familiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe fond est-il étanche pour un cheesecake ?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOui. Pour les appareils très liquides, une feuille de papier cuisson au fond ajoute une sécurité supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi nos \u003ca href=\"\/collections\/moules-entremets\"\u003emoules à entremets\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/cercles-cadres\"\u003ecercles et cadres\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PATISSE","offers":[{"title":"⌀12cm hauteur 4cm","offer_id":47125974516051,"sku":"03609","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"⌀16cm hauteur 4cm","offer_id":47125974548819,"sku":"03610","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"⌀20cm hauteur 6.5cm","offer_id":47125974581587,"sku":"03611","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"⌀24cm hauteur 6.5cm","offer_id":47125974614355,"sku":"03613","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"⌀26cm hauteur 6.5cm","offer_id":47125974647123,"sku":"03614","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"⌀28cm hauteur 6.5cm","offer_id":47125974679891,"sku":"03615","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-a-charniere-patisse-1.png?v=1772135082","url":"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-a-charniere-fond-etanche-o26cm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}