{"product_id":"moule-trompe-loeil-fraise","title":"Moule Trompe l'oeil fraise 95ml - Fragole e Panna","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    Le moule \u003cstrong\u003eFragole e Panna Silikomart\u003c\/strong\u003e reproduit avec précision la forme allongée et les micro-reliefs d'une \u003cstrong\u003efraise Gariguette\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e6 empreintes de 95 ml\u003c\/strong\u003e en silicone platinum, surgélation et four. Finition glaçage miroir rouge pour la version brillante, spray velours rouge mat pour la version naturelle.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eSpécifications techniques\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU :\u003c\/strong\u003e 26.267.13.0065\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpreintes :\u003c\/strong\u003e 6 cavités fraise Gariguette\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume par empreinte :\u003c\/strong\u003e 95 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e droite et allongée, micro-reliefs de peau de fraise\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e silicone platinum alimentaire antiadhésif\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e surgélation, four, lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eRecettes signatures — trompe-l'œil fraise\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil fraise classique :\u003c\/strong\u003e mousse fraise Mara des Bois + insert coulis fraise-basilic + croustillant sablé — finition \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eglaçage miroir rouge vif\u003c\/span\u003e + queue en chocolat blanc teinté vert\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraise-pistache :\u003c\/strong\u003e mousse pistache pure + insert compotée fraise + finition velours rouge mat — le couple iconique de la saison\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraise-rhubarbe :\u003c\/strong\u003e mousse fraise douce + cœur coulant rhubarbe acidulé + crumble + velours rouge-rose en dégradé\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraise-vanille revisitée :\u003c\/strong\u003e crémeux vanille + insert fraise entière + mousse légère fraise — version moderne des fraises à la chantilly\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersion salée cocktail :\u003c\/strong\u003e mousse fromage frais citron + fraises fraîches en cœur + poivre de Timut — bouchée apéritive signature\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eFinition glaçage miroir rouge :\u003c\/strong\u003e appliquez à 30°C sur pièce congelée. Pour un rouge fraise intense, utilisez du colorant rouge concentré (gel ou liposoluble) dans un glaçage neutre. Queue verte en chocolat blanc tempéré teinté vert, plantée immédiatement après le glaçage.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMontage pas à pas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert (la veille) :\u003c\/strong\u003e coulis fraise gélifié ou crémeux dans bâtonnets Ø 2-3 cm. Congélation 4h.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse :\u003c\/strong\u003e pochez jusqu'à mi-hauteur dans chaque empreinte, tapotez pour éliminer les bulles\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert :\u003c\/strong\u003e posez dans la longueur de la cavité, enfoncez légèrement\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermeture :\u003c\/strong\u003e complétez de mousse à ras. Biscuit sablé Ø 4 cm en fond (optionnel)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongélation :\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e6 à 8h minimum à -18°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDémoulage :\u003c\/strong\u003e congelé, tirez les bords du silicone — le relief se préserve parfaitement\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e glaçage miroir à 30°C ou spray velours rouge sur pièce congelée. Queue verte plantée immédiatement.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProduits complémentaires\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gla%C3%A7age-miroir-rouge-350g\"\u003eGlaçage miroir rouge 350g\u003c\/a\u003e — finition brillante trompe-l'œil fraise\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eSpray velours rouge\u003c\/a\u003e — finition mate alternative\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Framboise Valrhona\u003c\/a\u003e — base mousse fruités intense\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-mangue-130\"\u003eMoule Trompe-l'œil Mangue 130ml\u003c\/a\u003e — complémentaire pour plateau fruits exotiques\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eCollection trompe-l'œil complète\u003c\/a\u003e — Cacahuète, Citron, Vanille, Pêche, Framboise\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eQuestions fréquentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle forme de fraise reproduit ce moule ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDroite et allongée, proche d'une Gariguette — la fraise française la plus emblématique.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlaçage ou spray velours pour l'effet fraise ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlaçage miroir rouge pour l'effet peau brillante et laquée (le plus réaliste). Spray velours rouge mat pour un rendu plus naturel et velouté.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment faire la queue verte ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChocolat blanc tempéré teinté vert avec colorant liposoluble, étiré en queue fine de 3-4 cm. Posez immédiatement après le glaçage ou le velours pour adhérence parfaite.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolume total pour 6 empreintes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e95 ml × 6 = 570 ml de mousse. Prévoyez 650 ml pour compenser pochage et lissage.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449295908906,"sku":"26.267.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefraise.png?v=1786412593","url":"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-fraise","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}