{"product_id":"renshaw-pate-d-amande-prete-a-derouler-400g","title":"Pâte d’amande prête à dérouler – Ø36cm 400g","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:17px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{margin:10px 0;padding-left:20px}\n.vh-list li{margin-bottom:10px;padding-left:6px}\n.vh-list li::marker{color:#d7b36a}\n.vh-list strong{color:#2a2419}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eRenshaw - Pâte d'amande\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003ePâte d'Amande Renshaw Prête à Dérouler Ø 36 cm 400 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003eDisque de pâte d'amande Renshaw prêt à l'emploi, Ø 36 cm, pour recouvrir un gâteau de 20 cm sans étalage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eLa Pâte d'Amande Renshaw Prête à Dérouler est un disque pré-étalé de 400 g et 36 cm de diamètre, qui évite l'étape d'étalage au rouleau. Il est dimensionné pour recouvrir en une seule pièce un gâteau rond d'environ 20 cm de diamètre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eElle repose sur la même base pâte d'amande que la gamme Renshaw classique et s'utilise en couche de base sous la pâte à sucre, selon la méthode britannique du Christmas cake, ou en finition seule sur une bûche de Noël.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e400 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFormat\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eØ 36 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eDiamètre du disque\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eØ 20 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eGâteau visé\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecouvrement rapide sans étalage:\u003c\/strong\u003e gain de temps en production boutique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSous pâte à sucre:\u003c\/strong\u003e méthode britannique du Christmas cake, pour lisser et isoler le gâteau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition seule:\u003c\/strong\u003e sur bûches et gâteaux de Noël.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMode d'emploi :\u003c\/strong\u003e Si le disque a été conservé au frais, l'assouplir 10 à 15 minutes à température ambiante avant de le dérouler. Dérouler délicatement sur le gâteau pour éviter les fissures, puis lisser à la main ou au lisseur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRenshaw (Royaume-Uni)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 g, disque Ø 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComposition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBase pâte d'amande identique à la gamme Renshaw (sucre, amandes, sirop de glucose, eau, sirop de sucre inverti, conservateur). La formulation précise de ce format prêt à dérouler n'a pas été revérifiée séparément : se référer à l'étiquette du paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContient des fruits à coque (amandes). Se référer à l'étiquette pour d'éventuelles traces d'autres allergènes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLieu frais et sec, à l'abri de la lumière. Ne pas réfrigérer ni congéler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQuelle taille de gâteau ce disque de 36 cm couvre-t-il ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eUn gâteau rond d'environ 20 cm de diamètre, jusqu'à 8 à 10 cm de hauteur, avec un peu de marge pour ajuster les chutes à la base.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFaut-il étaler ce disque avant utilisation ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon, il est prêt à dérouler directement. S'il a été stocké au frais, laissez-le revenir à température ambiante 10 à 15 minutes pour l'assouplir avant de le dérouler.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePeut-on recouvrir ensuite de pâte à sucre par-dessus ce disque ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, c'est la méthode classique : poser le disque de pâte d'amande, laisser sécher 24 heures, puis recouvrir de pâte à sucre pour la finition colorée et lisse.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/renshaw\"\u003eRenshaw\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/patisserie-professionnelle\"\u003ePatisserie professionnelle\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003eAide à la préparation\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"RENSHAW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51000434164051,"sku":"R01295","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pate-d-amande-prete-a-derouler-o36cm-400g-renshaw-1.jpg?v=1772157309","url":"https:\/\/pitisslind.com\/products\/renshaw-pate-d-amande-prete-a-derouler-400g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}