{"product_id":"wilton-candy-melts-rouge-125g","title":"Candy Melts® Wilton 125g – Rouge","description":"\u003cstyle\u003e\n.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}\n.vh-w *{box-sizing:border-box}\n.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}\n.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}\n.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}\n.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}\n.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}\n.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}\n.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}\n.vh-tech-value{font-size:18px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}\n.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}\n.vh-list{margin:8px 0;padding-left:0;list-style:none}\n.vh-list li{position:relative;padding-left:20px;margin:8px 0;font-size:14px;line-height:1.6}\n.vh-list li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:7px;height:7px;border-radius:50%;background:#d7b36a}\n.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}\n.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419}\n.vh-tip strong{color:#b98b35}\n.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}\n.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}\n.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}\n.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}\n.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}\n.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}\n.vh-faq details{margin-bottom:6px}\n.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}\n.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}\n.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}\n.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}\n.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-c\"\u003eWilton - Candy Melts\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eCandy Melts® Wilton 125 g Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003ePistoles à fondre pour cake pops et drip cakes de Saint-Valentin ou de Noël\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e125 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eContenance\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eMicro-ondes 30 s\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eFonte par bains\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eOui\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eSans gluten\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003eEnrobage de cake pops : trempage d'un coup en rotation pour une couche uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrip cake : coulures sur les bords, à verser en filet fin après 2 à 3 minutes de refroidissement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDipping de biscuits, fraises ou fruits secs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoulage en coque à l'aide d'un moule en silicone ou en Tritan.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ noter :\u003c\/strong\u003e Ne jamais ajouter d'eau pour fluidifier les pistoles fondues : même une goutte suffit à les faire figer immédiatement. Utiliser uniquement une huile végétale neutre. Contient E129 (rouge allura) : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFiche technique complète\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125 g, sachet refermable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWilton (États-Unis), inventeur de la catégorie Candy Melts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eComposition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSucre, matière grasse végétale, lait en poudre, colorants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePigment dominant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erouge allura (E129)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFonte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicro-ondes par bains de 30 secondes à puissance moyenne, ou bain-marie doux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSans gluten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContient : lait, soja. Traces possibles de fruits à coque.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation avant ouverture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 à 20 °C, à l'abri de la lumière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservation après ouverture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSachet refermé hermétiquement, 6 à 12 mois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eCombien de cake pops puis-je enrober avec 1 sachet 125 g de Rouge ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEnviron 15 à 18 cake pops classiques (8 g de pistoles par cake pop en moyenne). Pour un drip cake de 18 à 20 cm, prévoir plutôt 80 à 100 g.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment fluidifier des pistoles trop épaisses après la fonte ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eAjouter 1\/2 cuillère à café d'huile végétale neutre (tournesol ou pépins de raisin) pour 125 g, jamais d'eau : le mélange figerait instantanément.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eLe Rouge nécessite-t-il un tempérage comme le chocolat ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNon. Les Candy Melts sont une pâte à enrober prête à l'emploi : une simple fonte douce suffit, sans courbe de température à respecter.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDifférence entre Candy Melts Wilton Rouge et un chocolat de couverture ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLes Candy Melts sont une pâte à enrober à base de sucre et de matière grasse végétale, sans beurre de cacao : ils fondent plus simplement (pas de tempérage) mais n'ont pas le profil aromatique d'un chocolat de couverture.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePour aller plus loin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCompléter la palette avec \u003ca href=\"\/products\/wilton-candy-melts-rose-125g\"\u003eCandy Melts Rose\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wilton-candy-melts-cacao-clair-125g\"\u003eCandy Melts Cacao Clair\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/wilton-candy-melts-blanc-brillant-125g\"\u003eCandy Melts Blanc Brillant\u003c\/a\u003e, ou parcourir la \u003ca href=\"\/collections\/candy-melts\"\u003ecollection Candy Melts\u003c\/a\u003e Patissland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51000232411475,"sku":"04-0-0508","price":2.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/candy-melts-r-wilton-125g-rouge-wilton-1.jpg?v=1772157281","url":"https:\/\/pitisslind.com\/products\/wilton-candy-melts-rouge-125g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}