{"title":"Mexilhões Trompe l'Oeil","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Entremets\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eMoldes trompe-l'œil para entremets de fruta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eMoldes de silicone em forma de frutas realistas para entremets trompe-l'œil surpreendentes, com uma desenformagem perfeita e um acabamento aveludado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComo criar uma sobremesa trompe-l'œil de sucesso\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003emolde trompe-l'œil\u003c\/strong\u003e reproduz uma fruta de forma idêntica. Monte o entremet (mousse + \u003cstrong\u003einserto\u003c\/strong\u003e de gelatina no centro), congele completamente, desenforme a frio e, depois, finalize com \u003cstrong\u003espray aveludado\u003c\/strong\u003e ou cobertura para obter uma cor e uma textura realistas. Um pedúnculo ou uma folha de chocolate completa a ilusão.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFormas e acabamentos\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLimão, framboesa, maçã, pera, pêssego, maracujá… as formas abrangem os clássicos do trompe-l'œil. O resultado final depende do acabamento: spray aveludado para o efeito mate pulverulento, cobertura brilhante para um efeito lacado.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePerguntas frequentes\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo tornar a fruta realista?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSpray aveludado ou cobertura colorida, além de um pedúnculo ou de uma folha de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO spray aveludado é obrigatório?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNão, mas é ele que dá o aspeto pulverulento da fruta verdadeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ necessário congelar?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, para uma desenformagem perfeita e um acabamento impecável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue marcas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eA Silikomart e a Pavoni disponibilizam moldes trompe-l'œil de referência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003ePara ir mais longe\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremets\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003espray aveludado\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"moule-trompe-loeil-poire","title":"Moule Trompe l'oeil por E.Forcone - Pêra - PX4329S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-poire{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-poire *{box-sizing:border-box}\n#pl6-poire .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-poire p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-poire p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-poire ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-poire li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-poire li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-poire a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-poire .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-poire .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-poire\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eO molde trompe-l'œil Pera PX4329S resulta da colaboração entre a Pavoni Italia e Emmanuele Forcone, Campeão do Mundo de Pastelaria de 2015. Fabricado em silicone de platina de qualidade alimentar, reproduz a forma da pera em 20 cavidades, para doses individuais produzidas em série.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cavidades por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade: Ø 5 cm, altura 7 cm, volume aproximado de 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de platina, qualidade profissional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdequado para máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreparar um entremet de pera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA pera presta-se a uma mousse leve, combinada com caramelo ou com um inserto de frutos vermelhos para um contraste acidulado. Verta a mousse na cavidade, insira o coração congelado, alise até ao nível e congele completamente. Desenforme a frio, sem untar: a flexibilidade do silicone de platina liberta a forma sem alterar os detalhes. O molde também é adequado para versões salgadas, mousses de legumes ou aspics, desenformados a frio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eAdequado para máquina de lavar loiça; evite detergentes abrasivos que possam deixar marcas no silicone. Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz direta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas peças se obtêm por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVinte cavidades de aproximadamente 90 ml, adequadas para uma produção regular de doses individuais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde é adequado para preparações salgadas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, também é adequado para mousses de legumes ou aspics desenformados a frio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde pode ir ao forno?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o silicone de platina resiste de -60°C a +230°C, sendo adequado tanto para cozinhar como para congelar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l'œil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111652831274,"sku":"PX4329S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepoirepavoni-2.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme","title":"Moule Trompe l'oeil por E. Forcone - Maçã - PX4330S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-pomme{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-pomme *{box-sizing:border-box}\n#pl6-pomme .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-pomme h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-pomme p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-pomme p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-pomme ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-pomme li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-pomme li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-pomme a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-pomme .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-pomme .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-pomme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eO molde trompe-l'œil Maçã PX4330S resulta da colaboração entre a Pavoni Italia e Emmanuele Forcone, Campeão do Mundo de Pastelaria de 2015. Fabricado em silicone de platina de qualidade alimentar, reproduz a forma arredondada da maçã em 20 cavidades, para sobremesas individuais produzidas em série.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 cavidades por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade: Ø 55 mm, altura 48 mm, volume de aproximadamente 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de platina de qualidade alimentar, não poroso e duradouro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com célula de arrefecimento rápido, ultracongelação e cozedura no forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eConfecionar um entremets de maçã\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara um resultado fiel, insira um coração de maçã Granny Smith ácido no centro de uma mousse ligeira de baunilha. Verta a mousse na cavidade, insira o coração congelado, alise até ao nível da borda e congele completamente a, no mínimo, -18°C. Desenforme a frio, empurrando suavemente cada cavidade: a flexibilidade do silicone liberta a forma sem rasgar. Termine com uma cobertura espelho vermelha para obter um efeito de maçã do amor, ou com um spray aveludado vermelho e verde para um resultado mais natural, e depois acrescente um pé em chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eA congelação até ao centro antes de desenformar é indispensável para preservar a forma arredondada da maçã. Compatível com máquinas de lavar loiça profissionais; lavar com água quente e um desengordurante suave prolonga a vida útil do molde. Conservar na horizontal, ao abrigo do pó.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas unidades se obtêm por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCerca de vinte cavidades de 90 ml, adequadas para uma produção regular de sobremesas individuais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo obter um efeito brilhante de maçã do amor?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUma cobertura espelho vermelha aplicada sobre o preparado congelado proporciona este acabamento brilhante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde pode ir ao forno?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o silicone de platina é resistente de -60°C a +230°C, adequado tanto para cozer como para ultracongelar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para entremets\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111659712554,"sku":"PX4330S","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepommepavoni.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-peche","title":"Molde Trompe l'œil de E. Forcone – Pêssego-Cereja – PX4331S","description":"\u003cstyle\u003e\n.patissland-product{font-family:'Helvetica Neue',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;width:100%;max-width:1200px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n.patissland-product *{box-sizing:border-box}\n.patissland-product .pl-intro{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 100%);padding:24px 28px;border-radius:14px;border-left:5px solid #b98b35;margin:0 0 28px;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.08)}\n.patissland-product .pl-intro p{margin:0;font-size:16px;color:#2a2419}\n.patissland-product .pl-intro strong{color:#b98b35}\n.patissland-product h2.pl-h2{color:#b98b35;font-size:22px;font-weight:700;margin:32px 0 18px;padding-bottom:10px;border-bottom:2px solid #d7b36a;display:flex;align-items:center;gap:10px}\n.patissland-product .pl-grid{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:14px;margin:18px 0}\n.patissland-product .pl-card{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;padding:16px;transition:.2s}\n.patissland-product .pl-card:hover{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 10px rgba(185,139,53,.12)}\n.patissland-product .pl-card strong{color:#b98b35;display:block;font-size:14px;text-transform:uppercase;letter-spacing:.5px;margin-bottom:6px}\n.patissland-product .pl-card span{font-size:15px;color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion{background:#fdfaf5;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px;margin:10px 0;overflow:hidden;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open]{border-color:#d7b36a;box-shadow:0 2px 12px rgba(185,139,53,.1)}\n.patissland-product .patissland-accordion summary{padding:16px 20px;cursor:pointer;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:15px;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n.patissland-product .patissland-accordion summary:hover{background:#eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion summary::after{content:\"+\";color:#b98b35;font-size:24px;font-weight:300;transition:.2s}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary::after{content:\"−\"}\n.patissland-product .patissland-accordion summary strong{color:#2a2419}\n.patissland-product .patissland-accordion[open] summary{background:#eadfcb;color:#b98b35}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body{padding:18px 22px;background:#fff;border-top:1px solid #eadfcb}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p{margin:0 0 12px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body p:last-child{margin-bottom:0}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body ul{margin:8px 0;padding-left:22px}\n.patissland-product .patissland-accordion .pl-acc-body li{margin:6px 0}\n.patissland-product a.pl-link{color:#b98b35;text-decoration:none;font-weight:600;border-bottom:1px solid #d7b36a;transition:.2s}\n.patissland-product a.pl-link:hover{color:#9a7220;border-bottom-color:#9a7220}\n.patissland-product .pl-tip{background:linear-gradient(135deg,#fdfaf5 0%,#eadfcb 50%);padding:18px 22px;border-radius:10px;margin:18px 0;border-left:4px solid #b98b35}\n.patissland-product .pl-tip strong{color:#b98b35}\n.patissland-product .pl-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:14px 0;background:#fff;border-radius:10px;overflow:hidden;box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.04)}\n.patissland-product .pl-table th{background:#b98b35;color:#fff;padding:12px 14px;text-align:left;font-weight:600;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table td{padding:11px 14px;border-bottom:1px solid #eadfcb;font-size:14px}\n.patissland-product .pl-table tr:last-child td{border-bottom:none}\n.patissland-product .pl-table tr:nth-child(even) td{background:#fdfaf5}\n@media(max-width:768px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:1fr}.patissland-product h2.pl-h2{font-size:19px}}\n@media(min-width:769px) and (max-width:1024px){.patissland-product .pl-grid{grid-template-columns:repeat(2,1fr)}}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-product\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-intro\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMolde Trompe-l'œil Pêssego \/ Cereja by Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e é uma criação exclusiva \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e que ultrapassa os limites do realismo na pastelaria. Concebido em colaboração com o \u003cstrong\u003eCampeão do Mundo de Pastelaria Emmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, este molde versátil permite realizar indiferentemente \u003cstrong\u003epêssegos\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ecerejas\u003c\/strong\u003e em monodoses conforme o acabamento aplicado: acabamento veludo para o efeito pêssego\/damasco, glacê espelhado vermelho lacado para o efeito cereja. Formato profissional \u003cstrong\u003e20 cavidades\u003c\/strong\u003e em silicone platina, cada cavidade oferece um volume de \u003cstrong\u003e90 ml\u003c\/strong\u003e (5,8 × 5,3 × 4,6 cm) com uma \u003cstrong\u003eprodutividade superior\u003c\/strong\u003e aos moldes trompe-l'œil clássicos de 12 cavidades. Intervalo térmico \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e para entremets gelados e preparações cozidas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eEm poucas palavras\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesigner\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMoldes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e20 cavidades idênticas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e5,8 × 5,3 × 4,6 cm (A)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e90 ml por cavidade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-card\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePêssego OU Cereja conforme acabamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eInformações detalhadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePor que escolher este molde trompe-l'œil duplo Forcone?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMolde Trompe-l'œil Pêssego \/ Cereja by Forcone\u003c\/strong\u003e destaca-se por 6 vantagens que o tornam uma referência estratégica para oficinas de pastelaria especializadas em monodoses:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDupla identidade de fruta num só molde\u003c\/strong\u003e: característica exclusiva que permite produzir pêssegos OU cerejas conforme a escolha do acabamento (veludo degradé para o pêssego, glacê espelhado vermelho lacado para a cereja), um investimento único para duas sobremesas visualmente distintas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20 cavidades para produtividade otimizada\u003c\/strong\u003e: formato superior aos moldes trompe-l'œil tradicionais de 12 cavidades, com 66% mais peças produzidas por ciclo de produção, ideal para laboratórios de grande volume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature Champion do Mundo Forcone\u003c\/strong\u003e: design por Emmanuele Forcone, pasteleiro italiano Campeão do Mundo 2015, cuja experiência garante uma fidelidade anatómica precisa da fruta reproduzida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRealismo impressionante\u003c\/strong\u003e: reprodução fiel dos contornos, do sulco central e do volume tridimensional de uma fruta verdadeira, para um efeito trompe-l'œil que surpreende visualmente o cliente na degustação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone platina de alto desempenho\u003c\/strong\u003e: material alimentar com desmoldagem perfeita sem necessidade de untar, preservação dos detalhes finos mesmo após congelação prolongada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntervalo térmico alargado -60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e: compatível com congelações rápidas em câmara de arrefecimento (até -60°C) e cozeduras diretas no forno (até +230°C), para máxima versatilidade em oficina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara explorar a coleção completa de moldes signature, consulte a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003ecoleção Moldes Entremets Patissland\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas detalhadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColeção\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesigner\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone (Campeão do Mundo de Pastelaria 2015)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de produto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolde trompe-l'œil duplo Pêssego \/ Cereja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de impressões\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cavidades idênticas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargura da impressão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidade da impressão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura da impressão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolume por impressão\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAproximadamente 90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicone platina de alta qualidade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eResistência térmica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C a +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidade com máquina de lavar loiça\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSim\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDesmoldagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSem lubrificação prévia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePêssego ou Cereja: escolher o acabamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eA inovação principal deste molde reside na sua \u003cstrong\u003ecapacidade de produzir duas frutas visualmente distintas\u003c\/strong\u003e a partir da mesma impressão, jogando apenas com o acabamento exterior. Aqui está como dominar os dois resultados:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEfeito\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAcabamento recomendado\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCores\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePêssego \/ Damasco\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpray veludo em dupla passagem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePrimeira passagem amarelo-laranja uniforme, segunda passagem vermelho-rosa em degradé de um só lado para reproduzir o rubor característico da fruta madura\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCereja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCobertura espelhada vermelho lacado brilhante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCobertura espelhada vermelho cereja intenso, acabamento liso e brilhante evocando a pele encerada da fruta fresca. Adição de um caule em chocolate temperado para autenticidade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetalhes de realismo a adicionar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara o pêssego\u003c\/strong\u003e: folha verde natural ou em pasta de amêndoa colorida, inserida no topo à maneira de uma fruta recém-colhida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara a cereja\u003c\/strong\u003e: caule longo em chocolate negro temperado (5 a 7 cm), inserido no topo para aperfeiçoar o trompe-l'œil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase contrastada\u003c\/strong\u003e: coloque a fruta sobre um sablé de chocolate ou um crumble dourado para contrastar com a cor da fruta e criar uma encenação visual completa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDica Forcone:\u003c\/strong\u003e para um efeito pêssego ainda mais realista, após o spray veludo, polvilhe muito ligeiramente com pó nacarado pêssego no lado ensolarado da fruta para adicionar um efeito de penugem e luminosidade natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eDiferenciação: Forcone Pêssego\/Cereja vs outros trompe-l'œil Patissland\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003ePatissland propõe vários moldes trompe-l'œil assinados pelos maiores chefs pasteleiros internacionais. Aqui está como posicionar o \u003cstrong\u003ePêssego \/ Cereja por Forcone\u003c\/strong\u003e na gama:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pl-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMolde\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMoldes\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDesigner\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEspecificidade\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePêssego \/ Cereja por Forcone (este produto)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDupla fruta num molde + produtividade 20 cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mangas por Cédric Grolet\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCédric Grolet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManga exótica única, formato 12 cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eLampone 1.1 por Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFramboesa pequeno formato hiper-realista\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCritério de escolha Pêssego \/ Cereja:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA privilegiar\u003c\/strong\u003e se procura uma \u003cstrong\u003eflexibilidade criativa\u003c\/strong\u003e entre duas frutas conforme as estações (pêssegos no verão, cerejas na primavera) com um único investimento em equipamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA privilegiar\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003evolumes de produção elevados\u003c\/strong\u003e (20 cavidades vs 12) com ganho de tempo notável em encomendas ocasionais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA privilegiar\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003esobremesas à francesa reinventadas\u003c\/strong\u003e que exploram os frutos patrimoniais europeus (cerejas Burlat, Bigarreau, pêssegos de vinha, brugnos)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara criações com tema exótico, opte pelas \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eMangas Grolet\u003c\/a\u003e. Para sobremesas de frutos vermelhos em pequeno formato, prefira as \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eFramboesas Fiorani\u003c\/a\u003e. As três formas são complementares numa produção profissional diversificada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eAplicações profissionais privilegiadas\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eA forma \u003cstrong\u003ePêssego \/ Cereja\u003c\/strong\u003e abre um vasto universo criativo em torno da pastelaria trompe-l'œil e dos entremeses frutados sazonais:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersões Pêssego - Universo verão e frutos de caroço:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil pêssego de vinha\u003c\/strong\u003e: mousse de pêssego amarelo + inserto de compota de pêssego e verbena + acabamento aveludado degradé amarelo-vermelho para efeito realista de verão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil alperce\u003c\/strong\u003e: mousse de alperce + centro cremoso de alperce-amêndoa + acabamento aveludado laranja-vermelho evocando o alperce maduro do Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil pêssego-tomilho\u003c\/strong\u003e: mousse de mascarpone e baunilha + inserto de pêssego e tomilho fresco para notas herbáceas subtis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil pêssego melba\u003c\/strong\u003e: homenagem moderna à sobremesa Escoffier com mousse de baunilha, inserto de pêssego cozido e coulis de framboesa escondido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersões Cereja - Universo primavera e frutos vermelhos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil cereja burlat\u003c\/strong\u003e: mousse de cereja + inserto de ganache de chocolate negro + glacê espelhado vermelho cereja intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil cereja-pistácio\u003c\/strong\u003e: mousse suave de pistácio + cerejas amarena inteiras no centro + acabamento vermelho lacado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil floresta negra reinventada\u003c\/strong\u003e: mousse de chocolate negro + cerejas griottes ao kirsch + glacê vermelho brilhante para versão individual do grande clássico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil cereja-amêndoa\u003c\/strong\u003e: mousse de amêndoa + inserto de compota de cereja + acabamento com glacê vermelho lacado para a finesse francesa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicações criativas adicionais:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersões doces e salgadas\u003c\/strong\u003e: utilização para petiscos em forma de cereja com mousse de beterraba ou foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelaria para eventos\u003c\/strong\u003e: casamentos com temas de frutas frescas, batizados primaveris, aniversários campestres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesa em prato gastronómico\u003c\/strong\u003e: peça central de um prato servido em restaurantes com estrelas Michelin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eModo de utilização profissional - Método invertido\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003emontagem invertida\u003c\/strong\u003e é a técnica recomendada para explorar plenamente o realismo da forma. Aqui está o protocolo detalhado:\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparação da forma:\u003c\/strong\u003e coloque a forma numa placa rígida. Não é necessário untar graças ao silicone platina antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimeira camada de mousse:\u003c\/strong\u003e coloque no fundo e ao longo das paredes, insistindo nos contornos arredondados para captar bem a forma da fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto central :\u003c\/strong\u003e coloque o seu inserto congelado (compota, cremoso, ganache) no centro, garantindo uma margem periférica de mousse de pelo menos 5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eToques anti-bolhas :\u003c\/strong\u003e bata ligeiramente o molde na bancada para eliminar todas as bolhas de ar e garantir um desenformar limpo\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBiscoito de base opcional :\u003c\/strong\u003e adicione um disco de dacquoise, sablé ou financier de 4 cm de diâmetro para fechar a base do entremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAlisamento final :\u003c\/strong\u003e nivele a superfície com a espátula para uma base perfeitamente plana durante a inversão\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelação :\u003c\/strong\u003e coloque 6 a 8 horas no mínimo a -18°C, ou 2 a 3 horas em câmara de arrefecimento a -40°C para um desenformar perfeito\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesenformar o fruto trompe-l'œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"padding-left:22px;margin:8px 0\"\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eVerifique a \u003cstrong\u003econgelação completa\u003c\/strong\u003e no interior (imperativo para preservar os detalhes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eVire delicadamente o molde sobre uma superfície plana fria\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003ePuxe as bordas do silicone para fora para libertar cada impressão progressivamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eColoque os frutos congelados numa grelha para a aplicação do acabamento\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eProceda imediatamente ao acabamento veludo ou glacagem espelhada antes da descongelação\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin:8px 0\"\u003eDescongelação controlada : 3 a 4 horas no frigorífico antes de servir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIdeias de acabamento conforme o efeito desejado\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eO acabamento exterior condiciona inteiramente a identidade do fruto obtido. Aqui estão as técnicas detalhadas por efeito :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara o efeito Pêssego \/ Damasco - Spray veludo em degradé :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicação em duas passagens\u003c\/strong\u003e : primeira passagem uniforme em amarelo-laranja (cor base), segunda passagem em vermelho-rosa aplicada apenas num lado do fruto para reproduzir o lado ensolarado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistância de pulverização\u003c\/strong\u003e : 20 a 30 cm da superfície para um véu uniforme sem saturação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfeito penugem\u003c\/strong\u003e : acabamento com pó nacarado pêssego muito leve para evocar a penugem característica do fruto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetalhe realista\u003c\/strong\u003e : adição de uma folha verde fresca ou em pasta de amêndoa verde modelada, colocada no topo com um palito invisível\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara o efeito Cereja - Glacagem espelhada lacada :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlacagem espelhada vermelho cereja\u003c\/strong\u003e : aplicação sobre fruto congelado a 30°C para um escorrimento perfeitamente liso, brilho máximo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCor intensa\u003c\/strong\u003e : utilização de corante vermelho cereja concentrado para um tom profundo próximo da cereja burlat madura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCauda de chocolate\u003c\/strong\u003e : cauda de 5 a 7 cm em chocolate negro temperado, colocada no topo logo após a glacagem para aderência perfeita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReflexo realista\u003c\/strong\u003e : iluminação ligeiramente assimétrica para realçar o brilho espelhado e o efeito \"fruto colhido esta manhã\"\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBases de apresentação associadas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSablé de chocolate polvilhado com açúcar em pó\u003c\/strong\u003e : contraste castanho-branco evocando a terra fresca sob o fruto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrumble dourado de amêndoas\u003c\/strong\u003e : efeito \"monte de palha\" para uma apresentação campestre autêntica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisco de chocolate temperado gravado\u003c\/strong\u003e: acabamento gráfico contemporâneo para apresentações no prato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eManutenção e conservação\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003eA preservação do silicone platina e dos detalhes finos do molde requer alguns cuidados:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimpeza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatível com máquina de lavar loiça\u003c\/strong\u003e: programa standard com detergente suave, sem ciclo prolongado a alta temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavagem manual recomendada\u003c\/strong\u003e para longevidade ótima: água morna com sabão e uma esponja não abrasiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSem produtos agressivos\u003c\/strong\u003e: evitar detergentes abrasivos, lixívia e esponjas abrasivas que podem alterar a flexibilidade do silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSecagem completa\u003c\/strong\u003e antes de guardar para evitar humidade residual nas cavidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArmazenamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservação \u003cstrong\u003eem plano\u003c\/strong\u003e num local seco e temperado, protegido da luz direta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNão dobrar o molde\u003c\/strong\u003e (risco de deformação permanente das cavidades finas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitar o contacto com objetos cortantes que possam riscar o silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreservar as qualidades antiaderentes evitando contactos com poeiras e partículas gordurosas durante o armazenamento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003ePerguntas frequentes para profissionais\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-acc-body\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo fazer um bolo trompe-l'œil com este molde?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA técnica consiste em moldar uma espuma aromatizada congelada no molde, desenformá-la completamente congelada e depois aplicar um acabamento exterior (spray veludo para o pêssego, glacê espelhado para a cereja) que cria a ilusão da fruta. A adição de detalhes realistas (cabo de chocolate, folha verde) completa o trompe-l'œil. O método inverso detalhado na secção \"Modo de emprego\" é a técnica de referência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que 20 cavidades em vez de 12?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO formato de 20 cavidades do molde Forcone Pêssego\/Cereja oferece uma \u003cstrong\u003eprodutividade superior de 66%\u003c\/strong\u003e em comparação com os moldes trompe-l'œil de 12 cavidades, particularmente útil para oficinas de grande volume que tratam encomendas para eventos (casamentos, batizados, buffets). Para produções mais modestas ou testes de acabamento, os moldes de 12 cavidades continuam relevantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerá que o mesmo molde faz realmente pêssegos E cerejas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSim, é a principal inovação do design Forcone. A forma da fruta é suficientemente universal (esfera ligeiramente achatada com sulco central), o acabamento exterior é suficiente para transformar a identidade visual. Spray veludo degradé amarelo-vermelho para o efeito pêssego, glacê espelhado vermelho lacado para o efeito cereja. Um único investimento em material para duas sobremesas visualmente distintas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue inserto para cavidades de 90 ml?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara 90 ml de volume com 5,8 cm de diâmetro, um inserto de 35 a 40 mm é ideal e deixa uma bela espessura de espuma periférica de 8 a 10 mm. Congele sempre o inserto antes da montagem para facilitar a sua manipulação e garantir um posicionamento preciso no centro da cavidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatível com açúcar puxado ou cozido?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA forma suporta +230°C, o que a torna compatível com a maioria das preparações doces quentes. Para aplicações com açúcar cozido a temperaturas superiores (caramelo avançado), arrefeça ligeiramente a preparação antes de verter para permanecer dentro da faixa de tolerância do silicone platina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiferença com a forma 12 Mangas de Cédric Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA forma \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003e12 Mangas by Grolet\u003c\/a\u003e reproduz especificamente a forma alongada de uma manga (fruto exótico) em 12 cavidades. A forma Pêssego \/ Cereja by Forcone oferece uma forma universal de fruto de caroço (pêssego, cereja, alperce) em 20 cavidades, com a especificidade de poder produzir dois tipos de frutos conforme o acabamento. Ambas são complementares: Grolet para sobremesas exóticas, Forcone para frutos patrimoniais europeus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo evitar bolhas de ar nos detalhes finos?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrês técnicas: 1) bata levemente a forma cheia sobre a superfície de trabalho após cada adição de mousse para fazer subir o ar, 2) use uma mousse à temperatura ambiente (20°C) que flui melhor do que uma mousse fria, 3) verta em várias vezes começando pelas paredes finas antes de adicionar o centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas peças com um litro de mousse?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom 90 ml por cavidade, um litro de mousse permite preencher cerca de 11 moldes. Para produzir as 20 cavidades completas de uma só vez, preveja cerca de 1,8 litros de mousse, sem esquecer o volume ocupado pelos inserts que reduz ligeiramente o consumo final.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003ch2 class=\"pl-h2\"\u003eDescobrir a coleção Pavoflex Patissland\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\"\u003e\n\u003cp\u003ePara completar a sua coleção de formas signature, explore as outras referências \u003cstrong\u003ePavoflex Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e disponíveis na Patissland: a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eforma 12 Mangas by Cédric Grolet\u003c\/a\u003e (trompe-l'œil exótico), a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-trompe-loeil-12-framboises\"\u003eforma Lampone 1.1 by Fabrizio Fiorani\u003c\/a\u003e (12 framboesas hiper-realistas), a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-px43130-regalia\"\u003eREGALIA by Nicolas Rouzaud\u003c\/a\u003e (efeito tecido plissado Alta Costura), a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-px43127-12-paniers\"\u003eforma 12 Cestos trançados\u003c\/a\u003e (efeito vime primaveril), a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-px4364s-gummy\"\u003eGummy by Antonio Bachour\u003c\/a\u003e (monoporcções modernas), assim como a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-silicone-pavoflex-mini-planet-px4321-pavoni\"\u003eMini Planet PX4321\u003c\/a\u003e (esferas elegantes). Para cozedura direta, a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-44-madeleines\"\u003eforma 44 Madeleines\u003c\/a\u003e e a \u003ca class=\"pl-link\" href=\"\/pt\/products\/moule-px053-croissant\"\u003eforma 20 Croissants PX053\u003c\/a\u003e completam a oferta Pavoflex.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-tip\" style=\"margin-top:24px;text-align:center;background:linear-gradient(135deg,#eadfcb 0%,#d7b36a 100%);border-left:none;border:1px solid #b98b35\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size:15px;color:#2a2419\"\u003e\u003cem\u003eA equipa Patissland, parceira dos pasteleiros exigentes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32111664660522,"sku":"PX4331S","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pechecerisepavoni.png?v=1786550249"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe-l'œil Limão - Cédric Grolet x Pavoni - AF006S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-citron{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-citron *{box-sizing:border-box}\n#pl6-citron .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-citron p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-citron p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-citron ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-citron li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-citron li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-citron a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-citron .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-citron .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-citron\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eA forma trompe-l'œil Limão da coleção Cédric Grolet para Pavoni permite fazer entremeses individuais em forma de limão, com um aspeto realista. Em silicone platina alimentar, reproduz as curvas e a textura da fruta, para peças 3D nítidas após congelamento. Cada cavidade apresenta ligeiras variações, como dois limões verdadeiros, o que reforça o efeito trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 cavidades de limão por forma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade: Ø 5,3 cm, altura 7 cm, volume 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensões da forma: 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platina alimentar, flexível e durável\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com forno, congelador e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eComo fazer um entremeses de limão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA construção clássica empilha um inserto de limão confitado no centro, um cremoso de limão à volta, depois uma mousse de limão. Deite a mousse na cavidade, insira o centro congelado, nivele à superfície e congele até ao centro (mínimo 6 horas, idealmente uma noite). Desenforme a frio: a flexibilidade do silicone liberta os detalhes sem partir. Termine com um revestimento aveludado amarelo aplicado na peça ainda congelada, depois deixe descongelar 2 a 3 horas no frigorífico antes de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eO congelamento completo antes de desenformar é indispensável: uma mousse não solidificada deforma-se e perde o relevo. Para preservar o silicone, prefira a lavagem à mão e evite utensílios cortantes dentro das cavidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ necessário um nível avançado para esta forma? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePara um entremeses multi-texturas estilo trompe-l'œil, sim: é preciso dominar inserções congeladas, cremosos e mousses. Para um uso simples, aceita também uma casca de chocolate branco colorido ou uma mousse sem inserção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ obrigatório congelar? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePara os entremeses, sim. A peça deve ser congelada até ficar dura antes de desenformar para manter a forma e a textura do limão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode ser usado com chocolate? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim. Deite chocolate branco temperado e colorido para obter uma casca de limão a rechear com uma ganache ou um praliné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e toda a nossa gama de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003eformas para entremeses\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168888107050,"sku":"AF006S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/AF006.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-marron-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe l'oeil - Castanhos por Cédric Grolet - AF007S","description":"\u003ch3\u003ePavoni Cédric Grolet - Molde Trompe l'œil Castanhas (Molde Duplo de Silicone com 8 Cavidades)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExplore o universo do trompe-l'œil culinário com o \u003cstrong\u003eMolde Trompe l'œil Castanhas\u003c\/strong\u003e da Pavoni, concebido pelo mestre pasteleiro Cédric Grolet. Este molde duplo em silicone oferece 8 cavidades especificamente pensadas para reproduzir fielmente a forma de uma castanha, nos seus mínimos detalhes. Perfeito para chefs e pasteleiros apaixonados, permite criar porções individuais em 3D que cativam pelo seu realismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, eleito \u003cstrong\u003eMelhor Pasteleiro do Mundo 2018\u003c\/strong\u003e, imaginou esta gama única, onde cada detalhe contribui para uma ilusão perfeita, oferecendo criações culinárias de uma autenticidade surpreendente. Para além da castanha, esta coleção inclui também moldes trompe-l'œil para representar limões e avelãs, para uma experiência artística e gustativa completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões por cavidade:\u003c\/strong\u003e Diâmetro 5,3 cm x Altura 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do molde inteiro:\u003c\/strong\u003e 30 cm x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade por cavidade:\u003c\/strong\u003e 85 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 8 cavidades em 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicone alimentar antiaderente de alta qualidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência a temperaturas:\u003c\/strong\u003e -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenção:\u003c\/strong\u003e Compatível com máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePontos Fortes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Autêntico:\u003c\/strong\u003e Cada cavidade é cuidadosamente concebida para captar os detalhes subtis da castanha, criando assim porções individuais impressionantes pelo realismo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de Qualidade Superior:\u003c\/strong\u003e Fabricado em silicone alimentar, este molde é flexível, resistente e duradouro, garantindo uma fácil desmoldagem sem comprometer a precisão dos detalhes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade de Temperatura:\u003c\/strong\u003e Este molde é ideal para preparações frias como gelados ou mousses, mas também adequado para criações quentes, cozidas no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de Manutenção:\u003c\/strong\u003e Este molde foi concebido para uso intensivo, sendo compatível com máquina de lavar loiça para uma limpeza sem esforço.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de Utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriações em Trompe l'œil:\u003c\/strong\u003e Para um efeito visual ótimo, utilize glacês, pulverize veludo ou pós alimentares para reproduzir a textura natural da castanha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldagem Perfeita:\u003c\/strong\u003e Graças à flexibilidade do silicone, as criações podem ser desmoldadas facilmente pressionando ligeiramente cada cavidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariações Criativas:\u003c\/strong\u003e Este molde é perfeito para pastelaria individual, mas também pode ser usado para sobremesas geladas ou confeitaria criativa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eColeção Cédric Grolet x Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta gama exclusiva \"Trompe l'œil\" da Pavoni, imaginada por Cédric Grolet, é composta por vários moldes em silicone que permitem reproduzir frutos e nozes em 3D com um realismo impressionante. Para além do \u003cstrong\u003emolde castanha\u003c\/strong\u003e, a coleção inclui também moldes para trompe-l'œil de \u003cstrong\u003eavelãs\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003elimões\u003c\/strong\u003e. Cada molde é uma obra de arte em si, pensado para sublimar as suas criações pasteleiras.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eTransforme a sua cozinha num atelier de arte culinária com o \u003cstrong\u003eMolde Trompe l'œil Castanhas da Pavoni por Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e. Este molde profissional é uma ferramenta indispensável para todos os pasteleiros que desejam adicionar um toque de originalidade e sofisticação às suas criações.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168907407402,"sku":"AF007S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-trompe-l-oeil-marrons-by-cedric-grolet-pavoni-1.png?v=1772135573"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-noisette-by-cedric-grolet","title":"Molde Trompe-l'œil Avelã - Cédric Grolet x Pavoni - AF008S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-noisette{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-noisette *{box-sizing:border-box}\n#pl6-noisette .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-noisette h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-noisette p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-noisette p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-noisette ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-noisette li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-noisette li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-noisette a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-noisette .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-noisette .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-noisette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eO molde trompe-l'œil Avelã da coleção Cédric Grolet para Pavoni reproduz a forma de uma avelã inteira em relevo. A sua particularidade: um sistema de duas partes que se encaixam, para obter um volume 3D completo sem linha de junção visível, ao contrário de um molde de meia-esfera que deixa uma demarcação. Em silicone platina alimentar, reproduz com precisão a textura do fruto após congelação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e8 impressões por molde, em volume 3D completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de duas partes articuladas que se encaixam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpressão: Ø 54 mm, altura 60 mm, volume 82 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensões do molde: 300 x 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platina alimentar, flexível e durável\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaixa térmica de -40°C a +250°C, compatível com máquina de lavar louça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eComo fazer uma sobremesa de avelã\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo centro, um recheio de praliné de avelã líquido; à volta, um creme de avelã; depois uma mousse leve. Encha a parte inferior com mousse, insira o recheio congelado, encaixe a parte superior e complete pela abertura. Congele até ao centro (mínimo 6 horas), desencaixe as duas partes e desenforme a esfera intacta. Termine com um veludo castanho pulverizado ou cubra com uma fina casca de chocolate de leite para uma versão chocolatier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eDesencaixe sempre após uma congelação completa: é isso que garante uma avelã limpa, sem deformações. Para a versão de chocolate, um bom tempero assegura o brilho e uma desmoldagem perfeita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo funciona o molde de duas partes? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCada parte tem 8 semi-impressões. Enche-se a parte inferior, insere-se o recheio congelado, encaixa-se a parte superior e depois congela-se. Após solidificação, separa-se as duas partes para libertar a avelã inteira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença em relação a um molde de meia-esfera? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eA meia-esfera cria duas cascas para montar, com uma junta visível. Este molde forma diretamente o volume completo, sem linha de demarcação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ adequado para chocolatiers? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim. Derrame chocolate de leite temperado para obter uma casca de avelã a rechear com praliné ou gianduja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncontre a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/materiels-moules-a-chocolat\"\u003emateriais e moldes para chocolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168919859242,"sku":"AF008S","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulenoisettesgrolet.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-tulip-by-antonio-bachour","title":"Forma Tulipa por Antonio Bachour - PX4365S","description":"\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eMoule Tulip\u003c\/strong\u003e da Pavoni, concebido pelo famoso chef pasteleiro \u003cstrong\u003eAntonio Bachour\u003c\/strong\u003e, é uma escolha perfeita para os profissionais da pastelaria que procuram adicionar um toque de elegância às suas criações. Este molde de silicone de alta qualidade é ideal para realizar monoporções delicadas em forma de tulipa, oferecendo assim uma apresentação visual refinada para cada sobremesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas do produto :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Silicone de alta qualidade, 100% alimentar, garantindo uma flexibilidade ótima e uma fácil desmoldagem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do molde :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 400 mm, perfeitamente adaptado aos padrões de cozinha profissional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de Cavidades :\u003c\/strong\u003e 20, permitindo preparar várias sobremesas numa única utilização.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões de uma Cavidade :\u003c\/strong\u003e Ø 55 mm x h 56 mm, concebidas para porções elegantes e bem definidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por Cavidade :\u003c\/strong\u003e 90 ml, ideal para porções individuais harmoniosas e generosas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVantagens :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade :\u003c\/strong\u003e Utilizável numa ampla gama de temperaturas, desde -40°C até +250°C. Este molde é perfeito para aplicações tanto no congelador como no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de utilização :\u003c\/strong\u003e A sua flexibilidade permite uma desmoldagem rápida e sem defeitos, garantindo um resultado perfeito a cada utilização.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidade :\u003c\/strong\u003e Concebido para um uso profissional intensivo, resistente a muitos ciclos de utilização mantendo as suas propriedades antiaderentes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste molde Tulip da Pavoni é a escolha ideal para chefs e pasteleiros que desejam sublimar as suas sobremesas com formas precisas e elegantes. Adicione um toque de originalidade e sofisticação às suas criações graças a este molde inovador assinado por Antonio Bachour.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39966776492074,"sku":"PX4365S","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-tulip-by-antonio-bachour-pavoni-1.jpg?v=1772141758"},{"product_id":"moule-silicone-pavoni-berry-35-cavites-framboises","title":"Forma Pequenas Framboesas - GG017S","description":"\u003ch3 data-start=\"680\" data-end=\"744\" class=\"\"\u003eMolde Pavoni Berry – Formas orgânicas e elegância culinária\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"1027\" class=\"\"\u003eDescubra o molde Pavoni Berry, uma ferramenta excecional para chefs e apaixonados por pastelaria que procuram formas naturais e refinadas. Concebido em silicone alimentar de alta qualidade, este molde permite-lhe criar bocados delicados e decorações com um visual único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1029\" data-end=\"1228\" class=\"\"\u003eIdeal para utilização tanto em pastelaria como em cozinha salgada, o molde Berry é perfeito para criações modernas, entremeses miniatura, peças cocktail ou inserts elegantes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1230\" data-end=\"1233\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1235\" data-end=\"1266\" class=\"\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1268\" data-end=\"1632\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1268\" data-end=\"1310\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1270\" data-end=\"1310\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1270\" data-end=\"1293\"\u003eDimensões do molde\u003c\/strong\u003e : 300 x 175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1366\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1366\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1339\"\u003eDimensões das cavidades\u003c\/strong\u003e : Ø 24 x 27 mm (altura)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1367\" data-end=\"1402\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1369\" data-end=\"1402\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1393\"\u003eVolume por impressão\u003c\/strong\u003e : 7 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1403\" data-end=\"1444\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1405\" data-end=\"1444\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1405\" data-end=\"1426\"\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e : 35 impressões\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1500\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1500\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1459\"\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : silicone platina 100 % profissional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1548\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1548\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1503\" data-end=\"1526\"\u003eIntervalo de utilização\u003c\/strong\u003e : de -40°C a +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1549\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1632\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1551\" data-end=\"1568\"\u003eCompatibilidade\u003c\/strong\u003e : forno, congelador, câmara de arrefecimento, máquina de lavar louça\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1634\" data-end=\"1637\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1639\" data-end=\"1674\" class=\"\"\u003eVantagens do molde Berry Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1676\" data-end=\"2161\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1676\" data-end=\"1763\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1678\" data-end=\"1763\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1701\"\u003eFinesse dos detalhes\u003c\/strong\u003e : design inspirado na natureza para uma apresentação cuidada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1764\" data-end=\"1865\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1766\" data-end=\"1865\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1766\" data-end=\"1790\"\u003eDesenformagem impecável\u003c\/strong\u003e : silicone antiaderente que assegura uma libertação perfeita das preparações\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1866\" data-end=\"1971\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"1971\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1868\" data-end=\"1890\"\u003eGrande versatilidade\u003c\/strong\u003e : ideal para mousses, cremes, inserções, ganaches, decorações ou elementos crocantes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1972\" data-end=\"2072\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1974\" data-end=\"2072\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1974\" data-end=\"2005\"\u003eElevada resistência térmica\u003c\/strong\u003e : concebido para choques térmicos e utilizações intensivas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2073\" data-end=\"2161\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2075\" data-end=\"2161\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2075\" data-end=\"2095\"\u003eLimpeza rápida\u003c\/strong\u003e : pode ir à máquina de lavar louça ou limpar-se com água quente e sabão\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2163\" data-end=\"2166\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2168\" data-end=\"2197\" class=\"\"\u003eSugestões de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2199\" data-end=\"2403\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2199\" data-end=\"2255\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2255\" class=\"\"\u003eMini cheesecakes, domos frutados ou chocolates recheados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2256\" data-end=\"2302\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2258\" data-end=\"2302\" class=\"\"\u003eInserções para sobremesas ou bolos em camadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2303\" data-end=\"2352\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2305\" data-end=\"2352\" class=\"\"\u003eEntradas salgadas ou criações vegetais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2353\" data-end=\"2403\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2355\" data-end=\"2403\" class=\"\"\u003eDecorações artísticas para pratos gastronómicos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2405\" data-end=\"2408\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2410\" data-end=\"2425\" class=\"\"\u003eConselho profissional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2427\" data-end=\"2589\" class=\"\"\u003ePara um resultado ótimo, coloque o molde alguns minutos no congelador antes de desenformar. Obterá peças nítidas, prontas para sublimar as suas apresentações.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2591\" data-end=\"2594\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2596\" data-end=\"2777\" class=\"\"\u003eOfereça às suas criações um molde de excelência. O Pavoni Berry impõe-se como um indispensável nas cozinhas criativas.\u003cbr data-start=\"2713\" data-end=\"2716\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2716\" data-end=\"2777\" data-is-last-node=\"\"\u003eAdicione-o já ao seu material profissional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39969813168170,"sku":"GG017S","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/moule-petites-framboises-pavoni-1.jpg?v=1772141779"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-fraise","title":"Molde Trompe l'oeil morango 95ml - Morangos e Natas","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    O molde \u003cstrong\u003eFragole e Panna Silikomart\u003c\/strong\u003e reproduz com precisão a forma alongada e os micro-relevos de um \u003cstrong\u003emorangueiro Gariguette\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e6 cavidades de 95 ml\u003c\/strong\u003e em silicone de platina, adequado para congelação e forno. Acabamento com glacé espelhado vermelho para a versão brilhante, ou spray aveludado vermelho mate para a versão natural.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eEspecificações técnicas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e 26.267.13.0065\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades:\u003c\/strong\u003e 6 cavidades em forma de morango Gariguette\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade:\u003c\/strong\u003e 95 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e direita e alongada, com micro-relevos da pele do morango\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicone de platina alimentar antiaderente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade:\u003c\/strong\u003e congelação, forno e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eReceitas de assinatura — morango trompe-l'œil\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil de morango clássico:\u003c\/strong\u003e mousse de morango Mara des Bois + inserto de coulis de morango e manjericão + crocante de massa sablée — acabamento com \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eglacé espelhado vermelho vivo\u003c\/span\u003e + pé em chocolate branco tingido de verde\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorango e pistácio:\u003c\/strong\u003e mousse de pistácio puro + inserto de compota de morango + acabamento aveludado vermelho mate — a combinação icónica da estação\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorango e ruibarbo:\u003c\/strong\u003e mousse de morango suave + coração cremoso de ruibarbo ácido + crumble + aveludado vermelho-rosa em degradé\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMorango e baunilha reinventado:\u003c\/strong\u003e cremoso de baunilha + inserto de morango inteiro + mousse ligeira de morango — uma versão moderna dos morangos com chantilly\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersão salgada para cocktail:\u003c\/strong\u003e mousse de queijo fresco e limão + morangos frescos no centro + pimenta de Timut — um amuse-bouche de assinatura\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eAcabamento com glacé espelhado vermelho:\u003c\/strong\u003e aplique a 30 °C sobre o doce congelado. Para obter um vermelho morango intenso, utilize corante vermelho concentrado (em gel ou lipossolúvel) num glacé neutro. Pé verde em chocolate branco temperado e tingido de verde, colocado imediatamente após a aplicação do glacé.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMontagem passo a passo\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto (na véspera):\u003c\/strong\u003e coulis de morango gelificado ou cremoso em cilindros de Ø 2–3 cm. Congelação durante 4 horas.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse:\u003c\/strong\u003e coloque até meio da altura em cada cavidade, batendo ligeiramente para eliminar as bolhas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto:\u003c\/strong\u003e coloque no sentido do comprimento da cavidade e pressione ligeiramente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFecho:\u003c\/strong\u003e complete com mousse até ao rebordo. Disco de massa sablée de Ø 4 cm na base (opcional)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelação:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eno mínimo 6 a 8 horas a -18 °C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldagem:\u003c\/strong\u003e ainda congelado, puxe as extremidades do silicone — o relevo mantém-se na perfeição\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabamento:\u003c\/strong\u003e glacé espelhado a 30 °C ou spray aveludado vermelho sobre o doce congelado. Coloque imediatamente o pé verde.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProdutos complementares\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gla%C3%A7age-miroir-rouge-350g\"\u003eGlacé espelhado vermelho 350 g\u003c\/a\u003e — acabamento brilhante para o morango trompe-l'œil\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eSpray aveludado vermelho\u003c\/a\u003e — acabamento mate alternativo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/inspiration-framboise-feves-250g\"\u003eInspiration Framboise Valrhona\u003c\/a\u003e — base para uma mousse de fruta intensa\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-mangue-130\"\u003eMolde Trompe-l'œil Manga 130 ml\u003c\/a\u003e — complemento ideal para uma travessa de frutas exóticas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eColeção completa trompe-l'œil\u003c\/a\u003e — Amendoim, Limão, Baunilha, Pêssego, Framboesa\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerguntas frequentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue forma de morango reproduz este molde?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDireita e alongada, semelhante a um Gariguette — o morango francês mais emblemático.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlacé ou spray aveludado para obter o efeito de morango?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlacé espelhado vermelho para um efeito de pele brilhante e lacada (o mais realista). Spray aveludado vermelho mate para um resultado mais natural e aveludado.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo fazer o pé verde?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChocolate branco temperado, tingido de verde com corante lipossolúvel e moldado num pé fino de 3–4 cm. Coloque-o imediatamente após o glacé ou o acabamento aveludado para garantir uma aderência perfeita.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o volume total para 6 cavidades?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e95 ml × 6 = 570 ml de mousse. Prepare 650 ml para compensar as perdas ao utilizar o saco de pasteleiro e ao alisar.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449295908906,"sku":"26.267.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefraise.png?v=1786412593"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-citron","title":"Forma Trompe l'oeil limão 106ml - Delícia de Limão","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde limão trompe-l’œil 106 ml, gama 3D Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molde Delizia al Limone oferece 6 cavidades de 106 ml que reproduzem a textura de um limão maduro. Pertence à gama 3D Design, cuja borda interna elimina a linha de demarcação entre as duas metades do molde para um fruto fechado e nítido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cavidades de 106 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGama 3D Design: borda interna que elimina a linha de demarcação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platina antiaderente, congelamento e forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura e relevo de um limão maduro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações e acabamentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde destina-se à Delizia al Limone, clássico napolitano, reinventado em trompe-l’œil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de limão e recheio de lemon curd para uma sobremesa individual acidulada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplique com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003espray veludo\u003c\/a\u003e amarelo, depois coloque uma folha em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecoração comestível\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplore toda a família \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l’œil\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eA borda 3D exige um enchimento ao nível das cavidades para obter um fruto perfeitamente fechado.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que traz a gama 3D Design?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUma borda interna que elimina a linha de junção, para um fruto sem demarcação visível.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas porções por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 sobremesas individuais de 106 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual receita fazer em primeiro lugar?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eA Delizia al Limone napolitana, em versão trompe-l’œil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449297285162,"sku":"26.261.13.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulecitron.png?v=1786412340"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-fruits","title":"Molde Trompe l'oeil sortido de frutas - Inspirações de Fruta","description":"\u003cdiv style=\"font-family:'Montserrat',sans-serif;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:28px;color:#3a3a3a;line-height:1.65;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 22px;\"\u003eO molde trompe-l'œil Fruits da Silikomart serve para fazer sobremesas que imitam a forma de uma fruta. As suas 6 cavidades em silicone platina formam domos lisos de 62 mm, prontos para receber mousse, recheio e cobertura para uma peça limpa e reproduzível.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cul style=\"margin:0;padding-left:20px;color:#d7b36a;\"\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eMarca Silikomart, silicone platina de qualidade profissional\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003e6 cavidades, domo de 62 mm de diâmetro por 53 mm de altura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eVolume por cavidade: 118 ml, volume total: 710 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eIntervalo de temperatura: de -60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color:#3a3a3a;\"\u003eCompatível com forno, frigorífico, congelação e máquina de lavar loiça\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003eDeite a mousse até meio, coloque um recheio de fruta, complete e congele antes de desenformar. O silicone vira-se sem danificar a superfície e liberta um domo liso pronto para cobrir.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003ePara o acabamento trompe-l'œil, aplique um \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003espray veludo\u003c\/a\u003e ou uma \u003ca href=\"\/pt\/collections\/glacages-miroir\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003ecobertura espelhada\u003c\/a\u003e colorida como a pele da fruta imitada. Encontre outras formas em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eMoldes Trompe l'Oeil\u003c\/a\u003e, todas as referências em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eMoldes para sobremesas\u003c\/a\u003e e a coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\" style=\"color:#b98b35;font-weight:600;\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv style=\"background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:4px;padding:14px 18px;margin-bottom:24px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e passe sempre o molde pelo congelador antes de desenformar. Uma sobremesa fria solta-se facilmente e mantém as arestas do relevo. À temperatura ambiente, o desenformar é mais delicado.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"font-size:16px;letter-spacing:1px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;border-bottom:2px solid #d7b36a;padding-bottom:6px;margin:0 0 14px;\"\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;padding:16px 20px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantas peças posso fazer com este molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 cavidades, ou seja, 6 domos de 118 ml por fornada.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 12px;\"\u003e\u003cstrong\u003eEste molde pode ir ao congelador?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, resiste de -60°C a +230°C, do congelador ao forno.\u003c\/p\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eQue acabamento para o efeito trompe-l'œil?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUm spray veludo ou uma cobertura espelhada colorida reproduz o aspeto da pele da fruta.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40449298137130,"sku":"26.300.13.0065","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefruits.png?v=1786413969"},{"product_id":"moule-nocciola-125","title":"Molde Trompe l’oeil Avelã 125 ml – Nocciola 125","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de avelã trompe-l’œil 125 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molde Nocciola 125 reproduz a forma redonda da avelã em trompe-l’œil, num formato de 125 ml. Um molde feito para entremeses praliné e gianduja, onde o fruto seco é o centro da receita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoldes de 125 ml, formato individual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma redonda da avelã\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platina antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelação, forno e máquina de lavar louça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações e acabamentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA avelã combina com texturas praliné e coberturas castanhas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse gianduja, recheio praliné de avelã para um entremês guloso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubra com um \u003ca href=\"\/pt\/collections\/glacages-miroir\"\u003eglacê espelhado\u003c\/a\u003e castanho para o aspeto de casca, depois coloque uma \u003ca href=\"\/pt\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecoração comestível\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubra toda a gama \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003ePara um efeito de casca realista, prefira um glacê espelhado castanho a um flocado, mais próximo da pele lisa da avelã.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara que receitas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOs entremeses praliné e gianduja, onde a avelã é o ingrediente principal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a capacidade?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e125 ml por molde, um formato individual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlacê ou veludo?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO glacê espelhado castanho realça melhor a casca lisa da avelã do que o veludo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316753350995,"sku":"28.317.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/nocciola.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-foresta-ananas","title":"Molde Trompe l'oeil frutos do bosque e ananás - Foresta e Ananás","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma trompe-l'œil de pinha e ananás, 110 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Foresta \u0026amp; Ananas 110 da Silikomart Professional reproduz uma forma que evoca simultaneamente uma pinha e um ananás, em 5 cavidades de 110 ml. Um suporte de plástico estabiliza a forma durante a preparação e é fornecido um cortador para cortar bases e insertos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 cavidades de 110 ml, num total de 550 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade Ø 60 mm, altura 73 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone alimentar Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuporte de plástico e cortador incluídos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma é adequada tanto para preparações cozinhadas no forno como para semifrios e versões salgadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorte bases e insertos com o \u003ca href=\"\/pt\/collections\/emporte-pieces\"\u003ecortador\u003c\/a\u003e fornecido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubra com chocolate colorido utilizando \u003ca href=\"\/pt\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003ecorantes lipossolúveis\u003c\/a\u003e para um acabamento com efeito de madeira ou dourado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubra a gama em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eformas trompe-l'œil\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eA forma pode ir ao forno, ao congelador e à máquina de lavar loiça, de -60°C a +230°C. Para um desenformar perfeito, congele a preparação completamente e aqueça ligeiramente a parte de trás da forma antes de desenformar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA forma evoca mais uma pinha ou um ananás?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO design combina as duas formas: um acabamento em escamas que faz lembrar tanto uma pinha como um ananás.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara que serve o cortador fornecido?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePermite cortar uma base ou um inserto à medida exata da cavidade antes da montagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA forma é adequada para preparações salgadas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, também é adequada para terrinas e mousses de legumes desenformadas a frio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316763410771,"sku":"28.312.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/ananas.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-fragola-120","title":"Molde Trompe l'oeil morango 120ml - Fragola 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma de morango trompe-l’œil 120 ml, 5 cavidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Fragola 120 oferece 5 cavidades de 120 ml com volume generoso. A sua superfície reproduz o grão granuloso do morango, para entremets individuais maiores do que o formato de 95 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 cavidades de 120 ml, volume generoso por molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura granulada fiel ao morango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platina antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelação, forno e máquina de lavar louça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste formato destina-se a entremets de morango mais generosos, a escolher conforme o menu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntremets de morango de bom tamanho, mousse e inserto de coulis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplique com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003espray de veludo\u003c\/a\u003e vermelho para o efeito mate e aveludado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncontre a gama \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e e as \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003eformas para entremets\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eCom 120 ml, a porção é mais generosa do que o Fragole e Panna 95 ml: escolha o formato conforme o calibre pretendido.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiferença em relação ao Fragole e Panna 95 ml?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO Fragola 120 oferece 5 cavidades de 120 ml, portanto porções maiores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA textura é realista?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, a superfície reproduz o grão característico do morango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVeludo ou espelho para esta forma?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO veludo vermelho confere o aspeto mate e aveludado da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316769898835,"sku":"28.316.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/fragola120.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-mora-lampone-110","title":"Molde Trompe l'oeil amora e framboesa 110ml - Mora \u0026 Lampone 110","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma trompe-l'œil de amora e framboesa, 110 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Mora \u0026amp; Lampone 110 da Silikomart Professional reúne duas bagas numa única ferramenta: 5 cavidades de 110 ml que reproduzem simultaneamente a amora e a framboesa em volume. Um suporte de plástico facilita o manuseamento e o arrefecimento das preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 cavidades de 110 ml, num total de 550 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade Ø 65 mm, altura 67 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone alimentar Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuporte de plástico incluído para facilitar o manuseamento e o arrefecimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReprodução 3D fiel das bagas, para facilitar o desenformar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO duo de bagas é adequado tanto para entremets doces como para preparações salgadas desenformadas a frio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAjuste os tons de amora e framboesa com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/colorants-hydrosolubles\"\u003ecorantes hidrossolúveis\u003c\/a\u003e em mousses e cremes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepare uma versão salgada: mousse de queijo fresco ou miniterrina em porção individual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubra a gama de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003eformas para entremets\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eformas trompe-l'œil\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003ePara preservar o detalhe das bagas ao desenformar: congele a preparação completamente e, em seguida, aqueça ligeiramente a parte de trás da forma (com um pano morno ou um secador de cabelo) antes de desenformar.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQual é a capacidade total da forma?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode ser utilizada para preparações salgadas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, também é adequada para mousses de legumes ou miniterrinas desenformadas a frio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo desenformar sem danificar o detalhe das bagas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCongele a preparação completamente e, em seguida, aqueça ligeiramente a parte de trás da forma antes de desenformar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316777140563,"sku":"28.310.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moralampone.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-limone-lime-120","title":"Forma Trompe l'oeil limão 120ml - Limone \u0026 Lime 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma limão e lima trompe-l’œil, 120 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Limone \u0026amp; Lime associa dois citrinos numa única ferramenta: 4 cavidades de 120 ml que reproduzem as curvas do limão amarelo e da lima verde. Uma forma Silikomart Professional para ampliar uma gama de entremets individuais com toques mediterrâneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cavidades de 120 ml: limão amarelo e lima verde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilikomart Professional, silicone platina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com congelação, forno e máquina de lavar louça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurvas 3D dos dois citrinos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO duo de citrinos abre caminho para sobremesas bicolores contrastantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de lima e inserto de limão amarelo para uma sobremesa em dois tons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabalhe as tonalidades amarelo e verde com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/colorants\"\u003ecorantes\u003c\/a\u003e adequados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComplete com as \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003eformas para entremets\u003c\/a\u003e e a gama \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eA forma reúne duas frutas distintas: preveja duas tonalidades de flocagem ou glacê para respeitar cada citrino.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantos formatos diferentes?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDois: o limão amarelo e a lima verde, para um total de 4 cavidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a capacidade?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e120 ml por cavidade, um formato individual generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ possível fazer uma sobremesa bicolor?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, esse é todo o interesse desta forma bi-cítrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47316792443219,"sku":"28.315.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/lemonlime.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-mangue-130","title":"Forma Trompe l'oeil manga 130ml - Manga 130","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    O molde \u003cstrong\u003eMango 130 Silikomart\u003c\/strong\u003e reproduz a forma e os microrrelevos da casca de uma manga numa \u003cstrong\u003emonoporção individual de 130 ml\u003c\/strong\u003e. Silicone de platina de qualidade alimentar, adequado para congelação e forno. Acabamento com spray aveludado amarelo-alaranjado para um trompe-l'œil impressionante. Diferença em relação ao Mango Grolet de 12 cavidades: este é um \u003cstrong\u003eformato individual para loja\u003c\/strong\u003e, enquanto o Grolet é um formato profissional de 12 cavidades.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eEspecificações técnicas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSKU:\u003c\/strong\u003e 36.253.87.0065\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade:\u003c\/strong\u003e 130 ml (monoporção individual)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRelevos:\u003c\/strong\u003e casca de manga realista com microtextura\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicone de platina de qualidade alimentar antiaderente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade:\u003c\/strong\u003e congelação, forno e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldagem:\u003c\/strong\u003e sem necessidade de untar; desmoldar congelado para preservar os relevos\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMango 130 (esta ficha)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMolde 12 Mangas Grolet\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCavidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 (monoporção)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~85 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUtilização\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLoja, sobremesa empratada\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProdução profissional em volume\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eReceitas de assinatura — trompe-l'œil de manga\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003eEncontre inspiração na nossa \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-du-coulis-de-mangue\"\u003ereceita de coulis de manga\u003c\/a\u003e e na \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-panna-cotta-a-la-mangue\"\u003epanna cotta de manga\u003c\/a\u003e para as bases aromáticas. Eis as combinações de assinatura:\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrompe-l'œil de manga e maracujá:\u003c\/strong\u003e mousse de manga + inserto de coulis de maracujá gelificado + crocante de coco — acabamento com spray aveludado \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eamarelo-alaranjado em degradé\u003c\/span\u003e para um efeito de manga madura\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManga e lima:\u003c\/strong\u003e mousse de manga + coração cremoso de lima + biscuit joconde — frescura tropical de assinatura\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManga e coco:\u003c\/strong\u003e bavaroise leve de coco + inserto de manga + sablé bretão + aveludado amarelo-pálido para um efeito de manga tailandesa\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManga e baunilha:\u003c\/strong\u003e mousse intensa de baunilha Bourbon + inserto de compota de manga quente + acabamento com cobertura espelhada amarelo-alaranjada brilhante\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersão Grolet revisitada:\u003c\/strong\u003e cremoso de manga + confitado de manga e maracujá no interior + cobertura de manteiga de cacau amarela temperada — a mais próxima da técnica original\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eAcabamento trompe-l'œil de manga:\u003c\/strong\u003e duas passagens de spray aveludado. Primeiro, uma passagem amarela uniforme em toda a superfície. Depois, uma passagem laranja-avermelhada apenas num dos lados, para reproduzir o rubor da manga madura exposta ao sol. Aplicar a uma distância de 20–25 cm para obter um degradé natural.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eMontagem passo a passo\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto (na véspera):\u003c\/strong\u003e coulis de manga e maracujá gelificado num molde de semiesfera Ø 4 cm. Congelar durante 4 horas.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse de manga:\u003c\/strong\u003e mousse leve à base de puré de manga + gelatina + natas batidas. Temperar a 20 °C para obter uma textura fluida ao verter.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnchimento:\u003c\/strong\u003e coloque a mousse com um saco de pasteleiro até meia altura, disponha o inserto congelado e complete até ao rebordo\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e disco de dacquoise de coco Ø 5 cm ou sablé bretão\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCongelação:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003e6 a 8 horas no mínimo\u003c\/span\u003e a -18 °C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldagem:\u003c\/strong\u003e sobre uma grelha fria, puxe delicadamente o silicone — os microrrelevos da casca de manga serão preservados\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabamento:\u003c\/strong\u003e spray aveludado amarelo e depois laranja sobre a peça congelada. Descongelar durante 4 horas no frigorífico antes de servir.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProdutos complementares\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eSpray aveludado amarelo e laranja\u003c\/a\u003e — acabamento trompe-l'œil de manga madura\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/inspiration-passion-feves-250g\"\u003eInspiration Passion Valrhona\u003c\/a\u003e — base para um inserto de maracujá intenso\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-12-mangues\"\u003eMolde 12 Mangas Cédric Grolet\u003c\/a\u003e — formato profissional de 12 cavidades para produção em volume\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-fraise\"\u003eMolde Trompe-l'œil Morango 95 ml\u003c\/a\u003e — complemento para uma seleção de frutas exóticas e frutos vermelhos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eColeção completa de trompe-l'œil\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerguntas frequentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença em relação ao molde 12 Mangas Grolet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMango 130 = uma monoporção individual de 130 ml, para lojas e restaurantes. Grolet 12 Mangas = 12 cavidades de ~85 ml para produção em volume. Ambos são complementares.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo obter uma cor de manga realista?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuas passagens de spray aveludado: amarelo uniforme + laranja num dos lados para criar o rubor natural. Evite usar apenas amarelo — fica demasiado uniforme e pouco realista.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA desmoldagem danifica os microrrelevos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNão, se for feita com a peça congelada. O silicone de platina Silikomart garante a reprodução dos detalhes finos, desde que a peça esteja completamente solidificada no interior.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47372696715603,"sku":"36.253.87.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulemangue.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-pomme-cerise-peche","title":"Molde Trompe l'oeil maçã cereja pêssego 30ml - Maçã, Cereja e Pêssego 30","description":"\u003ch3\u003eGama 3D Fruit da Silikomart Professional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubra uma experiência única com a gama 3D Fruit que transforma sobremesas clássicas em obras de arte suculentas e tentadoras. Perfeito para chefs pasteleiros e entusiastas da cozinha criativa.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Variedades de Frutas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCereja\u003c\/strong\u003e : Perfeita para criações pequenas e delicadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaçã\u003c\/strong\u003e : Ideal para sobremesas de tamanho médio, oferecendo uma superfície lisa e arredondada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePêssego\u003c\/strong\u003e : Excelente para sobremesas mais volumosas com uma textura suave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Especificações do Molde\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eModelo: Mela, Ciliegia \u0026amp; Pesca30\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamanho do molde\u003c\/strong\u003e : Ø 39 mm, altura 30 mm por cavidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume do molde\u003c\/strong\u003e : 30 ml por cavidade, totalizando 450 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Criatividade e Utilização\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLiberdade Criativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde foi criado para quem gosta de ultrapassar limites e surpreender com composições realistas e atrativas de frutas em 3D.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMúltiplos Usos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu design em silicone flexível, pode realizar uma ampla variedade de preparações, desde sobremesas geladas até bolos cozidos, passando por gelatinas artísticas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e Porquê Escolher a Silikomart?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eInovação e Qualidade\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Silikomart é reconhecida pelo seu compromisso com a qualidade e inovação, oferecendo produtos que são não só bonitos como também funcionais e duradouros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacilidade de Utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs moldes da Silikomart são concebidos para serem fáceis de usar e limpar, resistentes a amplas faixas de temperatura, e adequados para uso repetido em cozinha profissional ou doméstica.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48124870099283,"sku":"36.278.87.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-trompe-l-oeil-pomme-cerise-peche-silikomart-1.webp?v=1772151039"},{"product_id":"moule-segreti-del-bosco","title":"Molde Trompe l'oeil frutos do bosque - Segreti del Bosco","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde trompe-l'œil de amora, linha 3Design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molde Segreti del Bosco da Silikomart Professional reproduz a forma tridimensional da amora, com 6 cavidades de 115 ml. Pertence à linha 3Design e é adequado tanto para preparações congeladas, como semifreddos, como para bolos cozidos no forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cavidades de 115 ml, num total de 690 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade Ø 65 mm, altura 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de qualidade alimentar, resistente de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBordo interior arredondado que suaviza a base das preparações desenformadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone antiaderente, para facilitar a desenformagem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma de amora adapta-se tanto a sobremesas geladas como a preparações cozinhadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePulverize um \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003espray aveludado\u003c\/a\u003e para um acabamento mate semelhante à pele do fruto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstabilize mousses e semifreddos com uma \u003ca href=\"\/pt\/collections\/gelatines\"\u003egelatina\u003c\/a\u003e adequada antes de desenformar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubra a linha completa em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l'œil\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eO molde é adequado tanto para preparações congeladas como para cozeduras no forno, de -60°C a +230°C. Para desenformar com precisão, recomenda-se colocar no congelador antes de retirar do molde.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a capacidade total do molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSeis cavidades de 115 ml cada, num total de 690 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde é adequado para cozer no forno?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o silicone resiste de -60°C a +230°C e pode ser utilizado tanto no forno como no congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo obter um efeito mate semelhante ao da amora?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUma camada de spray aveludado depois de desenformar recria a textura mate típica do fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48650939400531,"sku":"26.299.13.0065","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/segretidelbosco.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-mini-ananas","title":"Molde Trompe l'oeil mini abacaxi","description":"\u003ch3\u003e Molde Mini Ananás - Silikomart \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição :\u003c\/strong\u003e Dê um toque tropical às suas sobremesas com o Molde Mini Ananás da Silikomart. Fazendo parte da coleção 3Design, este molde foi especialmente concebido para criar criações em forma de fruta com um efeito 3D impressionante. Perfeito para mousses, semifreddos e até bolos cozidos, o mini ananás transformará as suas sobremesas em pequenas obras de arte cheias de cores vivas e intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas Técnicas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões :\u003c\/strong\u003e 58 mm x 100 mm x 38 mm por cavidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 5 x 105 ml, totalizando 525 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Silicone de alta qualidade, adequado para utilização de -60°C a +230°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorda Interior Revolucionária :\u003c\/strong\u003e Dotado de uma borda interior que arredonda ligeiramente a base das suas preparações para uma desenformagem perfeita e formas esteticamente agradáveis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade :\u003c\/strong\u003e Utilize este molde para criações variadas, desde sobremesas congeladas a pastelaria cozida no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de Desenformar e Limpar :\u003c\/strong\u003e O silicone antiaderente assegura uma desenformagem fácil e uma limpeza sem esforço, compatível com máquina de lavar louça.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilizações Recomendadas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelaria Criativa :\u003c\/strong\u003e Ideal para sobremesas em festas ou eventos especiais, onde pretende dar um toque exótico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentes e Festas :\u003c\/strong\u003e Perfeito para criar bolos e guloseimas únicas em festas infantis ou encontros de verão.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que escolher o Molde Mini Ananás?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInovação da Silikomart :\u003c\/strong\u003e Reconhecida pelo seu compromisso com a qualidade e inovação, a Silikomart oferece com este molde uma forma divertida e original de cozinhar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultados Impecáveis :\u003c\/strong\u003e Cada preparação é finalizada com precisão e beleza que captam o olhar e encantam o paladar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDeixe a sua imaginação fluir com o Molde Mini Ananás da Silikomart e dê vida a criações frutadas que certamente irão impressionar e deliciar os seus convidados a cada dentada.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48650960175443,"sku":"26.262.13.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouleminianans.png?v=1786684326"},{"product_id":"moule-mini-cabosses-de-cacao","title":"Molde Trompe l'oeil mini cabosse de cacau - Cacau XS15","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde para 16 mini cabosses de cacau, série branca\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molde Cacao XS15 permite fazer 16 mini cabosses de cacau para pequenas delícias e decoração. O seu acabamento branco não é apenas estético: o silicone transparente torna visível a menor bolha de ar durante o enchimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 cavidades de mini cabosses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSérie branca: silicone transparente que revela as bolhas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platina alimentar antiaderente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelação, forno e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações e acabamentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato pequeno destina-se às pequenas delícias e decorações para colocar sobre peças maiores.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBocados de chocolate, pralinés ou decorações para dispor num entremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorir os inserts com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/colorants\"\u003ecorantes\u003c\/a\u003e ou colocar um \u003ca href=\"\/pt\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecoração comestível\u003c\/a\u003e numa peça principal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubra a gama \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eO silicone branco facilita o controlo do enchimento: bata no molde para eliminar as bolhas antes da congelação.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas cavidades?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e16 mini cabosses por molde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara que serve a série branca?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO silicone transparente torna visíveis as bolhas de ar para um enchimento limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o uso principal?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAs pequenas delícias e os decorações de chocolate para colocar sobre peças maiores.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48718746878291,"sku":"36.407.87.0065","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cacaoXS.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-lemon-lime","title":"Molde trompe-l’œil mini limão 30 ml – Limone \u0026 Lime 30","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma trompe-l'œil de limão, formato mini de 30 ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Limone \u0026amp; Lime 30 da Silikomart Professional apresenta, em formato pequeno, o espírito da gama 3D Fruit. Quinze cavidades de 30 ml para pequenas porções e peças individuais, mais fáceis de dosear e montar do que um formato clássico de entremet. Inclui um cortador de plástico para recortar os inserts e as bases.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 cavidades de 30 ml, num total de 450 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade de 55 x 38 mm, altura de 27 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone alimentar Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortador de plástico incluído para inserts e bases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO pequeno volume de cada cavidade é adequado para apresentações individuais, em degustações ou em bufete.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComplete o conjunto de cortadores com a coleção de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/emporte-pieces\"\u003ecortadores\u003c\/a\u003e para variar as bases\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColorir a manteiga de cacau para flocagem com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003ecorantes lipossolúveis\u003c\/a\u003e para obter um acabamento mate de limão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDescubra toda a gama em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eformas trompe-l'œil\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eA forma de silicone pode ir ao forno, ao micro-ondas, ao congelador e à máquina de lavar loiça. O cortador de plástico deve ser lavado apenas à mão e não deve ser exposto ao forno nem ao micro-ondas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a diferença em relação à forma Limone \u0026amp; Lime 120 ml?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO formato de 30 ml tem 15 cavidades para peças individuais, enquanto as 4 cavidades de 120 ml se destinam a entremets completos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO cortador pode ir à máquina de lavar loiça?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNão, recomenda-se lavar o cortador de plástico à mão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA forma é adequada para congelar?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o silicone resiste de -60°C a +230°C, sendo adequado tanto para o forno como para o congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48831206097235,"sku":"36.282.87.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/limone_lime30ml-2.png?v=1786510760"},{"product_id":"moule-mela-ciliegia-pesca-115","title":"Forma Trompe l'oeil maçã cereja pêssego 115ml - Maçã, Cereja \u0026 Pêssego 115","description":"\u003ch2\u003e Molde de Silicone Trompe l'Oeil Maçã\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Descubra a gama de frutas em 3D! Frescas, suculentas e irresistíveis, estas frutas trompe-l’œil são uma verdadeira festa para os olhos e para o paladar. O kit Mela, Ciliegia \u0026amp; Pesca da Silikomart Professional permite-lhe criar porções individuais sofisticadas em forma de maçã, cereja e pêssego, adicionando um toque de realismo às suas criações de pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePor que Escolher o Molde Trompe l'Oeil Maçã, Cereja \u0026amp; Pêssego?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Criações Frutadas e Realistas\u003c\/strong\u003e: Crie sobremesas em forma de maçã, cereja e pêssego, perfeitas para surpreender e impressionar os seus convidados com composições frutadas realistas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Desmoldagem Fácil\u003c\/strong\u003e: Fabricado em silicone platina 100%, este molde garante uma desmoldagem sem esforço graças às suas propriedades antiaderentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Segurança Alimentar\u003c\/strong\u003e: Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C, este molde oferece uma utilização segura e duradoura para todas as suas criações culinárias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e Versatilidade e Praticidade\u003c\/strong\u003e: Pode ser usado no forno, congelador, micro-ondas e é compatível com máquina de lavar loiça, facilitando a sua limpeza e oferecendo máxima flexibilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas do Molde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das Cavidades\u003c\/strong\u003e: Ø 60 mm, Altura 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por Cavidade\u003c\/strong\u003e: 115 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume Total\u003c\/strong\u003e: 575 ml (5 cavidades x 115 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePor que a Silikomart é a Escolha dos Especialistas?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA Silikomart é sinónimo de qualidade e inovação. Os seus moldes de silicone, fabricados em Itália, cumprem as normas alimentares mais rigorosas, são inodoros e não retêm os sabores dos alimentos. O silicone platina utilizado assegura um desempenho e durabilidade excecionais.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eExperimente a Perfeição na Pastelaria!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom o \u003cstrong\u003eMolde de Silicone Trompe l'Oeil Maçã, Cereja \u0026amp; Pêssego\u003c\/strong\u003e, as suas criações de pastelaria serão não só deliciosas como visualmente cativantes. Quer esteja a preparar sobremesas para uma ocasião especial ou composições frutadas realistas, este molde foi concebido para sublimar os seus talentos culinários.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Encomende já e transforme cada criação numa obra de arte culinária inspirada na natureza!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eNão perca a oportunidade de elevar as suas criações de pastelaria com o \u003cstrong\u003eMolde de Silicone Trompe l'Oeil Maçã, Cereja \u0026amp; Pêssego\u003c\/strong\u003e. Perfeito para sobremesas elegantes e realistas, este molde combina design inovador, qualidade e praticidade para resultados profissionais em cada utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080172446035,"sku":"28.313.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/pommecerisepeche.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-pera-fico-115","title":"Molde Trompe l'oeil pêra e figo 115ml - Pera e Figo 115","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content a {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n    text-decoration: underline;\n    text-underline-offset: 3px;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\u003cdetails open=\"\" class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eMolde trompe-l'œil Pêra e Figo Silikomart para entremeses 3D realistas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003emolde trompe-l'œil Pêra e Figo Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, também chamado \u003cstrong\u003ekit Pêra e Figo\u003c\/strong\u003e, permite realizar sobremesas 3D frutadas em forma de pêra e figo com um acabamento realista e profissional. Este \u003cstrong\u003emolde de silicone para pêra\u003c\/strong\u003e é ideal para criar entremeses individuais, mousses, sobremesas geladas, inserts frutados e criações de pastelaria inspiradas na natureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO kit inclui um molde de silicone platina com \u003cstrong\u003e5 cavidades de 115 ml\u003c\/strong\u003e cada e um suporte plástico prático para estabilizar as preparações durante a montagem, congelação e desmoldagem. Graças às suas formas orgânicas e detalhadas, permite trabalhar sobremesas trompe-l'œil elegantes à volta da pêra, do figo, do caramelo, do chocolate, da baunilha, dos frutos secos ou dos frutos de outono.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003ePor que escolher o kit Pêra e Figo da Silikomart Professional?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eO kit Pêra e Figo foi concebido para pasteleiros, restauradores, catering e entusiastas que querem criar sobremesas individuais realistas sem comprometer a desmoldagem nem o acabamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDois frutos em 3D :\u003c\/strong\u003e pêra e figo para variar as criações com um único kit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabamento trompe-l'œil :\u003c\/strong\u003e formas realistas, volumes naturais e apresentação de alta qualidade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicone platina 100 % :\u003c\/strong\u003e flexível, durável, inodoro e adequado para contacto alimentar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldagem fácil :\u003c\/strong\u003e ideal para mousses, entremeses gelados e preparações delicadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuporte plástico incluído :\u003c\/strong\u003e estabilidade reforçada durante o enchimento e congelação.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso profissional :\u003c\/strong\u003e compatível com forno, congelador, arca congeladora, micro-ondas e máquina de lavar loiça.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÉ um molde particularmente interessante para criar uma montra original ou propor uma sobremesa assinatura à volta dos frutos de outono.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas do molde Pêra e Figo\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo :\u003c\/strong\u003e Pêra e Figo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo :\u003c\/strong\u003e molde de silicone trompe-l'œil 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormas :\u003c\/strong\u003e pêra e figo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 5 cavidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das cavidades :\u003c\/strong\u003e 60 x 55 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura :\u003c\/strong\u003e 76 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e115 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume total :\u003c\/strong\u003e 575 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e silicone platina 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica:\u003c\/strong\u003e de \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e-60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcessório incluído:\u003c\/strong\u003e suporte plástico de apoio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO volume de 115 ml por cavidade é ideal para entremets individuais de restaurante, sobremesas no prato ou peças de montra em formato generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eIdeias de criações com uma forma de silicone pêra e figo\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003eforma de silicone em forma de pêra\u003c\/strong\u003e e figo permite criar sobremesas frutadas realistas, mas também combinações mais gourmand com chocolate, caramelo ou frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremet pêra chocolate:\u003c\/strong\u003e mousse de pêra, cremoso de chocolate negro, bolo de cacau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePêra caramelo baunilha:\u003c\/strong\u003e mousse de baunilha, recheio de pêra, caramelo líquido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePêra avelã:\u003c\/strong\u003e bavaroise de pêra, praliné de avelã, crocante feuillantine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFigo mel amêndoa:\u003c\/strong\u003e mousse de figo, recheio de mel, bolo financier de amêndoa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFigo chocolate:\u003c\/strong\u003e ganache de chocolate, compota de figo, bolo fofo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesa de outono:\u003c\/strong\u003e pêra, figo, noz, canela, caramelo e baunilha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesa gelada:\u003c\/strong\u003e perfeito pêra gelada ou semifreddo de figo para serviço no prato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara reforçar o efeito trompe-l'œil, trabalhe os acabamentos com spray veludo, flocagem colorida, glacê espelhado ou polvilhado alimentar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eDica de montagem para um entremet trompe-l'œil de pêra\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePara um resultado limpo, trabalhe em montagem invertida. Encha cada cavidade com uma mousse leve, adicione um recheio congelado e termine com um bolo ou crocante adequado à forma.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1. Prepare uma mousse:\u003c\/strong\u003e pêra, baunilha, chocolate branco, caramelo ou avelã.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2. Recheie parcialmente a forma:\u003c\/strong\u003e coloque a mousse nas cavidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3. Adicione um recheio:\u003c\/strong\u003e compota de pêra, cremoso de figo, caramelo ou ganache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4. Complete com a mousse:\u003c\/strong\u003e alise para evitar bolhas de ar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5. Feche com uma base:\u003c\/strong\u003e bolo fofo, dacquoise, financier ou crocante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6. Congele no centro:\u003c\/strong\u003e desenforme apenas quando as peças estiverem perfeitamente firmes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7. Finalize:\u003c\/strong\u003e aplique um spray veludo, um glacê espelhado ou um acabamento polvilhado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUma congelação completa é essencial para conservar os detalhes da fruta e evitar qualquer deformação ao desenformar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eAcabamentos recomendados: spray veludo, glacê espelhado e polvilhado\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eO trompe-l'œil de pera e figo ganha toda a sua dimensão com um acabamento trabalhado. A escolha da cor permite reforçar a ilusão da fruta e criar um resultado visual profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara a pera:\u003c\/strong\u003e spray veludo verde claro, amarelo pálido, verde pistácio ou glacê espelhado de pera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara o figo:\u003c\/strong\u003e violeta, vermelho escuro, bordô, castanho ou polvilhado com cacau e frutos vermelhos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfeito natural:\u003c\/strong\u003e corante em pó aplicado com pincel para matizar os relevos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfeito brilhante:\u003c\/strong\u003e glacê espelhado fino para uma fruta mais luminosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfeito moderno:\u003c\/strong\u003e spray veludo para um acabamento mate, suave e de alta qualidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara um acabamento realista, aplique as decorações em sobremesas congeladas e trabalhe por camadas finas para não ocultar os volumes do molde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eUtilização a frio: sobremesas, mousses e sobremesas geladas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eO molde Pera e Fico é particularmente adequado para trabalho a frio. Graças à sua resistência até \u003cstrong\u003e-60°C\u003c\/strong\u003e, pode ser utilizado no congelador, em congelador rápido ou em câmara de arrefecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ adequado para mousses, bavarois, parfaits gelados, semifreddos, inserts frutados, ganaches batidas e sobremesas individuais. O silicone platina facilita o desenformar de preparações frágeis, desde que estejam perfeitamente congeladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde é ideal para produção antecipada: montagem, congelação, desenformar, acabamento e depois armazenamento antes do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eUtilização a quente: cozedura no forno e preparações criativas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua resistência até \u003cstrong\u003e+230°C\u003c\/strong\u003e, este molde de silicone Silikomart pode também ser utilizado para algumas preparações cozidas: bolos macios, financiers, bolos individuais, bases de fruta ou preparações de pastelaria adaptadas a formas 3D.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara uma cozedura regular, coloque o molde numa placa rígida antes de o levar ao forno. Deixe arrefecer ligeiramente antes de desenformar para preservar a forma da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO mesmo kit pode assim servir tanto para sobremesas geladas como para criações cozidas, tornando-se uma ferramenta versátil para profissionais e entusiastas avançados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eManutenção do molde de silicone Silikomart Professional\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eO silicone platina Silikomart é concebido para uso regular. Para preservar a qualidade do molde, limpe-o após cada utilização com uma esponja macia e um produto não abrasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com máquina de lavar loiça segundo as recomendações de uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão utilize faca ou objeto cortante nas cavidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão expor diretamente a uma chama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar cuidadosamente antes de guardar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuardar plano com o seu suporte para preservar as formas 3D.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eO silicone platina é inodoro e não retém sabores quando bem cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eA quem se destina esta forma trompe-l'œil pera e figo?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eEste kit destina-se a profissionais da pastelaria e entusiastas que desejam criar sobremesas visualmente diferenciadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelarias de loja:\u003c\/strong\u003e entremets individuais realistas para montra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes:\u003c\/strong\u003e sobremesas no prato à volta das frutas e das estações.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering:\u003c\/strong\u003e peças doces para buffets e eventos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatarias:\u003c\/strong\u003e sobremesas geladas de pera, figo, caramelo ou chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscolas de pastelaria:\u003c\/strong\u003e aprendizagem de montagem, desmoldagem e acabamentos 3D.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntusiastas avançados:\u003c\/strong\u003e doces trompe-l'œil com acabamento profissional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003eProdutos complementares recomendados\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003ePara conseguir os seus doces trompe-l'œil pera e figo, combine esta forma com os produtos certos de acabamento e montagem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/pate-a-sucre-de-couverture\"\u003eMassas de açúcar de cobertura para entremets e bolos\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/cake-design\"\u003eUniverso cake design e decoração de pastelaria\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/nouveautes\"\u003eNovidades em formas e acessórios de pastelaria\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSprays veludo e flocagens coloridas para acabamentos trompe-l'œil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorantes alimentares em gel, lipossolúveis e em pó para matizar os relevos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolates de cobertura, gelatina e pralinés para mousses, inserções e ganaches.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n\u003csummary\u003ePerguntas frequentes sobre a forma trompe-l'œil Pera e Figo\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA forma permite fazer peras e figos?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, o kit Pera e Figo permite recriar duas frutas diferentes em 3D: a pera e o figo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o volume por cavidade?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCada cavidade oferece um volume de 115 ml, totalizando 575 ml para as 5 cavidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode-se usar esta forma para entremets congelados?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, é um dos seus usos principais. A forma resiste até -60°C e permite uma desmoldagem limpa após congelação completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA forma pode ir ao forno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, resiste até +230°C e pode ser usado para algumas preparações cozidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo obter um efeito trompe-l'œil realista?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUse uma mousse frutada, um inserto contrastante e um acabamento com spray veludo, glacê espelhado ou corante em pó para matizar a superfície da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO suporte plástico é útil?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim, estabiliza a forma durante o enchimento, congelação e manuseamento, o que ajuda a obter uma forma regular e um resultado mais limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49080179196243,"sku":"28.314.87.0065","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulepoire.png?v=1786414725"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-12-mangues","title":"Molde Trompe l'oeil 12 Mangas - PX43104","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-mangue{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-mangue *{box-sizing:border-box}\n#pl6-mangue .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-mangue h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-mangue p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-mangue p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-mangue ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-mangue li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-mangue li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-mangue a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-mangue .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-mangue .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-mangue\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eA forma trompe-l'œil Manga da coleção Cédric Grolet para a Pavoni permite preparar entremets individuais em forma de manga, com um resultado realista. Fabricada em silicone de platina 100% líquido, reproduz a curvatura assimétrica da fruta numa placa de formato profissional GN 1\/1, para 12 peças de uma só vez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 moldes de manga por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolde: 90 x 58 mm, altura de 35 mm, volume de 95 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato de placa GN 1\/1: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de platina 100% líquido, de qualidade alimentar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com forno, ultracongelador, célula de ultracongelação e micro-ondas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreparar um entremet de manga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA construção clássica combina um inserto de manga e maracujá gelificado no centro, uma mousse leve de manga à volta e um biscuit dacquoise de amêndoa na base. Verta a mousse na cavidade, insira o centro congelado, alise até ao nível da forma e congele até ao centro na célula de ultracongelação (idealmente a -40°C). Desenforme a frio: a flexibilidade do silicone de platina liberta o relevo sem o danificar. Termine com uma cobertura espelhada alaranjada e, depois, uma camada de spray de veludo em degradé amarelo e vermelho, aplicada com aerógrafo, para reproduzir a pele da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eÉ indispensável congelar até ao centro antes de desenformar: uma mousse não solidificada deforma-se e perde a curvatura característica da manga. Recomenda-se a lavagem à mão com água morna e sabão para preservar os detalhes da moldagem; a forma também pode ser lavada na máquina de lavar loiça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o volume de cada cavidade?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e95 ml por molde, para uma sobremesa individual generosa. A placa tem 12 cavidades, num total de 1 140 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA forma pode passar do congelador para o forno sem problemas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o seu intervalo térmico de -40°C a +280°C abrange tanto a célula de ultracongelação como o forno ou o micro-ondas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo reproduzir a pele da manga no acabamento?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUma cobertura espelhada alaranjada como base, seguida de uma camada de spray de veludo em degradé amarelo e vermelho, aplicada com aerógrafo na ponta e nas sombras da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003esprays de veludo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49420148113747,"sku":"PX43104","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/manguepavoni.png?v=1786524864"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-gousses-de-vanille","title":"Molde trompe-l’œil para 10 meias vagens de baunilha - PX43105S","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-hl{color:#b98b35;font-weight:700}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    O \u003cstrong\u003eMolde Trompe-l'œil Baunilha PX43105S\u003c\/strong\u003e é a criação exclusiva de \u003cstrong\u003eCédric Grolet × Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e10 cavidades de 80 ml\u003c\/strong\u003e em forma de vagem de baunilha (225 × 32 mm), em silicone de platina de -40°C a +250°C. Ponto importante: cada cavidade corresponde a uma \u003cstrong\u003emeia vagem\u003c\/strong\u003e — são necessárias duas utilizações ou dois moldes para obter uma vagem completa em volume.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eEspecificações técnicas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferência:\u003c\/strong\u003e PX43105S — coleção Pavoflex Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesigner:\u003c\/strong\u003e Cédric Grolet (coleção exclusiva)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades:\u003c\/strong\u003e 10 meias vagens de baunilha\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da cavidade:\u003c\/strong\u003e 225 × 32 mm, altura 35 mm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade:\u003c\/strong\u003e 80 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da placa:\u003c\/strong\u003e 400 × 300 mm (formato GN 1\/1)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicone de platina de alta densidade\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica:\u003c\/strong\u003e -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade:\u003c\/strong\u003e congelação, ultracongelação, forno, máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Fabricado em Itália\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePonto-chave: meia vagem ou vagem completa?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003eCada cavidade reproduz uma \u003cspan class=\"plv6-hl\u003emeia vagem aberta\u003c\/span\u003e. Para o clássico trompe-l'œil de Grolet (vagem fechada em volume), existem dois métodos:\u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo com 2 moldes:\u003c\/strong\u003e encha duas placas simultaneamente e una as meias vagens ainda congeladas com um fio de manteiga de cacau temperada (30-32°C). Volte a colocar no congelador durante 10 min para as unir e, em seguida, finalize com spray aveludado preto\/castanho.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMétodo com 1 molde em duas fases:\u003c\/strong\u003e primeira série → congelação → segunda série → união aos pares. É menos rápido, mas requer apenas um investimento.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eVersão de meia vagem aberta:\u003c\/strong\u003e a cavidade individual também pode ser servida tal como está — com a face plana virada para baixo e a face texturada para cima — como uma sobremesa individual alongada, à maneira de uma “vagem aberta a revelar o interior”. Muito eficaz para uma sobremesa empratada num restaurante.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eReceita de trompe-l'œil de baunilha — montagem completa\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtapa 1 — Inserto (na véspera)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCremeux denso de baunilha de Madagáscar (sumo de limão + natas + gemas + gelatina + vagens infusionadas) num molde para mini tronco ou cilindro Ø 2 cm. Congelação durante 6 h.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtapa 2 — Ganache montada de baunilha (base da mousse)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGanache montada leve de baunilha Bourbon — deixe infusionar durante 24 h a frio para intensificar o aroma. É a preparação principal da cavidade.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtapa 3 — Montagem\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColoque a ganache montada com um saco de pasteleiro em cada cavidade, até meio. Disponha o inserto de creme ao longo da cavidade. Cubra com ganache e alise até ao nível da borda. \u003cspan class=\"plv6-hl\"\u003eCongele durante 8-12 h.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtapa 4 — União e acabamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDesenforme as meias vagens congeladas. Una-as aos pares com manteiga de cacau temperada. Aplique spray aveludado \u003cstrong\u003epreto mate\u003c\/strong\u003e (ou castanho muito escuro) a 20-25 cm — é o detalhe que cria o trompe-l'œil: o pó preto da baunilha seca.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003eA nossa \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/blogs\/blog-de-recettes-patissland\/recette-de-la-ganache-montee-vanille\"\u003ereceita de ganache montada de baunilha\u003c\/a\u003e e o nosso \u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/extrait-vanille-bio-madagascar-bourbon-225ml\"\u003eextrato de baunilha biológica de Madagáscar\u003c\/a\u003e são as bases para esta montagem.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUtilizações profissionais\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelarias:\u003c\/strong\u003e peça exclusiva a 8-14 € por unidade — a sobremesa de baunilha de referência para os apreciadores de Grolet\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes gastronómicos:\u003c\/strong\u003e sobremesa empratada em meia vagem aberta sobre base de sablé, com molho de caramelo de baunilha à volta\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcursos de pastelaria:\u003c\/strong\u003e peça de demonstração do domínio do trompe-l'œil (CAP\/BTM\/Campeonato)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormação em pastelaria:\u003c\/strong\u003e suporte pedagógico de referência para o ensino da montagem invertida e do spray aveludado\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProdutos complementares\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/extrait-vanille-bio-madagascar-bourbon-225ml\"\u003eExtrato de Baunilha Biológica de Madagáscar 225 ml\u003c\/a\u003e — o aroma de referência para esta sobremesa\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/gousses-de-vanille-fendue-madagascar-bio-2-5-kg\"\u003eVagens de Baunilha de Madagáscar Abertas\u003c\/a\u003e — infusão a frio para uma ganache montada intensamente aromática\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/spray-velours\"\u003eSpray aveludado preto mate\u003c\/a\u003e — acabamento exclusivo de trompe-l'œil de vagem de baunilha seca\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/moule-trompe-loeil-cacahuete\"\u003eMolde Trompe-l'œil Amendoim PX43132S\u003c\/a\u003e — complemento para um tabuleiro de trompe-l'œil de frutos secos\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eColeção completa de moldes trompe-l'œil Pavoni\u003c\/a\u003e — Framboesa, Limão, Morango, Manga, Pêssego\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerguntas frequentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde faz uma vagem completa ou uma meia vagem?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUma meia vagem por cavidade. Para obter uma vagem completa em volume, é necessário unir duas meias vagens (duas utilizações do molde ou dois moldes em simultâneo).\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue spray aveludado usar para o efeito de baunilha?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePreto mate ou castanho muito escuro — reproduz o pó preto da baunilha seca. É o detalhe que cria o trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuanto tempo deve ficar no congelador?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8 a 12 h a -18°C para desenformar perfeitamente, sem deformar a forma alongada e fina.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePode ser utilizado sem unir as meias vagens?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim — a meia vagem individual já é uma sobremesa completa para servir empratada num restaurante. Com a face texturada virada para cima e a face plana sobre o prato.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49422453571923,"sku":"PX43105S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulevanillecedricgrolet.png?v=1786553089"},{"product_id":"moule-trompe-loeil-12-framboises","title":"Molde Trompe l'oeil Framboesa - PX4394S","description":"\u003cstyle\u003e\n.pl-v6f { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; background: #faf7f0; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 10px; padding: 24px; color: #2a2419; line-height: 1.7; font-size: 15px; }\n.pl-v6f h3 { font-family: 'Montserrat', Arial, sans-serif; color: #b98b35; font-size: 19px; margin: 0 0 14px 0; font-weight: 700; }\n.pl-v6f .bloc { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 20px 24px; margin-bottom: 16px; }\n.pl-v6f details { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; margin-bottom: 14px; overflow: hidden; }\n.pl-v6f summary { cursor: pointer; padding: 16px 52px 16px 22px; font-weight: 700; color: #b98b35; font-size: 16px; list-style: none; position: relative; }\n.pl-v6f summary::-webkit-details-marker { display: none; }\n.pl-v6f summary::after { content: '+'; position: absolute; right: 22px; top: 50%; transform: translateY(-50%); font-size: 22px; color: #d7b36a; font-weight: 400; }\n.pl-v6f details[open] summary::after { content: '-'; }\n.pl-v6f .corps { padding: 4px 22px 20px 22px; }\n.pl-v6f ul, .pl-v6f ol { padding-left: 20px; margin: 10px 0; }\n.pl-v6f li { margin-bottom: 7px; }\n.pl-v6f li::marker { color: #d7b36a; }\n.pl-v6f table { width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0; font-size: 14px; }\n.pl-v6f th { background: #fdf5e0; color: #2a2419; padding: 10px 12px; text-align: left; border-bottom: 2px solid #d7b36a; }\n.pl-v6f td { padding: 9px 12px; border-bottom: 1px solid #e8dcc4; }\n.pl-v6f .recette { background: #fbf9f3; border: 1px solid #e8dcc4; border-radius: 8px; padding: 4px 22px 18px; }\n.pl-v6f .recette h3 { font-size: 16px; margin-top: 16px; }\n.pl-v6f .note { background: #fdf5e0; border-left: 4px solid #b98b35; border-radius: 0 8px 8px 0; padding: 16px 20px; margin: 16px 0; font-size: 14px; }\n.pl-v6f a { color: #b98b35; font-weight: 600; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pl-v6f\"\u003e\n\n\u003cdetails open\u003e\n\u003csummary\u003eMolde de silicone framboesa trompe-l'oeil 12 cavidades\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003eMolde de silicone Pavoni da gama Pavoflex, concebido para realizar entremets individuais de framboesa com aspeto trompe-l'oeil. Cada impressão reproduz o relevo das drupéolas de uma verdadeira framboesa, para uma sobremesa com aspeto realista na montra ou no prato. O molde é assinado pelo chef pasteleiro Fabrizio Fiorani para a Pavoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 cavidades idênticas, 95 ml por impressão, totalizando 1 140 ml por fornada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platina flexível, restituição fina do relevo e desenformar sem partir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca no formato 400 x 300 mm, compatível com molduras de laboratório\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo de temperatura de -40 °C a +280 °C: congelação, câmara fria, forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMarca\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni, gama Pavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDesigner\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCavidades\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVolume por cavidade\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e95 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensões de uma cavidade\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eØ 65 mm x altura 58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato da placa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e400 x 300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMaterial\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSilicone platina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTemperatura\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e-40 °C a +280 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompatibilidade\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eForno, congelador, câmara fria, micro-ondas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eReceita: entremet de framboesa trompe-l'oeil (12 peças)\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"recette\"\u003e\n\u003cp\u003eQuantidades indicativas para as 12 cavidades de 95 ml. Montagem invertida, insert no centro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInsert de framboesa (para verter numa forma de inserts ou numa forma de cubos de gelo)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e250 g de puré de framboesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 g de açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 g de pectina NH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 g de sumo de limão\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDacquoise de amêndoa (placa, para cortar em discos)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 g de claras de ovo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g de açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 g de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/amandes-brutes-poudres-blanchies\"\u003efarinha de amêndoa\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80 g de açúcar em pó\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMousse de framboesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e300 g de puré de framboesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e60 g de açúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 g de \u003ca href=\"\/pt\/collections\/gelatines\"\u003egelatina\u003c\/a\u003e reidratada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 g de natas inteiras batidas em chantilly suave\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassos\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eInsert: aquecer o puré com o açúcar e a pectina misturados, levar a ferver durante 1 minuto, adicionar o limão, verter em pequenas formas e congelar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDacquoise: bater as claras com o açúcar, incorporar a farinha de amêndoa e o açúcar em pó peneirados, espalhar numa placa, cozer 12 minutos a 180 °C, cortar discos um pouco mais pequenos que as cavidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse: aquecer um terço do puré, dissolver a gelatina, adicionar o restante puré e o açúcar, depois incorporar delicadamente o chantilly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMontagem invertida: preencher cada cavidade com mousse até dois terços, inserir um insert de framboesa congelado, completar com mousse, fechar com um disco de dacquoise ao nível da borda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelar no centro, idealmente em câmara fria, depois desenformar a frio: a flexibilidade do silicone liberta o relevo sem o deformar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabamento: pulverizar um \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003espray veludo\u003c\/a\u003e vermelho framboesa assim que sair do congelador, em duas passagens, um vermelho claro uniforme e depois uma fina névoa de vermelho mais profundo nas pontas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eConseguir o trompe-l'oeil e variantes\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003eO contraste ao cortar vem do recheio gelificado: uma framboesa pura ou framboesa-limão funciona muito bem. Para um efeito de maturação, termine o veludo com uma névoa de vermelho intenso apenas nas pontas, com pistola ou \u003ca href=\"\/pt\/collections\/air-brush\"\u003eaerógrafo\u003c\/a\u003e usando manteiga de cacau tingida com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/colorants-liposolubles\"\u003ecorantes lipossolúveis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariações do recheio: mousse marfim de chocolate branco \u003ca href=\"\/pt\/collections\/valrhona\"\u003eValrhona\u003c\/a\u003e e recheio de framboesa para uma combinação clássica, ou mousse de pistache e recheio de framboesa-rosa para uma versão mais elaborada. Um acabamento discreto com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/feuilles-dor-paillettes\"\u003efolha de ouro\u003c\/a\u003e realça a sobremesa no prato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eManutenção\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRecomenda-se lavagem à mão com água morna e sabão, máquina de lavar louça permitida em ciclo suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar ao ar livre, molde virado ao contrário\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArmazenar plano, protegido de fontes de calor direto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvite esponjas abrasivas que possam marcar o relevo do silicone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eColeções associadas\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv class=\"corps\"\u003e\n\u003cp\u003eEste molde faz parte da seleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l'oeil\u003c\/a\u003e e da gama \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e. Para outros formatos de sobremesas individuais e para partilhar, veja \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003emoldes para sobremesas\u003c\/a\u003e. O acabamento completa-se com os \u003ca href=\"\/pt\/collections\/glacages-1\"\u003eglacês e drip\u003c\/a\u003e e, para as bases, o material da coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/macarons\"\u003emacarons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNota:\u003c\/strong\u003e as sobremesas devem estar congeladas no interior antes de desenformar, caso contrário o relevo deforma-se. Após pulverizar o veludo, sirva dentro de 12 horas para preservar o aspeto, pois a humidade acaba por afetar o acabamento.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"bloc\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual o volume para uma sobremesa individual?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCada cavidade tem 95 ml, um formato adequado para uma porção individual em montra ou uma sobremesa no prato. O molde produz 12 peças por fornada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo obter um efeito de framboesa madura?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAplique o spray veludo vermelho em duas camadas: um vermelho framboesa uniforme, seguido de uma leve névoa de vermelho intenso nas pontas para simular a maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ possível cozer diretamente no molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o silicone suporta até 280 °C, permitindo cozer um bolo ou um recheio. Para o trompe-l'oeil, o uso principal continua a ser a congelação antes de desenformar e finalizar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde é durável?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO silicone platina mantém as suas propriedades antiaderentes e a forma após várias utilizações, desde que seja lavado suavemente e armazenado plano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49422472511827,"sku":"PX4394S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule_trompe_l_oeil_framboise-2.png?v=1786364635"},{"product_id":"moule-gg066s-mini-coffee-grain-by-fiorani","title":"Forma Mini Grão de Café da Fiorani - GG066S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicone Mini Coffee GG066 Pavoni por Fabrizio Fiorani\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAdicione um toque de elegância e requinte às suas criações culinárias com o molde de silicone \u003cstrong\u003eMini Coffee Grain GG066\u003c\/strong\u003e da Pavoni, concebido por Fabrizio Fiorani. Este molde é perfeito para criar decorações em forma de grão de café, ideais para embelezar as suas sobremesas, aperitivos ou pratos principais. O seu design cuidadoso e flexibilidade fazem dele uma ferramenta indispensável para profissionais e entusiastas da cozinha criativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipais características:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das cavidades\u003c\/strong\u003e: 32 mm x 24 mm x 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume de cada cavidade\u003c\/strong\u003e: 6 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e: 28 impressões por molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do molde\u003c\/strong\u003e: 300 mm x 175 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturas suportadas\u003c\/strong\u003e: de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: Silicone Platinum de alta qualidade, antiaderente e flexível, permitindo uma fácil desmoldagem e formas precisas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilização:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molde Mini Coffee Grain é versátil e pode ser usado para preparações doces ou salgadas. Quer pretenda fazer sobremesas requintadas como mousses, cremes ou purés de fruta, ou adicionar um toque criativo a aperitivos, este molde irá satisfazer as suas expectativas. Compatível com preparações quentes ou frias, pode ser usado no congelador, forno ou mesmo no micro-ondas, garantindo grande flexibilidade de utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantagens do produto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConceção em colaboração com um especialista\u003c\/strong\u003e: Este molde é fruto da parceria entre a Pavoni e o chef pasteleiro de renome internacional Fabrizio Fiorani, oferecendo formas excecionais e detalhes cuidados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente e durável\u003c\/strong\u003e: Graças ao seu material de silicone Platinum, o molde resiste a temperaturas extremas, garantindo uma longa vida útil e uso intensivo em cozinhas profissionais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de limpar\u003c\/strong\u003e: Pode ser lavado na máquina de lavar loiça, e também limpo com água quente e sabão suave. Para uma higiene ótima, pode ser colocado no forno a 150°C durante dois minutos para uma esterilização perfeita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePor que escolher o Molde Mini Coffee GG066 Pavoni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste molde é ideal para chefs e pasteleiros que procuram um toque de originalidade nas suas criações culinárias. As 28 cavidades permitem produzir rapidamente decorações uniformes e elegantes. É perfeito para eventos, buffets ou refeições gastronómicas onde cada detalhe conta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSugestões de utilização:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesas individuais\u003c\/strong\u003e: Use-o para criar mini sobremesas elegantes com uma apresentação cuidada, como bolos individuais ou pequenos doces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecorações alimentares\u003c\/strong\u003e: Encha as cavidades com chocolate, gelatinas ou mousses para criar decorações comestíveis únicas que realçarão os seus pratos principais ou sobremesas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivos criativos\u003c\/strong\u003e: Experimente ingredientes salgados para petiscos que surpreenderão os seus convidados pela originalidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510651855187,"sku":"GG066S","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg066s-mini-coffee-grain-by-fiorani-pavoni-1.jpg?v=1772152555"},{"product_id":"moule-gg069s-half-pear-by-davide-oldani","title":"Forma Meia Pêra por Davide Oldani - GG069S","description":"\u003ch3\u003eForma de Silicone Meio-Pêra - Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA forma de silicone Meio-Pêra da Pavoni permite-lhe criar criações culinárias elegantes em forma de pêra. Quer seja para sobremesas geladas, entremeses ou bolos, esta forma é ideal para adicionar um toque artístico às suas preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das pêras :\u003c\/strong\u003e 7,5 x 5,4 cm, altura 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da forma :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica :\u003c\/strong\u003e De -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade :\u003c\/strong\u003e Adequada para forno, congelador e pode ir à máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenção :\u003c\/strong\u003e Limpeza fácil com água quente e sabão suave. Evite objetos cortantes para não danificar a superfície em silicone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilização :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta forma é perfeita para criar pêras individuais ou entremeses originais. Pode preencher as cavidades com mousse, creme ou puré de frutas, obtendo uma apresentação elegante para as suas sobremesas. O material em silicone garante uma fácil desenformagem, sem danificar as suas criações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que escolher este produto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign refinado :\u003c\/strong\u003e Proporcione uma apresentação única e visualmente apelativa às suas sobremesas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade :\u003c\/strong\u003e Utilize-a para sobremesas quentes ou frias, mousses, entremeses ou bolos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de qualidade :\u003c\/strong\u003e Fabricada em silicone platinum, esta forma cumpre as normas alimentares e é durável.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de manutenção :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA forma de silicone Pavoni é fácil de manter: basta enxaguá-la com água quente após cada utilização. Em caso de sujidade persistente, utilize uma esponja macia e sabão líquido. Pode também lavá-la na máquina de lavar loiça para maior comodidade.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510682657107,"sku":"GG069S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg069s-half-pear-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152561"},{"product_id":"moule-gg071s-half-orange-by-davide-oldani","title":"Forma Half Orange por Davide Oldani - GG071S","description":"\u003ch3\u003eForma de Silicone Meio-Laranja Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA forma de silicone Meio-Laranja da Pavoni permite-lhe criar sobremesas individuais em forma de meio-laranja, perfeitas para criações frescas e frutadas. Quer seja para bolos, chocolates ou entremeses, esta forma é a ferramenta ideal para adicionar um toque frutado e original às suas preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das laranjas :\u003c\/strong\u003e Ø 6 cm, altura 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da forma :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica :\u003c\/strong\u003e De -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade :\u003c\/strong\u003e Adequada para forno, congelador e pode ir à máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Fabricada em silicone platinum para garantir flexibilidade e durabilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilização :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA forma Meio-Laranja é ideal para preparar sobremesas e pastelaria refrescantes. Quer opte por uma mousse frutada, uma gelatina de citrinos ou um bolo aromatizado, a desenformagem é facilitada graças à flexibilidade do silicone, garantindo formas perfeitas a cada utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que escolher este produto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign autêntico :\u003c\/strong\u003e Cada cavidade reproduz com precisão a forma de meio-laranja para apresentações originais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade de uso :\u003c\/strong\u003e Adequada tanto para sobremesas geladas como para pastelaria cozida no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de qualidade profissional :\u003c\/strong\u003e A flexibilidade e resistência do silicone platinum asseguram uma longa vida útil a esta forma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de manutenção :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA manutenção da forma é simples. Pode ser lavada à mão com água quente e sabão suave, ou na máquina de lavar loiça. Para resultados impecáveis, evite objetos cortantes que possam danificar a superfície em silicone.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510726271315,"sku":"GG071S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg071s-half-orange-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152566"},{"product_id":"moule-gg070s-half-lemon-by-davide-oldani","title":"Forma Meio Limão por Davide Oldani - GG070S","description":"\u003ch3\u003eForma de Silicone Meio-Limão Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA forma de silicone Meio-Limão Pavoni é perfeita para as suas criações de verão. Concebida para reproduzir meios-limões realistas, esta forma é ideal para fazer sobremesas refrescantes como bavarois, bolos ou chocolates. Cada cavidade oferece uma forma delicada e detalhada de limão, ideal para impressionar os seus convidados nos seus eventos gastronómicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões dos limões :\u003c\/strong\u003e 7,7 cm x 5,2 cm x 2,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e 50 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da forma :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica :\u003c\/strong\u003e De -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade :\u003c\/strong\u003e Adequada para congelador, frigorífico e forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Fabricada em silicone platinum, flexível e durável para uso repetido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilização :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEsta forma é ideal para criar peças em forma de meio-limão com grande facilidade de desenformar. Utilize-a para preparar sobremesas geladas, mousses ou bolos. Graças à sua flexibilidade, as criações destacam-se facilmente para resultados impecáveis em cada utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que escolher este produto?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign de verão e original :\u003c\/strong\u003e Ofereça uma apresentação cuidada e original aos seus pratos reproduzindo fielmente a aparência de limões frescos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade :\u003c\/strong\u003e Utilizável a quente ou a frio, esta forma é ideal para sobremesas tanto geladas como cozidas no forno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial profissional :\u003c\/strong\u003e O silicone platinum garante resistência ótima e maior durabilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de manutenção :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFácil de limpar, esta forma pode ser lavada à mão com água quente e sabão suave, ou colocada na máquina de lavar loiça. Antes da primeira utilização, lave a forma com água quente e sabão.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510752125267,"sku":"GG070S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg070s-half-lemon-by-davide-oldani-pavoni-1.jpg?v=1772152575"},{"product_id":"moule-gg046-carrot-by-franco-aliberti","title":"Moule Carrot por Franco Aliberti - GG046S","description":"\u003ch3\u003eForma de Silicone Cenoura GG046S Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA forma de silicone Cenoura GG046S da Pavoni permite criar sobremesas e pratos com formas surpreendentes e originais. Esta forma foi concebida para garantir desempenho ótimo e um desenformar impecável, preservando assim os detalhes mais finos das suas criações culinárias. Quer seja para sobremesas ou preparações salgadas, esta forma assegura uma apresentação única e sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da forma :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11.8\" x 6.9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das cavidades :\u003c\/strong\u003e 105,5 mm x 21 mm x 16 mm (4.2\" x 0.83\" x 0.63\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e 15 ml (0.51 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica :\u003c\/strong\u003e De -40°C a +250°C (-40°F a 482°F)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesenformar perfeito :\u003c\/strong\u003e O silicone platinum oferece uma flexibilidade e antiaderência excecionais, garantindo formas impecáveis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade :\u003c\/strong\u003e Ideal para pratos quentes ou frios, doces ou salgados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriatividade visual :\u003c\/strong\u003e Permite dar um toque artístico às suas apresentações culinárias.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de manutenção :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA forma é fácil de limpar, pode ir à máquina de lavar loiça e pode ser usada no forno, congelador ou micro-ondas.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510795936083,"sku":"GG046S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg046-carrot-by-franco-aliberti-pavoni-1.webp?v=1772152590"},{"product_id":"moule-gg037-kaiser-pear","title":"Forma Kaiser Pêra - GG037S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicone Pêra Kaiser Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO molde de silicone Pêra Kaiser da Pavoni é ideal para conferir texturas detalhadas e formas precisas às suas criações culinárias. Perfeito para pratos principais, petiscos ou sobremesas, este molde oferece uma versatilidade excecional para experimentar tanto preparações quentes como frias. Este molde dá um toque criativo às suas apresentações, garantindo um resultado visual espetacular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do molde :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11.8\" x 6.9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das cavidades :\u003c\/strong\u003e Ø43 mm x 55 mm (1.7\" x 2.2\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e 46 g (1.6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetalhes excecionais :\u003c\/strong\u003e Cada cavidade oferece uma textura precisa para um resultado profissional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilidade máxima :\u003c\/strong\u003e Utilizável para pratos doces ou salgados, quentes ou frios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica :\u003c\/strong\u003e Suporta temperaturas entre -40°C e +250°C, perfeito para congelador e forno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de utilização :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEste molde foi concebido para desenformar facilmente graças ao seu material antiaderente. Pode ir à máquina de lavar loiça para uma manutenção simplificada.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510861734227,"sku":"GG037S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg037-kaiser-pear-pavoni-1.webp?v=1772152596"},{"product_id":"moule-gg036-pomme","title":"Forma para Maçã - GG036S","description":"\u003ch3\u003eMolde de Silicone Maçã Gala Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO molde de silicone Maçã Gala da Pavoni permite criar criações gastronómicas que combinam elegância e detalhes requintados. Este molde é ideal para pratos principais, petiscos e sobremesas, tanto quentes como frios. Graças à sua precisão, permite adicionar um toque artístico às suas criações culinárias, garantindo ao mesmo tempo uma desmoldagem impecável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do molde :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11.8\" x 6.9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das cavidades :\u003c\/strong\u003e Ø45 mm x 37.5 mm (1.8\" x 1.5\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e 46 g (1.6 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabamento excecional :\u003c\/strong\u003e Cada cavidade reproduz com precisão a forma de uma maçã Gala para um resultado único.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade culinária :\u003c\/strong\u003e Adequado tanto para preparações doces como salgadas, para pratos quentes ou frios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência a temperaturas :\u003c\/strong\u003e O molde resiste a temperaturas entre -40°C e +250°C, tornando-o compatível com congelador e forno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselhos de utilização :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFácil de desmoldar graças ao seu material antiaderente, o molde de silicone Maçã Gala pode ir à máquina de lavar loiça para uma limpeza fácil.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510882672979,"sku":"GG036S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg036-pomme-pavoni-1.webp?v=1772152603"},{"product_id":"moule-gg035-baby-banana-by-eunji-lee","title":"Forma Baby banana por Eunji Lee - GG035S","description":"\u003ch3\u003eForma de Silicone Baby Banana Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA forma de silicone Baby Banana da Pavoni é uma síntese única de elegância oriental, delicadeza europeia e criatividade americana. Inspirada pelo Chef estrelado Eujii Lee, esta forma combina realismo e carácter vibrante para criações gastronómicas inovadoras. É perfeita para dar um toque de originalidade aos seus pratos doces e salgados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da forma :\u003c\/strong\u003e 300 mm x 175 mm (11.8\" x 6.9\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das cavidades :\u003c\/strong\u003e 90 mm x 40.5 mm x 25 mm (3.5\" x 1.6\" x 0.98\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e 40 g (1.35 oz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVantagens :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriatividade culinária :\u003c\/strong\u003e As formas em forma de banana conferem um estilo original às suas criações, perfeito para sobremesas ou pratos gastronómicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência a temperaturas :\u003c\/strong\u003e Utilizável numa faixa de temperaturas de -40°C a +250°C, ideal para cozedura ou refrigeração.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesenformar facilmente :\u003c\/strong\u003e A flexibilidade do silicone garante um desenformar impecável sem danificar as formas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilização :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdequado para congelador, forno e até máquina de lavar loiça, esta forma de silicone é uma ferramenta indispensável para as suas criações culinárias.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49510905217363,"sku":"GG035S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg035-baby-banana-by-eunji-lee-pavoni-1.webp?v=1772152610"},{"product_id":"moule-cerise-rouge","title":"Molde Trompe l'oeil cereja 105ml - Rosso Ciliegia","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eMolde de cereja trompe-l’œil 105 ml, 6 cavidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molde Rosso Ciliegia oferece 6 cavidades de 105 ml com a forma redonda e carnuda da cereja. Proveniente da gama 3D Design, destina-se a sobremesas individuais com aspeto de fruta redonda e bem cheia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cavidades de 105 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma redonda e carnuda da cereja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGama 3D Design, silicone platina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelação, forno e máquina de lavar louça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações e acabamentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA cereja adapta-se a mousses ácidas e acabamentos vermelhos profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de cereja, inserto de coulis para uma sobremesa redonda e frutada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlockar com \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003espray de veludo\u003c\/a\u003e vermelho, depois lustrar algumas peças com um \u003ca href=\"\/pt\/collections\/glacages-miroir\"\u003eglacê espelhado\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVer a família \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l’œil\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eA forma esférica exige um enchimento cuidadoso para evitar bolhas na parte visível.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas cerejas por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e6 cavidades de 105 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue forma se obtém?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUma cereja redonda e carnuda, bem cheia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue acabamento para o vermelho?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUm flocking de veludo vermelho, eventualmente realçado com um ponto de glacê brilhante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523576078675,"sku":"26.260.13.0065","price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulecerisesilikomart.png?v=1786517890"},{"product_id":"moule-mela-pera","title":"Forma Trompe l'oeil maçã e pêra - Mela \u0026 Pera","description":"\u003ch3\u003eMolde Maçã \u0026 Pêra da Silikomart\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molde Maçã \u0026 Pêra da gama 3Design da Silikomart oferece duas formas diferentes: uma maçã e uma pêra. Este tapete versátil é ideal para criar decorações requintadas a partir de chocolate ou massa de cigarro. Permite adicionar um toque de elegância às suas sobremesas, entradas ou pratos principais, oferecendo ao mesmo tempo um acabamento 3D bonito. Muito prático para personalizar as suas criações culinárias, é adequado tanto para profissionais como para amadores exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs cavidades do molde garantem resultados impecáveis, perfeitos para decorações em chocolate, telhas crocantes ou ornamentos delicados nos seus pratos. Graças à sua flexibilidade e à qualidade do seu silicone platina, este molde assegura uma fácil e rápida desmoldagem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormas: Maçã e Pêra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizações: Massa de cigarro, chocolate, decorações\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensões das cavidades: h1,5 mm, Ø84 mm, 46 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Silicone platina alimentar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistência a temperaturas: de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManutenção: Compatível com máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvisos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResistente ao congelador, forno, micro-ondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão utilizar diretamente sobre chama ou placa de cozinha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com produtos alimentares\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEste molde é a ferramenta perfeita para dar asas à sua criatividade e surpreender os seus convidados com apresentações originais e delicadas.\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523724124499,"sku":"33.317.36.0065","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-mela-and-pera-silikomart-1.webp?v=1772152699"},{"product_id":"moule-pomodorino","title":"Molde Trompe l'oeil tomate cereja - Pomodorino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolde Tomate Cereja\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrição do produto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO molde \u003cem\u003ePomodorino 14\u003c\/em\u003e reinventa os elementos naturais para oferecer uma experiência culinária inovadora. Inspirado na forma de um tomate cereja, este molde de silicone versátil permite criar aperitivos, pratos principais ou sobremesas criativas. Compatível com preparações como mousses, cremes ou pratos que contrastem com a sua forma. As preparações podem ser conservadas no molde para uso sob demanda, otimizando o tempo de serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensões: Ø31 mm h25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 18 cavidades, 14 ml cada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume total: 252 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvisos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de alta qualidade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com micro-ondas e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNão usar sobre chama ou placa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49523796279635,"sku":"36.376.36.0065","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pomodorino-silikomart-1.webp?v=1772152772"},{"product_id":"moule-cabosses-de-cacao-120","title":"Molde Trompe l'oeil cabosse de cacau 120ml - Cacau 120","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma vagem de cacau 120 ml, kit com cortador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Cacau 120 reproduz a vagem de cacau em trompe-l’œil: 6 cavidades de 120 ml, fornecidas com um cortador calibrado para cortar uma base limpa. Um kit pensado para os entremeses de chocolate da gama 3D Design.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 cavidades de 120 ml, kit completo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortador calibrado fornecido para a base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGama 3D Design, silicone platina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelação, forno e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eAplicações e acabamentos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vagem pede receitas de chocolate e uma base limpa cortada com o cortador.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse de chocolate, insert de ganache ou coração de cacau para um entremese assinatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte a base com o cortador fornecido, veja os outros \u003ca href=\"\/pt\/collections\/emporte-pieces\"\u003ecortadores\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExplore a família \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003eformas trompe-l’œil\u003c\/a\u003e e as \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-entremets\"\u003eformas para entremeses\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eO cortador fornecido serve para obter uma base limpa e calibrada: guarde-o com a forma para manter o conjunto coerente.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que contém o kit? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eA forma com 6 cavidades de 120 ml e um cortador calibrado para a base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara que receitas? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOs entremeses de chocolate, mousse de chocolate e inserts de ganache ou cacau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara que serve o cortador? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePara cortar uma base limpa e calibrada sob a vagem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49529237242195,"sku":"36.252.87.0065","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/cacao120.png?v=1786717709"},{"product_id":"moule-pavoflex-tablette-by-cedric-grolet","title":"Moule Pavoflex Tablettes por Cedric Grolet - PX43106S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-tablette{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-tablette *{box-sizing:border-box}\n#pl6-tablette .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-tablette h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-tablette p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-tablette p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-tablette ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-tablette li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-tablette li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-tablette a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-tablette .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-tablette .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-tablette\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eO molde trompe-l'œil Tablette da coleção Cédric Grolet para a Pavoni permite preparar barras de chocolate ou entremets individuais retangulares, com arestas nítidas. Fabricado em silicone de platina de qualidade alimentar, possui 16 cavidades num tabuleiro de formato profissional GN 1\/1.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 cavidades por tabuleiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade: 85 x 45 mm, altura de 30 mm, volume de 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato de tabuleiro GN 1\/1: 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de platina de qualidade alimentar, flexível e duradouro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com forno, ultracongelador e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreparar uma tablete ou um entremet retangular\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara uma versão de chocolate, verta chocolate temperado nas cavidades, bata ligeiramente para eliminar as bolhas de ar, deixe cristalizar e desenforme: a flexibilidade do silicone garante arestas nítidas. Para uma versão de entremet, sobreponha um inserto de fruta ou praliné congelado, uma mousse e, por fim, um biscuit como base; congele até ao centro antes de desenformar. O formato também é adequado para a tablete de pistácio-kadaïf, com uma cobertura de chocolate de leite recheada com uma pasta de pistácio e kadaïf tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eA congelação até ao centro antes de desenformar é indispensável para os entremets: uma mousse que não solidificou deforma-se e perde a definição dos ângulos. Para o chocolate, uma temperagem cuidadosa assegura o brilho e um desenformar perfeito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde é adequado tanto para chocolate como para entremets?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o seu intervalo térmico de -40°C a +280°C abrange a temperagem do chocolate, a ultracongelação das mousses e a cozedura no forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo obter arestas nítidas ao desenformar?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCongele ou cristalize a preparação até ao centro e, em seguida, pressione suavemente o verso de cada cavidade, começando pelos cantos em direção ao centro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ possível integrar um inserto na cavidade?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, a altura de 30 mm permite colocar um inserto retangular congelado no centro da mousse antes de fechar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003esprays aveludados\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727149637971,"sku":"PX43106S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouletablettepavoni.png?v=1786531235"},{"product_id":"moule-pavoflex-tablette-ke095-by-cedric-grolet","title":"Forma Pavoflex Tablette por Cedric Grolet - KE095S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma de Silicone Pavoni \"Tablette\" 185x95mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta forma de silicone \"Tablette\" da Pavoni é perfeita para criações deliciosas em forma de tablete. Concebida para chefs e entusiastas da pastelaria, permite fazer barras de chocolate recheadas, entremeses e muito mais, graças à sua capacidade generosa e ao seu design em silicone de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas do produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões\u003c\/strong\u003e : 185 x 95 x 45 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade\u003c\/strong\u003e : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e : Silicone preto de qualidade profissional, resistente e flexível\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica\u003c\/strong\u003e : -40°C a +280°C, permitindo utilização no congelador e no forno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantagens e Utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade\u003c\/strong\u003e : Ideal para barras de chocolate, entremeses ou criações de pastelaria originais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência a temperaturas extremas\u003c\/strong\u003e : Perfeito para preparações quentes e frias, desde a congelação até à cozedura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesenformar facilmente\u003c\/strong\u003e : A flexibilidade do silicone facilita o desenformar sem danificar os detalhes da forma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenção\u003c\/strong\u003e : Fácil de limpar, compatível com o uso de detergentes suaves para uma limpeza profunda.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePor que escolher a forma Pavoni?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma Pavoni é uma escolha incontornável para quem procura qualidade e praticidade. A sua forma de tablete e a capacidade de 750 ml permitem criar porções generosas e elegantes. A Pavoni utiliza silicone de qualidade premium, garantindo uma utilização duradoura e resultados impecáveis em cada preparação.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727179751763,"sku":"KE095S","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-pavoflex-tablette-ke095-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153675"},{"product_id":"moule-tartelettes-citron-by-cedric-grolet","title":"Forma para Tartelettes de Limão por Cédric Grolet - PX4359S","description":"\u003ch3\u003eForma de Silicone Pavoni Limão PX4359 - Criações Únicas por Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEleve as suas criações de pastelaria com a forma de silicone Limão PX4359 concebida pelo famoso chef pasteleiro Cédric Grolet, eleito \"Melhor Pasteleiro do Mundo 2018\". Esta forma é especialmente desenhada para realizar mono-tartes de uma elegância excecional, recriando com precisão o aspeto de um limão. Cada cavidade é cuidadosamente elaborada para reproduzir a textura e a forma realistas da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas da Forma Limão PX4359\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da placa\u003c\/strong\u003e : 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das cavidades\u003c\/strong\u003e : Ø 60 x h 35 mm (para um acabamento perfeito)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade\u003c\/strong\u003e : cerca de 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e : 20 para mono-tartes individuais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecomendação de utilização\u003c\/strong\u003e : Utilize com um aro microperfurado de Ø 70 x h 20 mm para um acabamento impecável.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantagens da Forma de Silicone Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualidade profissional\u003c\/strong\u003e : Concebida em silicone de alta qualidade para durabilidade e flexibilidade ótimas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistência térmica\u003c\/strong\u003e : Suporta temperaturas de -40°C a +250°C, ideal para preparações que requerem congelação ou cozedura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de desenformar\u003c\/strong\u003e : Propriedades antiaderentes que garantem um desenformar perfeito sem agarrar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil manutenção\u003c\/strong\u003e : Compatível com máquina de lavar loiça, esta forma pode também ser limpa colocando-a no forno a 150°C durante dois minutos para uma higiene perfeita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de Manutenção\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntes da primeira utilização\u003c\/strong\u003e : Lave a forma com água quente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza após uso\u003c\/strong\u003e : Enxague com água quente ou utilize uma esponja macia com sabão líquido suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara uma higiene ótima\u003c\/strong\u003e : Coloque a forma no forno a 150°C durante dois minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTransforme as suas criações doces em verdadeiras obras de arte com a forma Limão PX4359 da Pavoni. Esta forma da coleção Pavoflex é indispensável para chefs pasteleiros profissionais que procuram perfeição e precisão na apresentação das suas sobremesas.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727475679571,"sku":"PX4359S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4359s-tartelettes-citron-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153724"},{"product_id":"moule-px4357s-tartelettes-marron-by-cedric-grolet","title":"Forma para Tartelettes Marron por Cédric Grolet - PX4357S","description":"\u003ch3\u003ePavoni PX4357 Castanha - Molde de Silicone por Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003emolde de silicone Pavoni PX4357 Castanha\u003c\/strong\u003e da linha exclusiva Cédric Grolet para Pavoni é uma ferramenta excecional para pasteleiros que procuram criar criações únicas e autênticas. Inspirado na forma natural da castanha, este molde é perfeito para criar mono-tartes ou porções individuais que reproduzem o fruto com um realismo impressionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde, concebido para responder às exigências dos profissionais, permite criar sobremesas requintadas e elegantes, ideais para impressionar os seus convidados ou clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões da placa:\u003c\/strong\u003e 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões das cavidades:\u003c\/strong\u003e Ø 60 mm x h 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume de cada cavidade:\u003c\/strong\u003e 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade:\u003c\/strong\u003e Pode ser combinado com o aro micro perfurado XF7020 para criações perfeitas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVantagens\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConceção Autêntica:\u003c\/strong\u003e Realize porções individuais com um realismo impressionante graças aos detalhes trabalhados do molde, inspirados na natureza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de Alta Qualidade:\u003c\/strong\u003e Fabricado em silicone alimentar, este molde é durável, resistente a temperaturas extremas (de -40°C a +250°C) e antiaderente para uma fácil desmoldagem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidade de Utilização:\u003c\/strong\u003e Utilizável em fornos de convecção, estáticos e até micro-ondas, para criações tanto doces como salgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza e Manutenção Fáceis:\u003c\/strong\u003e Pode ser lavado na máquina de lavar loiça ou simplesmente com água quente e sabão suave. Pode ser esterilizado no forno durante 2 minutos a 150°C para uma higiene ótima.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de Utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara Tartes Individuais Perfeitas:\u003c\/strong\u003e Utilize em combinação com o aro micro perfurado XF7020 para garantir uma forma nítida e uma cozedura uniforme das suas bases de tarte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriações 3D em Relevo:\u003c\/strong\u003e Este molde permite realizar sobremesas em três dimensões, conferindo uma textura e um visual únicos às suas criações, ideais para apresentações em alta pastelaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eColeção Exclusiva Cédric Grolet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCédric Grolet, eleito \u003cstrong\u003eMelhor Pasteleiro do Mundo em 2018\u003c\/strong\u003e, colaborou com a Pavoni para conceber esta linha de moldes inspirados na natureza. Esta coleção inclui também modelos para reproduzir limões e avelãs, permitindo assim criar uma trilogia de sobremesas em perfeita harmonia com a natureza.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eQuer seja um profissional ou um amador apaixonado, o molde \u003cstrong\u003ePavoni PX4357 Castanha\u003c\/strong\u003e oferece-lhe uma liberdade criativa incomparável para conceber sobremesas elegantes e inesquecíveis. Adicione este molde à sua coleção e realize criações únicas no seu género.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49727599346003,"sku":"PX4357S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4357s-tartelettes-marron-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153733"},{"product_id":"moule-px4358s-tartelettes-noisette-by-cedric-grolet","title":"Forma para Tartelettes de Avelã por Cédric Grolet - PX4358S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA coleção Cédric Grolet para Pavoni\u003c\/strong\u003e oferece moldes de silicone com uma precisão e qualidade excecionais, permitindo a criação de sobremesas trompe-l'œil realistas inspiradas nas criações do famoso pasteleiro, eleito \u003cem\u003eMelhor Pastry Chef do Mundo 2018\u003c\/em\u003e. Este modelo \u003cstrong\u003ePX4358S\u003c\/strong\u003e foi concebido para criar mini tartes em forma de avelã, combinando design requintado e funcionalidade profissional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste molde é ideal para pasteleiros e chefs que desejam impressionar com sobremesas sofisticadas, oferecendo uma representação autêntica e fiel da avelã.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões do molde\u003c\/strong\u003e : 400 x 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensões por cavidade\u003c\/strong\u003e : Ø 60 mm x h 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade por cavidade\u003c\/strong\u003e : 65 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e : 20 cavidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilidade e Resistência\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturas suportadas\u003c\/strong\u003e : de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade\u003c\/strong\u003e : adequado para forno, congelador, micro-ondas e máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePontos Fortes do Produto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualidade profissional\u003c\/strong\u003e : Fabricado em silicone platina de alta qualidade, este molde é concebido para uso intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidade de desenformar\u003c\/strong\u003e : A superfície antiaderente do silicone permite um desenformar perfeito, mesmo para as criações mais detalhadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign realista\u003c\/strong\u003e : Reproduz fielmente a forma da avelã com detalhes subtis, proporcionando um efeito trompe-l'œil impressionante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de Utilização e Manutenção\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenção\u003c\/strong\u003e : Lave o molde antes da primeira utilização com água quente e sabão suave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSanitização\u003c\/strong\u003e : Para uma limpeza profunda, coloque o molde no forno durante 2 minutos a 150°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade com aro\u003c\/strong\u003e : Pode ser usado com um aro microperfurado \u003cstrong\u003e70x20mm\u003c\/strong\u003e para obter bases de tartes perfeitas (vendido separadamente)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eA Coleção Cédric Grolet para Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA linha de moldes de silicone Cédric Grolet para Pavoni inclui vários modelos emblemáticos: limão, avelã e castanha. Cada modelo está disponível em vários formatos para responder às diversas necessidades dos chefs pasteleiros, nomeadamente moldes para mini tartes, porções individuais em 3D e moldes para bolos. Estes moldes são concebidos para oferecer uma autenticidade e realismo incomparáveis na reprodução das formas naturais.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728026902867,"sku":"PX4358S","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-px4358s-tartelettes-noisette-by-cedric-grolet-pavoni-1.webp?v=1772153738"},{"product_id":"moule-px4355s-sfogliatella","title":"Forma para Sfogliatella - PX4377S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-sfogliatella{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-sfogliatella *{box-sizing:border-box}\n#pl6-sfogliatella .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-sfogliatella h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-sfogliatella p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-sfogliatella p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-sfogliatella ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-sfogliatella li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-sfogliatella li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-sfogliatella a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-sfogliatella .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-sfogliatella .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-sfogliatella\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eO molde Sfogliatella PX4377S da Pavoni Italia, concebido com Giuseppe Amato, reproduz, em formato de monoporção, a forma da sfogliatella napolitana. Em silicone de qualidade alimentar, dispõe de 12 cavidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 cavidades por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavidade: 77 x 71,5 mm, altura de 35 mm, volume aproximado de 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de qualidade alimentar, sem odor nem sabor residual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com a máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePrepare uma monoporção de sfogliatella\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO molde é adequado para preparações doces e salgadas, quentes ou frias: sobremesas, mousse, semifreddo ou versões salgadas desenformadas frias. Encha a cavidade e deixe solidificar no congelador antes de desenformar e finalizar de acordo com a receita escolhida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eO silicone é resistente de -40°C a +280°C, adequado tanto para o forno como para o congelador. Compatível com a máquina de lavar loiça, para uma manutenção fácil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde é adequado para preparações salgadas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, a forma adapta-se tanto a versões doces como salgadas, desenformadas frias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é o intervalo de temperatura do molde?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe -40°C a +280°C, do congelador ao forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil\"\u003emoldes trompe-l'œil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49731820093779,"sku":"PX4377S","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mouledemicroissant.png?v=1786622312"},{"product_id":"moule-px4382s-baba","title":"Forma Baba - PX4382S","description":"\u003cstyle\u003e.pl-fiche{font-family:'Montserrat',-apple-system,BlinkMacSystemFont,'Segoe UI',sans-serif;background:#faf7f0;color:#3a352c;line-height:1.7;padding:32px;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:14px;max-width:920px;margin:0 auto}.pl-fiche h3{color:#b98b35;font-size:19px;font-weight:700;margin:0 0 14px}.pl-fiche .pl-block{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:22px 24px;margin:0 0 18px}.pl-fiche p{margin:0 0 12px}.pl-fiche ul{list-style:none;margin:0;padding:0}.pl-fiche li{position:relative;padding-left:22px;margin-bottom:9px}.pl-fiche li::before{content:'';position:absolute;left:0;top:9px;width:8px;height:8px;border-radius:50%;background:#d7b36a}.pl-fiche a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:underline}.pl-fiche .pl-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 20px;margin:0 0 18px}.pl-fiche .pl-faq p{margin:0 0 10px}\u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"pl-fiche\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eForma para baba individual, kit com cortador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma para baba individual Baba PX4382S da Pavoni Italia permite preparar babas individuais ou entremets em porções, com 15 cavidades. Fabricada em silicone de platina, é fornecida com um cortador para recortar a base.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 cavidades por placa, formato 300 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorção: 78 x 54 mm, altura: 46 mm, volume: cerca de 96 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortador incluído para recortar a base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de platina próprio para uso alimentar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdequada para máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA forma é adequada tanto para o baba tradicional como para versões reinventadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmbeber o baba num xarope aromatizado e rechear com fruta fresca ou chantilly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizar também para entremets ou mousses em porções individuais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdequada para preparações congeladas, com desmoldagem facilitada mesmo a baixas temperaturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecortar a base com o \u003ca href=\"\/pt\/collections\/emporte-pieces\"\u003ecortador\u003c\/a\u003e fornecido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-note\"\u003eA forma pode ir ao forno, ao congelador e à máquina de lavar loiça, de -60°C a +230°C. Conservar ao abrigo da luz solar direta para preservar o silicone.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block pl-faq\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas porções se obtêm por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eQuinze cavidades, com cerca de 96 ml cada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO cortador está incluído?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, é fornecido um cortador para recortar a base de cada porção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA forma é adequada para preparações congeladas?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o silicone resiste de -60°C a +230°C, sendo adequado tanto para congelação como para o forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl-block\"\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a gama em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ePavoni\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49731826975059,"sku":"PX4382S","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulebaba.png?v=1786622309"},{"product_id":"moule-px4333-strawberry","title":"Forma Morango - PX4333S","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-fraise{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-fraise *{box-sizing:border-box}\n#pl6-fraise .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-fraise h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-fraise p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-fraise p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-fraise ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-fraise li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-fraise li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-fraise a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-fraise .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-fraise .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-fraise\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eO molde trompe-l'œil Morango PX4333S resulta da colaboração entre a Pavoni Italia e Emmanuele Forcone, Campeão do Mundo de Pastelaria de 2015. Em silicone de platina de qualidade alimentar, reproduz o formato do morango em 20 cavidades, para sobremesas individuais produzidas em série.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20 moldes por placa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolde: 71 x 54 mm, altura de 46 mm, volume aproximado de 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone de platina, qualidade profissional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com máquina de lavar loiça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePreparar uma sobremesa de morango\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara um resultado fiel, insira um preparado de morangos silvestres ou uma ganache no centro de uma mousse leve. Ultracongele até ao centro antes de desenformar: a flexibilidade do silicone de platina liberta a forma sem alterar o relevo. Termine com um spray aveludado vermelho sobre a peça congelada e, em seguida, adicione pequenos toques de glacé amarelo ou de chocolate branco colorido para simular os aquénios à superfície.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003eÉ indispensável ultracongelar até ao centro antes de desenformar, para preservar o relevo granulado do morango. Compatível com máquina de lavar loiça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuantas peças se obtêm por placa?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCerca de vinte cavidades de 90 ml, adequadas para uma produção regular de sobremesas individuais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo reproduzir os aquénios do morango?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePequenos toques de glacé amarelo ou de chocolate branco colorido, aplicados depois do spray aveludado vermelho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO molde pode ir ao forno?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSim, o silicone de platina é resistente de -40°C a +250°C, adequado tanto para cozinhar como para ultracongelar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubra a \u003ca href=\"\/pt\/collections\/pavoni\"\u003ecoleção Pavoni\u003c\/a\u003e e os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/spray-velours\"\u003esprays aveludados\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49739888361811,"sku":"PX4333S","price":57.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moulefraisepavoni.png?v=1786684327"},{"product_id":"moule-px4312s-mokka","title":"Forma Moka - PX4312S","description":"\u003cstyle\u003e\n  .patissland-accordions {\n    max-width: 100%;\n    margin: 32px 0;\n    font-family: inherit;\n    color: #2b2b2b;\n  }\n\n  .patissland-accordion {\n    border: 1px solid #eadfcb;\n    border-radius: 14px;\n    margin-bottom: 12px;\n    background: #fff;\n    overflow: hidden;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary {\n    cursor: pointer;\n    list-style: none;\n    padding: 18px 22px;\n    font-weight: 700;\n    font-size: 16px;\n    color: #2b2b2b;\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: space-between;\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .patissland-accordion summary::after {\n    content: \"+\";\n    width: 28px;\n    height: 28px;\n    min-width: 28px;\n    border-radius: 50%;\n    background: #d7b36a;\n    color: #fff;\n    display: inline-flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 20px;\n    line-height: 1;\n    font-weight: 500;\n  }\n\n  .patissland-accordion[open] summary::after {\n    content: \"−\";\n  }\n\n  .patissland-accordion-content {\n    padding: 0 22px 22px;\n    font-size: 15px;\n    line-height: 1.75;\n    color: #444;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content p {\n    margin: 0 0 14px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content ul {\n    margin: 8px 0 0;\n    padding-left: 20px;\n  }\n\n  .patissland-accordion-content li {\n    margin-bottom: 8px;\n  }\n\n  .patissland-highlight {\n    color: #b98b35;\n    font-weight: 700;\n  }\n\n  @media (max-width: 768px) {\n    .patissland-accordion summary {\n      padding: 16px 18px;\n      font-size: 15px;\n    }\n\n    .patissland-accordion-content {\n      padding: 0 18px 20px;\n      font-size: 14px;\n    }\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"patissland-accordions\"\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eMolde de silicone grão de café MOKA Pavoflex PX4312 para entremeses individuais\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        O \u003cstrong\u003emolde de silicone grão de café MOKA Pavoflex PX4312\u003c\/strong\u003e de\n        \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e é um molde profissional concebido para realizar\n        \u003cstrong\u003eentremeses individuais\u003c\/strong\u003e, mousses, parfaits gelados, sobremesas no prato\n        e criações trompe-l’œil em forma de grão de café. A sua silhueta realista, a ranhura central\n        marca forte e o seu volume generoso permitem obter peças elegantes, modernas e perfeitamente\n        adequação à pastelaria de loja, à restauração gastronómica e a buffets de eventos.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Proveniente da gama \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003emolde de silicone Pavoni\u003c\/strong\u003e oferece uma grande\n        precisão de moldagem, excelente flexibilidade e resistência térmica profissional.\n        Permite trabalhar tanto em congelação como em cozedura, com uma desmoldagem limpa e uma\n        acabamento nítido nas preparações mais delicadas.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePor que escolher o molde MOKA Pavoflex Pavoni?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        O molde MOKA PX4312 foi pensado para pasteleiros que procuram um forte impacto visual,\n        imediatamente reconhecível. A forma de \u003cstrong\u003egrão de café\u003c\/strong\u003e permite criar sobremesas\n        temáticas em torno do café, do chocolate, do praliné, do caramelo, da avelã ou da baunilha.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign realista :\u003c\/strong\u003e cavidade em forma de grão de café com relevo central detalhado.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato individual :\u003c\/strong\u003e ideal para entremeses de montra e sobremesas no prato.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso profissional :\u003c\/strong\u003e compatível com congelação, congelamento, cozedura e serviço de catering.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldagem precisa :\u003c\/strong\u003e silicone flexível que permite preservar os detalhes da sobremesa.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabamento premium :\u003c\/strong\u003e perfeito para acabamentos spray veludo, glacê espelhado ou cacau em pó.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Este molde é particularmente adequado para criações de alta gama onde o visual é tão importante\n        que a degustação.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas do Pavoflex MOKA PX4312\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca :\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGama :\u003c\/strong\u003e Pavoflex\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo :\u003c\/strong\u003e MOKA\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferência :\u003c\/strong\u003e PX4312\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma :\u003c\/strong\u003e grão de café\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades :\u003c\/strong\u003e 12 cavidades individuais\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume por cavidade :\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilização :\u003c\/strong\u003e entremeses, mousses, gelados, inserts, sobremesas individuais, amuse-bouches\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de utilização:\u003c\/strong\u003e de \u003cspan class=\"patissland-highlight\"\u003e-40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e placa profissional compatível com laboratório\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Com as suas \u003cstrong\u003e12 cavidades de 100 ml\u003c\/strong\u003e, este molde de silicone profissional permite uma produção\n        regular e homogénea de sobremesas individuais, mantendo uma excelente precisão de forma\n        em cada peça.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePavoflex: a gama profissional de silicone da Pavoni Italia\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A gama \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e é concebida para profissionais da pastelaria,\n        da restauração e catering. Estes moldes de silicone são apreciados pela sua flexibilidade,\n        a sua regularidade de produção e a capacidade de reproduzir formas precisas após congelação\n        ou cozedura.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        O \u003cstrong\u003emolde de silicone Pavoflex MOKA\u003c\/strong\u003e insere-se nesta lógica: criar peças\n        individuais regulares, visualmente impactantes e fáceis de desenformar. Responde perfeitamente\n        às necessidades dos laboratórios que produzem entremets individuais, sobremesas assinatura ou criações\n        sazonais em torno do café.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        O seu formato foi pensado para se integrar num fluxo de produção profissional: enchimento,\n        congelamento, desenformar, acabamento, armazenamento e apresentação.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eIdeias de criações com uma forma grão de café\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A forma grão de café MOKA é ideal para imaginar sobremesas trompe-l’œil e entremets\n        individuais em torno de aromas intensos e acolhedores.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremet café chocolate:\u003c\/strong\u003e mousse café, cremoso de chocolate negro, biscoito cacau.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesa moka:\u003c\/strong\u003e mousse mascarpone café, insert caramelo, crocante praliné.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrão de café gelado:\u003c\/strong\u003e parfait gelado de café, coração de baunilha, acabamento veludo castanho.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntremet praliné avelã:\u003c\/strong\u003e mousse praliné, insert café, biscoito dacquoise.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSobremesa no prato:\u003c\/strong\u003e grão de café individual acompanhado de molho de chocolate ou caramelo.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmuse-bouche doce-salgado:\u003c\/strong\u003e base café, cacau, queijo fresco ou notas fumadas para restauração criativa.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        O volume de 100 ml por cavidade oferece espaço suficiente para integrar várias texturas:\n        mousse, insert, biscoito, crocante e glacê.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDicas de montagem para um entremet trompe-l’œil café\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para obter uma sobremesa realista em forma de grão de café, prefira trabalhar em montagem invertida.\n        Comece por colocar a mousse em cada cavidade, adicione o insert congelado e termine com um biscoito\n        ou um crocante cortado ao tamanho adequado.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtapa 1:\u003c\/strong\u003e preencha parcialmente cada cavidade com uma mousse de café, chocolate ou praliné.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtapa 2:\u003c\/strong\u003e adicione um insert congelado, por exemplo caramelo, cremoso de café ou ganache de chocolate.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtapa 3:\u003c\/strong\u003e complete com a mousse, garantindo eliminar as bolhas de ar.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtapa 4:\u003c\/strong\u003e feche com um biscoito de cacau, uma dacquoise de avelã ou um crocante feuillantine.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtapa 5:\u003c\/strong\u003e congele completamente antes da desenformagem para preservar os detalhes do grão.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtapa 6:\u003c\/strong\u003e aplique um spray veludo ou um glacê espelho depois da peça desenformada e congelada.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para acentuar a racha central do grão de café, prefira um acabamento veludo castanho, cacau ou chocolate preto,\n        depois polvilhe ligeiramente os relevos com cacau ou um corante alimentar em pó.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eAcabamentos recomendados: spray veludo, glacê espelho e cacau\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A forma de grão de café adapta-se particularmente bem a acabamentos mate e profundos.\n        O \u003cstrong\u003espray veludo chocolate\u003c\/strong\u003e, castanho ou preto permite obter um efeito café torrado\n        muito realista, com uma textura visual elegante e profissional.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpray veludo castanho:\u003c\/strong\u003e acabamento grão de café torrado, perfeito para montra de pastelaria.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpray veludo preto:\u003c\/strong\u003e acabamento intenso e contemporâneo para sobremesas chocolate-café.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlacê espelho de chocolate:\u003c\/strong\u003e acabamento brilhante, apetitoso e muito visual.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolvilhar cacau:\u003c\/strong\u003e acabamento mais natural, ideal para efeito moka ou tiramisu.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorante em pó bronze:\u003c\/strong\u003e efeito premium na racha central e nos relevos.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para um resultado limpo, a sobremesa deve estar perfeitamente congelada antes da pulverização ou glacê.\n        Esta etapa assegura uma aderência homogénea e evita danificar os detalhes da forma.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUtilização a frio: mousse, gelado, insert e congelação\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A forma de silicone grão de café MOKA é perfeitamente adequada para trabalho a frio.\n        Suporta temperaturas negativas até \u003cstrong\u003e-40°C\u003c\/strong\u003e, o que permite uma utilização\n        no congelador, congelador rápido ou câmara de arrefecimento.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        É adequado para mousses, bavarois, parfaits gelados, semifreddos, inserts cremosos, ganaches batidas,\n        cremes tomados e sobremesas geladas. Para uma desenformagem perfeita, deixe as preparações solidificar no centro\n        antes de desenformar. Uma peça insuficientemente congelada pode perder os detalhes da racha central.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Esta forma é portanto ideal para produção antecipada: pode moldar, congelar, desenformar e depois armazenar\n        os seus entremets individuais antes do acabamento e serviço.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUtilização a quente: cozedura e preparações de pastelaria\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Graças à sua resistência até \u003cstrong\u003e+250°C\u003c\/strong\u003e, a forma Pavoflex MOKA pode também ser usada\n        para algumas preparações cozidas: bolachas macias, bolos individuais, massas de pastelaria, financiers,\n        madeleines reinventadas ou bases de sobremesa em forma de grão de café.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para as cozeduras, coloque sempre a forma sobre uma placa rígida para facilitar a manipulação\n        e garantir uma cozedura regular. Deixe arrefecer alguns minutos antes de desenformar para preservar\n        a forma e os detalhes.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A mesma forma pode assim servir para a produção de entremets congelados, sobremesas geladas ou bolos pequenos\n        cozinhados, o que a torna uma ferramenta versátil para profissionais.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eDesenformar e manutenção da forma de silicone Pavoni\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para um desenformar limpo, a forma deve estar perfeitamente fria ou a preparação devidamente cozida.\n        Na utilização para entremets, desenforme sempre as peças congeladas: a flexibilidade do silicone permite então\n        para libertar a forma sem partir os relevos.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003eLave a forma antes da primeira utilização.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eEvite facas, cortadores ou objetos metálicos diretamente nas cavidades.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eLimpe com água morna usando uma esponja macia e um detergente não abrasivo.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eSeque cuidadosamente antes de guardar.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003eArmazene em plano para preservar a geometria das cavidades.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Uma boa manutenção prolonga a vida útil da forma e garante resultados regulares em vários ciclos\n        de produção.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eA quem se destina a forma MOKA PX4312?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        A forma MOKA Pavoflex destina-se a profissionais e entusiastas exigentes que querem criar sobremesas\n        individuais originais e diferenciadores.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelarias de loja :\u003c\/strong\u003e entremets individuais para montra.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes gastronómicos :\u003c\/strong\u003e sobremesas no prato à volta do café e do chocolate.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatering :\u003c\/strong\u003e peças doces para buffets de eventos.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatarias :\u003c\/strong\u003e gelados perfeitos e sobremesas de café.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEscolas de pastelaria :\u003c\/strong\u003e trabalho de montagem, desenformar e acabamentos profissionais.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntusiastas avançados :\u003c\/strong\u003e criações trompe-l’œil em casa com acabamento profissional.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProdutos complementares recomendados\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Para aproveitar ao máximo a \u003cstrong\u003eforma de silicone grão de café Pavoflex\u003c\/strong\u003e, combine-a com\n        produtos de acabamento, montagem e decoração adequados:\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpray de veludo de chocolate ou castanho\u003c\/strong\u003e para um efeito de grão de café torrado.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlacê espelhado de chocolate\u003c\/strong\u003e para um acabamento brilhante e apetitoso.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacau em pó\u003c\/strong\u003e para polvilhar os relevos e acentuar o visual moka.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta de café ou extrato de café\u003c\/strong\u003e para aromatizar mousses, cremes e inserts.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate negro de cobertura\u003c\/strong\u003e para cremes, ganaches e glacês.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraliné de avelã\u003c\/strong\u003e para inserts e crocantes.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeuilletine ou crocante estaladiço\u003c\/strong\u003e para adicionar uma base crocante.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBases de cartão dourado individuais\u003c\/strong\u003e para apresentar os entremeses na montra.\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaixas para pastelaria\u003c\/strong\u003e para o transporte das sobremesas acabadas.\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Considere criar ligações internas para estes produtos para reforçar a rede SEO e aumentar o valor médio do carrinho.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"patissland-accordion\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerguntas frequentes sobre a forma de silicone grão de café\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"patissland-accordion-content\"\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003ePode usar esta forma para entremeses individuais?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sim, é um dos seus principais usos. As 12 cavidades de 100 ml são perfeitas para entremeses\n        individuais para montras ou sobremesas no prato.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eA forma MOKA PX4312 pode ir ao forno?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sim, resiste até +250°C. Pode ser usada para algumas preparações cozidas como biscoitos,\n        bolos individuais ou bases macias.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003ePode ser usada no congelador ou em câmara fria?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sim, resiste até -40°C, o que a torna adequada para mousses, entremeses, inserts, sobremesas geladas e\n        preparações para congelar.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eComo obter um efeito de grão de café realista?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Use uma mousse de café ou chocolate, congele completamente, depois aplique um spray de veludo castanho ou preto.\n        Uma leve polvilhada de cacau realça ainda mais o relevo central.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eQual o volume de cada cavidade?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Cada cavidade contém cerca de 100 ml, um formato adequado para sobremesas individuais generosas.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eEsta forma é adequada para profissionais?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Sim, a gama Pavoflex da Pavoni Italia é concebida para a pastelaria profissional, restauração,\n        o catering e os laboratórios de produção.\n      \u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\n        \u003cstrong\u003eÉ necessário untar a forma antes de usar?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Para os entremeses congelados, geralmente não é necessário. Para algumas cozeduras, uma leve untagem\n        pode facilitar a desenformagem conforme a receita utilizada.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740018614611,"sku":"PX4312S","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/mokapavoni.png?v=1786531236"},{"product_id":"moule-ke055-noisette","title":"Forma Noisette - KE055S","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForma Noz-pecã KE055 por Cédric Grolet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA forma Noz-pecã KE055, assinada pelo famoso Chef Pastry Cédric Grolet, foi concebida para transformar as suas criações de pastelaria em verdadeiras obras de arte. Com uma textura subtil e um design inspirado na forma natural da noz-pecã, esta forma de silicone de alta qualidade permitirá que realize sobremesas excecionais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Principais :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensão :\u003c\/strong\u003e Ø 180 mm x 70 mm A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume :\u003c\/strong\u003e 1155 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial :\u003c\/strong\u003e Silicone de alta qualidade, resistente a temperaturas extremas (-40°C a +250°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade :\u003c\/strong\u003e Adequado para utilização no forno, frigorífico e congelador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign Único :\u003c\/strong\u003e Efeito 3D realista e elegante, especialmente concebido para dar um toque sofisticado às suas criações.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePontos Fortes :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResistência a Temperaturas Extremas :\u003c\/strong\u003e Graças à sua composição em silicone de qualidade profissional, esta forma suporta temperaturas entre -40°C e +250°C, perfeita para uma utilização versátil (bolos, mousses, gelados…).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesenformar Facilmente :\u003c\/strong\u003e A flexibilidade do silicone permite um desenformar rápido e sem obstáculos, garantindo um acabamento impecável a cada utilização.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManutenção Simples :\u003c\/strong\u003e Fácil de limpar, pode ser lavado à mão ou na máquina de lavar loiça sem perder a sua qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal Para :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta forma é perfeita para chefs pasteleiros profissionais e entusiastas que desejam sublimar as suas sobremesas com um design natural e elegante. Ideal para criações de alta pastelaria, esta forma adiciona um toque artístico e profissional às suas realizações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtilização e Conselhos :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparação :\u003c\/strong\u003e Certifique-se de preparar bem a sua mistura para um acabamento uniforme e elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesenformar :\u003c\/strong\u003e Para resultados ótimos, deixe a forma arrefecer antes de desenformar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpeza :\u003c\/strong\u003e Recomenda-se lavagem com água quente e detergente para uma longa durabilidade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDê Vida às suas Criações!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCom a forma Noz-pecã KE055, as suas sobremesas vão causar sensação! Aliando qualidade e design, transformará as suas ideias em deliciosas obras de arte, perfeitas para ocasiões especiais ou para impressionar os seus convidados.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740582158675,"sku":"KE055S","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-ke055-noisette-pavoni-1.webp?v=1772153901"},{"product_id":"moule-silicone-gg016-cherry-pavoni-cerises","title":"Moule Cerises por Felix Lo Basso - GG016S","description":"\u003ch3 data-start=\"675\" data-end=\"724\" class=\"\"\u003eMolde de Silicone GOURMAND GG016 Cherry – Pavoni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1070\" class=\"\"\u003eRealce as suas criações doces e salgadas com o molde profissional \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"811\"\u003eGG016 Cherry\u003c\/strong\u003e da coleção \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"851\"\u003eGOURMAND by Pavoni\u003c\/strong\u003e, concebido em colaboração com o chef \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"907\"\u003eFelix Lo Basso\u003c\/strong\u003e. Este molde em silicone platina 100 % profissional permite-lhe realizar semi-esferas com um design delicado que lembra a forma de uma cereja perfeitamente redonda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1072\" data-end=\"1265\" class=\"\"\u003eCom as suas \u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1106\"\u003e35 cavidades de 8 ml\u003c\/strong\u003e cada, o molde GG016 é ideal para criar sobremesas no prato, pequenos gelados, inserts, ou ainda decorações frutadas em trompe-l'œil.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1267\" data-end=\"1270\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1272\" data-end=\"1303\" class=\"\"\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1305\" data-end=\"1541\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1305\" data-end=\"1328\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1307\" data-end=\"1328\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1307\" data-end=\"1320\"\u003eReferência\u003c\/strong\u003e : GG016\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1329\" data-end=\"1368\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1368\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1341\"\u003eDesign\u003c\/strong\u003e : Cherry by Felix Lo Basso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1369\" data-end=\"1406\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1406\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1391\"\u003eDimensões do molde\u003c\/strong\u003e : 300 x 175 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1407\" data-end=\"1448\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1409\" data-end=\"1448\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1409\" data-end=\"1433\"\u003eDimensões da cavidade\u003c\/strong\u003e : Ø 26 x 12 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1449\" data-end=\"1479\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1451\" data-end=\"1479\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1474\"\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e : 35\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1480\" data-end=\"1513\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1513\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1506\"\u003eVolume por cavidade\u003c\/strong\u003e : 8 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1514\" data-end=\"1541\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1516\" data-end=\"1541\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1516\" data-end=\"1532\"\u003eVolume total\u003c\/strong\u003e : 280 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1543\" data-end=\"1546\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1548\" data-end=\"1575\" class=\"\"\u003eUtilização versátil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1577\" data-end=\"1686\" class=\"\"\u003eEsta forma de silicone suporta temperaturas entre \u003cstrong data-start=\"1634\" data-end=\"1652\"\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e, o que a torna compatível com:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1687\" data-end=\"1797\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1687\" data-end=\"1709\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1709\" class=\"\"\u003eO forno tradicional\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1710\" data-end=\"1726\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1712\" data-end=\"1726\" class=\"\"\u003eO congelador rápido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1727\" data-end=\"1765\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1729\" data-end=\"1765\" class=\"\"\u003eA câmara de arrefecimento rápido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1766\" data-end=\"1797\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1797\" class=\"\"\u003eO forno a vapor ou micro-ondas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"1924\" class=\"\"\u003ePerfeito para preparações à base de mousse, cremosos, recheios gelificados, chocolate ou ainda massa de bolacha e sablé prensado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1926\" data-end=\"1929\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1931\" data-end=\"1960\" class=\"\"\u003eUm resultado profissional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1962\" data-end=\"2187\" class=\"\"\u003eGraças à tecnologia de injeção utilizada na sua fabricação, cada impressão garante uma \u003cstrong data-start=\"2057\" data-end=\"2078\"\u003efina definição de detalhes\u003c\/strong\u003e excecional e um \u003cstrong data-start=\"2100\" data-end=\"2121\"\u003edesmoldar perfeito\u003c\/strong\u003e. O resultado final é digno das melhores montras de pastelarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2189\" data-end=\"2267\" class=\"\"\u003eA forma é também \u003cstrong data-start=\"2212\" data-end=\"2241\"\u003ecompatível com máquina de lavar loiça\u003c\/strong\u003e para uma manutenção fácil.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2269\" data-end=\"2272\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2274\" data-end=\"2299\" class=\"\"\u003eExemplos de criações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2301\" data-end=\"2463\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2301\" data-end=\"2346\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2346\" class=\"\"\u003eCerejas em trompe-l'œil com recheio cremoso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2347\" data-end=\"2380\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2349\" data-end=\"2380\" class=\"\"\u003eFrutos glacados para buffet doce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2381\" data-end=\"2430\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2383\" data-end=\"2430\" class=\"\"\u003ePequenos salgados de beterraba ou queijo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2431\" data-end=\"2463\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2433\" data-end=\"2463\" class=\"\"\u003eCúpulas de chocolate com efeito espelho\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2465\" data-end=\"2468\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2470\" data-end=\"2496\" class=\"\"\u003eDurabilidade e segurança\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2498\" data-end=\"2722\" class=\"\"\u003eFabricada em \u003cstrong data-start=\"2510\" data-end=\"2544\"\u003esilicone alimentar platina\u003c\/strong\u003e, a forma GG016 resiste a uma \u003cstrong data-start=\"2575\" data-end=\"2600\"\u003eutilização intensiva\u003c\/strong\u003e e pode ser reutilizada \u003cstrong data-start=\"2624\" data-end=\"2653\"\u003emais de 2000 vezes no forno\u003c\/strong\u003e sem alteração. Conforme às normas alimentares mais rigorosas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2724\" data-end=\"2727\" class=\"\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2729\" data-end=\"2778\" class=\"\"\u003eAdicione um toque único às suas apresentações\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2780\" data-end=\"3008\" class=\"\"\u003eO design « Cherry » oferece uma base perfeita para criar peças visualmente impressionantes. A adição de um rabo em chocolate, folhas em pasta de açúcar ou acabamentos com pistola de veludo transforma cada peça numa obra de arte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3010\" data-end=\"3013\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3015\" data-end=\"3161\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3015\" data-end=\"3039\"\u003eEncomende agora\u003c\/strong\u003e a forma Pavoni GG016 e ofereça aos seus clientes sobremesas elegantes e originais, com um aspeto tão cuidado quanto os sabores.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50730266165587,"sku":"GG016S","price":23.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moule-gg016s-cerises-by-felix-lo-basso-pavoni-1.webp?v=1772156553"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/trompe_l_oeil_patissland.png?v=1784391174","url":"https:\/\/pitisslind.com\/pt\/collections\/moules-trompe-loeil.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}