{"product_id":"1-cercle-a-tartelette-micro-perfore-o70-h20mm","title":"Círculo para Tartelete Microperfurado Ø70 mm - Silikomart","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl6-cercle70{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl6-cercle70 *{box-sizing:border-box}\n#pl6-cercle70 .pl6b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl6-cercle70 h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl6-cercle70 p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl6-cercle70 p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl6-cercle70 ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl6-cercle70 li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl6-cercle70 li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl6-cercle70 a{color:#b98b35;font-weight:600;text-decoration:none;border-bottom:1px solid #d7b36a}\n#pl6-cercle70 .pl6-note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl6-cercle70 .pl6-note p{font-size:14px}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl6-cercle70\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003cp\u003eO aro para tarteleta microperfurado Silikomart Professional Ø70 mm é a ferramenta dos pasteleiros para tarteletas individuais de 7 cm perfeitamente cozidas. As suas microperfurações evacuam a humidade durante a cozedura, para uma base crocante sem zonas encharcadas, e o seu compósito termoplástico antiaderente garante um desenforme limpo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiâmetro 70 mm (7 cm), altura 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompósito termoplástico antiaderente, desenforme sem untar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParede microperfurada para uma cozedura homogénea da base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInalterável e inoxidável, mesmo em uso intensivo em oficina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntervalo térmico de -60°C a +180°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatível com forno, frigorífico, congelador e máquina de lavar louça\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEstenda a massa a 2 a 3 mm, forre o aro colocado sobre um tapete ou placa microperfurada, depois apare o excesso com uma faca. Graças às perfurações, a cozedura a branco pode muitas vezes ser reduzida: vigie a coloração a partir dos 160°C. Este formato de 7 cm é adequado para tarteletas de fruta, ganaches montadas, flãs de pastelaria individuais e pequenos doces de loja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6-note\"\u003e\n\u003cp\u003ePara preservar a antiaderência, evite utensílios cortantes dentro do aro e prefira secar completamente antes de guardar. O microperfurado limpa-se com água morna, sem abrasivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl6b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo forrar um aro para tarteleta sem rasgar a massa? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTrabalhe uma massa bem fria, forre sem esticar, marcando o ângulo na base, depois deixe repousar no frio durante 30 minutos antes de cozer para limitar a retração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDevo escolher o Ø70 ou o Ø80 mm? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eO Ø70 mm oferece uma porção individual clássica; o \u003ca href=\"\/pt\/products\/1-cercle-a-tartelettes-micro-perfores-o80-h20mm-silikomart\"\u003eformato Ø80 mm\u003c\/a\u003e proporciona uma tarteleta mais generosa para sobremesas no prato. Ambos têm a mesma altura de 20 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual é a vantagem das microperfurações? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eElas permitem que a humidade escape durante a cozedura, o que resulta numa base mais crocante e uniforme do que com um aro sólido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEncontre toda a gama na coleção \u003ca href=\"\/pt\/collections\/silikomart\"\u003eSilikomart\u003c\/a\u003e ou entre os nossos \u003ca href=\"\/pt\/collections\/cercles-cadres\"\u003earos e moldes para pastelaria\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39445668528170,"sku":"52.306.20.0000","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/products\/cercle-a-tartelette-micro-perfore-o70-h20mm-silikomart-1.jpg?v=1772138433","url":"https:\/\/pitisslind.com\/pt\/products\/1-cercle-a-tartelette-micro-perfore-o70-h20mm","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}