{"product_id":"5-moules-a-gateaux-wilton","title":"Formas para Bolos \/ Bolo de Camadas - Redondo 15cm \/ 20cm","description":"\u003cstyle\u003e\n  .plv6{max-width:100%;margin:32px 0;font-family:inherit;color:#2b2b2b}\n  .plv6-intro{background:#faf7f0;border-left:4px solid #d7b36a;border-radius:0 12px 12px 0;padding:22px 26px;margin-bottom:20px;font-size:15px;line-height:1.75}\n  .plv6-intro strong{color:#b98b35}\n  .plv6-acc{border:1px solid #eadfcb;border-radius:14px;margin-bottom:12px;background:#fff;overflow:hidden}\n  .plv6-acc summary{cursor:pointer;list-style:none;padding:18px 22px;font-weight:700;font-size:16px;color:#2b2b2b;display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:16px}\n  .plv6-acc summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .plv6-acc summary::after{content:\"+\";width:28px;height:28px;min-width:28px;border-radius:50%;background:#d7b36a;color:#fff;display:inline-flex;align-items:center;justify-content:center;font-size:20px;line-height:1;font-weight:500}\n  .plv6-acc[open] summary::after{content:\"−\"}\n  .plv6-body{padding:0 22px 22px;font-size:15px;line-height:1.75;color:#444}\n  .plv6-body p{margin:0 0 14px}\n  .plv6-body ul,.plv6-body ol{margin:8px 0 14px;padding-left:20px}\n  .plv6-body li{margin-bottom:8px}\n  .plv6-body a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}\n  .plv6-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:0 8px 8px 0;padding:14px 18px;margin:12px 0}\n  .plv6-tip strong{color:#8a6624}\n  .plv6-table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:12px 0;font-size:14px}\n  .plv6-table th{background:#faf4e5;color:#2b2b2b;font-weight:700;padding:10px 14px;border:1px solid #eadfcb;text-align:left}\n  .plv6-table td{padding:9px 14px;border:1px solid #eadfcb;vertical-align:top}\n  @media(max-width:768px){.plv6-acc summary{padding:16px 18px;font-size:15px}.plv6-body{padding:0 18px 20px;font-size:14px}}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"plv6\"\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"plv6-intro\"\u003e\n    \u003cstrong\u003eConjuntos de formas redondas Wilton para bolos em camadas\u003c\/strong\u003e — antiaderentes, disponíveis em \u003cstrong\u003eØ15 cm (5 formas) e Ø20 cm (4 formas)\u003c\/strong\u003e. Coza várias camadas de bolo idênticas numa única fornada para criar bolos em camadas e bolos arco-íris perfeitamente regulares. Alumínio tratado, bordos direitos, compatíveis com a máquina de lavar loiça.\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\" open\u003e\n    \u003csummary\u003eDois formatos disponíveis\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003ctable class=\"plv6-table\"\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eNúmero de formas\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eUtilização ideal\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePorções finais\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 15 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 formas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBolos em camadas pequenos, bolos individuais, presentes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 a 8 porções\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n        \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eØ 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 formas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBolos em camadas para a família, aniversários, formato padrão de loja\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 a 14 porções\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003c\/table\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eA vantagem do conjunto:\u003c\/strong\u003e cozer todas as camadas em simultâneo = bolos perfeitamente idênticos em espessura e cor. Um resultado muito mais regular do que um bolo cortado com nivelador, especialmente em bolos arco-íris e naked cakes, nos quais as camadas ficam visíveis.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Wilton (Estados Unidos)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e alumínio com revestimento antiaderente\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura por forma:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 3,8 cm\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordos:\u003c\/strong\u003e direitos, perpendiculares — camadas regulares\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderente:\u003c\/strong\u003e desenformar mais facilmente, limpeza rápida\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMáquina de lavar loiça:\u003c\/strong\u003e compatível (recomenda-se a lavagem à mão para preservar o revestimento antiaderente)\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidade com o forno:\u003c\/strong\u003e todos os tipos, máximo de 220 °C\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eUtilizações — bolos em camadas, bolos arco-íris, naked cakes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBolo arco-íris:\u003c\/strong\u003e a utilização de eleição do conjunto de várias formas — cada forma recebe uma cor diferente, cozedura simultânea e sobreposição para obter o efeito arco-íris ao cortar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBolo em camadas clássico:\u003c\/strong\u003e bolos simples ou de chocolate cozidos ao mesmo tempo, recheados com creme de manteiga, ganache ou chantilly entre as camadas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaked cake:\u003c\/strong\u003e camadas visíveis nas laterais, com o recheio exposto — a regularidade das camadas é essencial para um resultado profissional\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBolo ombré \/ degradé:\u003c\/strong\u003e misturar a mesma base com tonalidades progressivas para obter um efeito de cor degradé ao cortar\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolly cake:\u003c\/strong\u003e base húmida com natas batidas, cozida nas formas Wilton para um resultado homogéneo\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eConselhos de utilização\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003col\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparação:\u003c\/strong\u003e untar ligeiramente as formas ou pulverizar com spray desmoldante. Colocar um disco de papel vegetal no fundo para desenformar na perfeição\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnchimento:\u003c\/strong\u003e pesar a massa para obter camadas idênticas — para um bolo de 4 camadas com Ø20 cm, dividir a massa em 4 porções iguais, pesadas ao grama\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCozedura:\u003c\/strong\u003e 170-180 °C com ventilação. Dispor as formas desencontradas na grelha para uma circulação de ar ideal\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArrefecimento:\u003c\/strong\u003e deixar arrefecer ligeiramente durante 10 minutos nas formas, desenformar sobre uma grelha e deixar arrefecer completamente antes de rechear\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNivelamento:\u003c\/strong\u003e se as camadas tiverem formado uma ligeira cúpula, cortar o topo com um nivelador ou uma faca serrilhada para obter camadas perfeitamente lisas\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ol\u003e\n      \u003cdiv class=\"plv6-tip\"\u003e\n        \u003cstrong\u003eBandas para bolos:\u003c\/strong\u003e utilizar bandas de forno húmidas (bandas para bolos Wilton) à volta das formas para uma cozedura sem saliência central — resultado diretamente plano, sem necessidade de cortar.\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003eProdutos complementares\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cul\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/wilton\"\u003eColeção Wilton completa\u003c\/a\u003e — bicos, sacos de pasteleiro e ferramentas de decoração\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/products\/colorant-liposoluble-colour-mill-red\"\u003eCorantes lipossolúveis Colour Mill\u003c\/a\u003e — para bolos arco-íris com cores vibrantes\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/supports-a-gateaux\"\u003eBases e drums para bolos\u003c\/a\u003e — para apresentar o seu bolo em camadas\u003c\/li\u003e\n        \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/pitisslind.com\/collections\/cake-design\"\u003eMaterial completo para cake design\u003c\/a\u003e — espátulas, alisadores e pratos giratórios\u003c\/li\u003e\n      \u003c\/ul\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails class=\"plv6-acc\"\u003e\n    \u003csummary\u003ePerguntas frequentes\u003c\/summary\u003e\n    \u003cdiv class=\"plv6-body\"\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ possível cozer todas as formas ao mesmo tempo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim — essa é a principal vantagem do conjunto. Certifique-se de que o forno é suficientemente grande para acomodar todas as formas na mesma grelha. Se necessário, utilize 2 grelhas e troque-as de posição a meio da cozedura.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉ necessário ajustar o tempo de cozedura para camadas finas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim — a altura reduzida das camadas (máximo de ~3,8 cm, frequentemente 2-3 cm quando a massa enche apenas metade da forma) reduz o tempo de cozedura em 20 a 30%. Verifique com uma faca limpa a partir dos 15 minutos, consoante a receita.\u003c\/p\u003e\n      \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstas formas são adequadas para outras receitas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim — brownies (formato individual para partilhar), fondants de chocolate espessos, flans e bolos simples. O diâmetro Ø15 cm é particularmente versátil para receitas individuais ou para levar.\u003c\/p\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"WILTON","offers":[{"title":"15cm","offer_id":39532425347114,"sku":"03-3113","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20cm","offer_id":39532425379882,"sku":"03-3126","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/moules-a-gateaux-layer-cake-rond-15cm-20cm-wilton-1.jpg?v=1772134906","url":"https:\/\/pitisslind.com\/pt\/products\/5-moules-a-gateaux-wilton","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}