{"product_id":"bicarbonate-de-soude-200g","title":"Bicarbonato de Sódio 200g","description":"\u003cdiv class=\"vh-w\"\u003e\n\u003cstyle\u003e.vh-w{font-family:'Montserrat',sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.65;font-size:15px;background:#faf7f0;padding:32px 28px;border-radius:14px;width:100%;box-sizing:border-box}.vh-w *{box-sizing:border-box}.vh-h{text-align:center;margin-bottom:28px;padding-bottom:24px;border-bottom:2px solid #d7b36a}.vh-c{display:inline-block;font-size:12px;letter-spacing:3px;color:#b98b35;font-weight:600;padding:6px 16px;border:1px solid #d7b36a;border-radius:20px;margin-bottom:14px;text-transform:uppercase}.vh-t{font-size:22px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px}.vh-tg{font-style:italic;font-size:13px;color:#6b5d40;margin:0}.vh-b{background:#fbf9f3;border:1px solid #eadfcb;border-radius:12px;padding:22px 24px;margin:18px 0}.vh-bt{font-size:14px;font-weight:600;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;margin:0 0 14px;padding-bottom:8px;border-bottom:1px solid #eadfcb;display:flex;align-items:center;gap:10px}.vh-intro{font-size:15px;line-height:1.75;color:#2a2419;margin:10px 0}.vh-tech-zone{display:flex;gap:14px;justify-content:center;flex-wrap:wrap;padding:14px 0}.vh-tech-item{flex:1;min-width:130px;max-width:200px;text-align:center;padding:14px 12px;background:#faf7f0;border:1px solid #eadfcb;border-radius:10px}.vh-tech-value{font-size:20px;font-weight:600;color:#b98b35;margin:0 0 4px}.vh-tech-label{font-size:11px;font-weight:600;color:#6b5d40;letter-spacing:1.2px;text-transform:uppercase}.vh-tech-desc{font-size:11px;color:#6b5d40;margin-top:6px;font-style:italic}.vh-list{padding-left:0;list-style:none;margin:10px 0}.vh-list li{padding-left:22px;position:relative;margin-bottom:8px;font-size:14px}.vh-list li::marker{color:#d7b36a}.vh-faq summary{cursor:pointer;padding:11px 14px;background:#faf4e5;border-radius:6px;font-weight:600;color:#2a2419;font-size:14px;margin-bottom:6px;list-style:none;position:relative;padding-right:36px;user-select:none}.vh-faq summary::-webkit-details-marker{display:none}.vh-faq summary::after{content:'+';position:absolute;right:14px;top:50%;transform:translateY(-50%);font-size:18px;color:#b98b35;font-weight:bold}.vh-faq details[open] summary::after{content:'-'}.vh-faq details{margin-bottom:6px}.vh-faq p{padding:10px 14px;margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;background:#fbf9f3;border-radius:0 0 6px 6px;border:1px solid #eadfcb;border-top:none}.vh-tip{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;padding:14px 18px;border-radius:0 8px 8px 0;margin:14px 0}.vh-tip p{margin:0;font-size:13.5px;color:#2a2419;font-style:italic}.vh-tip strong{font-style:normal;color:#b98b35}.vh-table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13.5px}.vh-table td{padding:8px 12px;border-bottom:1px solid #eadfcb}.vh-table td:first-child{font-weight:600;color:#6b5d40;width:38%}.vh-table tr:last-child td{border-bottom:none}.vh-pour{background:#faf4e5;border:1px solid #d7b36a;border-radius:12px;padding:20px 24px;margin:20px 0 0;text-align:center}.vh-pour h3{margin:0 0 12px;font-size:14px;color:#b98b35;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;font-weight:600}.vh-pour p{margin:0;font-size:14px;line-height:1.8}.vh-pour a{color:#b98b35;text-decoration:underline;font-weight:600}@media(max-width:680px){.vh-w{padding:20px 16px}.vh-tech-zone{flex-direction:column}}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-h\"\u003e\n\u003cspan class=\"vh-c\"\u003eAditivos alimentares\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"vh-t\"\u003eBicarbonato de sódio Dr. Oetker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-tg\"\u003e200 g, agente levedante E500 para massas pouco ácidas e limpeza natural\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eApresentação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"vh-intro\"\u003eO bicarbonato de sódio Dr. Oetker (E500) proporciona uma levedação suave e uniforme a massas pouco ácidas: pão de especiarias, cookies, biscoitos e panquecas. Precisa de um ingrediente ácido (limão, leitelho, iogurte ou creme de tártaro) ou do calor do forno para se ativar totalmente. A embalagem de 200 g é adequada tanto para utilização regular em pastelaria como para utilização doméstica como produto de limpeza natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-zone\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003e200 g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003ePeso líquido\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eE500\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eAgente levedante\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-desc\"\u003eCarbonatos de sódio\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-value\"\u003eVegan\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tech-label\"\u003eRegime alimentar\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eUtilizações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"vh-list\"\u003e\n\u003cli\u003ePão de especiarias, cookies e biscoitos: levedação suave sem volume excessivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanquecas e massas para fritar: textura leve e uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinação com um ingrediente ácido (limão, leitelho, iogurte, creme de tártaro) para desencadear a reação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduto de limpeza natural: pasta de bicarbonato e água para as superfícies da cozinha\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-tip\"\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConselho de dosagem:\u003c\/strong\u003e respeite a quantidade indicada na receita; um excesso de bicarbonato deixa um sabor metálico e torna o miolo amarelado. Feche a embalagem após cada utilização e conserve-a num local seco, ao abrigo do calor.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"vh-table\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrediente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAgente levedante E500 (carbonatos de sódio)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso líquido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 kJ \/ 0 kcal por 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMatérias gordas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g, das quais saturadas 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g, dos quais açúcares 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,5 g por 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegime alimentar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAdequado para vegetarianos e veganos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConservação\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLocal fresco e seco; fechar a embalagem após a utilização\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-b\"\u003e\n\u003ch3 class=\"vh-bt\"\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-faq\"\u003e\n\u003cdetails open\u003e\u003csummary\u003eQual é a diferença entre bicarbonato de sódio e fermento em pó?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eO bicarbonato de sódio é um agente levedante puro (E500) que precisa de um ingrediente ácido para se ativar, enquanto o fermento em pó já contém esse ácido associado ao agente levedante. O bicarbonato é, por isso, especialmente adequado para receitas que contenham limão, leitelho, iogurte ou creme de tártaro.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eÉ possível utilizar este bicarbonato para outra finalidade além da pastelaria?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSim, misturado com um pouco de água forma uma pasta de limpeza natural útil para desengordurar bancadas e utensílios. No entanto, reserve uma embalagem para esta utilização, de modo a evitar a transferência de odores para as suas preparações.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComo conservar o bicarbonato de sódio depois de aberto?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eFeche hermeticamente a embalagem após cada utilização e conserve-a num local fresco e seco, ao abrigo da humidade, que provoca a sua aglomeração.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vh-pour\"\u003e\n\u003ch3\u003ePara saber mais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCombine com o \u003ca href=\"\/pt\/products\/6-sachets-de-creme-de-tartre\"\u003eCreme de Tártaro Dr. Oetker\u003c\/a\u003e para preparar fermento caseiro, na proporção de 2 partes de creme de tártaro para 1 parte de bicarbonato. Descubra outros agentes levedantes em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003eAditivos alimentares\u003c\/a\u003e e todos os ingredientes técnicos em \u003ca href=\"\/pt\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003eAuxiliares de preparação\u003c\/a\u003e. Explore também \u003ca href=\"\/pt\/collections\/dr-oetker\"\u003ea coleção Dr Oetker\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DR OETKER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49980270838099,"sku":"213642","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/bicarbonate-de-soude-200g-dr-oetker-1.jpg?v=1772154859","url":"https:\/\/pitisslind.com\/pt\/products\/bicarbonate-de-soude-200g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}