{"product_id":"gelatine-vegetale-1","title":"Gelatina vegetal","description":"\u003cstyle\u003e\n#pl-gv{font-family:'Montserrat',Arial,sans-serif;color:#2a2419;line-height:1.7;background:#faf7f0;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:12px;padding:22px;max-width:1100px;margin:0 auto;box-sizing:border-box}\n#pl-gv *{box-sizing:border-box}\n#pl-gv .b{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:10px;padding:18px 20px;margin:0 0 16px}\n#pl-gv h3{color:#b98b35;font-size:18px;font-weight:700;text-transform:uppercase;letter-spacing:.4px;margin:0 0 12px;padding-bottom:8px;border-bottom:2px solid #d7b36a}\n#pl-gv p{margin:0 0 12px;font-size:15px}\n#pl-gv p:last-child{margin-bottom:0}\n#pl-gv ul{margin:0;padding:0;list-style:none;font-size:15px}\n#pl-gv li{position:relative;padding-left:20px;margin:0 0 8px}\n#pl-gv li:before{content:\"\\2022\";color:#d7b36a;position:absolute;left:4px;font-weight:700}\n#pl-gv .note{background:#fdf5e0;border-left:4px solid #b98b35;border-radius:6px;padding:16px 18px;margin:0 0 16px}\n#pl-gv .note p{font-size:14px}\n#pl-gv a{color:#9a7220;text-decoration:underline}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv id=\"pl-gv\"\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003cp\u003eA gelatina vegetal é um agente gelificante 100% de origem vegetal, concebido como alternativa à gelatina animal. Sem porco nem ingredientes de origem animal, é adequada para dietas vegetarianas e halal. Faz solidificar cremes, mousses, coberturas, sobremesas, flãs e rebuçados com uma textura definida, mantendo-se fácil de dosar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgente gelificante de origem vegetal, sem gelatina animal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSem porco: adequado para dietas vegetarianas e halal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato em pó, para dissolver em quente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoder gelificante adequado para pastelaria e confeitaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca PME Cake (Reino Unido)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de utilização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDissolva o pó no líquido frio da receita, aqueça até à temperatura indicada na embalagem para ativar a solidificação, depois incorpore na sua preparação. Deite em formas ou copos e deixe solidificar no frigorífico. Respeite a dosagem da embalagem: ao contrário da gelatina animal, a gelatina vegetal solidifica rapidamente e trabalha-se morna, sem esperar o arrefecimento completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"note\"\u003e\n\u003cp\u003eA gelatina vegetal solidifica rapidamente: prepare as formas e recheios antes de aquecer a mistura. Conserve o pó em local seco, protegido da humidade e da luz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePerguntas frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA gelatina vegetal contém porco? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eNão. É 100% de origem vegetal, sem qualquer ingrediente animal, sendo compatível com dietas vegetarianas e halal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelatina vegetal ou agar-agar, qual a diferença? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAmbos são de origem vegetal. A gelatina vegetal confere uma firmeza flexível semelhante à gelatina clássica, o agar-agar solidifica mais firme e quebradiço. Escolha conforme a textura desejada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo dosar bem a gelatina vegetal? \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSiga as quantidades indicadas na embalagem conforme o volume de líquido. Um excesso torna a textura borrachenta, a falta impede a solidificação.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"b\"\u003e\n\u003ch3\u003ePara ir mais longe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDescubra as nossas outras \u003ca href=\"\/pt\/collections\/gelatines\"\u003egelatinas e agentes gelificantes\u003c\/a\u003e para pastelaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PME Cake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103875645482,"sku":"GUM408","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelatine-vegetale-pme-1.png?v=1772134270","url":"https:\/\/pitisslind.com\/pt\/products\/gelatine-vegetale-1","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}