{"product_id":"azubutter-300g-graisse-vegetale-premium","title":"Azubutter 300 g - grăsime vegetală premium","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eAzucren - Ingredient\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eAzubutter 300 g, grăsime vegetală premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eShortening vegetal pentru înmuierea pastei de zahăr, a fondantului și a pastillage-ului.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzubutter 300 g de la Azucren este un shortening vegetal alb destinat decorării profesionale a torturilor, conceput ca alternativă europeană la shorteningurile vegetale importate din afara UE. Fără acizi grași trans și fără hidrogenare parțială, înmoaie și lubrifiază pasta de zahăr, fondantul, pastillage-ul și pasta de gumă (gumpaste). Textura sa cremoasă rămâne stabilă la temperatura camerei, fără a necesita refrigerare. Format de 300 g, în recipient etanș, potrivit pentru utilizarea regulată în atelier.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCaracteristici tehnice\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e300 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eRecipient etanș\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eTextură stabilă\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e18-22 °C\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eFără refrigerare\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003ePăstrare\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e6-12 luni\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eDupă deschidere\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eÎnmuierea fondantului și a pastei de zahăr întărite sau uscate\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLubrifierea suprafeței de lucru pentru laminare și întindere\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eUngerea marginilor tăietoare ale decupatoarelor pentru tăieturi precise\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eModelarea pastei de gumă (gumpaste) și a florilor din zahăr: suprafață de lucru, veiners, unelte de modelaj\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eScoaterea din forme a ciocolatei, cake pops și pieselor din pastillage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCum se folosește\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePentru a înmuia fondantul întărit: luați 5-8 g de Azubutter pentru 500 g de pastă, încălziți-l ușor între palme, apoi încorporați-l frământând energic până când pasta devine din nou moale și elastică. Ajustați cantitatea în funcție de duritatea inițială, fără a depăși 2% din greutatea totală a pastei, adică maximum 10 g la 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePentru laminare, ungeți suprafața de lucru cu un strat foarte subțire, 2-3 g pentru 40 x 40 cm, folosind hârtie absorbantă și mișcări circulare: fondantul se desprinde fără efort și fără urme de amidon sau zahăr pudră.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePentru decupatoare, aplicați cu o pensulă uscată o urmă de Azubutter pe marginile tăietoare înainte de decupare: formele se desprind fără deformare, un lucru util pentru modelele fine și literele alungite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDozaje profesionale în funcție de utilizare\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabelul produsului\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eÎnmuierea fondantului obișnuit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e1% din greutatea pastei, adică 5 g la 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eÎnmuierea fondantului foarte întărit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMaximum 2%, adică 10 g la 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eUngerea suprafeței de lucru de 40x40 cm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e2-3 g, strat foarte subțire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eUngerea suprafeței de lucru de 50x50 cm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e3-4 g, în cercuri concentrice\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eUngerea decupatoarelor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eO urmă aplicată cu pensula, doar pe marginile tăietoare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eScoaterea din formele pentru ciocolată\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eStrat subțire aplicat cu o pensulă moale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSfat Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eDe reținut\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eRegula de aur:\u003c\/strong\u003e nu depășiți niciodată 2% din greutatea pastei pentru a o înmuia; peste acest procent, efectul uleios devine vizibil și afectează finisajul. Păstrați Azubutter la temperatura camerei: refrigerarea îl întărește excesiv și îngreunează folosirea.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÎn comparație cu shorteningurile vegetale tradiționale\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabelul produsului\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: Spania, UE. Grăsime vegetală importată din afara UE: origine variabilă.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAcizi grași trans\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: 0%. Import din afara UE: variază în funcție de variantă.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHidrogenare parțială\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: nu. Import din afara UE: variabil.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eConformitate UE (OMS, EFSA)\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: da. Import din afara UE: de verificat în funcție de origine.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDisponibilitate în Franța\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: distribuție standard. Import din afara UE: termenele și costurile variază.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzubutter: 300 g într-un recipient etanș, potrivit pentru testarea produsului sau pentru producția regulată.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eFișă tehnică completă\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabelul produsului\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eMarcă\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAzucren, Spania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTip de produs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eGrăsime vegetală alimentară\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCuloare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eAlb uniform\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eTextură\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eCremoasă, semisolidă la 18-22 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eGust și miros\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNeutre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAcizi grași trans\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e0%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eHidrogenare parțială\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eConformitate\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNorme UE, recomandări OMS și EFSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eGreutate netă\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e300 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAmbalaj\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eRecipient din plastic alimentar, cu capac etanș\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePăstrare înainte de deschidere\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eTemperatura camerei 15-25 °C, ferit de lumină\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003ePăstrare după deschidere\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e6 până la 12 luni la temperatura camerei\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRefrigerare\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNerecomandată, întărire excesivă\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergeni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePoate conține urme, în funcție de linia de producție; verificați eticheta lotului. Fără gluten, fără lactoză, fără proteine din lapte, fără ouă, fără fructe cu coajă lemnoasă, conform formulării.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eRegim alimentar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePotrivit pentru vegetarieni și vegani, de origine 100% vegetală; pentru o utilizare strict vegană, verificați originea emulgatorilor pe eticheta lotului.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eValori nutriționale pentru 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eEnergie 900 kcal \/ 3760 kJ, grăsimi 100 g, din care saturate 25-35 g, mononesaturate 40-50 g, polinesaturate 20-30 g, acizi grași trans 0 g, glucide 0 g, proteine 0 g, sare 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÎntrebările dumneavoastră, sfaturile noastre\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCare este diferența dintre Azubutter și un shortening vegetal clasic importat?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eAzubutter oferă conformitate garantată cu reglementările UE: 0% acizi grași trans, fără hidrogenare parțială, conform recomandărilor OMS și EFSA, cu distribuție stabilă în Franța, fără restricții de import.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAzubutter trebuie refrigerat după deschidere?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNu. Frigul întărește excesiv produsul și îi îngreunează utilizarea. Păstrați recipientul închis ermetic la temperatura camerei, între 18 și 22 °C.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCe cantitate se folosește pentru a înmuia 1 kg de fondant foarte întărit?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÎncepeți cu 10 până la 15 g, frământați timp de 3 până la 5 minute, lăsați să se odihnească 10 minute, apoi reevaluați. Adăugați doar dacă este necesar, fără a depăși 20 g în total, adică 2% din greutatea pastei.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eResurse suplimentare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDescoperiți colecția de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/ro\/collections\/pates-a-sucre\"\u003epastă de zahăr\u003c\/a\u003e, selecția \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/ro\/collections\/azucren\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e sau \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/ro\/products\/azu-melts-blanc-250g\"\u003eAzu Melts Alb 250 g\u003c\/a\u003e pentru decorațiunile și glazurile dumneavoastră.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003ePentru a explora mai mult\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/pates-a-sucre\" class=\"pl8-related\"\u003epastă de zahăr\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/azucren\" class=\"pl8-related\"\u003eAzucren\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/ro\/products\/azu-melts-blanc-250g\" class=\"pl8-related\"\u003eAzu Melts Alb 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"AZUCREN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52928629342547,"sku":"AZ00719","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/azubutter-300g-graisse-vegetale-premium-azucren-1.png?v=1772162525","url":"https:\/\/pitisslind.com\/ro\/products\/azubutter-300g-graisse-vegetale-premium","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}