{"product_id":"sosa-betteraves-tranches-lyophilisees-30g","title":"Sfeclă roșie liofilizată, felii 30g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - Colorant natural\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eFelii de sfeclă liofilizată\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eFelii de sfeclă roșie liofilizată, colorant natural și decor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eFeliile de sfeclă liofilizată Sosa sunt fâșii de sfeclă roșie deshidratate prin liofilizare la rece, un proces care păstrează aromele, culoarea și nutrienții legumei proaspete. Folosite ca decor direct sau măcinate în pudră, acestea oferă un colorant natural de un bordo intens și o aromă vegetală, pământie. Format profesional compact, cu termen lung de păstrare, fără refrigerare.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eCaracteristici tehnice\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e30 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e100 % sfeclă\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eProces\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003eLiofilizare\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003edeshidratare la rece\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDVC după deschidere\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e4 luni\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003e15-25 °C, la loc uscat\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eUtilizări recomandate\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eDecorarea produselor de patiserie: finisaje pentru deserturi, tarte mici, rulade înghețate și deserturi la farfurie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eColorant natural pudră: măcinați cu o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie pentru a colora glazuri oglindă, ganache-uri, macarons și pastă de zahăr\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCiocolaterie: încorporare în tablete, mendianți și ganache-uri pentru o notă vegetală\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBucătărie gastronomică sărată: garnitură pentru plating, tuile crocante\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCreme și mousse-uri: infuzați într-un lichid cald, apoi filtrați pentru a extrage culoarea și aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eSfat Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eDe reținut\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e Liofilizarea la rece păstrează structura celulară, aromele volatile și culoarea naturală a legumei, fără a trece prin starea lichidă. Închideți bine recipientul după fiecare utilizare pentru a păstra textura crocantă; a se păstra între 15 °C și 25 °C, într-un loc uscat, ferit de lumină.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eFișă tehnică completă\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Tabelul produsului\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDenumire legală\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFelii de sfeclă roșie liofilizată\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCompoziție\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eFelii de sfeclă roșie liofilizată (100 %)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergeni direcți\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNiciunul\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eUrme posibile\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eLapte și derivate (atelier cu producție diversificată)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eȚara de origine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eSpania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eDVC după deschidere\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e4 luni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eÎntrebările dumneavoastră, sfaturile noastre\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCe nuanță se obține cu Sfecla liofilizată Sosa?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eO nuanță de bordo intensă, obținută prin măcinarea feliilor până la o pudră fină, apoi încorporarea acesteia într-o glazură, un ganache sau o pastă de zahăr. Intensitatea depinde de cantitatea de pudră încorporată.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eCum se folosește Sfecla liofilizată ca colorant pudră?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMăcinați feliile cu o râșniță de cafea sau un robot de bucătărie până obțineți o pudră fină, apoi încorporați-o direct în preparatul pe care doriți să-l colorați: glazură oglindă, ganache, macarons sau pastă de zahăr.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eConțin alergeni Sfecla liofilizată?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNu conține alergeni direcți, ingredientul fiind 100 % sfeclă roșie. Totuși, produsul poate conține urme de lapte și derivate, din cauza fabricării într-un atelier cu producție diversificată.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eResurse suplimentare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eDescoperiți gama noastră de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/ro\/collections\/colorants\"\u003ecoloranți alimentari\u003c\/a\u003e și selecția noastră de \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/ro\/collections\/decors-comestibles\"\u003edecorațiuni comestibile\u003c\/a\u003e pentru a vă realiza finisajele.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDescoperiți mai multe\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/colorants\" class=\"pl8-related\"\u003ecoloranți alimentari\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/decors-comestibles\" class=\"pl8-related\"\u003edecorațiuni comestibile\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/ro\/collections\/patisserie-professionnelle\" class=\"pl8-related\"\u003eingrediente pentru patiserie profesională\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53540549493075,"sku":"38140","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/betterave.png?v=1787912349","url":"https:\/\/pitisslind.com\/ro\/products\/sosa-betteraves-tranches-lyophilisees-30g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}