{"product_id":"acide-citrique","title":"Kyselina citrónová - 80g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - Prídavná látka\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eKyselina citrónová 80 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003ePrírodný regulátor kyslosti na vyváženie polevy, cukroviniek a slávnostných nealkoholických nápojov\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyselina citrónová FUNCAKES (E330) je práškový regulátor kyslosti, ktorý sa prirodzene získava z citrusových plodov. V cukrárstve štipka vyváži sladkosť kráľovskej polevy, dodá kyslú chuť cukrovinkám a sirupom a pomáha stabilizovať vyšľahané bielky. Zároveň pôsobí ako prírodný konzervačný prostriedok, ktorý obmedzuje oxidáciu niektorých príprav.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eBalenie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e80 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZnovuuzatvárateľné vrecko\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDávkovanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003ePo štipkách\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePred úpravou ochutnajte\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKód prídavnej látky\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eE330\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003ePrírodná kyselina citrónová\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKráľovská poleva: zmierňuje prílišnú sladkosť a dodáva sviežu chuť\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCukrovinky a kyslé cukríky\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSirupy a slávnostné nealkoholické nápoje\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eStabilizácia vyšľahaných vaječných bielkov\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eZabránenie kryštalizácii cukru pri niektorých spôsoboch varenia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eDávkovanie:\u003c\/strong\u003e kyselinu citrónovú dávkujte po štipkách: začnite s malým množstvom a pred úpravou ochutnajte. Do kráľovskej polevy nasypte prášok priamo a šľahajte, kým sa úplne nerozpustí. Do sirupu ho najprv rozpustite v troche vlažnej vody a potom pridajte do zmesi. Vrecko dobre uzavrite a skladujte na mieste chránenom pred vlhkosťou a svetlom.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o výrobku\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100 % kyselina citrónová (E330)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eBalenie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVrecko s hmotnosťou 80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVzhľad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eBiely kryštalický prášok, rozpustný vo vode\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eŽiadne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNa suchom mieste, chránenom pred vlhkosťou a svetlom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eNa čo sa používa E330 na etiketách potravín?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eE330 označuje kyselinu citrónovú, regulátor kyslosti a zvýrazňovač chuti prírodného pôvodu získavaný z citrusových plodov. Je povolená a bežne používaná v potravinárstve aj pri remeselnom pečení.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi kyselinou citrónovou a kyselinou askorbovou?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eKyselina citrónová (E330) je predovšetkým regulátor kyslosti, ktorý sa používa na vyváženie sladkosti alebo dodanie kyslej chuti. Kyselina askorbová alebo vitamín C (E300) slúži najmä ako antioxidant na zachovanie farby ovocia a kysnutého cesta, pričom jej okysľujúci účinok je miernejší.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eMožno použiť kyselinu citrónovú na vykysnutie cesta?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie, nejde o kypriaci prostriedok. Na vykysnutie cesta použite sódu bikarbónu alebo prášok do pečiva; kyselina citrónová slúži len na úpravu kyslej chuti a predĺženie trvanlivosti.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePozrite si všetky \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/funcakes\"\u003eprodukty FUNCAKES\u003c\/a\u003e a našu ponuku \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003epotravinárskych prísad\u003c\/a\u003e na vyváženie a uchovanie vašich príprav.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eprodukty FUNCAKES\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003epotravinárske prísady\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/sans-gluten\" class=\"pl8-related\"\u003eBez gluténu\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103748177962,"sku":"F54830","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/acide-citrique-80g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134248","url":"https:\/\/pitisslind.com\/sk\/products\/acide-citrique","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}