{"product_id":"acide-dammonium","title":"Uhličitan amónny","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - Prídavná látka\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eUhličitan amónny 80 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eTradičný kypriaci prostriedok na suché sušienky a mimoriadne nadýchané perníky\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUhličitan amónny FUNCAKES (E503) je tradičný kypriaci prostriedok, historicky nazývaný jelenia soľ, ktorý sa používa na prípravu mimoriadne ľahkých a chrumkavých sušienok, perníkov a špekuliek. Počas pečenia uvoľňuje zápach amoniaku, ktorý sa pri chladnutí úplne odparí a v hotovom výrobku nezanechá žiadnu pachuť.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVeľkosť balenia\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e80 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eUzatvárateľné vrecko\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDávkovanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e1-2 čajové lyžičky\/500 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eNa 500 g múky\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eKód prídavnej látky\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eE503\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eUhličitan amónny\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSuché sušienky a krehké pečivo s chrumkavou textúrou\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eTradičné perníky s nadýchanou a mäkkou striedkou\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eŠpekulky a sviatočné sušienky bredeles\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eAlternatíva ku klasickým kypriacim prípravkom na jemné a suché pečivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eBezpečnostné pokyny:\u003c\/strong\u003e pridajte uhličitan amónny k suchým prísadám a potom ho preosejte spolu s múkou, aby sa rovnomerne rozložil. Bežné dávkovanie: 1 až 2 čajové lyžičky na 500 g múky. Počas pečenia sa uvoľňuje zápach amoniaku: je to normálne, v prípade potreby vyvetrajte kuchyňu; pri chladnutí úplne zmizne. Nepožívajte v čistom stave, pri manipulácii nevdychujte prášok a uchovávajte mimo dosahu detí.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003e100 % uhličitan amónny (E503)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVeľkosť balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVrecko s hmotnosťou 80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVzhľad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eJemný kryštalický prášok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eŽiadne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eChladné a suché miesto, chránené pred svetlom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo moje sušienky po vytiahnutí z rúry zapáchajú po amoniaku?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJe to normálne a dočasné: uhličitan amónny pri pečení uvoľňuje tento zápach, no pri chladnutí sa úplne odparí. Hotová sušienka nemá žiadnu zvyškovú chuť ani zápach. Ak je zápach výrazný, počas pečenia vetrajte kuchyňu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eDá sa uhličitan amónny nahradiť práškom do pečiva?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eÁno, v prípade núdze, ale výsledná textúra bude iná: uhličitan amónny dodáva suchým sušienkam osobitú chrumkavosť a ľahkosť, ktoré sa klasickým práškom do pečiva ťažko dosahujú.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eJe uhličitan amónny vhodný na hustejšie cesto, napríklad na bábovku?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie, je určený len na jemné a suché pečivo (sušienky, perníky, špekulky), pri ktorom sa vlhkosť počas pečenia rýchlo odparí. Pri hustejšom ceste, napríklad na bábovku, sa zápach amoniaku nestihne úplne odpariť: radšej použite prášok do pečiva alebo sódu bikarbónu.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie zdroje\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte všetky \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/funcakes\"\u003eprodukty FUNCAKES\u003c\/a\u003e, našu ponuku \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003epotravinárskych prídavných látok\u003c\/a\u003e a základné potreby na \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/boulangerie\"\u003epečenie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eObjavte viac\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eprodukty FUNCAKES\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003epotravinárske prídavné látky\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/boulangerie\" class=\"pl8-related\"\u003epekáreň\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103755550762,"sku":"F54835","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/carbonate-d-ammonium-fun-cakes-1.jpg?v=1772134250","url":"https:\/\/pitisslind.com\/sk\/products\/acide-dammonium","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}