{"product_id":"poudre-de-gelatine","title":"Želatínový prášok - 60g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eFUNCAKES - Prídavná látka\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003eŽelatínový prášok 60 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eHovädzia želatína Bloom 150 s certifikáciou Halal na prípravu krémov, pien a bavarois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eŽelatínový prášok FUNCAKES je hovädzia želatína (E441) s Bloomovým indexom 150, ktorá má vysokú želírovaciu schopnosť a zaručuje pevnú a hladkú konzistenciu. Používa sa na zahusťovanie a spájanie krémov, pien, bavarois, crème anglaise a ovocných džemov. Certifikovaná Halal.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVlastnosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eVeľkosť balenia\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e60 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eZnovuuzatvárateľné vrecko\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDávkovanie\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value pl8-fact-value-text\"\u003e20 až 40 g\/l\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eOd jemnej po tuhú konzistenciu\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eŽelírovacia schopnosť\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eBloom 150\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eHovädzia želatína E441\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eOdporúčané použitie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKrémy a peny s pevnou a jemnou konzistenciou\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBavarois a želírované crème anglaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eOvocné džemy s pevnejšou konzistenciou\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eVrstvené dezerty a zákusky, ktoré musia v chlade dobre stuhnúť\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eUpozornenie\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eDávkovanie a príprava:\u003c\/strong\u003e na jemné zahustenie použite 20 g želatíny na liter zmesi, na tuhšiu konzistenciu až 40 g. Prášok rozpustite v tekutine, za stáleho miešania zahrejte na teplotu 40 °C bez toho, aby zmes začala vrieť, potom ju nechajte vychladnúť a stuhnúť v chladničke. Želatína nestuhne s ananásom, kivi, papájou, mangom ani čerstvým zázvorom: toto ovocie obsahuje enzým, ktorý ničí jej želírovaciu schopnosť. Ak to recept vyžaduje, použite ich tepelne upravené alebo konzervované.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTechnický list\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Informácie o produkte\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eZloženie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHovädzia želatína (E441), Bloomov index 150\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eVeľkosť balenia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eVrecko s obsahom 60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eCertifikácia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eHalal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAlergény\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNie sú deklarované žiadne hlavné alergény (živočíšneho pôvodu, z hovädzieho dobytka)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eSkladovanie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eNa suchom mieste, chránenom pred teplom a vlhkosťou\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eČasto kladené otázky\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVaše otázky, naše rady\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003ePrečo mi pokrm so želatínou nestuhne?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eSkontrolujte, či váš recept obsahuje ananás, kivi, papáju, mango alebo čerstvý zázvor: toto ovocie obsahuje enzým, ktorý ničí želírovaciu schopnosť želatíny. Použite ich tepelne upravené alebo konzervované, aby ste predišli tomuto problému.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eTreba želatínu priviesť do varu?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eNie, pri rozpúšťaní nikdy neprekračujte teplotu 40 °C: príliš vysoká teplota pri varení znižuje želírovaciu schopnosť želatíny a oslabuje výsledné stuhnutie.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eAký je rozdiel medzi želatínou Bloom 150 a štandardnou želatínou?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eBloomov index meria želírovaciu schopnosť: čím je vyšší, tým pevnejšiu konzistenciu má želatína pri rovnakom dávkovaní. Hodnota Bloom 150 sa považuje za vysokú a je vhodná na prípravu pokrmov, ktoré majú dobre držať tvar pri použití menšieho množstva prášku.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDoplnkové informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eObjavte všetky \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/funcakes\"\u003eprodukty FUNCAKES\u003c\/a\u003e, našu ponuku \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/gelatines\"\u003eželatín\u003c\/a\u003e a \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sk\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003epotravinárskych prídavných látok\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eĎalšie informácie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/funcakes\" class=\"pl8-related\"\u003eprodukty FUNCAKES\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/gelatines\" class=\"pl8-related\"\u003eželatíny\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sk\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003epotravinárske prídavné látky\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"FUNCAKES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103782682666,"sku":"F54845","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/poudre-de-gelatine-60g-fun-cakes-1.jpg?v=1772134258","url":"https:\/\/pitisslind.com\/sk\/products\/poudre-de-gelatine","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}