{"title":"Gélita","description":"\u003cstyle\u003e .p-w{width:100vw;position:relative;left:50%;right:50%;margin-left:-50vw;margin-right:-50vw;padding:40px max(4vw,20px);background:#faf7f0;color:#2a2419;font-family:Montserrat,-apple-system,BlinkMacSystemFont,Segoe UI,sans-serif;line-height:1.6;box-sizing:border-box} .p-in{max-width:1100px;margin:0 auto} .p-h{text-align:center;margin-bottom:22px} .p-cart{display:inline-block;font-size:12px;font-weight:500;letter-spacing:3px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;margin-bottom:10px} .p-h2{font-size:26px;font-weight:600;color:#2a2419;margin:0 0 10px;letter-spacing:-0.4px} .p-chapo{font-size:14px;color:#5c5247;max-width:720px;margin:0 auto;line-height:1.6} .p-faq{margin-top:8px} .p-faq details{background:#fbf9f3;border:1px solid #e8dcc4;border-radius:8px;margin-bottom:8px;overflow:hidden} .p-faq summary{padding:14px 20px;cursor:pointer;font-size:14px;font-weight:600;color:#2a2419;list-style:none;display:flex;justify-content:space-between;align-items:center} .p-faq summary::-webkit-details-marker{display:none} .p-faq summary::after{content:\"+\";font-size:20px;font-weight:300;color:#b98b35} .p-faq details[open] summary::after{content:\"−\"} .p-faq details\u003ediv{padding:0 20px 18px;font-size:13.5px;line-height:1.65;color:#3a3128} .p-faq details\u003ediv p{margin:0 0 10px} .p-faq details\u003ediv p:last-child{margin-bottom:0} .p-faq strong{color:#2a2419;font-weight:600} .p-pal{margin-top:16px;text-align:center;font-size:13px;color:#3a3128} .p-pal-h{font-weight:600;letter-spacing:2px;text-transform:uppercase;color:#b98b35;font-size:11px;margin-right:6px} .p-pal a{color:#9a7220;font-weight:500;text-decoration:underline} @media(max-width:768px){.p-w{padding:28px 16px}.p-h2{font-size:22px}} \u003c\/style\u003e\u003cdiv class=\"p-w\"\u003e\u003cdiv class=\"p-in\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-h\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-cart\"\u003ePatissland - Gélita\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"p-h2\"\u003eGélita: halalcertifierat bovint gelatin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p-chapo\"\u003eHalalcertifierat bovint gelatin, 200 Bloom, i bladform från varumärket Gélita, för spegelglasyr, mousse och bayersk kräm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-faq\"\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eHalalcertifierat gelatin\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eGélitas \u003cstrong\u003ehalalcertifierade bovina gelatin, 200 Bloom\u003c\/strong\u003e, säljs som blad som ska blötläggas i kallt vatten före användning. Graden 200 Bloom motsvarar en standardiserad gelningsförmåga och passar till mousse, bayersk kräm och spegelglasyr.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDosering och blötläggning\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEtt gelatinblad blötläggs några minuter i kallt vatten och kramas sedan ur innan det blandas i en ljummen blandning. Antalet blad varierar beroende på vilken konsistens du vill ha (luftig mousse eller fastare dessert).\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eVanliga frågor\u003c\/summary\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHur länge ska ett gelatinblad ligga i blöt?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCirka 5 till 10 minuter i kallt vatten räcker, tills bladet är mjukt över hela ytan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKan gelatinblad ersättas med gelatinpulver?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJa, med en ungefärlig viktmässig motsvarighet och genom att låta pulvret svälla i kallt vatten innan det blandas i. Den exakta doseringen beror dock på gelatinets gelningsförmåga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassar detta gelatin för halal- eller kosherkunder?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eHalal 200 Bloom-certifieringen passar halal-kunder. För kosherkrav behöver du kontrollera att en särskild certifiering finns, eftersom den inte garanteras av enbart den här produkten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"p-pal\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-pal-h\"\u003eUpptäck mer\u003c\/span\u003e \u003ca href=\"\/sv\/collections\/gelatines\"\u003egelatiner\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/sv\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003ehjälpmedel vid tillagning\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/sv\/collections\/isomalt\"\u003eisomalt, socker och fruktos\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cspan id=\"allproducts\" class=\"p-anchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstyle id=\"pl-collection-photo-2026\"\u003e\n\/* Patissland: full photograph with centered title underneath. *\/\nbody .collection-hero{display:flex!important;flex-direction:column!important;align-items:center!important;gap:16px!important;height:auto!important;min-height:0!important;width:100%!important;max-width:none!important;margin:0 auto!important;padding:0 0 26px!important;background:#faf7f0!important;overflow:visible!important;box-sizing:border-box!important}\nbody .collection-hero\u003e.parallax-container{grid-column:2!important;grid-row:1!important;display:block!important;position:relative!important;inset:auto!important;width:100%!important;height:clamp(260px,32vw,480px)!important;min-width:0!important;transform:none!important;overflow:hidden!important;border-radius:0!important;background:#faf7f0!important}\nbody .collection-hero .parallax-image{position:relative!important;inset:auto!important;width:100%!important;height:100%!important;transform:none!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__image{position:relative!important;inset:auto!important;display:block!important;width:100%!important;height:100%!important;max-height:none!important;object-fit:contain!important;object-position:center!important;transform:none!important;animation:none!important;opacity:1!important;background:transparent!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__content{grid-column:1!important;grid-row:1!important;position:relative!important;inset:auto!important;display:block!important;width:100%!important;min-width:0!important;padding:0!important;background:transparent!important;transform:none!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__content\u003e.page-width{width:100%!important;max-width:none!important;margin:0!important;padding:0!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__content:before,body .collection-hero .section-header__shadow:before,body .collection-hero .section-header__shadow:after{display:none!important}\nbody .collection-hero .breadcrumb{display:none!important}\nbody .collection-hero .section-header,body .collection-hero .section-header__shadow{display:block!important;margin:0!important;padding:0!important;max-width:none!important;text-align:center!important;text-shadow:none!important;opacity:1!important;animation:none!important;transform:none!important}\nbody .collection-hero .section-header__title{margin:0!important;color:#312e26!important;font-size:clamp(26px,3vw,40px)!important;line-height:1.15!important;text-align:center!important;text-shadow:none!important;overflow-wrap:break-word!important}\n@media(max-width:768px){\nbody .collection-hero{display:flex!important;flex-direction:column!important;gap:18px!important;padding:20px 18px 26px!important}\nbody .collection-hero\u003e.parallax-container{order:0!important;height:auto!important;aspect-ratio:16\/9!important;border-radius:12px!important}\nbody .collection-hero .parallax-image{position:absolute!important;inset:0!important}\nbody .collection-hero .collection-hero__content{order:1!important}\nbody .collection-hero .section-header,body .collection-hero .section-header__shadow,body .collection-hero .section-header__title{text-align:center!important}\nbody .collection-hero .section-header__title{font-size:clamp(26px,6vw,34px)!important}\n}\n\u003c\/style\u003e","products":[{"product_id":"gelatine-bovine-halal-bloom-200-gelita","title":"Halal nötköttgelatin 200 Bloom - 12 ark","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eGelita\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title pl8-title-long\"\u003eHalal bovint gelatin 200 Bloom - 12 blad\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eGelita bovint gelatin är halalcertifierat och har en Bloomstyrka på 200, professionell guldkvalitet. Det levereras i 12 blad (cirka 1,66 g styck, 20 g totalt) och ger en fast gelé, en smältande konsistens och neutral smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFörpackning: 12 blad, cirka 20 g totalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBloomstyrka: 200, professionell guldkvalitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eIngredienser: 100 % bovint gelatin\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eCertifiering: halal, utan fläsk, utan alkohol\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eUrsprung: Tyskland (Gelita)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eFörvaring: torrt, mellan 15 och 25 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDosering och användning\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eLuftig mousse: 3 blad till 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSpegelglasyr: 4 till 5 blad till 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003ePannacotta: 2 till 3 blad till 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBayersk kräm och desserter: 4 blad till 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eBlötlägg i kallt vatten i 5 till 10 minuter, krama ur och lös sedan upp i en varm vätska vid 45-60 °C (överskrid inte 80 °C) innan den får stelna kallt i 12 till 24 timmar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eObservera\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n halalcertifierat bovint gelatin utan fläsk eller alkohol, ett lämpligt val till desserter som serveras vid familjeceremonier, bröllop och mottagningar med gäster med olika kostvanor.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVanliga frågor\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eHur många blad ska man använda till 500 ml blandning?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eDet beror på receptet: cirka 3 blad till en mousse, 4 till 5 till en spegelglasyr, 2 till 3 till en pannacotta.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVarför blötlägga gelatinbladen i kallt vatten?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eKallt vatten förhindrar att gelatinet löses upp i förtid. Lös upp det därefter i en varm vätska, aldrig över 80 °C.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eÄr detta gelatin halalcertifierat?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003eJa, det är ett halalcertifierat bovint gelatin utan fläsk eller alkohol, tillverkat i Tyskland av Gelita.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUpptäck hela vårt sortiment av \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/collections\/gelatines\"\u003egelatin\u003c\/a\u003e och \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/collections\/additifs-alimentaires\"\u003elivsmedelstillsatser\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLäs mer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/gelatines\" class=\"pl8-related\"\u003egelatiner\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/additifs-alimentaires\" class=\"pl8-related\"\u003elivsmedelstillsatser\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/wilton\" class=\"pl8-related\"\u003eWilton-serien\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Gélita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31103734579242,"sku":"34123","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/gelatinehalal.png?v=1785677909"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/collections\/patissland-collection-gelita-large-2026.png?v=1792910676","url":"https:\/\/pitisslind.com\/sv\/collections\/gelita.oembed","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}