{"product_id":"potatowhip-cold-450-g","title":"Potatowhip Kall – 450 g","description":"\u003cdiv class=\"pl8\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-content\"\u003e\n\u003c!-- MODULE : en-tête --\u003e\u003cheader class=\"pl8-header\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-layout pl8-hero-layout-solo\"\u003e\u003cdiv class=\"pl8-hero-copy\"\u003e\n\u003cspan class=\"pl8-brand\"\u003eSosa - Vegetabiliskt skummedel\u003c\/span\u003e\u003ch3 class=\"pl8-title\"\u003ePotatowhip Cold 450 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-lead\"\u003eTextur- och emulgeringsmedel för kall användning, potatisprotein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/header\u003e\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePotatowhip Cold från Sosa är ett 100 % vegetabiliskt textur- och emulgeringsmedel tillverkat av potatisprotein. Det är framtaget för att ersätta äggvita i tillagningar som enbart görs kallt och har hög skummande och emulgerande förmåga samt neutral smak. Det gör det möjligt att framhäva smaker och få renare färger i recepten. Till skillnad från \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/products\/potatowhip-proteine-de-pomme-de-terre-en-poudre-300-g\"\u003ePotatowhip standard\u003c\/a\u003e har det inga koagulerande egenskaper.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eTekniska egenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cdl class=\"pl8-facts pl8-facts-three\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eFormat\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e450 g\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eProfessionell burk\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eDosering\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003e3-5 %\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eBeroende på önskad konsistens\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-fact\"\u003e\n\u003cdt class=\"pl8-fact-label\"\u003eAnvändning\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-value\"\u003eKallt\u003c\/dd\u003e\n\u003cdd class=\"pl8-fact-desc\"\u003eUtan koagulerande egenskaper\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRekommenderad användning\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-list\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eRå maräng\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eKalla mousser\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSåser och vegetabiliska emulsioner\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-list-item\"\u003eSmaksatta eller infuserade drycker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eRåd från Patissland\u003c\/h3\u003e\n\u003caside class=\"pl8-note pl8-section\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"pl8-note-icon\"\u003ei\u003c\/span\u003e\u003cdiv class=\"pl8-note-copy\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-subheading\"\u003eObservera\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003e\u003cstrong class=\"pl8-emphasis\"\u003eTips:\u003c\/strong\u003e blanda kallt i en flytande bas (frukt- eller grönsaksmassa, smoothie, infusion) och vispa in luft för hand eller med maskin. Undvik vätskor som innehåller fett, eftersom det kraftigt minskar den skummande effekten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/aside\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eFullständigt tekniskt datablad\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv tabindex=\"0\" role=\"region\" aria-label=\"Produktöversikt\" class=\"pl8-table-wrap\"\u003e\u003ctable class=\"pl8-table pl8-table-technical\"\u003e\u003ctbody class=\"pl8-tbody\"\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eIngredienser\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003ePotatisprotein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eAllergener\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eKan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja, mjölk, nötter och sesam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eKoagulerande egenskap\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eIngen, används uteslutande kallt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"pl8-tr\"\u003e\n\u003cth class=\"pl8-th\" scope=\"row\"\u003eFörvaring\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"pl8-td\"\u003eMellan 15 och 25 °C, på en torr plats (luftfuktighet under 60 %), skyddat från ljus och lukt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-section\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eVanliga frågor\u003c\/h3\u003e\n\u003csection class=\"pl8-section pl8-rule\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eDina frågor, våra råd\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"pl8-faq\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVad är skillnaden mot Potatowhip standard?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003ePotatowhip Cold har inga koagulerande egenskaper och används uteslutande kallt. \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/products\/potatowhip-proteine-de-pomme-de-terre-en-poudre-300-g\"\u003ePotatowhip standard\u003c\/a\u003e har koagulerande egenskaper och fungerar även varmt.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eKan det användas med syrliga fruktpuréer?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eJa, det fungerar i alla vattenbaserade vätskor, oavsett pH. Undvik däremot vätskor som innehåller fett, eftersom det kraftigt minskar den skummande effekten.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"pl8-question\"\u003e\u003csummary class=\"pl8-summary\"\u003e\u003cspan class=\"pl8-summary-text\"\u003eVilken dosering ska användas till rå maräng?\u003c\/span\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cdiv class=\"pl8-answer\"\u003e\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eMellan 3 och 5 % av vätskans vikt, beroende på önskad konsistens och stabilitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : contenu produit --\u003e\u003cdiv class=\"pl8-block\"\u003e\n\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eKompletterande resurser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"pl8-text\"\u003eUpptäck \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/collections\/sosa\"\u003eSosa-kollektionen\u003c\/a\u003e och \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/collections\/aide-a-la-preparation\"\u003ebakningshjälp\u003c\/a\u003e, eller jämför med \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/products\/potatowhip-proteine-de-pomme-de-terre-en-poudre-300-g\"\u003ePotatowhip standard\u003c\/a\u003e, som kan användas varmt, och \u003ca class=\"pl8-link\" href=\"\/sv\/products\/naturfoam-sosa-400g-agent-moussant\"\u003eNaturfoam\u003c\/a\u003e, ett annat vegetabiliskt skummedel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- MODULE : Pour aller plus loin --\u003e\u003csection class=\"pl8-section\"\u003e\u003ch3 class=\"pl8-heading\"\u003eLäs mer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pl8-links\"\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/potatowhip-proteine-de-pomme-de-terre-en-poudre-300-g\" class=\"pl8-related\"\u003ePotatowhip standard\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/sosa\" class=\"pl8-related\"\u003eSosa-kollektionen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"pl8-link-item\"\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/aide-a-la-preparation\" class=\"pl8-related\"\u003ebakningshjälp\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SOSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51591016186195,"sku":"43124","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0108\/6167\/4596\/files\/potatowhip-cold-450-g-sosa-1.jpg?v=1772158928","url":"https:\/\/pitisslind.com\/sv\/products\/potatowhip-cold-450-g","provider":"Patissland","version":"1.0","type":"link"}