Renshaw - Pastă de zahăr Extra
Pastă de zahăr Extra Albă 1 kg - Aromă de bezea
Fondant alb cu aromă de bezea, gust delicios pentru decorarea torturilor pentru copii, Renshaw Extra 1 kg.
Pasta de zahăr Renshaw Extra Albă cu aromă de bezea, 1 kg, are textura moale și stabilitatea gamei Extra, cu o aromă delicată de marshmallow în locul notei clasice de vanilie. Aspectul și folosirea netezitorului rămân identice cu varianta albă tradițională.
Această variantă se adresează în special torturilor pentru copii și deserturilor în care aroma dulce de bezea completează interiorul tortului cu straturi, fără să-i acopere vreodată gustul.
Caracteristici
- Format
- 1 kg
- Acoperă un tort cu diametrul de 25-28 cm
- Culoare
- Alb
- Bază neutră, fără colorant adăugat
- Aromă
- Bezea
- Aromă delicată de marshmallow
Utilizări recomandate
- Aniversări pentru copii: torturi cu unicorni, supereroi și animale: aroma de bezea este deosebit de apreciată de cei mici.
- Petreceri de venire pe lume a bebelușului: acoperire fină și delicioasă pentru torturile de botez.
- Bază de colorat pentru copii: se colorează la fel ca varianta albă clasică, păstrându-și aroma de bezea, ideală pentru palete pastelate.
- Torturi cu numere și litere, delicioase: cifre și litere acoperite, pentru gustările de la aniversări.
- Cake pops și piese mici: aroma de bezea se simte mai bine în bucățele decât într-un volum mare de tort.
Mod de utilizare
- Aducere la temperatura potrivită: scoate pasta din ambalaj cu 15-30 de minute înainte de utilizare, pentru a ajunge la 18-22 °C.
- Frământare: frământă 1-2 minute pentru a o înmuia. Dacă rămâne tare, încălzește-o 5-10 secunde la microunde.
- Întindere: presară pe suprafața de lucru zahăr pudră sau amidon de porumb, niciodată făină. Întinde până la o grosime de 3-4 mm.
- Aplicare: așază pasta pe tortul deja acoperit cu ganache sau cremă de unt netezită și răcită, apoi netezește partea de sus înaintea lateralelor.
- Finisare: taie excesul cu un cuțit sau cu o rotiță, apoi netezește încă o dată cu netezitorul pentru a elimina bulele de aer.
Fișă tehnică completă
| Marcă | Renshaw (Regatul Unit) |
|---|---|
| Gamă | Renshaw Extra |
| Culoare | Alb |
| Format | Bloc de 1 kg |
| Textură | Flexibilă, nelipicioasă, gata de întins |
| Aromă | Bezea (marshmallow) |
| Ingrediente | Zahăr, sirop de glucoză, ulei de palmier, apă, umectant (E422 glicerină), emulsifiant (E471), stabilizatori (E413, E466), conservant (E202), acidifiant (E330), aromă naturală de bezea. |
| Alergeni | Nu sunt declarați alergeni majori. Poate conține urme de gluten, lapte, ou și fructe cu coajă lemnoasă, în funcție de locul de producție. |
| Păstrare | 15-22 °C, ambalaj etanș, ferit de lumină |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
De câtă pastă de zahăr cu aromă de bezea este nevoie pentru un tort aniversar?
Calculați 500 g pentru un tort cu diametrul de 18-20 cm, pentru 10-12 porții, și 1 kg pentru unul de 25-28 cm. Aroma de bezea se simte chiar și într-un strat subțire, de 3-4 mm.
Aroma de bezea persistă după colorare?
Da, aroma de bezea nu este afectată de adăugarea coloranților gel: această pastă se colorează la fel ca varianta albă clasică, fără să-și piardă aroma de bezea.
Ce diferență de textură există față de pasta de zahăr albă clasică Renshaw?
Niciuna: textura, elasticitatea și comportamentul la netezire sunt identice cu cele ale variantei albe clasice. Se schimbă doar aroma, vanilia fiind înlocuită cu bezeaua.
Resurse suplimentare
Descoperiți gama Renshaw, toate pastele de zahăr, pasta de zahăr Renshaw Extra albă 1 kg, pasta roz Renshaw Extra sau pasta galbenă Renshaw Extra.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
