SmartFlex - Pastă de zahăr
Pastă de zahăr neagră 1 kg - SmartFlex
Fondant premium în format pentru producție, negru intens, fără gust amar
Pastă de zahăr profesională SmartFlex, de culoare negru intens, ambalată într-un bloc de 1 kg. Formulată pentru întinderea și acoperirea suprafețelor mari (torturi festive, torturi cu mai multe etaje), rămâne flexibilă fără să se lipească de mâini și se întărește păstrând muchii bine definite. Colorant: cărbune vegetal (E153).
Caracteristici
- Cantitate
- 1 kg
- Culoare
- Negru intens
- Păstrare
- 12 luni
Utilizări
- Acoperirea completă a torturilor festive alb-negru
- Decorațiuni de Halloween: lilieci, pânze de păianjen, siluete decupate
- Modelarea plăcilor mari și a bordurilor structurate
- Contrast grafic pe torturi cu mai multe etaje
Fișă tehnică completă
| Marcă | SmartFlex |
|---|---|
| Conținut net | 1 kg |
| Ingrediente | zahăr, sirop de glucoză, apă, grăsimi vegetale (nucă de cocos, miez de palmier hidrogenat), amidon modificat (amidon de cartofi), agent de îngroșare (gumă xantan), aromă, conservant (sorbat de potasiu), corector de aciditate (acid citric), colorant (cărbune vegetal E153) |
| Alergeni | Fără gluten |
| Valori nutriționale pentru 100 g | Valoare energetică 1641 kJ / 388 kcal, grăsimi 6,3 g, din care acizi grași saturați 5,3 g, glucide 82,4 g, din care zaharuri 73,2 g, proteine 0,2 g, sare 0,0 g |
| Păstrare | 16-23 °C, la loc uscat și ferit de aer și lumină, închideți ermetic după deschidere |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
De câtă pastă de zahăr neagră este nevoie pentru a acoperi un tort cu 3 etaje?
Calculați aproximativ 1 kg pentru un etaj cu diametrul de 20 cm și înălțimea de 10 cm. Pentru un tort cu 3 etaje (15/20/25 cm), pregătiți 2 până la 3 calupuri de 1 kg, în funcție de înălțimea totală și de grosimea dorită a stratului întins (2 până la 3 mm).
Pasta neagră SmartFlex pătează mâinile și suprafața de lucru în timpul utilizării?
Colorantul este stabilizat în pastă; poate apărea o ușoară transferare a culorii pe pielea foarte uscată sau pe o suprafață de lucru poroasă. Lucrul cu mănuși subțiri și un covoraș din silicon limitează acest fenomen.
Se poate amesteca această pastă neagră cu una albă pentru a obține gri?
Da, adăugând treptat puțin negru în pasta albă, până obțineți nuanța dorită: este mai economic decât să cumpărați o pastă gri dedicată.
Cum se pot evita crăpăturile pe suprafețele mari întinse de culoare neagră?
Întindeți într-un strat uniform de 3 mm, frământați bine pasta înainte de utilizare pentru a o încălzi și lucrați într-o încăpere cu temperatura între 18 și 22 °C.
Resurse suplimentare
Format complementar pentru detalii: Pastă de zahăr neagră 250 g. Comparație de culoare: Pastă de zahăr roșie 1 kg. Descoperiți întreaga gamă SmartFlex și pastele de zahăr.
Descoperiți mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
