Wilton - Candy Melts
Candy Melts® Wilton 125 g Alb Strălucitor
Pastile de topit pentru torturi de nuntă și creații grafice minimaliste
Caracteristici
- Cantitate
- 125 g
- Topire în reprize
- La microunde, 30 s
- Fără gluten
- Da
Utilizări recomandate
- Glazurarea cake pops: scufundați dintr-o singură mișcare, rotind pentru un strat uniform.
- Drip cake: picături pe margini, turnate în fir subțire după 2-3 minute de răcire.
- Scufundarea biscuiților, căpșunilor sau fructelor uscate în ciocolată.
- Turnarea în forme de coajă cu ajutorul unei forme din silicon sau Tritan.
Fișă tehnică completă
| Cantitate | 125 g, plic resigilabil |
|---|---|
| Marcă | Wilton (Statele Unite), inventatorul categoriei Candy Melts |
| Ingrediente | Zahăr, grăsime vegetală, lapte praf, coloranți |
| Pigment predominant | carbonat de calciu (E170) concentrat |
| Topire | La microunde, în reprize de 30 de secunde la putere medie, sau la bain-marie la foc mic |
| Fără gluten | Da |
| Alergeni | Conține: lapte, soia. Poate conține urme de fructe cu coajă lemnoasă. |
| Păstrare înainte de deschidere | 15-20 °C, ferit de lumină |
| Păstrare după deschidere | Plic închis ermetic, 6-12 luni |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Câte cake pops pot glazura cu un plic de 125 g de Alb Strălucitor?
Aproximativ 15-18 cake pops clasice (în medie 8 g de pastile pentru fiecare cake pop). Pentru un drip cake de 18-20 cm, calculați mai degrabă 80-100 g.
Cum se fluidizează pastilele prea groase după topire?
Adăugați 1/2 linguriță de ulei vegetal neutru (de floarea-soarelui sau din sâmburi de struguri) la 125 g, niciodată apă: amestecul s-ar întări instantaneu.
Se poate colora acest Candy Melts alb?
Da, dar numai cu un colorant alimentar liposolubil. Un colorant gel sau lichid hidrosolubil (pe bază de apă) face pastilele să se întărească la contact.
Care este diferența dintre Candy Melts Wilton Alb Strălucitor și ciocolata de cuvertură?
Candy Melts este o pastă pentru glazurat, pe bază de zahăr și grăsime vegetală, fără unt de cacao: se topește mai ușor (nu necesită temperare), dar nu are profilul aromatic al ciocolatei de cuvertură.
Resurse suplimentare
Completați paleta cu Candy Melts albastru deschis, Candy Melts galben, Candy Melts roșu sau explorați colecția Candy Melts Patissland.
Pentru mai multe opțiuni
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
