Pavoni - rasvaliukoinen jauheväri
Rasvaliukoinen valkoinen jauheväri 40 g
Peittävä valkoinen, kaikkien pastellisävyjen perusta, koristeluun ja rasvapohjaisiin valmistuksiin.
Rasvaliukoinen valkoinen Pavoni-jauheväri, Chocolart-sarjaa, on elintarvikeväri, joka tekee pinnasta peittävän ja sekoittuu sulatettuihin rasvoihin. 40 g:n purkkiin pakattua väriä käytetään koristeluun ja kuorrutukseen, kaakaovoin värjäämiseen sekä esimerkiksi mantelimassan, sokerimassan, ganachen ja voiteiden värjäämiseen.
Tekniset ominaisuudet
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- Sekoittuu rasvoihin
- Koko
- 40 g
- Peittävä jauhe
- Sävy
- Valkoinen
- Peittävä ja kirkas
Suositellut käyttökohteet
- Koristelu ja kuorrutus
- Kaakaovoi (ruiskutus, airbrush, sivellin)
- Mantelimassa
- Sokerimassa
- Ganachet
- Voiteet
Yksinään tai sekoitettuna käytettynä valkoinen tekee pinnasta peittävän, vaalentaa sävyjä ja luo mattapintaisia tehosteita. Se on kaikkien pastellisävyjen ja koristeellisten tuotteiden hillittyjen viimeistelyjen perusta.
Lisää sitä toiseen sävyyn pastellisävyjen luomiseksi tai käytä sellaisenaan peittävään pohjaan. Sekoita sulatettuun kaakaovoihin noin 35–40 °C:ssa. Tätä väriainetta ei ole tarkoitettu vesipohjaisiin seoksiin.
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Pavoni (Italia), Chocolart-mallisto |
|---|---|
| Tyyppi | Rasvaliukoinen jauhemainen elintarvikeväri |
| Väri | Valkoinen |
| Nettopaino | 40 g |
| Ainesosat | Väriaine E170 |
| Allergeenit | Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja pähkinöistä. |
| Käyttö | Sekoitetaan sulatettuun rasvaan (kaakaovoi), ei vesiliukoinen |
| Säilytys | Säilytä kuivassa, valolta ja ilmalta suojattuna, 20–25 °C:ssa |
| Alkuperämaa | Italia |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Mihin rasvaliukoista valkoista väriä käytetään?
Se tekee rasvaisesta seoksesta peittävän ja vaalentaa sitä: yksin käytettynä se antaa peittävän, mattapintaisen pohjan; toiseen sävyyn sekoitettuna se vaalentaa ja pehmentää sävyä.
Miten tällä valkoisella värillä luodaan pastellisävyjä?
Lisää vähitellen valkoiseen kaakaovoihin sulatettuna sekoitettuun väriin pieni määrä jotakin muuta malliston rasvaliukoista väriä, kunnes saat haluamasi sävyn.
Sisältääkö se allergeeneja?
Sisältää väriaineen E170. Ei vaadi lakisääteistä lasten varoitusmerkintää. Saattaa sisältää jäämiä maidosta ja pähkinöistä.
Lisätietoja
Tutustu rasvaliukoisten elintarvikevärien mallistoomme ja koko Pavoni-valikoimaan Patisslandissa. Koosta omat väripalettisi yhdistämällä tämä valkoinen väri vaaleanpunaiseen rasvaliukoiseen elintarvikeväriin 40 g tai Tiffanynsiniseen rasvaliukoiseen elintarvikeväriin 40 g.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
