Donuts: forme og dekorationer til kage
Donutforme i silikone, strøsler og farvestoffer til at lave og dekorere donuts eller en kage med dette tema.
Forme og bagning
De silikoneforme med donuthuller giver den karakteristiske form uden frituring, til en version bagt i ovnen. De egner sig også til at støbe en dekoration i sukkerpasta eller chokolade, der kan lægges på en klassisk kage.
Glasur og finish
De farvestoffer og strøsler gengiver den farvede glasur og de typiske dekorationer på donuts, som topping på selve donutten eller som dekorativt element på en kage med et tilsvarende tema.
Ofte stillede spørgsmål
Kan en donutform give en rigtig donut uden frituring?
Ja, bagt i ovnen i en silikoneform med huller bevarer donutten sin karakteristiske form, med en tekstur, der minder mere om kage end om en traditionel stegt donut.
Hvordan opnår man en blank og jævn glasur på toppen?
En lunken fondantglasur, som dyppes direkte på toppen af donutten, når den er taget ud af formen og er afkølet, giver en glat overflade før tilføjelse af strøsler.
Kan man dekorere en hel kage med donuttema?
Ja, en klassisk kage kan toppes med mini-donuts eller en dekoration i sukkerpasta, der gengiver donuttens form og farver.
