Sosa - Természetes aroma
Természetes bergamottaroma - 50 g
Virágos, citromos citrusjegy cukrászati és fagylaltkészítési felhasználásra.
A Sosa természetes bergamottaromája visszaadja a bergamott citromos és virágos ízét. Glicerinalapú összetétele jó oldhatóságot biztosít vizes és zsíros közegben egyaránt, anélkül, hogy megváltoztatná a készítmények állagát.
Műszaki jellemzők
- Nettó tömeg
- 50 g
- Ajánlott adagolás
- 0,2 g/kg
- Eltarthatóság
- 24 hónap
Javasolt felhasználás
- Citromos-bergamottos sorbet-k vagy ízesített jeges tea
- Bergamottos mousse-ok és fehércsokoládés ganache-ok
- Cukrászati töltelékek és finom ízesítésű mázak
- Gyümölcszselék és ízesített édességek
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Sosa |
|---|---|
| Kiszerelés | Folyékony, 50 g-os üveg |
| Összetétel | Természetes bergamotkivonat, invertcukor, glicerin (E422) |
| Tárolás | 15 és 25 °C között, fénytől és nedvességtől védve |
| Eltarthatóság | A gyártástól számított 24 hónapig, jól lezárt üvegben |
Gyakori kérdések
Kérdései, tanácsaink
Jól illik a bergamott a csokoládéhoz?
Igen, különösen fehér csokoládéval ganache-ban vagy mousse-ban: a bergamott virágos és citromos jegyei kiegyensúlyozzák a fehér csokoládé édességét.
Használható házi jeges teához?
Igen, néhány csepp szirupban vagy forrázatban elegendő ahhoz, hogy hosszú áztatás nélkül Earl Grey teaízt adjon.
Tartalmaz ez az aroma színezéket?
Nem, a termék nem tartalmaz színezéket vagy tartósítószert: kizárólag természetes bergamotkivonatból, invertcukorból és glicerinből áll.
Kiegészítő források
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
