AZUCREN - CUKORDEKORÁCIÓK
Aranyszínű, fémes cukorgyöngyök, 4, 6 & 8 mm - 900 g
Három méretű aranygyöngy, professzionális, 900 g-os kiszerelésben.
Ez az aranyszínű, fémes hatású cukorgyöngy-keverék három méretet tartalmaz: 4, 6 és 8 mm-es gyöngyöket, professzionális, 900 g-os kiszerelésben. Elegáns, rendezett megjelenést biztosít, és cukrászati, valamint tortadekoráló szakembereknek készült. Esküvői tortákhoz, vitrinben kínált krémes süteményekhez, díszített kekszekhez és ünnepi cupcake-ekhez is alkalmas.
Műszaki jellemzők
- KISZERELÉS
- 900 g
- MÉRETEK
- 4, 6 és 8 mm
- ALLERGÉN
- Hal (zselatin)
Ajánlott felhasználás
- Díszítsd velük látványosan az esküvői és rendezvénytortákat
- Díszítsd velük a cupcake-eket, réteges tortákat és karácsonyi kekszeket
- Díszítsd velük a krémes süteményeket, fatörzstortákat és emeletes tortákat
- Rögzítsd királyi cukormázzal, étkezési ragasztóval vagy olvasztott csokoládéval
Patissland tanácsa
Teljes műszaki adatlap
| Összetevők | Cukor, kukoricakeményítő, maltodextrin, halzselatin, színezékek: E174, E102, E172, E100, csomósodást gátló anyag: E555, bevonóanyag: sellak |
|---|---|
| Allergének | Halat tartalmaz (zselatin) |
| Méretek | 4 mm, 6 mm és 8 mm |
| Kiszerelés | 900 g, professzionális ömlesztett kiszerelés |
| Tápérték (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, szénhidrát 98,7 g, ebből cukrok 94,1 g, zsír 0,1 g, ebből telített zsírsavak 0,1 g, fehérje 0 g, só 0,01 g |
| Tárolás | Hűvös, száraz helyen, jól lezárt edényben |
Gyakori kérdések
Kérdéseid és tanácsaink
Ez a nagy kiszerelés intenzív műhelyhasználatra is alkalmas?
Igen, a 900 g-os kiszerelés gazdaságos, ha gyakran használod professzionális cukrászatban.
Melyik méretet válasszam a hangsúlyos pontokhoz?
A 8 mm-es méret kiemeli a hangsúlyos pontokat, a 6 mm-es tagolja a vonalakat, a 4 mm-es pedig kitölti a köztük lévő helyeket.
Hogyan rögzíthetők a gyöngyök az olvasztott csokoládéra?
A gyöngyöket akkor helyezd fel, amikor a csokoládé dermedni kezd; így rátapadnak, és nem folynak vagy csúsznak le.
További források
Fedezd fel az Azucren kollekciót, az ehető dekorációkat, a 90 g-os változatot 4, 6 és 8 mm-es méretben vagy a 900 g-os, két méretet tartalmazó keveréket.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
