Katy Sue Designs, stampi in silicone decorativi
Stampi in silicone Katy Sue per decorazioni in pasta di zucchero: pizzo, bottoni, spille, fiocchi e motivi eleganti, con una rimozione dallo stampo impeccabile.
Gli stampi Katy Sue
Marchio britannico, Katy Sue Designs è rinomato per i suoi stampi in silicone flessibile dai dettagli raffinati: pizzo commestibile, bottoni, spille e gioielli, fiocchi, cornici e motivi. Il silicone riproduce rilievi precisi, perfetti per decorare una torta con eleganza.
Come utilizzarli
Premete nello stampo leggermente spolverato (con zucchero a velo o amido) della pasta di zucchero o della gum paste, livellate, quindi rimuovete delicatamente dallo stampo. Per il pizzo, si utilizza una pasta per pizzo; per i gioielli, è possibile dipingere con colorante metallizzato dopo l'asciugatura.
Domande frequenti
Quale pasta utilizzare?
Pasta di zucchero, pasta da modellare o gum paste, a seconda della finezza della decorazione desiderata.
È necessario infarinare lo stampo?
Un leggero velo di zucchero a velo o amido facilita la rimozione dallo stampo dei dettagli più fini.
Si possono dipingere?
Sì, con colorante metallizzato (a secco o diluito) una volta che la decorazione è asciutta.
Si possono mettere in congelatore?
Sì, il freddo rassoda la pasta e facilita la rimozione dagli stampi dei pezzi delicati.
