Marvelous Molds, stampi in silicone decorativi
Stampi in silicone Marvelous Molds (onlay, bordi, perle, pizzo) per decorazioni precise e uniformi in pasta di zucchero.
Gli stampi Marvelous Molds
Marchio americano specializzato in stampi in silicone di precisione: onlay (appliche decorative), stampi estensibili (stretch), bordi, perle e pizzo. Il silicone flessibile riproduce rilievi netti per decorare una torta con uniformità.
Come utilizzarli
Premi la pasta di zucchero o la gum paste nello stampo leggermente spolverato, rimuovi l'eccesso, estrai dallo stampo e applica sulla torta con colla alimentare. Gli onlay estensibili seguono la curva di una torta rotonda per creare una fascia continua.
Domande frequenti
Che cos'è un onlay?
Un'applica decorativa modellata da applicare sulla torta per creare un motivo in rilievo.
Quale pasta utilizzare?
Pasta di zucchero o gum paste, a seconda della finezza desiderata.
È necessario spolverare lo stampo?
Un leggero velo di zucchero a velo o amido facilita l'estrazione dallo stampo.
Come incollarli sulla torta?
Con un pennello, applicando un sottile strato di colla alimentare o acqua.
