COLOUR MILL
Farbivo rozpustné vo vode Colour Mill Burgundy
Odtieň Burgundy, 20 ml fľaštička na vodné základy
Colour Mill Hydrosoluble Burgundy evokuje hlboký zamat slávnostných šiat a starú ružu. Toto potravinárske farbivo na vodnej báze je určené na vodné základy v cukrárstve: royal icing, polevy na vodnej báze, sirupy, pusinky a makrónky. Tento odtieň je obľúbený najmä na sušienky s royal icingom, svadobné torty v sofistikovaných jesenných farbách a sušienky k výročiu svadby (rubínovej svadbe).
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné vo vode
- Odtieň
- Bordová
Vlastnosti
- Koncentrované potravinárske farbivo rozpustné vo vode, určené na vodné základy: royal icing, polevy na vodnej báze, sirupy, pusinky, makrónky
- Nie je vhodné do tukových základov (čokoláda, ganache, kakaové maslo): voda spôsobuje zrážanie čokolády
- Mäkká 20 ml fľaštička s kvapkadlom na presné dávkovanie
- Odtieň zostáva stabilný aj po úplnom zaschnutí royal icingu (približne 24 h), bez zmeny tónu
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašidov a sóje
Návod na použitie
- Pred použitím fľaštičku pretrepte a farbivo vmiešajte do základu izbovej teploty (18 až 22 °C)
- Bežné dávkovanie: 2 až 4 kvapky na 250 g na pastelový odtieň, až 20 kvapiek na tmavý odtieň
- Premiešajte a pred prípadnou úpravou odtieňa nechajte 15 minút odstáť
- Na farbenie čokolády alebo ganache použite rad Colour Mill rozpustný v tukoch, nie toto farbivo rozpustné vo vode
Zloženie a alergény
Zloženie: Voda, farbivá: E120, E129, E172, E132, emulgátory: E433, E405, zahusťovadlo: E418, konzervačné látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Vydrží farba po úplnom zaschnutí polevy?
Áno, odtieň zostane stabilný aj po úplnom zaschnutí royal icingu, približne 24 h, vďaka čomu sa hodí na zdobené sušienky predávané niekoľko dní po príprave.
Aké dávkovanie zabezpečí sýty odtieň?
Začnite s 5 až 10 kvapkami na 250 g hmoty a postupne pridávajte po 2 až 3 kvapkách, kým nedosiahnete požadovaný odtieň. Medzi jednotlivými pridaniami nechajte hmotu odstáť.
Má 20 ml fľaštička kvapkadlo?
Áno, mäkký uzáver má otvor na kvapkanie: jednoduchým stlačením dávkujete presne po kvapkách.
Ďalšie zdroje
- Celý sortiment Colour Mill
- Ďalšie odtiene farbív rozpustných vo vode
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
