COLOUR MILL
Farba rozpustná vo vode Colour Mill Latte
Odtieň Latte, 20 ml fľaštička na vodové základy
Colour Mill Hydrosoluble Latte pripomína kávu latte a cappuccinovú penu. Toto potravinárske farbivo na vodovej báze je určené na vodové cukrárske základy: polevu royal icing, vodové polevy, sirupy, pusinky a makrónky. Tento odtieň je obľúbený najmä na sušienky zdobené polevou royal icing na svadobné torty v prírodnom štýle a na sušienky k výročiu svadby (10 až 15 rokov).
- Objem
- 20 ml
- Typ
- Rozpustné vo vode
- Odtieň
- Latte
Vlastnosti
- Koncentrované potravinárske farbivo rozpustné vo vode, na vodové základy: poleva royal icing, vodové polevy, sirupy, pusinky, makrónky
- Nie je vhodné na mastné základy (čokoláda, ganache, kakaové maslo): voda spôsobuje zrážanie čokolády
- Mäkká 20 ml fľaštička s kvapkadlom na presné dávkovanie
- Odtieň sa po úplnom zaschnutí polevy royal icing (približne 24 h) ustáli bez zmeny tónu
- Bez lepku, laktózy, vajec, arašidov a sóje; vhodné pre vegetariánov aj vegánov
Návod na použitie
- Pred použitím fľaštičku pretrepte a vmiešajte farbivo do základu izbovej teploty (18 až 22 °C)
- Bežné dávkovanie: 2 až 4 kvapky na 250 g na pastelový odtieň, až 20 kvapiek na tmavý odtieň
- Premiešajte a pred prípadnou úpravou odtieňa nechajte 15 minút odstáť
- Na farbenie čokolády alebo ganache použite rad Colour Mill rozpustný v tukoch, nie toto farbivo rozpustné vo vode
Zloženie a alergény
Zloženie: Voda, farbivo: E172, emulgátory: E433, E405, zahusťovadlo: E418, konzervačné látky: E211, E202.
Vaše otázky, naše rady
Možno toto farbivo použiť v roztopenej čokoláde?
Nie: toto farbivo je rozpustné vo vode a má vodový základ. V čokoláde alebo ganache voda spôsobí zrážanie tuku. Na tieto základy použite rad Colour Mill rozpustný v tukoch.
Treba upraviť dávkovanie podľa množstva zmesi?
Áno, uvedené dávkovanie je na 250 g základu: pri väčšom množstve úmerne zdvojnásobte alebo strojnásobte počet kvapiek.
Ako skladovať 20 ml fľaštičku po otvorení?
Po každom použití fľaštičku dobre uzavrite, skladujte ju mimo dosahu svetla pri teplote 15 až 22 °C a spotrebujte do 12 mesiacov, aby si pigmenty zachovali intenzitu.
Doplňujúce informácie
- Celý sortiment Colour Mill
- Ďalšie odtiene v ponuke farbív rozpustných vo vode
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
