Azucren - Gélové farbivá
Tyrkysové farbivo rozpustné vo vode 30 g
Žiarivý odtieň na pomedzí modrej a zelenej, ideálny na moderné dekorácie.
Tyrkysové farbivo Azucren dodá žiarivý odtieň na pomedzí modrej a zelenej, ideálny na moderné torty, elegantné cupcakes a rafinované dekorácie. Jeho vodou rozpustný základ sa rýchlo rozptýli v sladkých zmesiach bez zanechania stôp.
Technické vlastnosti
- FORMÁT
- 30 g
- Dávkovací téglik
- TYP GÉLU
- Rozpustné vo vode
- Koncentrovaná gélová textúra
- SKLADOVANIE
- 15-25 °C
- Chráňte pred svetlom
Odporúčané použitie
- Cukrová hmota, marcipán
- Pusinky, makrónky, cupcakes
- Polevy, krémy, ganache
Rada od Patissland
Úplný technický list
| Formát | 30 g téglik |
|---|---|
| Textúra | Praktický koncentrovaný gél bez zápachu |
| Základ | Rozpustné vo vode |
| Zloženie | Voda, kukuričný glukózový sirup, cukor, agar (E406), glycerín (E422), sorban draselný (E202), kyselina citrónová (E303), farbivá E133 a E102 |
| Stravovanie | Bez lepku, bez GMO |
| Výživové hodnoty (100 g) | 1048 kJ / 246 kcal, tuky 0 g, sacharidy 61,37 g, z toho cukry 25 g, bielkoviny 0 g, soľ 0 g |
| Skladovanie | Pri teplote 15 °C až 25 °C, chráňte pred svetlom a skladujte na suchom mieste |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Získa tyrkysová pri pečení zelenkastý nádych?
Pri pečení sa môže odtieň niektorých ciest mierne otepliť. Ak chcete dosiahnuť čistú tyrkysovú farbu na pusinkách alebo makrónkach, pred pečením celej dávky ju vyskúšajte na malej vzorke.
Dá sa dosiahnuť viac domodra ladená tyrkysová?
Áno, skombinujte tento gél s trochou kráľovsky modrého farbiva, aby ste odtieň posunuli viac k modrej než k zelenej.
Je toto farbivo vhodné do zrkadlovej polevy?
Áno, postupne ho vmiešajte do už vybielenej zrkadlovej polevy, aby ste dosiahli rovnomerný odtieň bez zelenkastého nádychu.
Doplnkové zdroje
Kolekciu kráľovsky modrého farbiva skombinujte na posunutie odtieňa alebo zeleného farbiva na vytvorenie farebného prechodu. Nájdete ich v kolekcii Azucren a v kolekcii farbív.
Ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
