Arôme Naturel Amande Amère - 50 g
Arôme Naturel Amande Amère - 50 g

Naturlig aroma af bittermandel - 50 g

€29,99
/
Inkl. moms. Leveringsomkostninger beregnes ved betaling.
Halal
Vegan
Kosher
Non-GMO
  • På lager

Afsendelse inden for 24/48 timer

Garanteret kvalitet

Sikker betaling

Sosa - naturlig aroma

Naturlig aroma af bittermandel - 50 g

Planteekstrakt af bittermandel, glycerinbaseret, til cremer, fyld og is.

Sosas naturlige aroma af bittermandel er fremstillet af planteekstrakter fra Prunus armeniaca L. og udviklet til professionel brug. Den glycerinbaserede formel gør den kompatibel med både vand- og fedtholdige blandinger med op til 95 % fedt, så den er nem at blande i cremer, fyld, is og sorbet.

Tekniske specifikationer

Indhold
50 g
Anbefalet dosering
0,2 g/kg
Holdbarhed
24 måneder

Anbefalet anvendelse

  • Hjemmelavet is og sorbet
  • Fyld til konfekt eller wienerbrød
  • Kagecremer og frangipane
  • Småkager og macarons

Komplet teknisk datablad

Mærke Sosa
Format Lufttæt aluminiumsflaske, 50 g
Sammensætning Invertsukker, glycerin (E422), naturligt ekstrakt af bittermandel (Prunus armeniaca L.)
Allergener Kan indeholde spor af: æg, mælk, soja, nødder, jordnødder, sesam, selleri, sennep, sulfitter
Certificeringer Halal, Kosher, Clean Label, vegansk, uden GMO
Opbevaring Mellem 15 og 25 °C, beskyttet mod lys, fugt (under 60 %) og stærke lugte

Ofte stillede spørgsmål

Dine spørgsmål, vores råd

Hvad kan erstatte bittermandelaroma?

Afhængigt af opskriften kan marcipan eller et ekstrakt af nødder give en lignende smag, men med en anden dosering og konsistens. Aromaen er stadig den mest præcise løsning, hvis du ønsker en klar smag uden at tilsætte fedt eller sukker.

Hvor mange dråber skal der bruges til 1 kg tilberedning?

Ca. 6 dråber, svarende til 0,2 g/kg. Det er et udgangspunkt: Justér efter den ønskede intensitet, og smag til inden servering.

Kan det bruges i en dej, der skal bages?

Ja, det tåler kort bagning godt (småkager, financiers, macarons). Ved længere bagetider er det bedre at tilsætte det i cremer eller fyld efter bagningen.

Yderligere ressourcer

Sosa-aromaserie hjælp til tilberedning

Læs mere

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterede produkter

Pavoni

Oplev Pavoni-produkterne

Jeg går derhen

Silikomart

Oplev Silikomart-produkterne

Jeg går derhen

Valrhona

Oplev alle Valrhona-chokolader

Jeg går derhen

pitisslind.com