Cake Lace, Spitzenmatte
Großformatige Spitzenmatte mit 3D-Schmetterlingen
Schmetterlinge und Libellen im Relief für eine Dekoration im Natur- oder Frühlingsthema.
Diese großformatige Cake-Lace-Matte kombiniert Schmetterlinge und Libellen in verschiedenen Größen mit 3D-Relief für eine filigrane Dekoration im Natur- oder Frühlingsthema. Sie wird mit essbarer Spitzenmasse verwendet, kann aber auch als Prägematte dienen, um ein vertieftes Muster in Fondant zu prägen.
Eigenschaften
- Lebensmittelecht
- Silikon
- Schmetterlinge und Libellen
- Großformat
- Spitze oder Prägematte
- Doppelt verwendbar
Anwendungstipps
- Bereiten Sie die Spitzenmasse (Cake Lace Mix auf Stärkebasis) nach Herstellerangaben zu und verstreichen Sie sie auf der Matte. Füllen Sie dabei jedes Motiv gut aus.
- Bei 80 °C 12 bis 15 Minuten backen, 5 Minuten abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form lösen.
- Befestigen Sie die Spitze mit einem breitspitzigen Wasserpinsel auf dem Fondant.
- Als Prägematte kann sie auch verwendet werden, um das Schmetterlingsmotiv direkt in ausgerollten Fondant zu prägen, ohne es im Ofen zu backen.
- Geeignet für Ganache und Baiser-Buttercreme; für klassische Buttercreme nicht empfohlen, da sie zu weich ist, um die Spitze zu halten.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ist diese Matte nur für essbare Spitze geeignet?
Nein, sie kann auch als Prägematte verwendet werden, um das Schmetterlings- und Libellenmotiv direkt in ausgerollten Fondant zu prägen, ohne die Spitze zu backen.
Für welche Torten eignet sich dieses Muster?
Natur- und Frühlingsthemen: Babypartys, Geburtstage, rustikale Hochzeitstorten oder jede Torte, die mit einer luftigen und zarten Dekoration gestaltet werden soll.
Wie reinigt und lagert man die Silikonmatte?
Waschen Sie die Matte mit lauwarmem Wasser und milder Seife, ohne Scheuerschwamm. Lassen Sie sie vollständig trocknen, bevor Sie sie flach lagern, damit das Relief der Motive erhalten bleibt.
Weitere Informationen
Entdecken Sie die gesamte Kollektion Spitzen- und Reliefmatten und die Fondants von Patissland.
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