SmartFlex - Zuckerpaste
Mandel-Zuckerpaste - Weiß 250 g
Premium-Zuckerpaste mit Mandelgeschmack, glutenfrei, Workshop-Packung
Weiße Zuckerpaste mit Mandelgeschmack aus der SmartFlex-Reihe in einer 250-g-Packung, geeignet zum Ausprobieren von Rezepten, für kleinere Produktionen oder gelegentliche Workshops. Sie ist weiß und ohne Farbstoffe. Für einen glatten Überzug dünn oder für einfaches Modellieren dicker ausrollen.
Eigenschaften
- Inhalt
- 250 g
- Geschmack
- Mandel
- Format
- Glutenfrei
Verwendung
- Zum Überziehen und Eindecken von Kuchen: 2 bis 3 mm dick ausrollen
- Einfaches Modellieren (Formen, Bänder, flache Dekorationen): dicker ausrollen
- Ideale Packungsgröße, um ein Rezept auszuprobieren oder ein kleines Werkstück anzufertigen, bevor man zu einer größeren Packung wechselt
- Glutenfrei: für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet
Vollständiges Datenblatt
| Marke | SmartFlex |
|---|---|
| Nettogewicht | 250 g |
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Trinkwasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, gehärtetes Palmkernöl), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure) |
| Allergene | Glutenfrei |
| Nährwerte /100 g | Energie 1641 kJ / 388 kcal, Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g, Kohlenhydrate 82,0 g, davon Zucker 73,0 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,0 g |
| Aufbewahrung | 16 bis 23 °C, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt, nach dem Öffnen wieder verschließbare Verpackung |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zwischen der 250-g-Packung und der Velvet-Version mit 1 kg?
Die 250-g-Packung gehört zur SmartFlex-Standardreihe und ist für kleinere Produktionen gedacht. Die Weiße Zuckerpaste mit Mandelgeschmack 1 kg Velvet gehört zu einer höherwertigen Produktlinie der Marke und ist für regelmäßige Produktionen in einer größeren Packung erhältlich.
Ist diese Mandel-Zuckerpaste glutenfrei?
Ja, er ist glutenfrei formuliert und kann für Personen mit einer Unverträglichkeit verwendet werden.
Wie dick sollte die Schicht zum Überziehen eines Kuchens sein?
Für eine glatte Abdeckung reichen 2 bis 3 mm. Eine zu dicke Schicht lässt das Werkstück optisch schwerer wirken und erschwert das Glätten.
Kann man diesen Fondant selbst einfärben?
Ja: Da er weiß und neutral im Geschmack ist, lässt er sich vor der Verwendung leicht mit konzentrierten Lebensmittelfarben einfärben. Siehe die Kollektion Lebensmittelfarben.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie auch: Weißen Fondant mit Mandelgeschmack 1 kg Velvet, die Kollektion Fondant und die Kollektion Lebensmittelfarben.
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