SmartFlex - Zuckerpaste
Schwarze Zuckerpaste 250 g - SmartFlex
Kleine Packung für Details und präzise schwarze Akzente
Tiefschwarze SmartFlex-Zuckerpaste im 250-g-Block, ideal für Feinarbeiten und kleine Elemente: Details, Schriftzüge, ausgeschnittene Silhouetten und gezielte Kontraste auf hellem Untergrund. Färbendes Pflanzenkohle (E153).
Eigenschaften
- Inhalt
- 250 g
- Farbe
- Tiefschwarz
- Aufbewahrung
- 12 Monate
Verwendungszwecke
- Schriftzüge, Zahlen und kleine schwarze Modellierungen
- Silhouetten und ausgeschnittene Details (Halloween, Gothic-Stil)
- Bänder, feine Ränder und kontrastierende Akzente
- Farbtest vor dem Kauf einer Produktionsgröße
Vollständiges Datenblatt
| Marke | SmartFlex |
|---|---|
| Nettogewicht | 250 g |
| Zutaten | Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, gehärtetes Palmkernfett), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure), Farbstoff (Pflanzenkohle E153) |
| Allergene | Glutenfrei |
| Nährwerte pro 100 g | Energie 1641 kJ / 388 kcal, Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g, Kohlenhydrate 82,4 g, davon Zucker 73,2 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,0 g |
| Aufbewahrung | 16 bis 23 °C, trocken, vor Luft und Licht geschützt, nach dem Öffnen wieder luftdicht verschließen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Reichen 250 g für einen Tortentopper oder eine Tortenbeschriftung?
Ja, 250 g reichen problemlos für eine Beschriftung, einen Tortentopper oder mehrere kleine Modellierungen. Den Rest luftdicht aufbewahren, um ihn später zu verwenden.
Was ist der Unterschied zum 1-kg-Block in Bezug auf die Textur?
Keine: Rezeptur und Textur sind gleich, nur die Verpackungsgröße ändert sich. Die 250-g-Packung ist auf kleinere Mengen abgestimmt und vermeidet Verschwendung.
Lassen sich feine Formen (Spinnennetze, Silhouetten) ausschneiden, ohne dass sie brechen?
Ja, wenn der Fondant angewärmt und gut geknetet ist, mit einem Ausstecher oder einem feinen Cutter. Auf einer glatten Oberfläche flach trocknen lassen.
Wie kombiniere ich dieses Schwarz mit weißem SmartFlex-Fondant für eine zweifarbige Dekoration?
Rollen Sie beide Farben nebeneinander auf die gleiche Dicke aus und verbinden Sie dann die Ränder mit Wasser oder essbarem Kleber, bevor Sie den Fondant auf die Torte legen.
Zusätzliche Ressourcen
Produktionsformat: Schwarzer Fondant 1 kg. Farbvergleich: Roter Fondant 250 g. Entdecken Sie das Sortiment SmartFlex und die Lebensmittelfarben.
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