Pâte à Sucre Parfum Chocolat Blanc 1kg

Zuckermasse mit Weißer Schokoladengeschmack 1kg

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SmartFlex - Fondantmasse

Fondantmasse mit Weißschokoladengeschmack 1 kg

Köstliche Alternative zu Vanille, gleiche technische Anwendung

Weiße Fondantmasse mit Weißschokoladengeschmack aus der SmartFlex-Reihe, im 1-kg-Format. Gleiche Textur und technische Anwendung wie die Linie Vanille Blanc: So können Sie einfach den Geschmack Ihrer Torten variieren, ohne Ihre Arbeitsweise zu ändern.

Eigenschaften

Inhalt
1 kg
Geschmack
Weiße Schokolade
Format
Glutenfrei

Verwendung

  • Kuchen überziehen und abdecken: 2 bis 3 mm dick ausrollen
  • Modellieren mittelgroßer Dekorationen und Figuren
  • Eine köstliche Alternative zu Vanille, um für Abwechslung bei den Geschmacksrichtungen innerhalb derselben Kuchenreihe zu sorgen
  • Neutrale weiße Basis, bereit zum Einfärben

Vollständiges Datenblatt

Marke SmartFlex
Nettogewicht 1 kg
Zutaten Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette (Kokosnuss, gehärtetes Palmkernfett), modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säureregulator (Zitronensäure)
Allergene Glutenfrei
Nährwerte /100 g Energie 1641 kJ / 388 kcal, Fett 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g, Kohlenhydrate 82,0 g, davon Zucker 73,0 g, Eiweiß 0,2 g, Salz 0,0 g
Lagerung Bei 16 bis 23 °C, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahren, nach dem Öffnen wieder verschließen

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Wie schmeckt dieser Fondant mit weißer Schokolade?

Ein Geschmack nach weißer Schokolade, vollmundiger als die Vanillevariante, für mehr Abwechslung, ohne die Anwendungstechnik zu ändern.

Lässt sie sich wie Vanille-Fondant verwenden?

Ja, gleiche Textur und gleiche Dosierung: für einen glatten Überzug 2 bis 3 mm dick ausrollen.

Ist sie glutenfrei?

Ja, das Rezept ist glutenfrei.

Kann man sie einfärben?

Ja, da sie weiß und geschmacksneutral ist, lässt sie sich leicht mit konzentrierten Lebensmittelfarben einfärben. Siehe die Kollektion Lebensmittelfarben.

Zusätzliche Informationen

Ebenfalls entdecken: Vanille-Fondant Weiß 1 kg, die Kollektion Fondant und die Kollektion Lebensmittelfarben.

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