Saracino - Zuckerpasten
Pasta Top Gelb - 250 g
Professionelle gelbe Zuckerpaste, fest und formstabil.
Diese gelbe Saracino Pasta Top Zuckerpaste hat eine feste, professionelle Textur und ist für warme oder feuchte Klimazonen gedacht. Sie lässt sich dünn ausrollen und behält dabei ihre Form, ohne abzusacken oder zu schmelzen.
Technische Eigenschaften
- Verpackung
- 250 g
- Textur
- Fest
- Farbe
- Gelb
Anwendungstipps
- Den Teig kneten, bis er geschmeidig ist.
- Auf einer leicht mit Puderzucker oder Stärke bestäubten Fläche ausrollen.
- Für warme Klimazonen geeignet: Die Zuckermasse bleibt fest und klebt nicht.
- Geeignet zum Überziehen von mehrstöckigen Torten und für dekorative Ausschnitte.
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Zucker (72 %), Glukosesirup, Kakaobutter, Stabilisator Glycerin (E422), Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Maisstärke, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose (E466), Aroma, Konservierungsstoff Kaliumsorbat (E202), Säuerungsmittel Citronensäure (E330), Farbstoff Tartrazin (E102) |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüssen und Pistazien enthalten |
| Energie / 100 g | 1706 kJ / 402 kcal |
| Fett / 100 g | 6,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 85,7 g, davon Zucker 73,9 g |
| Eiweiß / 100 g | 0 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich diese Zuckermasse für warme und feuchte Klimazonen?
Ja, dank ihrer festeren Textur behält sie ihre Form auch bei warmen oder feuchten Bedingungen.
Kann man diese Zuckermasse einfärben?
Ja, sie lässt sich leicht mit Lebensmittelfarben in Gel-, Pasten- oder Pulverform einfärben.
Eignet sich diese Zuckermasse zum Überziehen und für Ausschnitte?
Ja, sie lässt sich dünn ausrollen und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch für dekorative Ausschnitte.
Weitere Informationen
Entdecken Sie die Kollektion Zuckermassen und die Kollektion Saracino.
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