Azucren - Tortenunterlagen & Stützen
Runde Tortenunterlage in Mattgold, 25 cm
Goldene Präsentationsunterlage ohne Glanz, Standardgröße.
Diese runde Azucren-Unterlage verleiht der Unterseite Ihrer Kreationen ein elegantes, mattgoldenes Finish ohne störende Reflexionen. Mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Stärke von 3 mm bleibt sie unter dem Kuchen unauffällig und bietet zugleich genügend Stabilität, um eine Layer Cake, ein Entremets oder einen Number Cake zu handhaben und zu transportieren.
Eigenschaften
- DURCHMESSER
- 25 cm
- Empfohlen für Kuchen mit 18-22 cm Durchmesser
- DICKE
- 3 mm
- Dünne Unterlage
- OBERFLÄCHE
- Mattgold
- Ohne Glanz
Empfohlene Verwendung
- Präsentation einer servierfertigen Layer Cake oder eines Entremets
- Arbeitsunterlage zum Glasieren und Glätten, ohne die Arbeitsfläche zu beschädigen
- Number Cake oder dekorierte Torte mit klarer Goldoberfläche
Patissland-Tipp
Vollständiges technisches Datenblatt
| Form | Rund |
|---|---|
| Durchmesser | 25 cm |
| Dicke | 3 mm |
| Farbe | Mattgold |
| Empfohlener Kuchendurchmesser | 18 bis 22 cm |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zu einer dicken Unterlage wie einem festen Sockel?
Diese Unterlage ist 3 mm dick und fällt unter dem Kuchen kaum auf. Ein dickerer Sockel trägt schwere Torten und mehrstöckige Aufbauten.
Ist sie für den direkten Kontakt mit dem Kuchen geeignet?
Die goldene Seite ist dafür vorgesehen, den Kuchen aufzunehmen. Bei sehr feuchten Zubereitungen legen Sie ein geeignetes Blatt dazwischen.
Welchen Kuchendurchmesser wählen?
Wählen Sie einen Durchmesser, der einige Zentimeter größer als der Kuchen ist, damit ein sauberer Rand frei bleibt. Hier eignen sich 25 cm für einen Kuchen mit 18 bis 22 cm Durchmesser.
Weitere Informationen
Entdecken Sie die Azucren-Kollektion und unsere Tortenschachteln. Für ein größeres Format: die runde Tortenunterlage in mattem Gold, 30 cm; in Weiß: die runde Tortenunterlage in mattem Weiß, 25 cm.
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