DECORA · TORTENPLATTE
Rundes Cake Drum, weiß, 60 cm
Das große Format für Cake-Designer und große Layer Cakes
Diese runde, stabile Tortenplatte mit einem Durchmesser von 60 cm besteht aus dichtem Karton und ist mit weißer Aluminiumfolie bezogen. Mit einer Dicke von 1,2 cm bietet sie einen stabilen Stand für mehrstöckige Torten, große Layer Cakes und modellierte Kreationen. Einzeln verpackt bleibt sie bis zum Anrichten makellos.
EIGENSCHAFTEN
- DURCHMESSER
- 60 cm
- DICKE
- 1,2 cm
- FARBE
- Weiß
ANWENDUNGSTIPPS
- Zentrieren Sie den Tortenboden auf dem Cake Drum, damit ein gleichmäßiger Rand für Blumen aus Fondant, Macarons oder frisches Obst bleibt.
- Kaschieren Sie den Rand der Platte mit einem zum Thema passenden Band, das mit einem Klecks essbarem Kleber befestigt wird.
- Fixieren Sie die erste Etage mit einem Klecks Royal Icing oder Ganache, damit sie beim Transport sicher hält.
- Legen Sie das Cake Drum vor dem Aufbau immer auf eine ebene Fläche und platzieren Sie es für den Transport im Auto flach im Kofferraum.
Ihre Fragen, unsere Tipps
Was ist der Unterschied zwischen einem Cake Drum und einem Cake Board?
Das Cake Drum ist 1,2 cm dick und dient als endgültige tragende Basis, während ein dünnes Cake Board als Trennschicht zwischen den Etagen dient. Bei einer mehrstöckigen Torte werden beide kombiniert.
Kann man die Torte direkt auf die Platte stellen?
Ja, die Aluminiumoberfläche ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Ein Klecks Ganache oder Royal Icing unter der ersten Etage reicht aus, um die Torte zu fixieren.
Gibt es weitere Durchmesser in dieser Produktreihe?
Ja, die Standarddurchmesser von Ø 20 bis Ø 50 cm und das XXL-Format 80 cm sind in der Cake-Drum-Kollektion zusammengefasst.
Weitere Informationen
Standarddurchmesser Ø20-50 cm · XXL-Format 80 cm · Cake-Drum-Kollektion
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