Azucren - Glitzerpulver
Silbernes Glitzerpulver 5 g
Intensiver metallisch funkelnder Glanz mit Perlmutteffekt.
Das essbare silberne Glitzerpulver Azushine verleiht Kuchen, Cupcakes, Keksen und Schokolade einen intensiven, metallisch funkelnden Effekt. Seine ultrafeine Textur sorgt für einen gleichmäßigen Auftrag mit einem trockenen Pinsel oder durch leichtes Bestäuben. Es haftet sowohl auf süßen Oberflächen als auch auf alkoholfreien Festtagsgetränken und sorgt für einen funkelnden letzten Schliff.
Eigenschaften
- Farbe
- Metallic-Silber
- Intensiver Glanz
- Dosierung
- Quantum Satis
- Nach Bedarf
- Aufbewahrung
- 14-26 °C
- Kühler und trockener Ort
Empfohlene Anwendungen
- Gebäck und Kuchen: mit einem trockenen Pinsel auf Schokoladendekorationen auftragen
- Glasuren und Ganache: leichtes Bestäuben für einen Perlmutteffekt
- Schokolade und Süßwaren: professionelles Metallic-Finish
- Alkoholfreie Festtagsgetränke: eine Messerspitze für einen funkelnden Effekt beim Servieren
Patissland-Tipp
Vollständiges technisches Datenblatt
| Zusammensetzung | Kaliumaluminiumsilikat E555 (61 bis 67 %), Siliziumdioxid E551 (30 bis 35 %), Farbstoffe E172 (1 bis 7 %) und E174 (weniger als 1 %) |
|---|---|
| Format | 5-g-Behälter |
| Höchstdosierung | Quantum Satis (nach Bedarf verwenden) |
| Aufbewahrung | 14 bis 26 °C, an einem kühlen und trockenen Ort |
| Allergene | Keine |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich dieses Silberpulver für alkoholfreie Festtagsgetränke?
Ja, eine Messerspitze genügt, um beim Servieren auf der Oberfläche eines alkoholfreien Festtagsgetränks einen funkelnden Wirbel zu erzeugen.
Wie gelingt ein gleichmäßiger Auftrag ohne Überdosierung?
Schütteln Sie den Behälter vor Gebrauch leicht und tragen Sie das Pulver anschließend mit einem trockenen Pinsel in kleinen Tupfern auf: Eine zu großzügige Dosierung beeinträchtigt den Metalleffekt.
Kann man es auf feuchten Oberflächen wie frischer Glasur verwenden?
Ja, es haftet sowohl auf leicht klebrigen als auch auf trockenen Oberflächen. Auf noch frischer Glasur wirkt es intensiver.
Zusätzliche Ressourcen
Entdecken Sie die Kollektion Azucren oder Lebensmittelfarben und vergleichen Sie mit dem weißen Glitzerpulver oder dem schwarzen Glitzerpulver.
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