Azucren · Streusel
Set mit 3 Zuckerdekorationen, weiße Perlen
Drei Größen weißer Perlen mit Perlmuttglanz, vom Mini-Format bis 7 mm.
Produktbeschreibung
Dieses Set enthält drei Größen weißer Perlen mit Perlmuttglanz: Mini-Perlen, Perlen mit 4 mm und Perlen mit 7 mm, insgesamt 90 g. Die drei Größen lassen sich für dieselbe Dekoration kombinieren, vom Cupcake bis zum Wedding Cake, um mit Volumen zu spielen, ohne den Farbton zu ändern.
Eigenschaften
- Inhalt
- 3 Größen
- Mini, 4 mm, 7 mm
- Gesamtgewicht
- 90 g
- 30 g pro Behälter
- Farbton
- Weiß
- perlmuttartig
Empfohlene Verwendung
- Ränder von Wedding Cakes, abwechselnd mit 7 mm und 4 mm
- Familienfeiern und Baby-Partys
- Jahresendfeiern, als Farbverlauf auf einer Torte
- Mürbeteiggebäck und Weihnachtskekse, als Ergänzung zu anderen essbaren Dekorationen
Patissland-Tipp
Vollständiges Datenblatt
| Mini-Perlen und Perlen 7 mm | Zucker, Weizenstärke, Glukosesirup, Farbstoff E172, Trennmittel E555, Überzugsmittel Schellack |
|---|---|
| Perlen 4 mm | Zucker, Dextrose, Weizenstärke, Glukosesirup, Farbstoff E172, Trennmittel E555, Überzugsmittel Schellack |
| Allergene | Enthält Weizen (Gluten) |
| Nährwerte (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, Fett 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g), Kohlenhydrate 97,6 g (davon Zucker 96 g), Eiweiß 0,2 g, Salz 0,025 g |
| Aufbewahrung | Trocken, lichtgeschützt und bei 15 bis 25 °C |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Halten die weißen Perlen auf Ganache oder Schlagsahne?
Ja, setzen Sie sie auf eine feste, aber noch leicht klebrige Oberfläche. Auf sehr feuchter Schlagsahne erst im letzten Moment hinzufügen, damit der Perlmuttglanz erhalten bleibt.
Kann man sie auf gebackenen Keksen verwenden?
Nein, sie werden nach dem Backen auf eine noch frische Glasur gesetzt: Beim Backen verliert die perlmuttartige Überzugsschicht ihren Glanz.
Wie lange sind sie nach dem Öffnen haltbar?
Mehrere Monate im gut verschlossenen Behälter, trocken und bei einer stabilen Temperatur zwischen 15 und 25 °C. Feuchtigkeit ist der einzige echte Feind der Überzugsschicht.
Zusätzliche Informationen
das rosa-goldene Set oder das blaue Set mit Kristallen, Perlen und Konfetti oder die Azucren-Kollektion
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Versand und Lieferung
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