Pavoni - Edelstahlformen
Set für einzelne Blätterteigböden KMF01
Aluminiumbande und Edelstahlzylinder für einzelne Blätterteigböden, Design von Cesare Murzilli
Das Set KMF01 kombiniert eine äußere Aluminiumbande mit einem inneren Edelstahlzylinder, um einzelne rechteckige Blätterteigböden mit geraden Seitenwänden und klaren Kanten herzustellen. Das von Pavoni-Botschafter und Konditormeister Cesare Murzilli entwickelte Set eignet sich für Blätterteigtörtchen, einzelne Mille-feuilles und süße oder herzhafte Blätterteig-Fingers.
Technische Merkmale
- Aluminiumbande
- 380 x 33 x 30 mm
- Edelstahlzylinder
- 380 x 25 x 25 mm
- Set-Zusammensetzung
- 2 Teile
- Materialien
- Alu + Edelstahl
Empfohlene Anwendungen
- Einzelne Blätterteigböden zum Füllen nach dem Backen
- Rechteckige Blätterteigtörtchen
- Einzelne Mille-feuilles und Blätterteig-Fingers, süß oder herzhaft
- Blätterteighäppchen für Cocktail-Empfänge
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Design | Cesare Murzilli |
| Artikelnummer | KMF01 |
| Aluminiumbande | 380 x 33 x 30 mm (H) |
| Edelstahlzylinder | 380 x 25 x 25 mm (H) |
| Materialien | Aluminium und Edelstahl |
| Herkunft | Italien |
| Pflege | Von Hand spülen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wird das Set vollständig geliefert?
Ja, der KMF01 umfasst eine Aluminiumbande mit den Maßen 380 x 33 x 30 mm und einen Edelstahlzylinder mit den Maßen 380 x 25 x 25 mm, die zusammen verkauft werden.
Was ist der Unterschied zum KMF02?
Der KMF01 ist das Einzelformat für eine Einzelportion. Der KMF02 ist ein größeres Format, gedacht für Tartes zum Teilen.
Muss die Form vor dem Backen eingefettet werden?
Der innere Edelstahlzylinder muss nicht eingefettet werden. Bei der Aluminiumbande erleichtert ein dünner Fettfilm das Herauslösen.
Zusätzliche Informationen
Entdecken Sie das größere Format zum Teilen KMF02 für große Blätterteigböden und das gesamte Pavoni-Sortiment.
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