PME Cake · Strukturmatte
Strukturmatte Wirbel
Silikonmatte zum Strukturieren von Fondant mit geschwungenen, dynamischen Wirbeln.
Mit der Strukturmatte Wirbel von PME Cake lässt sich Fondant oder Gum Paste mit einem einzigen Handgriff strukturieren und mit geschwungenen, dynamischen Wirbeln versehen. Ein wiederverwendbares Werkzeug für moderne Torten und grafisch gestaltete Hochzeitstorten.
Eigenschaften
- Material
- Silikon
- Verwendung
- Wiederverwendbar
- Reinigung
- Von Hand
Empfohlene Anwendungen
- Überziehen von Layer Cakes: Legen Sie den strukturierten Teig direkt auf die Torte – für moderne Torten und grafisch gestaltete Hochzeitstorten.
- Dekorplatten: Schneiden Sie Formen aus dem strukturierten Teig aus, um den Tortenrand zu verzieren.
- Mehrstöckige Torten und Hochzeitstorten: Kombinieren Sie mehrere Etagen mit demselben Muster für ein harmonisches Finish.
- Kekse und Plätzchen: Das Relief vor dem Backen eindrücken, damit die Verzierung auch nach dem Backen erhalten bleibt.
- Kann auch mit Marzipan oder Modellierschokolade verwendet werden, um verschiedene Effekte zu erzielen.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
|---|---|
| Material | Flexibles, wiederverwendbares Silikon in Lebensmittelqualität |
| Muster | Wirbel, geschwungene, dynamische Formen |
| Geeignet für | Fondant, Gum Paste, Marzipan, Modellierschokolade |
| Pflege | Mit warmem Seifenwasser reinigen, flach trocknen lassen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie verwendet man die Strukturmatte Wirbel?
Den Fondant oder die Gum Paste etwa 3 bis 4 mm dick ausrollen, die Matte mit dem Muster nach unten auf den Teig legen und mit gleichmäßigem Druck einmal mit dem Nudelholz darüberrollen, ohne hin und her zu rollen, um geschwungene, dynamische Wirbel zu übertragen.
Ist die Matte essbar?
Nein. Es handelt sich um ein wiederverwendbares Werkzeug aus lebensmittelechtem Silikon, das ausschließlich zum Strukturieren des Teigs dient: Es gehört nicht zur fertigen Dekoration und wird nach dem Darüberrollen entfernt.
Wie reinigt und lagert man die Matte?
Mit warmem Seifenwasser reinigen, flach trocknen lassen und ungefaltet aufbewahren, damit das Relief lange scharf bleibt.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie alle Struktur- und Spitzenmatten sowie das gesamte Sortiment an PME Cake-Produkten bei Patissland.
Weitere Produkte entdecken
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
