Cake Masters - Tortenring & Backrahmen
Verstellbarer hoher Backrahmen
Verstellbarer rechteckiger Backrahmen, 20 cm hoch, für mehrschichtige Desserts mit hohem Aufbau.
Dieser Backrahmen von Cake Masters lässt sich in Länge und Breite an die Größe der Zubereitung anpassen. Mit seiner Höhe von 20 cm eignet er sich für Desserts, die einen hohen Aufbau erfordern: mehrschichtige Entremets, hoch geschichtete Mousses und gestapelte Biskuitböden. Der Rahmen besteht aus Edelstahl, lässt sich ohne Werkzeug einstellen und ist spülmaschinenfest.
Technische Eigenschaften
- Höhe
- 20 cm
- Seiteneinstellung
- 16 bis 28 cm
- Material
- Edelstahl
Verwendung
- Entremets und mehrschichtige Desserts aufbauen, für die eine Arbeitshöhe von 20 cm erforderlich ist
- Boden präzise zwischen 16 x 16 cm und 28 x 28 cm an die Zubereitungsmenge anpassen
- Mousses, Bavarois oder geschichtete Biskuitböden während des Kühlens in Form halten
- Leichteres Herauslösen dank der verschiebbaren Seiten, die sich nach dem Festwerden vom Dessert lösen
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Cake Masters |
|---|---|
| Höhe | 20 cm |
| Verstellbare Abmessungen | min. 16 x 16 cm, max. 28 x 28 cm |
| Material | Edelstahl |
| Form | verstellbarer quadratischer/rechteckiger Backrahmen |
| Pflege | spülmaschinenfest |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie hoch kann ein Dessert mit diesem Rahmen werden?
Der Rahmen hat eine feste Höhe von 20 cm. So können Sie darin ein Entremets oder ein mehrschichtiges Dessert in einem Stück und ohne Übergang über die gesamte Höhe aufbauen.
Wie passe ich die Größe des Backrahmens an das Rezept an?
Die Seiten lassen sich stufenlos von 16 x 16 cm bis 28 x 28 cm verschieben. Stellen Sie sie einfach vor dem Einfüllen oder Zusammensetzen der Zubereitung auf die gewünschte Größe ein – ohne zusätzliches Werkzeug.
Ist der Backrahmen spülmaschinenfest?
Ja. Er besteht aus Edelstahl und ist spülmaschinenfest. Damit das Metall lange schön bleibt, sollte er vor dem Verstauen vollständig getrocknet werden.
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